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八年級生物上冊第五單元第三章第一節(jié)發(fā)酵食品的制作課件新版冀教版(參考版)

2025-06-22 08:47本頁面

　　

【正文】課外作業(yè) 。任務二：制作酸奶滅菌接種密封發(fā)酵利用細菌真菌制作發(fā)酵食品的關鍵提供適合細菌和真菌生存的條件：水分溫度有機物酸奶的工廠化生產親手為家人制作美味的酸奶，創(chuàng)意的饅頭，爽口的泡菜，醇厚的米酒等發(fā)酵食品。。發(fā)酵溫度在 30度左右為宜。創(chuàng)意做成生坯，放蒸鍋

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