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正文內(nèi)容

酒店促銷的手段與運(yùn)用畢業(yè)論文(參考版)

2025-06-25 03:12本頁面
  

【正文】 參考文獻(xiàn):[1] 謝禮珊 酒店促銷策略 南開大學(xué)出版社 2009101[2] 徐橋猛 現(xiàn)代酒店管理 高等教育出版社 2004年6月[3] 狄振鵬 服務(wù)營銷技巧 北京大學(xué)出版社 2008年第一版 姓名:。當(dāng)今社會(huì),市場經(jīng)濟(jì)的競爭實(shí)際上就是高層次的文化競爭,這種文化是酒店群體的科學(xué)、智慧的精華,是滲透到酒店運(yùn)行全里程、全方位的理念意志、行為準(zhǔn)則,是市場競爭中強(qiáng)而有力的手段。酒店若想要在微利環(huán)境中立足生存,就必須要懂得開拓創(chuàng)新、不斷推出時(shí)尚的特色經(jīng)營,樹立起酒店新的形象,以取悅顧客。認(rèn)真研究酒店文化營銷建設(shè)中的核心元素,不斷探索,與時(shí)俱進(jìn),才能建立應(yīng)付未來發(fā)展的優(yōu)秀酒店?!? 大力推行綠色營銷渠道 培養(yǎng)員工樹立綠色營銷觀念 開發(fā)綠色市場,提供綠色服務(wù) 培養(yǎng)綠色意識(shí),引導(dǎo)綠色消費(fèi),樹立綠色形象 利用博客進(jìn)行營銷 建立許可郵件庫 制作酒店虛擬消費(fèi)模式第8章 結(jié)論中國加入WTO,經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展給酒店行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的舞臺(tái),提供了巨大的市場,我們要抓住歷史的機(jī)遇,堅(jiān)持“以發(fā)展為第一要?jiǎng)?wù)”,加快酒店面向全國,走向國際的戰(zhàn)略發(fā)展,要滿足酒店消費(fèi)者的需求,贏得顧客的忠誠,不斷擴(kuò)大市場客源,以高起點(diǎn)、高水準(zhǔn)、高速度、高目標(biāo),積極推進(jìn)我國酒店的發(fā)展進(jìn)程,使酒店在復(fù)雜的競爭環(huán)境中立于不敗之地。著名的家族企業(yè)總裁馬里奧特提出:“我們的工作就是激勵(lì)員工,教導(dǎo)他們,幫助他們,支持他們,關(guān)心他們?!叭瞬糯髽墙ㄔO(shè)要和酒店大樓同步進(jìn)行,這是關(guān)系酒店前途命運(yùn)的大事。酒店大樓可以復(fù)制,而“人才大樓”卻無法復(fù)制。酒店的產(chǎn)品是服務(wù),人的素質(zhì)決定服務(wù)的品質(zhì)。對(duì)于經(jīng)營較好的大酒店,可采取**那些經(jīng)營不善的酒店,根據(jù)其地理位置和構(gòu)造以及周邊市場環(huán)境進(jìn)行改造,使之成為能夠?yàn)榫频陝?chuàng)造利潤的下屬酒店。國外酒店集團(tuán)利用這一途徑,在不同國家形成全球化的區(qū)域布局。 結(jié)合兼并形成區(qū)域布局。四是要采用多樣性的促銷方法。三是要制定合理的酒店銷售價(jià)格。二是要妥善進(jìn)行酒店定位。一是要制定好的市場銷售計(jì)劃。因此,積極尋求合作伙伴,增加我國酒店的銷售量是一項(xiàng)重要的措施。 戰(zhàn)略合作是指競爭者之間為了長遠(yuǎn)的共同發(fā)展而進(jìn)行的合作。這種落后的方法有待改進(jìn)更新。難以利用我國酒店現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)定。很少教育酒店員工應(yīng)該養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電的好習(xí)慣并制定相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)辦法等。有些酒店甚至將用剩的肥皂頭加以回收,賣給廠家,通過回收可減少垃圾,這樣的做法就值得我國酒店效仿學(xué)習(xí)。 酒店節(jié)能環(huán)保力度不強(qiáng)目前,我國酒店的節(jié)能環(huán)保行動(dòng)在很多方面還沒有做到位。例如我國對(duì)公益事業(yè)的興趣比較小,但在追求“明星效應(yīng)”上卻可以一擲千金;在市場競爭上,不是講求以質(zhì)取勝,而以“折扣”手段吸引顧客;產(chǎn)品包裝求精求豪華,這樣做既提高了產(chǎn)品成本,又加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān),而且也消耗了大量包裝材料,造成資源的浪費(fèi);在產(chǎn)品定價(jià)方面,或“大價(jià)”斬客獲取暴利,或壓價(jià)競銷以擾亂市場秩序。 我國酒店綠色營銷基礎(chǔ)薄弱 比如舉辦各種文化展覽活動(dòng),創(chuàng)辦展示上海文化的藝術(shù)展和攝影展等等;客人在酒店召開會(huì)議,利用會(huì)議休息時(shí)間或者在酒店迎賓車接送賓客時(shí)播放上海樂曲,使客人體會(huì)上海的當(dāng)?shù)匚幕鹊?;在任何公共區(qū)域內(nèi),客人都能夠隨手可取上海市的旅游宣傳資料;在酒店內(nèi)開設(shè)展示上海旅游商品的商店;在酒店樓層走廊上鑲嵌各類民族工藝品并附有雙語說明;長期對(duì)員工進(jìn)行上海景點(diǎn)的培訓(xùn),以便準(zhǔn)確快速的向客人推介等等。 我國酒店沒有濃郁的文化氛圍由于我國酒店缺少一個(gè)鮮明的文化主題,所以也就沒有濃郁的文化環(huán)境氛圍。 我國酒店管理人素質(zhì)偏低、結(jié)構(gòu)不合理,專業(yè)化人才缺失。例如:**的度假型酒店。對(duì)于中國絕大多數(shù)單體酒店來說,可以有三種選擇:第一種是加盟國際著名的酒店集團(tuán)并采用他們的管理服務(wù)。 酒店集團(tuán)化程度偏低。到2020年,中國將成為世界第一大旅游目的地國家,客房總數(shù)將會(huì)是歐洲和美國的總和。資料表明,目前歐洲酒店的客房總量是500萬間,美國是400萬間,而中國只有100萬間。如:網(wǎng)上預(yù)訂普及率不高,與歐美國家相差幾倍;在人工智能化對(duì)溫度、光線的自動(dòng)調(diào)節(jié);寬帶上網(wǎng)和電視電話會(huì)議設(shè)施等科技服務(wù)項(xiàng)目有所欠缺。整體酒店客房入住率煥然一新第6章 我國酒店管理現(xiàn)狀和存在的問題 科技含量高的服務(wù)項(xiàng)目使用不夠。因各個(gè)酒店情況不同選擇性做好促銷方案,同時(shí)配上哈爾濱的交通廣播和都市零距離前后廣告宣傳,再加上人員派發(fā)DM單。酒店的每個(gè)部門必須從酒店整體利益出發(fā),不應(yīng)只局促于推銷本部門的產(chǎn)品或服務(wù),而應(yīng)該盡可能地為其他部門銷售做些工作。酒店做好內(nèi)部促銷工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是對(duì)酒店全員進(jìn)行營銷意識(shí)和推銷技巧的培訓(xùn),使全體員工充分認(rèn)識(shí)內(nèi)部促銷人人有責(zé),學(xué)會(huì)怎樣進(jìn)行推銷。 內(nèi)部促銷(Intemal Marketing)內(nèi)部促銷是向往在酒店的賓客、餐廳和酒吧的顧客、宴會(huì)的參加者進(jìn)行推銷。關(guān)于文學(xué)方面的;關(guān)于娛樂方面的,如怎樣下棋;關(guān)于日常生活方面的,如烹飪專題;關(guān)于體育運(yùn)動(dòng)方面的,等等。大型酒店設(shè)施齊全,服務(wù)項(xiàng)目眾多,更應(yīng)為客人提供各種娛樂和健身義務(wù),舉辦周末討論會(huì)和講授某方面知識(shí)或技能的講座,也是酒店特殊促銷的一種頗為流行和頗為有效的具體措施。有些酒店還建立秘書俱樂部,向各種組織或公司,企業(yè)的秘書發(fā)送秘書俱樂部成員卡,讓秘書們?yōu)榫频晖其N。酒店制定各種獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠政策以吸引客人往往有效。特別推銷主要是針對(duì)談季的,但并不是只在淡季才運(yùn)用,即使在旺季,只要酒店客房的利用率未達(dá)到100%,餐飲方面也未出現(xiàn)顧客多得接到不了的情況,就可以和有必要運(yùn)用特殊促銷手段,以取得最高營業(yè)額。許多度假性的酒店,像位于海濱、,通過傳播媒介進(jìn)行宣傳。記錄的主要內(nèi)容包括:打來電話的客人姓名、地址、所屬的公司或團(tuán)體、通話內(nèi)容、日期、電話號(hào)碼以及約定下次通話的時(shí)間等。 如果是首次電話推銷,也就是第一次與某個(gè)潛在客人通電話、不能期望立即同他敲定預(yù)訂,應(yīng)該邀請他在方便的時(shí)候來酒店參觀,或請他來用午餐、晚餐、喝一杯雞尾酒,或來度周末。 打電話時(shí)不要抽煙,抽煙既不禮貌,又會(huì)妨
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