甘肅省天水一中20xx-20xx學年高二下學期第一階段考試生物試題word版含答案(參考版)
2025-06-30 15:47本頁面
【正文】 防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出 酸性重鉻酸鉀 30~35 ℃ 適時通過充氣口充氣 ② 43．（每空2分，共14分）（1）檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格 107 （2） 灼燒 將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個菌落 （3） B （4）溶解氧 營養(yǎng)物質(zhì) 44．（每空2分，共14分）（1）平板劃線 稀釋涂布平板 （2）敏感 不敏感 該致病菌對C的敏感性比A的弱 耐藥性（3）A45．（每空2分，共10分）（1）開水使血中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗蛋白酶丙 堿性條件下只有蛋白酶丙有活性（2）不合理 蛋白酶會降解脂肪酶 高考資源網(wǎng)版權所有，侵權必究?。ū本?，天津，甘肅，內(nèi)蒙，新疆，陜西，山東，河北）八地區(qū)試卷投稿 2355394501。（2）某同學為了洗去衣服上的油漬，洗衣時在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，該同學的做法______________（填“合理”或“不合理”），理由是_________________。通常，用清水洗滌衣服上的新鮮血跡時，不應該使用開水，原因是___________。（3）根據(jù)上述實驗結果，為達到抗菌目的，最好應選用抗生素____________?；卮鹣铝袉栴}：（1）為了從樣本中獲取致病菌單菌落，可用 法或 法將樣本接種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。44．（每空2分，共14分）臨床使用抗生素前，有時需要做細菌耐藥實驗。結果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。（3）示意圖A和B中，__________表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結果。操作時，接種環(huán)通過__________滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次的末端開始劃線。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為__________________。回答下列問題：（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細菌含量。(5)圖2中能表示裝置內(nèi)液體發(fā)酵過程中pH變化的曲線是____。(3)酵母菌利用蘋果汁進行酒精發(fā)酵的反應式為__________,密封充氣口后可用________檢測是否有酒精生成。42．（每空1分，共8分）(1) 可分別利用酵母菌和____菌制作果酒和果醋,這兩種微生物的主要區(qū)別是后者為___________ (填“厭氧”、“好氧”或“兼性厭氧”)微生物。（4）后發(fā)酵所加的鹵湯中，具有抑菌防腐和調(diào)味的成分主要有______。（3）步驟②中，加鹽腌制的正確操作是______。請分析并回答問題： （1）毛霉生長的適宜溫度為______℃。③ 腌制后加入鹵湯，置于28 ℃恒溫箱中后發(fā)酵90天。實驗步驟如下：① 豆腐白坯表面接種毛霉孢子后，在適宜的溫度和濕度下培養(yǎng)48 h，獲得毛坯。氨基丁酸(GABA)是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%酚可以抑制細菌和霉菌。某同學從受原油污染的土壤中，篩選出能高效降解原油的菌株。下列敘述正確的是 （ ）A．低溫下煮練酶的活性降低是因為酶的空間結構遭到了破壞B．向煮練酶中加入雙縮脲試劑水浴加熱后會產(chǎn)生磚紅色沉淀C．煮練酶中的淀粉酶會將纖維共生物中的淀粉分解成葡萄糖D．煮練酶在織物處理上的應用利用了生物酶的專一性和高效性24．下列關于腐乳制作過程中的操作，不正確的是（ ）A．腌制青方時可以不加入輔料，是用豆腐本身滲出的水加鹽腌制而成B．將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些C．先將豆腐切成塊放在消毒的籠屜中，保持溫度在15℃～18℃，并保持干燥D．鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，酒精含量過高會延長腐乳成熟的時間25．在制作泡菜時，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制異種微生物的生長，但乳酸積累到一定程度時，又會抑制乳酸菌自身的增殖．這些現(xiàn)象中包括 （ ）A．競爭和種內(nèi)斗爭 B．捕食、競爭 C．競爭和寄生 D．互利共生和競爭26．以下有關
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