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八年級生物上冊第五單元第三章第一節(jié)發(fā)酵食品的制作課件新版冀教版-資料下載頁

2025-06-19 08:47本頁面
  

【正文】 結(jié)合桌上現(xiàn)有材料討論制作酸奶的步驟。 。 。 任務(wù)二:制作酸奶 滅菌 接種 密封 發(fā)酵 利用細(xì)菌真菌制作發(fā)酵食品的關(guān)鍵 提供適合細(xì)菌和真菌生存的條件: 水 分 溫 度 有機(jī)物 酸奶的工廠化生產(chǎn) 親手為家人制作美味的酸奶,創(chuàng)意的饅頭,爽口的泡菜,醇厚的米酒等發(fā)酵食品。請拍成照片或微視頻,下節(jié)課時,分享你的制作故事和成果展示。 課外作業(yè)
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