【正文】 33 / 33。簡(jiǎn)易上級(jí)主管部門批準(zhǔn)立項(xiàng)，進(jìn)行可行性研究。其中災(zāi)害性天氣主要影響果樹的生長(zhǎng)；病蟲害主要涌向生產(chǎn)基地的穩(wěn)定持續(xù)生產(chǎn)。 本項(xiàng)目的資源風(fēng)險(xiǎn)主要有項(xiàng)目區(qū)的土地資源和水資源供應(yīng)量。項(xiàng)目建設(shè)所需苗木的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)；以及項(xiàng)目運(yùn)行過程中生產(chǎn)資料價(jià)格波動(dòng)影響。第九章 風(fēng)險(xiǎn)分析本項(xiàng)目主要為優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄生產(chǎn)基地建設(shè)。同時(shí)，通過該項(xiàng)目建設(shè)，擴(kuò)大林地面積，可改變輻射，削弱近地層亂流交換，調(diào)節(jié)空氣的溫度、溫度，從而提高地溫，減少霜害、凍害的發(fā)生，避免熱風(fēng)和高溫的危害，是區(qū)域小氣侯得到有效改善。. 穩(wěn)定收入通過項(xiàng)目實(shí)施，能夠進(jìn)一步促進(jìn)隴西的葡萄銷售，實(shí)施葡萄農(nóng)民收入穩(wěn)定。 社會(huì)效益. 增加收入該項(xiàng)目實(shí)施后，通過培養(yǎng)葡萄生產(chǎn)基地，每畝可為基地葡萄農(nóng)戶增值1000元以上的經(jīng)濟(jì)收入，年可增加區(qū)域經(jīng)濟(jì)10000萬元以上。第八章 效益分析 經(jīng)濟(jì)效益該項(xiàng)目通過廠房建設(shè)、辦公用品、儀器設(shè)施、機(jī)械及配套設(shè)備添置等內(nèi)容，信增固定資產(chǎn)價(jià)值6975萬元。節(jié)水滴灌內(nèi)容及投資節(jié)水滴灌10000畝，每畝配套滴灌設(shè)備及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)2000元，共需投資2000萬元。防護(hù)林建設(shè)內(nèi)容及投資建設(shè)防護(hù)林800畝。（2）配套設(shè)施費(fèi)用。，%；，%；其他費(fèi)用投資100萬元，%。第七章 投資估算及資金籌備 投資估算本項(xiàng)目的主要建設(shè)內(nèi)容為10000畝葡萄生產(chǎn)基地及配套節(jié)水滴灌設(shè)施建設(shè)。 酒廠建設(shè)內(nèi)容 土建工程 新建辦公樓1500平方米，職工宿舍1800平方米，食堂200平方米，破碎壓榨車間5500平方米，檢測(cè)室1000平方米，灌裝車間1500平方米，成品倉(cāng)庫(kù)1萬平方米，原料倉(cāng)庫(kù)5000平方米，車庫(kù)200平方米，門衛(wèi)室120平方米，配電室100平方米。 （7） 全廠面積：688㎡建筑占地面積：276㎡ 露天堆場(chǎng)面積：150㎡其他建筑面積350㎡ 建筑系數(shù)=（建筑占地面積+露天堆場(chǎng)面積）／全廠總面積=％土地利用系數(shù)=（建筑占地面積+露天堆場(chǎng)面積+輔助工程面積）／全廠總面積=％。 （5） 廠區(qū)道路：廠區(qū)主干道為10000mm，為主要干道為8000mm寬，交叉路口半徑20000mm，兩旁均種植黃楊秋，雪松等。 （3） 辦公室（辦公﹑化驗(yàn)室﹑會(huì)議室）在人流出口附近，距離車間較近，方便管理，又與物流避免交叉。 （2） 考慮旺季生產(chǎn)的緊張，所以設(shè)計(jì)的低溫冷庫(kù)為688㎡。 （4） 通盤考慮全廠位置，填平補(bǔ)齊，力求合理﹑經(jīng)濟(jì)，不充分考慮全廠夸大生產(chǎn)。（2） 全建筑采用南北走向，有利于通風(fēng)，采光。（8） 廢水處理區(qū) 預(yù)留空地由環(huán)保部門設(shè)計(jì)廢水處理池，面積130㎡。（6） 更衣室，衛(wèi)生間 位于進(jìn)入各個(gè)車間的必經(jīng)之處，分左右男女更衣室，不同工段的工人可以從不同的更衣室進(jìn)入不同的車間，避免交叉污染，總面積75㎡。（4） 包裝車間 包裝車間地坪加高到與低溫庫(kù)標(biāo)高一致，在加工車間相同的建筑要求之上，增加吊頂，墻壁四周并外加隔熱材料，并有專門通向包裝材料庫(kù)，包裝完畢直接入庫(kù)，面積約為110㎡。（3） 生產(chǎn)車間 生產(chǎn)車間是濃縮果汁的主要生產(chǎn)車間。在本車間主要進(jìn)行人工加工、分級(jí)、浸泡、清洗等。（1） 原料倉(cāng)庫(kù) 不用專門建設(shè)原料倉(cāng)庫(kù)，以預(yù)處理車間的高溫庫(kù)代替，收購(gòu)的原料如不能及時(shí)進(jìn)行加工生產(chǎn)，就放置于高溫庫(kù)中，保持溫度0度到10度，面積約72平方米，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況和水果收購(gòu)季度，決定高溫庫(kù)的開關(guān)。中人們的消費(fèi)又逐漸趨向于純天然的，健康的葡萄酒飲料，因此在水果資源豐富的天水市建立葡萄酒工廠是很好的選擇，本設(shè)計(jì)工廠建在隴西縣郊區(qū)，選擇廠址附近無污染源，水源充足，交通暢通的一塊土地。本設(shè)備具有熱回收高，節(jié)能降耗，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便等特點(diǎn)。平均傳熱面積 A= A1 Δt1+A2Δt2 ∑Δt = 27+30 =對(duì)有效溫差進(jìn)行校正 Δt′1=A1Δt1= A Δt′1=A2Δt2= A = ℃=℃℃，且偏小偏于安全，雙效換熱器中新的溫度分布如下：第一效 第二效 冷凝器120℃ ℃ ℃℃ ℃ 由于溫度變化很小，生蒸汽用量和各效蒸發(fā)量仍與前面計(jì)算相同，重新計(jì)算得各效傳熱面積為 A1= A2= 2 兩效傳熱面積相符度很好， 稍大的換熱器。k以0℃為基準(zhǔn)，各蒸汽流的焓計(jì)算如下：第一效：t1=T1=120℃T2s=℃ Δ′1=℃ T1s=120℃二次蒸汽焓H1 =H2s+℃的焓 ()，得：H1 = 2510+=2512KJ/kgH1sh1s=2600480=1800KJ/kg第二效： t2=T2=℃ Δ′2=℃T3s=℃ 焓衡算中所用蒸汽和葡萄酒流量如下：W1=FL1；W2=L1L2；以0℃作為焓的基準(zhǔn)，對(duì)每一效進(jìn)行焓衡算：1. 對(duì)第一效： ()2. 對(duì)第二效： ()將已知數(shù)據(jù)代入，求得：1800D2171L1=28670 () 4023L12057L2= () L2=10kg/h ()、得：D=L1=與初始值比較接近，故假設(shè)成立。k第一效溶液L1：C1==令Δt1= 27℃，Δt2=30℃..4 計(jì)算各效中溶液的沸點(diǎn)1. 一效溶液的沸點(diǎn) ()，得：Δ′1=℃，所以進(jìn)入二效加熱室蒸汽的飽和溫度 2. 二效溶液的沸點(diǎn) =得出雙效蒸發(fā)器的溫度分布如下:第一效 第二效 冷凝器120℃ ℃ ℃93℃ ℃ 加熱蒸發(fā)量D的計(jì)算首先計(jì)算每一效中溶液的比熱，忽略濃縮熱效應(yīng)。k）粘度/（Pa﹒s）103管外傳熱系數(shù)/（W﹒m2﹒K1）5200Pr240流速/(m/s)12計(jì)算管內(nèi)對(duì)流傳熱系數(shù)則 Re10000， () ，得： 式， () ，得：..3 雙效的沸點(diǎn)升高計(jì)算令：105pa，其飽和溫度T1s=120℃二效蒸汽壓力為 105pa，其飽和溫度為T2s=54℃且沸點(diǎn)升高Δ′認(rèn)為與壓力無關(guān)并按計(jì)算 ()，得：℃℃總有效溫差 ℃估計(jì)各效蒸發(fā)器的有效溫度差: ℃ ℃由于進(jìn)入第一效的物料是低于沸點(diǎn)的冷料，為了提高原料的溫度，需要加入更多熱量。，得：2. 二效總傳熱系數(shù)： 表44 流體相關(guān)物理參數(shù)31%蘋果汁料液污垢熱阻/（m2k/kw）103密度/（kg﹒m3）1280熱導(dǎo)率/（W/mk。 6 =10000000得 x=136324094 kg=13632409tVc的用量=x ==果膠量=x ==(2)澄清生成葡萄酒=x =60000000kg=60000t果膠量=x