【正文】 。同時(shí)鍛煉了我查閱資料，方案構(gòu)思的能力，更重要的是讓我明白了自己的專業(yè)知識(shí)量不足，應(yīng)該更努力的了解和學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。在老師布置設(shè)計(jì)題目后，大家紛紛到圖書館借閱相關(guān)資料，由于理論知識(shí)的不足，再加上平時(shí)沒有什么設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，所以不知道自己的設(shè)計(jì)課題該從何下手，該查找怎樣的相關(guān)資料，但是在段老師和學(xué)長學(xué)姐的熱心幫助下，我找到了自己設(shè)備設(shè)計(jì)的相關(guān)資料和設(shè)備圖，并進(jìn)行深入的方案構(gòu)思中，順利的完成了課程設(shè)計(jì)。sup3。 設(shè) 備 選 型 根據(jù)物料衡算得，若想生產(chǎn) ，經(jīng)殺菌冷卻后原料量為 ，即 mamp。 　 　 7. 不 宜 選 用 單 板 面 積 太 小 的 板 片 ， 以 免 板 片 數(shù) 量 過 多 ， 板 間 流 速 偏 小 ，降 低 傳 熱 系 數(shù) 。 　 　 5. 對(duì) 于 流 量 大 允 許 壓 力 降 小 的 情 況 應(yīng) 選 用 阻 力 小 的 板 型 ， 反 之 ， 選 用阻 力 大 的 板 型 。 　 　 3. 含 有 泥 沙 臟 物 的 流 體 宜 經(jīng) 過 過 濾 后 進(jìn) 入 換 熱 器 。 　 　 2. 選 用 換 熱 器 時(shí) ， 應(yīng) 盡 量 使 換 熱 系 數(shù) 小 的 一 側(cè) 得 到 大 的 流 速 ， 并 且 盡量 使 兩 流 體 換 熱 面 兩 側(cè) 的 換 熱 系 數(shù) 相 等 或 相 近 ， 提 高 傳 熱 系 數(shù) 。 結(jié) 構(gòu) 原 理 可 拆 卸 板 式 換 熱 器 是 由 許 多 沖 壓 有 波 紋 薄 板 按 一 定 間 隔 ， 四 周 通 過 墊片 密 封 ， 并 用 框 架 和 壓 緊 螺 旋 重 疊 壓 緊 而 成 ， 板 片 和 墊 片 的 四 個(gè) 角 孔 形 成 了流 體 的 分 配 管 和 匯 集 管 ， 同 時(shí) 又 合 理 地 將 冷 熱 流 體 分 開 ， 使 其 分 別 在 每 塊 板片 兩 側(cè) 的 流 道 中 流 動(dòng) ， 通 過 板 片 進(jìn) 行 熱 交 換 。 　 　 l. 不 易 結(jié) 垢 由 于 內(nèi) 部 充 分 湍 動(dòng) ， 所 以 不 易 結(jié) 垢 ， 其 結(jié) 垢 系 數(shù) 僅 為 管 殼式 換 熱 器 的 1/3~1/10. 　 　 m. 工 作 壓 力 不 宜 過 大 ， 介 質(zhì) 溫 度 不 宜 過 高 ， 有 可 能 泄 露 板 式 換 熱 器采 用 密 封 墊 密 封 ， 工 作 壓 力 一 般 不 宜 超 過 ， 介 質(zhì) 溫 度 應(yīng) 在 低 于250℃ 以 下 ， 否 則 有 可 能 泄 露 。 　 　 j. 容 量 較 小 是 管 殼 式 換 熱 器 的 10%~20%。 i. 熱 損 失 小 板 式 換 熱 器 只 有 傳 熱 板 的 外 殼 板 暴 露 在 大 氣 中 ， 因 此 散 熱損 失 可 以 忽 略 不 計(jì) ， 也 不 需 要 保 溫 措 施 。 　 　 g. 制 作 方 便 板 式 換 熱 器 的 傳 熱 板 是 采 用 沖 壓 加 工 ， 標(biāo) 準(zhǔn) 化 程 度 高 ， 并可 大 批 生 產(chǎn) ， 管 殼 式 換 熱 器 一 般 采 用 手 工 制 作 。 　 　 量 輕 板 式 換 熱 器 的 板 片 厚 度 僅 為 ~， 而 管 殼 式 換 熱 器 的換 熱 管 的 厚 度 為 ~， 管 殼 式 的 殼 體 比 板 式 換 熱 器 的 框 架 重 得 多 ， 板式 換 熱 器 一 般 只 有 管 殼 式 重 量 的 1/5 左 右 。 　 　 數(shù) 平 均 溫 差 大 ， 末 端 溫 差 小 板 式 換 熱 器 多 是 并 流 或 逆 流 流 動(dòng) 方 式 ，其 修 正 系 數(shù) 也 通 常 在 左 右 ， 此 外 ， 冷 、 熱 流 體 在 板 式 換 熱 器 內(nèi) 的 流 動(dòng)平 行 于 換 熱 面 、 無 旁 流 ， 因 此 使 得 板 式 換 熱 器 的 末 端 溫 差 小 ， 對(duì) 水 換 熱 可 低于 1℃ ， 而 管 殼 式 換 熱 器 一 般 為 5℃ . 地 面 積 小 板 式 換 熱 器 結(jié) 構(gòu) 緊 湊 單 位 體 積 內(nèi) 的 換 熱 面 積 為 管 殼 式的 2~5 倍 ， 也 不 像 管 殼 式 那 樣 要 預(yù) 留 抽 出 管 束 的 檢 修 場 所 ， 因 此 實(shí) 現(xiàn) 同 樣的 換 熱 量 ， 板 式 換 熱 器 占 地 面 積 約 為 管 殼 式 換 熱 器 的 1/5~1/8。 板 式 換 熱 器是 將 板 片 以 疊 加 的 形 式 裝 在 固 定 壓 緊 板 、 活 動(dòng) 壓 緊 板 中 間 ， 然 后 用 夾 緊 螺 栓夾 緊 而 成 。 板 片 的 周 邊 及 角 孔 處 用 橡 膠 墊 片 加 以 密 封 。 板 式 換 熱 器 的 基 本 結(jié) 構(gòu) 13 板 式 換 熱 器 主 要 由 框 架 和 板 片 兩 大 部 分 組 成 。板式換熱器是液—液、液—汽進(jìn)行熱交換的理想設(shè)備。板式換熱器是由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器。 如 冷 卻 發(fā) 電 機(jī) 組 和 整 流 器 內(nèi) 循 環(huán) ； 用 于 冶 金 礦山 等 機(jī) 械 潤 滑 油 ； 液 壓 站 、 蛋 液 、 食 用 油 的 殺 菌 消 毒 ， 啤 酒 、 葡 萄 酒 的 殺 菌處 理 ； 用 于 輕 紡 工 業(yè) 、 造 紙 行 業(yè) 中 的 余 熱 回 收 ； 收 集 冷 凝 水 ， 集 中 供 熱 ； 汽改 水 曖 ； 鍋 爐 除 氧 系 統(tǒng) 中 的 中 間 換 熱 等 。根據(jù)相應(yīng)設(shè)備的處理量可選用河南新鄉(xiāng)市新東輕工機(jī)械有限公司的貯奶罐六臺(tái)，其主要參數(shù)為：項(xiàng)目 技術(shù)指標(biāo)設(shè)備名稱 貯奶罐設(shè)備型號(hào) 9YG12022L運(yùn)輸罐外形大小 532021601900最大容量（L） 12800生產(chǎn)廠：河南新鄉(xiāng)市新東輕工機(jī)械有限公司網(wǎng)址： 過濾器根據(jù)物料衡算得，, ，根據(jù)相應(yīng)設(shè)備的處理量可選用海寧市聯(lián)眾過濾設(shè)備科技有限公司板框過濾器一臺(tái)，其主要參數(shù)如下：項(xiàng)目 技術(shù)指標(biāo)設(shè)備型號(hào) TY生產(chǎn)能力（t/h） 10規(guī)格（mm） Ф400 11 過濾面積（m 2） 電機(jī)功率（kw） 外形尺寸 mm(長寬高) 1100 600 1000生產(chǎn)廠家：海寧市聯(lián)眾過濾設(shè)備科技有限公司網(wǎng)址： 凈乳機(jī)根據(jù)物料衡算得，若想生產(chǎn) ，經(jīng)過濾后原料量為，即 ,根據(jù)相應(yīng)設(shè)備的處理量可選用黑龍江省綏芬河莫尼亞機(jī)械設(shè)備有限公司的離心凈乳機(jī)兩臺(tái)，其主要參數(shù)如下：項(xiàng)目 技術(shù)指標(biāo)機(jī)型 OCM5生產(chǎn)能力（L/h） 5000電機(jī)功率（kw） 質(zhì)量（kg） ≤460外型尺寸（mm）長寬高 148010501000生產(chǎn)廠家：黑龍江省綏芬河莫尼亞機(jī)械設(shè)備有限公司網(wǎng)址： 分離機(jī) 根據(jù)物料衡算得，經(jīng)凈化后原料量為，根據(jù)相應(yīng)設(shè)備的處理量可選用江蘇巨能機(jī)械有限公司分離機(jī)一臺(tái)，其具體參數(shù)如下：項(xiàng)目 技術(shù)指標(biāo)規(guī)格型號(hào) DHN470處理量 500010000進(jìn)口壓力（MPa） 出口壓力（MPa） 電機(jī)功率（KW） 15 外形尺寸（mm）長寬高 180012001750重量（Kg） 1600生產(chǎn)廠家：江蘇巨能機(jī)械有限公司 12 網(wǎng)址： 均質(zhì)機(jī) 根據(jù)物料衡算得，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化后原料