【正文】 Lactic acid recovery from fermentation broth using onestage electrodialysis [M].Journal of chemical technology and biotechnology。 Extraction and purification of lactic acid from silages [M].Bioresource Technology。參考文獻(xiàn) [1]、技術(shù)和應(yīng)用[M].中國化工出版社，2007. [2][M].中國輕工出版社，2008. [3]衛(wèi)強(qiáng),[C].第三屆全國傳質(zhì)與分離工程學(xué)術(shù)會(huì)議論文集,2002. [4]黃光斗,李柯,張智,[J].廣西輕工業(yè),2006,05. [5]錢志良,胡軍,、應(yīng)用和市場[J].工業(yè)微生物,2001,02. [6][J].天津大學(xué),2004. [7] [D]。通過本次畢業(yè)設(shè)計(jì)我更深入地學(xué)習(xí)了乳酸的生產(chǎn)技術(shù)，雖然與實(shí)際應(yīng)用生產(chǎn)有一定的差距，但它使我明白：在進(jìn)行任何設(shè)計(jì)時(shí)，既要參照以前的成果但也不能拘泥于其中，要用于創(chuàng)新，并在模擬生產(chǎn)加以更正改進(jìn)。致 謝本次設(shè)計(jì)得以順利完成非常感謝**老師對(duì)我的激勵(lì)和無私幫助，由于我對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)不夠，**老師很耐心的對(duì)我進(jìn)行了指導(dǎo)，同時(shí)在時(shí)間把握上充分調(diào)動(dòng)我的積極性。目前制約乳酸及其聚合物應(yīng)用的重要因素仍在其成本較高，因此通過設(shè)計(jì)合理的乳酸提取工藝可以降低乳酸生產(chǎn)成本，對(duì)乳酸生產(chǎn)普及應(yīng)用及現(xiàn)代社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展具有重大的意義。結(jié) 論 乳酸作為一種重要的有機(jī)酸，可以生成多種衍生物，具有十分廣泛的用途。 車間立面布置，所以采用單層布置，墻壁高取9米。 （6）車間布置應(yīng)符合節(jié)約建設(shè)和投資的要求。 （4）車間布置應(yīng)符合廠房建筑的要求同時(shí)要考慮車間的發(fā)展和擴(kuò)建以及要考慮建廠地區(qū)的氣候、地理、水文等條件。（2） 車間布置應(yīng)符合生產(chǎn)操作的要求：設(shè)備布置應(yīng)考慮為操作工人能管理多臺(tái)設(shè)備提供操作條件，設(shè)備布置不宜過松或過緊。（8） 有關(guān)布置方面的規(guī)范資料。（6） 車間組織及定員資料。（4） 公用系統(tǒng)耗用量，耗冷，耗水、耗電等。（2） 物料衡算數(shù)據(jù)及物料性質(zhì)。車間布置以工業(yè)為主導(dǎo)，并在其它專業(yè)如總圖、土建、設(shè)備安裝、電力、暖風(fēng)、外管等密切配合下完成。車間布置設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)中重要組成部分，車間布置的好壞直接關(guān)系到車間建成后是否符合工藝要求，能否有良好的工作條件，使生產(chǎn)正常、安全地進(jìn)行，設(shè)備的維護(hù)檢修方面可行以及對(duì)建設(shè)投資、經(jīng)濟(jì)效益等都有很大影響。26%=則蒸發(fā)量為V== ， ，《化工工藝設(shè)計(jì)手冊》下冊，此時(shí)水的沸點(diǎn)為76℃（表1910），則需蒸汽量為： G3，=（－）247。 B．每天蒸發(fā)量V 因出雙效塔的料液量為V出=（14247。75%=；如果取1個(gè)10 m3的雙效塔，247。（539）=（3）雙效、濃縮需蒸汽量G3， A．雙效每批料所需時(shí)間 因每天進(jìn)入雙效塔的液體量有（14247。3）6075%20%=42噸/天則G2=411+21（320080%）247。L =（41130）247。K 其中86%為大米絕干物料含量。3）6075%=210噸/天；則每天成熟發(fā)酵醪的量：G1=201+210=411噸/天。10%247。3）6075%20%=42噸/天 二次過濾洗水：（14247。10=（2）數(shù)目 N=247。100%=%即：取4個(gè)容積為10m3的酸解鍋（型號(hào)同前兩次）（1）每天需過濾面積 S=247。106247。26%=，則每天的酸解量為：247。100%=%（裝填系數(shù)取75%）（1）總?cè)莘e進(jìn)入酸解鍋的料液量為：（14247。24=（1）濃縮罐容積和數(shù)量濃縮罐單只容積取為：10m3，數(shù)量：1個(gè)（2）雙效塔數(shù)量 N=247。3）6075%%247。10=≈2（臺(tái)）（3）富裕系數(shù)=（）247。（24）247。100%=% 第二次板框壓濾（1）型號(hào)： 同第一次板框壓濾機(jī)（2）臺(tái)數(shù) 設(shè)第一次洗水量為發(fā)酵液的1/5，則第一次洗完后液體體積為 V=（14247。（1580%）247。=%即：取1臺(tái)型號(hào)為BMS10/63510的板框壓濾機(jī) 沉降罐（1） 單罐容積沉降罐單只容積V沉取為15m3（裝液系數(shù)為80%）（2）數(shù)量 N=（14247。10=≈ N=247。100%=% 即：取3個(gè)容積為15m3的壓料罐 第一次板框壓濾 每天處理1罐發(fā)酵液，則處理量V=6075%=45m3（1）選型： 選板框壓濾機(jī)為：BMS10/63510型；單位面積單位時(shí)間的過濾能力為：（2）臺(tái)數(shù) 每天所需過濾總面積245247。(1580%)247。8=≈3第二次用于沉降過濾：N=（14247。3）6075%247。24=≈3（個(gè)）（3）富裕系數(shù)=（）247。3）6075%247。（902）≈ 硫酸的用量使用硫酸酸解時(shí)，2分子乳酸消耗1分子硫酸則每天所需硫酸量為MS=（9875%）247。 又因?yàn)樵谑褂肅aCO3中和乳酸時(shí)，中和2分子的乳酸需要1分子CaCO3。300≈，由于提取、精制階段乳酸會(huì)有損失，故實(shí)際每天生應(yīng)產(chǎn)乳酸量共計(jì)為：M實(shí)際=（80%）247。100%= 即：取5個(gè)容積為60m3的發(fā)酵儲(chǔ)罐 提取工段 因發(fā)酵周期為3天，故每天應(yīng)處理的發(fā)酵液的量為： V處=（14247。V儲(chǔ) =247。（貯罐裝填系數(shù)為80%） 故儲(chǔ)罐總?cè)莘e為：V總=（14247。30） =≈4個(gè)（5）富裕系數(shù)=（）247。培養(yǎng)周期） =2875%247。75% =28m3（3）單罐容積種子罐單只容積V種取為6m3（裝液系數(shù)為75%）（4）數(shù)量（種子培養(yǎng)周期為30小時(shí)） N種=種子液用量247。3)6075%10%＝21m3 （2）總?cè)莘e V總=單批種子液用量247。8 =≈6個(gè)（3）富裕系數(shù)=（）247。75%247。8 =（14247。調(diào)漿罐裝液系數(shù)247。100%=%即：取14個(gè)容積為60m3發(fā)酵罐 調(diào)漿罐容積及罐數(shù)（1）單罐容積 調(diào)漿罐單只容積V調(diào)取為6m3（裝液系數(shù)為75%）（2）調(diào)漿罐數(shù)量 N調(diào)=（14247。（30024247。（年工作日單罐單批生產(chǎn)純?nèi)樗崃?4247。（30020001000）=（2）以1g大米需100活力單位的糖化酶，則每天糖化酶量為：G糖化酶=（10310610070%）247。（80%75%85%111%75%） =103噸/年 （2）因?yàn)榇竺祝蝴熎?4：1；所以麩皮的用量：G麩皮=103247。設(shè)計(jì)條件： （1） 生產(chǎn)規(guī)模：年產(chǎn)乳酸量為3200噸，純度為80% （2） 原料：大米含量按10%計(jì)； （3）大米中淀粉含量以70%計(jì)； （4）淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖的轉(zhuǎn)化率為111%； （5）發(fā)酵轉(zhuǎn)化率以93%； （6）發(fā)酵周期：72小時(shí)； （7）年生產(chǎn)天數(shù)：300天； （8）糊化溫度：90℃； （9）提取總收率：75%；提取各步收率：第一次板框過濾收率：90%；第二次板框過濾收率：92%；濃縮收率：90% （10）精制總收率：80%；精制各步收率：酸解收率92%；離子交換收率：90%；濃縮收率：96%。（2）成品、發(fā)酵醪等。3 工藝計(jì)算及設(shè)備選型工藝計(jì)算主要內(nèi)容：：（1）原料消耗計(jì)算：主要原料為大米和麩皮。 （4）離子交換工藝流程 A．發(fā)酵液—→稀釋并調(diào)pH4～5備用—→灌注—→732型陽離子交換柱—→水洗—→60℃3N NaOH溶液洗脫（8小時(shí)）—→701型陰離子交換柱—→水洗—→60℃3份NaOH溶液洗脫—→高純度 B．樹脂處理：離子交換柱—→水洗（正反洗）—→3N HCL再生—→水洗 （5）注意事項(xiàng)： A．防止柱內(nèi)發(fā)生短路； B．柱內(nèi)投放樹脂前，應(yīng)預(yù)放部分水，使樹脂充滿水，然后通入3N HCL使其轉(zhuǎn)型。離子交換時(shí)要注意：經(jīng)常檢測流出液的質(zhì)量，不得含有Ca2+和Fe3+。交換柱可以再生而重復(fù)使用。離子交換法是使溶液通過732型陽離子交