植物次生代謝和植物防御反應(yīng)(參考版)
2025-06-28 15:34本頁面
【正文】 因此研究逆境條件下藥用植物次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生和積累變化以及藥效成分變化的機制，可為藥用植物栽培環(huán)境的選擇以及相適應(yīng)的栽培技術(shù)制定提供理論依據(jù)，這將有利于傳統(tǒng)中藥藥源植物的標準化和目標化種植，并對中藥材質(zhì)量控制及可持續(xù)利用具有重要意義。天麻、石斛、豬苓等一類藥用植物的生長過程中，必須要有某一種微生物來提供營養(yǎng)。適度NaCl 脅迫處理后，甘草根中甘草酸含量顯著提高。光質(zhì)對萜類內(nèi)酯的生物合成和積累有影響，紫色膜處理的銀杏萜類內(nèi)酯含量最高?，F(xiàn)代生物學(xué)認為道地藥材的生物學(xué)本質(zhì)為表型變異=遺傳變異+環(huán)境飾變,比如道地藥材蒼術(shù)的形成中受到缺鉀及高溫脅迫。植物次生代謝產(chǎn)物與人類健康密切相關(guān)，我國科學(xué)家首先從中藥青蒿中分離得到的青蒿素，迄今仍是最有效的抗瘧藥物。當前, 在次生代謝產(chǎn)物隨環(huán)境變化的機理方面, 根據(jù)次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生是否需要成本, 及次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生是個主動的過程還是被動的過程, 形成了4種假說。其中, 產(chǎn)生對植物具有保護作用的次生代謝產(chǎn)物具有重要意義。所有旺盛生長的細胞中都發(fā)生著次生代謝物的不斷合成和轉(zhuǎn)化。F：植物次生代謝與防御反應(yīng)的意義以及與道地藥材形成的關(guān)系簡述？次生代謝是植物長期演化過程中產(chǎn)生的，與植物對環(huán)境適應(yīng)密切相關(guān)，在其生命活動中起著重要作用，并非可有可無。鹽生植物甜菜堿和脯氨酸大量積累等變化都可能與一系列保護性生化反應(yīng)有關(guān)，脯氨酸含量增加，有利于貯存氨，減少氨的毒害。如耐霜植物在低溫下細胞液中糖類積累增加，在梔子、蘋果、山梨、石榴中發(fā)現(xiàn)有多元醇如甘油、山梨醇、甘露醇等的積累。在脅迫條件下，植物中的光合作用、莽草酸途經(jīng)、氨基酸代謝等均可受到影響；另一方面，環(huán)境因子可影響次生代謝途徑中各酶的酶量和活性，從而影響次生代謝產(chǎn)物的合成。前者指植物通過對生育周期的調(diào)整來避開逆境干擾, 在相對適應(yīng)的環(huán)境中完成生活史；后者指植物處于不利環(huán)境時, 通過代謝反應(yīng)來阻止、降低或修復(fù)由逆境造成的損傷, 使植物仍保持正常的生理活動。一定程度上，植物對環(huán)境脅迫可做出反應(yīng)，而次生代謝及其產(chǎn)物是其生化反應(yīng)基礎(chǔ)。而在植物體內(nèi)非誘導(dǎo)的次生代謝物可以作為預(yù)先形成的抑菌物質(zhì)暫時貯存在一定的組織中，當植物受到病原體的誘導(dǎo)后轉(zhuǎn)變?yōu)橹脖Ｋ?、木質(zhì)素等產(chǎn)生免疫反應(yīng)。植保素是植物受到感染后誘導(dǎo)產(chǎn)生的一些酚類、類萜及含N有機化合物的總稱，如苯甲醋、紅花醇、綠原酸、蠶豆素、菜豆素等，這些物質(zhì)能夠提高植物的抗病能力，增強免疫能力。（四）對病原微生物的防御作用植物的揮發(fā)性次生代謝物對微生物具有殺滅或抑制作用。由于這類物質(zhì)易被吸收，在劑量很低時就對動物產(chǎn)生有效的生理影響，從而達到防御目的。其防御的機制主要有3種，一是次生物質(zhì)決定植物可食部分的適口性，使動物拒食，如由生物堿、皂角苷、類三萜、類黃酮等化合物
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