【正文】 三、處罰細(xì)則營(yíng)業(yè)員有責(zé)任遵守紀(jì)律并依公司規(guī)定行事，如果違規(guī)將視情節(jié)輕重依據(jù)《公司獎(jiǎng)懲管理規(guī)定》執(zhí)行1. 現(xiàn)金處罰營(yíng)業(yè)員違反以下情形之一者，公司將按條款處以10至100元罰款并給予通告：項(xiàng)目序號(hào)罰款項(xiàng)目處罰金額/次紀(jì)律1離店未填離店記錄10元2營(yíng)業(yè)時(shí)未保持標(biāo)準(zhǔn)的站立姿勢(shì)（趴著、靠著、倚著）10元3上班時(shí)翻閱書(shū)報(bào)雜志（內(nèi)刊除外）10元 4未征得區(qū)域經(jīng)理同意私自換班20元5除用餐外，上班時(shí)坐在內(nèi)倉(cāng)休息，（異常情況，得到區(qū)域經(jīng)理同意可適當(dāng)休息）20元6上班時(shí)有以下不符合營(yíng)業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)的舉動(dòng)：隨地吐痰，營(yíng)業(yè)區(qū)伸懶腰、剔牙、挖鼻、剪指甲、勾肩搭背等每次20元7上班時(shí)間私自會(huì)客或在營(yíng)業(yè)區(qū)打私人手機(jī)，用手機(jī)20元8隨意品嘗公司產(chǎn)品（新品到店當(dāng)天或?qū)|(zhì)量有疑問(wèn)的商品除外）或在工作時(shí)間內(nèi)（吃飯時(shí)間除外）吃任何食品20元9未查看 “兩證”(工作證、巡視證)讓他人進(jìn)入內(nèi)倉(cāng)（工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等看工作證）20元10未按時(shí)上、下班，發(fā)生。序號(hào)獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)金額1單月實(shí)際營(yíng)業(yè)額超過(guò)翻班，獲翻班優(yōu)勝獎(jiǎng)50元2連續(xù)二個(gè)季度獲得翻班優(yōu)勝獎(jiǎng)?wù)吡砑营?jiǎng)100元3積極向公司提出合理化建議為公司采納獎(jiǎng)勵(lì)50至100元4維護(hù)公司利益，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功視情況獎(jiǎng)勵(lì)50至100元5維護(hù)財(cái)務(wù)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，視情況獎(jiǎng)勵(lì)50至100元6節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出視情況獎(jiǎng)勵(lì)50至100元7其它對(duì)公司做出貢獻(xiàn)，門(mén)店總監(jiān)認(rèn)為應(yīng)當(dāng)嘉獎(jiǎng)的認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的視情況獎(jiǎng)勵(lì)50至100元8研究發(fā)明，對(duì)公司確有貢獻(xiàn)并使成本降低，利潤(rùn)增加者獎(jiǎng)勵(lì)100元9每次培訓(xùn)成績(jī)第一名者由培訓(xùn)部給予獎(jiǎng)勵(lì)10有其他重大功績(jī)者給予獎(jiǎng)勵(lì)100元（三）晉級(jí)提升原則上有以下情形之一者，公司將給予職位晉升獎(jiǎng)勵(lì)，具體考核方法詳見(jiàn)《晉升評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》。二、獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則：公司對(duì)于表現(xiàn)杰出、成績(jī)顯著的營(yíng)業(yè)員將分別酌情給予通告表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、晉升等榮譽(yù)，并以《獎(jiǎng)懲令》形式進(jìn)行通報(bào)：（一）通告表?yè)P(yáng)1. 能夠使顧客投訴得到完善處理；2. 保持營(yíng)業(yè)額連續(xù)一個(gè)季度超過(guò)翻班，獲得翻班優(yōu)勝獎(jiǎng)?wù)撸?. 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得顧客好評(píng)者；4. 公司每月會(huì)對(duì)有上述優(yōu)秀表現(xiàn)的員工進(jìn)行通告表?yè)P(yáng)，并張貼照片。12. 營(yíng)業(yè)員獎(jiǎng)罰條例 (2007年修訂版)一、總則（一） 制度旨在讓營(yíng)業(yè)員了解公司的行為規(guī)范，并自覺(jué)約束自己的行為，以維護(hù)公司正常的運(yùn)作秩序和管理紀(jì)律；同時(shí)也為了使獎(jiǎng)懲分明，鼓勵(lì)表現(xiàn)杰出、成績(jī)顯著的營(yíng)業(yè)員，對(duì)營(yíng)業(yè)員所做的貢獻(xiàn)給予積極的肯定；對(duì)于表現(xiàn)較差、行為有違公司規(guī)定的，給予及時(shí)的提醒，并會(huì)給予相應(yīng)的懲處，特參照公司《獎(jiǎng)懲管理?xiàng)l例》制定本條例。星級(jí)等級(jí)調(diào)整：評(píng)定當(dāng)季月初26日起由區(qū)域經(jīng)理開(kāi)始按實(shí)際評(píng)定結(jié)果進(jìn)行調(diào)整或回收，時(shí)間一周。11員工考評(píng)與激勵(lì)星級(jí)員工服務(wù)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：F 成為星級(jí)員工的要求星級(jí)員工評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)方案一、 評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)提名人提名標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)勤支持區(qū)域經(jīng)理評(píng)分大區(qū)經(jīng)理評(píng)分暗訪評(píng)分合計(jì)占比40%25%35%100%所用表單60表服務(wù)項(xiàng)60表服務(wù)項(xiàng)60表服務(wù)項(xiàng)……數(shù)據(jù)來(lái)源1次／人／店／周1次／店／月1次／店／月……得分服務(wù)項(xiàng)得分40%服務(wù)項(xiàng)得分15%服務(wù)項(xiàng)得分20%……說(shuō)明低于75分，則為0分低于75分，則為0分低于75分，則為0分……二、審核權(quán)限權(quán)限執(zhí)行人評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重?cái)?shù)據(jù)支持篩選區(qū)域經(jīng)理《》否決權(quán)內(nèi)勤支持初審大區(qū)經(jīng)理《》中的服務(wù)和衛(wèi)生分值否決權(quán)/摘星權(quán)內(nèi)勤支持復(fù)審營(yíng)運(yùn)總監(jiān)/副總服務(wù)暗訪巡查表（營(yíng)運(yùn)） 否決權(quán)/摘星權(quán)復(fù)檢客滿部《》否決權(quán)/摘星權(quán)客滿部服務(wù)暗訪巡查表 （客滿）簽批總經(jīng)理否決權(quán)二、評(píng)定周期每三個(gè)月（一個(gè)季度）為一個(gè)評(píng)定周期（評(píng)定當(dāng)月10日前發(fā)獲得星級(jí)員工名單，并張貼各門(mén)店且不合格者予以降級(jí)）。按實(shí)退貨，退掉剩余實(shí)物不受權(quán)限控制。1）食物中有異物；2）食物變質(zhì)；3）口感不好；4）生產(chǎn)日期不確切。10顧客投訴 1）衛(wèi)生不佳； 1）傾聽(tīng)；2）態(tài)度不好； 2）表示關(guān)心和感同身受；3）分量不準(zhǔn)； 3）使顧客滿意；4）找零不準(zhǔn)； 4）感謝顧客。6) 區(qū)域經(jīng)理在接到門(mén)店被盜事件信息后，應(yīng)該在第一時(shí)間（接報(bào)后10分鐘內(nèi)）通知大區(qū)經(jīng)理，總監(jiān)及督導(dǎo)，同時(shí)以最快速度到達(dá)被盜門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)了解詳情，并及時(shí)填寫(xiě)《門(mén)店被盜事件報(bào)告》呈報(bào)總監(jiān)。（所需電話號(hào)碼詳見(jiàn)店內(nèi)最新版本的通訊錄）同時(shí)由區(qū)域經(jīng)理報(bào)修。3) 門(mén)店員工應(yīng)該在收檔時(shí)認(rèn)真檢查門(mén)窗是否已關(guān)好，如因人為疏忽造成門(mén)店被盜，則失竊損失由失職人員全額承擔(dān)。9. 危機(jī)管理： 門(mén)店被盜事件管理?xiàng)l例 1) 門(mén)店?duì)I業(yè)員必須確保門(mén)店的安全鎖是完好可用的，一旦發(fā)現(xiàn) 鎖失靈必須立刻通知區(qū)域經(jīng)理報(bào)修，否則因此產(chǎn)生的失竊損失由當(dāng)班人員全額承擔(dān)。3) 如有特殊情況，應(yīng)由營(yíng)業(yè)員本人拔打公司電話，詢問(wèn)確定來(lái)人身份后方可讓他領(lǐng)取門(mén)店物品。 說(shuō)明：1) 公司不會(huì)隨意的下派人員到門(mén)店去推銷(xiāo)產(chǎn)品或領(lǐng)取營(yíng)業(yè)款。那我們?nèi)绾蝸?lái)避免此類(lèi)事件的再度發(fā)生呢？4）防止搶劫除政府職能部門(mén)人員或公司物流部送貨員因工作需要，可從門(mén)店取走產(chǎn)品外，其他任何人必須以購(gòu)買(mǎi)的方式才能取走產(chǎn)品，如果遇到有人搶貨，營(yíng)業(yè)員在保證自身安全的前提下必須制止，若對(duì)方不聽(tīng)勸阻則立即報(bào)警并通知區(qū)域經(jīng)理。所幸該營(yíng)業(yè)員具有高度的警惕感，以致公司避免了一次無(wú)謂的損失。3) 冒充職能部門(mén)人員來(lái)詐騙在公司某一門(mén)店某天，當(dāng)營(yíng)業(yè)員解款完畢，到了門(mén)店把存折交與搭班后又出去報(bào)貨時(shí)，某人伺機(jī)上前，自稱是銀行職工，對(duì)另一名營(yíng)業(yè)員說(shuō)，剛才你們那位營(yíng)業(yè)員在解款時(shí)，不小心把卡換錯(cuò)了，我來(lái)?yè)Q回原卡。而你又理所當(dāng)然的把物品，零錢(qián)找給他。他見(jiàn)營(yíng)業(yè)員有所疑問(wèn)，像模像樣地從衣袋中掏出手機(jī)打給“老板” （找其他男子代替），與“老板”通話后，營(yíng)業(yè)員毫不猶豫地付與他現(xiàn)金，使公司白白損失了近千元。8. 風(fēng)險(xiǎn)回避在如今的各個(gè)行業(yè)中，存在各式各樣的風(fēng)險(xiǎn)，但有些是完全可以避免的，這就希望大家提高各自的警惕性，讓不法分子無(wú)機(jī)可乘，以免不必要的損失。 內(nèi)部檢查A. 大區(qū)經(jīng)理，督導(dǎo)，總監(jiān)會(huì)不定期的依據(jù)各類(lèi)表單對(duì)門(mén)店進(jìn)行檢查。D. 健康證存放位置：沿衛(wèi)生許可證下端從左至右依次擺放照片朝外。2） 衛(wèi)生部門(mén)檢查A. 每位從業(yè)人員必須攜帶健康證上崗，如健康證將到期應(yīng)提前10天辦理新的健康證，如延期檢查或遺失而造成有關(guān)部門(mén)罰款的后果自負(fù)（以上條例必須嚴(yán)格遵守，如監(jiān)管不當(dāng)者罰款30100元）B. 向檢查人員出具他們所檢查商品的廠家檢驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員的健康證，假如檢查中有異議，或要找負(fù)責(zé)人，請(qǐng)檢查部門(mén)留下電話、詳細(xì)地址、聯(lián)系人員姓名立即撥打行政部。 外部檢查 凡遇外部檢查，必須使用外聯(lián)卡。 b. 銷(xiāo)售額算進(jìn)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額。4) 如果顧客提出支票結(jié)算貨款，則該店?duì)I業(yè)員必須將支票通過(guò)區(qū)域經(jīng)理交給公司財(cái)務(wù)部核對(duì)，當(dāng)財(cái)務(wù)部通知門(mén)店可以發(fā)貨時(shí)，營(yíng)業(yè)員才能將貨品交給顧客。2) 請(qǐng)顧客留下姓名，送貨地址，電話等通迅信息。4) 在收取大面額貨幣時(shí)，如有疑惑，應(yīng)讓搭班確認(rèn)，或語(yǔ)氣委婉地要求顧客另?yè)Q一張（因營(yíng)業(yè)員武斷，不慎而收取假幣，由營(yíng)業(yè)員自行承擔(dān)損失）。3) 真幣水印是在造紙過(guò)程中做在紙張中的，對(duì)光透視，真幣水印層次豐富，立體感強(qiáng)，具有浮雕立體效果。1) 將可疑錢(qián)幣與真幣進(jìn)行對(duì)照，仔細(xì)觀察兩幣之間在紙張，圖案，油墨，著色等方面的差異。（公司視情況給與獎(jiǎng)勵(lì)）3) 夏日顧客進(jìn)門(mén)店后主動(dòng)遞上紙巾。一、退貨執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)二、獎(jiǎng)懲規(guī)定各直營(yíng)區(qū)、物流部一但違返上述執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，按10元/起對(duì)相應(yīng)責(zé)任人進(jìn)行處罰，罰款金額暫存于營(yíng)運(yùn)管理部；如下月表現(xiàn)良好未被處罰，則下下月返還上上月所交之罰款注:1物流部、品控部每周一將《上周退貨差異匯總》反饋給營(yíng)運(yùn)管理部，營(yíng)運(yùn)管理部根據(jù)獎(jiǎng)懲規(guī)定給予相應(yīng)責(zé)任人相應(yīng)的處罰7. 其他營(yíng)業(yè)注意事項(xiàng)1) 愛(ài)心傘：如遇下雨天氣，或者炎熱天氣，及時(shí)提請(qǐng)“來(lái)伊份愛(ài)心傘服務(wù)”?！?) 因質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致顧客要求退貨，應(yīng)先致以歉意，然后詢問(wèn)顧客是換品種還是退款，如若顧客要求退款，則按現(xiàn)場(chǎng)稱重情況全額退款，顧客要求賠償時(shí)，營(yíng)業(yè)員在確認(rèn)是質(zhì)量問(wèn)題后，20元以內(nèi)的自行解決；20元以上的應(yīng)語(yǔ)氣婉轉(zhuǎn)地致歉，表示自己無(wú)權(quán)決定并立即致意顧客同公司客服人員聯(lián)系向區(qū)域經(jīng)理匯報(bào)情況，切忌態(tài)度魯莽而使矛盾升級(jí)。5g12）散零商品在收貨時(shí)必須進(jìn)行每件商品的當(dāng)場(chǎng)稱重，送貨員離店可認(rèn)。1290177。1100個(gè)/扎920177。5g紙袋大平口袋暫時(shí)沒(méi)用大馬夾袋400177。1223177。150個(gè)/扎245177。11） 現(xiàn)有包裝袋《自封袋(小、大)、平口袋、紙袋（大、?。R夾袋（大、?。肺锪向?yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：名稱長(zhǎng)mm寬mm規(guī)格重量g自封袋(小)250177。10) 接貨時(shí)若當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)整件品缺份量，在確保退貨后不會(huì)斷貨的情況下，可拒收該商品，在送貨單上立即劃單，寫(xiě)明原因，并在修改處由營(yíng)業(yè)員及送貨員雙方簽名。8) 營(yíng)業(yè)員按“先進(jìn)先出”的原則放置貨品，將當(dāng)日來(lái)貨翻至存貨的下面。6) 調(diào)價(jià)產(chǎn)品必須由營(yíng)業(yè)員在規(guī)定日期的營(yíng)業(yè)時(shí)間前將價(jià)格牌和促銷(xiāo)廣告牌換好或按照公司規(guī)定的相關(guān)商品原則執(zhí)行，不詳之處詢問(wèn)區(qū)域經(jīng)理。商品保管期限表187。4) 驗(yàn)貨完畢后，送貨員將來(lái)貨搬入倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)內(nèi)的空倉(cāng)位中。3) 營(yíng)業(yè)員根據(jù)叫貨單和送貨單核對(duì)貨物品名、數(shù)量、包裝完好度（如果外包裝損壞嚴(yán)重，則需稱量?jī)?nèi)容物，同時(shí)商品必須已經(jīng)過(guò)品控確認(rèn)，方可收貨。貨物不可直接著地放置。8) 安全存貨公式: 安全存貨：=上周日平均銷(xiāo)售量乘以叫貨天數(shù)（安全系數(shù)）9) 叫貨公式: 叫貨量：=上周日平均銷(xiāo)售量乘以叫貨天數(shù)(（安全系數(shù)）減去－存貨量 10）每周六、日的貨物必須備足，促銷(xiāo)品嚴(yán)禁斷貨。6) 愛(ài)心傘和備用金的叫貨和商品叫貨同時(shí)進(jìn)行。4) 營(yíng)業(yè)員可使用店內(nèi)電話叫貨，如店內(nèi)電話故障或還未安裝電話，則填寫(xiě)《門(mén)店日志》后可外出打電話叫貨，叫貨時(shí)必須口齒清楚，語(yǔ)速不宜太快，以免接單人員聽(tīng)不清楚。然后由翻班完成電話叫貨，必須2班共同叫貨。如超時(shí)叫貨必須由上報(bào)區(qū)域經(jīng)理完成。4) 路上慢行，請(qǐng)注意安全。2) 收檔后當(dāng)班員工必須一齊離開(kāi)門(mén)店，決不允許有人單獨(dú)留下。7) 門(mén)頭燈開(kāi)啟時(shí)間劃分為夏、冬兩季，夏季：3月26日10月10日，門(mén)頭燈開(kāi)啟時(shí)間為18：00；冬季：10月11日次年3月25日，門(mén)頭燈開(kāi)啟時(shí)間為17：00；臨時(shí)過(guò)渡：在轉(zhuǎn)換季節(jié)過(guò)程中，門(mén)頭燈開(kāi)啟時(shí)間為17：30????。 6) 太陽(yáng)燈在每年10月至次年4月底時(shí)間段當(dāng)溫度低于25186。4) 每日收檔后，營(yíng)業(yè)員必須將POS機(jī)收銀柜拉開(kāi)，不可鎖上。2) 除吸塑LOGO燈須通宵開(kāi)啟外其余照明燈、側(cè)燈、燈箱、POS機(jī)、電扇、空調(diào)等設(shè)備于閉店后全部關(guān)閉。3) 如果沒(méi)有需要交代的，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)“一切正?！?，并簽名。營(yíng)業(yè)員閱讀完后必須簽字確認(rèn)。5) 配置消毒水：一公升清水加一瓶蓋84消毒液，將食品勺、食品夾、試嘗碗、剪刀、抹布清洗后浸入消毒水中以備第二天使用。3) 將柜臺(tái)和收銀臺(tái)清理干凈。1) 格斗清理后將蓋板蓋好，以防受潮。101）門(mén)店P(guān)OS總結(jié)算單與顧客簽購(gòu)單，請(qǐng)門(mén)店附于當(dāng)天門(mén)店每日票據(jù)及數(shù)據(jù)回饋表盤(pán)貨單上及時(shí)帶回公司，以便遇門(mén)店刷錯(cuò)顧客卡時(shí)，財(cái)務(wù)部及時(shí)核實(shí)當(dāng)天的結(jié)算單、顧客簽購(gòu)單后給予顧客退款。10) 門(mén)店退貨單上的日期填寫(xiě)實(shí)際退回公司當(dāng)天的日期。8) 每月25日下午13：00－17：00為輔料盤(pán)貨時(shí)間，將盤(pán)點(diǎn)的清單上隨交區(qū)域經(jīng)理交營(yíng)運(yùn)支持體系內(nèi)勤即可。6) 如中途有品種調(diào)換格斗，應(yīng)在盤(pán)存表“自重”一欄中填寫(xiě)準(zhǔn)確的自重?cái)?shù)據(jù)，并把所有未用的盤(pán)存單改好。特殊門(mén)店由各直營(yíng)區(qū)自行決定。（稱量時(shí)注意輸入數(shù)字200）散零不可直接著地）。2) A營(yíng)業(yè)員將產(chǎn)品的整件數(shù)盤(pán)好后，交由B營(yíng)業(yè)員去復(fù)查核對(duì)，降低盤(pán)貨的差錯(cuò)率，B營(yíng)業(yè)員復(fù)查完成后將數(shù)據(jù)輸入系統(tǒng)換A營(yíng)業(yè)員招呼顧客，打掃衛(wèi)生。8) 所有貨物生產(chǎn)日期必須朝外放置。（未標(biāo)示的物品按區(qū)域經(jīng)理的要求擺放。5) 商品上下擺放原則：以生產(chǎn)日期為標(biāo)準(zhǔn)，新的商品在下面，舊的商品在上面。3) 按照后倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)化位置分門(mén)別類(lèi)地整理商品和物品。1) 清掃倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)地面，做到無(wú)雜質(zhì)、無(wú)污漬。6) 門(mén)店兩邊立柱前2米范圍內(nèi)不可堆放雜物，必須保持清潔。4) 清掃營(yíng)業(yè)區(qū)和門(mén)前區(qū)域地面，做到無(wú)紙屑、無(wú)污漬。3) 柜臺(tái)、POS、機(jī)電子秤、收銀柜、工控機(jī)、顯示器、燈箱、插牌、促銷(xiāo)牌等擦洗干凈。（嚴(yán)重破損的要退回）2) 抹布、剪刀、食品勺、食品夾等工具放置于在指定位置。5) 格斗中的炒貨復(fù)秤時(shí)，必須先將炒貨倒入格斗再稱重。3) 格斗下的柜面清潔在復(fù)秤時(shí)進(jìn)行。2）系統(tǒng)中品名：白色美耐皿格斗（用于常規(guī)產(chǎn)品）； 桔色美耐皿格斗（用于促銷(xiāo)產(chǎn)品）美耐皿勺子—桔紅（用于炒貨）； 美耐皿勺子—紫色（用于濕蜜餞） 美耐皿勺子—粉紅（用于干蜜餞）； 美耐皿勺子—紅色（用于肉制品） 美耐皿蓋板； 美耐皿插牌3） 標(biāo) 配：白色美耐皿格斗數(shù)＋4只桔色美耐皿格斗＝每店格斗數(shù) 美耐皿蓋板和插牌與格斗