酒店工作需要分析和設(shè)計(jì)(參考版)
2025-06-21 01:44本頁面
【正文】 。這種方法的缺點(diǎn)是寫日志會占用員工的工作時間，而且員工可能會寫一些實(shí)際沒發(fā)生的事以誤導(dǎo)管理者的決策，甚至有些員工可能根本無法讀寫。這種方法非常經(jīng)濟(jì)，而且收集的信息面也比較廣。這種討論是雙向的，既使員工得到經(jīng)理對自己工作滿意程度的反饋，也使經(jīng)理能聽到員工對工作改進(jìn)的建議，包括個人行為和工作方式方面。例如，一名經(jīng)理在進(jìn)行業(yè)績評估時可能會發(fā)現(xiàn)如果讓客房服務(wù)員每天打掃同樣的房間，他們的工作效果會更好。但好處是這些片斷是對員工進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)的理想教材?！ ‰S著時間的推移，這種關(guān)鍵事件的積累可以完整地描述出一項(xiàng)工作的真實(shí)要求。276個方面： ?信息輸入(員工得到如何工作的信息) ?智力處理(工作中思維、計(jì)劃和解決問題的過程) ?工作輸出(與工作相關(guān)的實(shí)行行為) ?人際行為(與其他人的關(guān)系) ?工作狀況及環(huán)境(影響物質(zhì)條件及團(tuán)體氛圍) ?其他特征 關(guān)鍵事件：關(guān)鍵事件調(diào)查法包括觀察和記錄事件，下面就是一個關(guān)鍵事件的記錄： 2010個工作要素的核對清單構(gòu)成，這些要素可分為以下職位分析問卷由一個涉及近用量化工作法是對大量員工進(jìn)行問卷調(diào)查的一種有效方法。問卷調(diào)查及清單核對：問卷調(diào)查及清單核對，一般是設(shè)定一些表明程度的數(shù)字讓員工填寫。如果想減輕訪問的偏見或海森伯格效應(yīng)，訪問者要對這些可能的誤導(dǎo)有清醒的認(rèn)識，謹(jǐn)慎地組織訪問過程。另外，在訪問過程中，人們可能會對自己已知的情況比較敏感，這種現(xiàn)象被稱為“海森伯格效應(yīng)”(Heisenberg很多研究人員很推崇這種方法，因?yàn)闆]有人會比在這個崗位上工作的人更了解這個工作了。如果觀察員本身是做過被觀察工作，有點(diǎn)工作實(shí)感的話，觀察效果會比較好。在分析
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