【摘要】烹飪工藝學(xué)教案新疆職業(yè)大學(xué)目錄第一章緒論.............................................................................................................
2024-11-08 01:03
【摘要】中餐烹飪工藝學(xué)1中餐烹飪工藝學(xué)第一章中餐常用烹飪?cè)现袊?guó)菜的菜點(diǎn)豐富多采,它的基礎(chǔ)是可供烹飪的原料非常廣泛。常用的烹飪?cè)?,如糧谷、蔬菜、水果、肉類(lèi)、蛋品、海鮮、干貨、野味等品種繁多。為了烹飪出色、香、味、形俱佳,且營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,首先要對(duì)各類(lèi)烹飪?cè)系膩?lái)源、性能、生長(zhǎng)規(guī)律、盛產(chǎn)收成季節(jié)、產(chǎn)地、品質(zhì)鑒別、選擇處理方法以及應(yīng)用等,
2024-11-10 02:45
【摘要】中餐烹飪工藝學(xué) 143第一章中餐常用烹飪?cè)现袊?guó)菜的菜點(diǎn)豐富多采,它的基礎(chǔ)是可供烹飪的原料非常廣泛。常用的烹飪?cè)希缂Z谷、蔬菜、水果、肉類(lèi)、蛋品、海鮮、干貨、野味等品種繁多。為了烹飪出色、香、味、形俱佳,且營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,首先要對(duì)各類(lèi)烹飪?cè)系膩?lái)源、性能、生長(zhǎng)規(guī)律、盛產(chǎn)收成季節(jié)、產(chǎn)地、品質(zhì)鑒別、選擇處理方法以及應(yīng)用等,都要有所了解。按照自然界來(lái)源劃分,烹飪?cè)洗篌w有動(dòng)物性、
2025-06-09 20:03
【摘要】教學(xué)要求:了解氨的生產(chǎn)發(fā)展歷程和氨的性質(zhì)及用途,掌握氣態(tài)烴蒸汽轉(zhuǎn)化法制取合成氨...雙甲工藝上去以后,使企業(yè)改變了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),新增甲醇產(chǎn)品,甲醇是重要的化工原料,也...:化工工藝學(xué)教案(無(wú)機(jī)部分)學(xué)院、系:化學(xué)與制藥工程學(xué)院任課教師:趙風(fēng)云授課專(zhuān)業(yè):
2025-06-03 06:05
【摘要】教案章節(jié)課題緒論課型新授課課時(shí)2教具學(xué)具電教設(shè)施投影器、圖片教學(xué)目標(biāo)知識(shí)教學(xué)點(diǎn)了解車(chē)削加工特點(diǎn)及車(chē)削加工的相關(guān)內(nèi)容能力培養(yǎng)點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力德育滲透點(diǎn)培養(yǎng)愛(ài)科學(xué)愛(ài)勞動(dòng)的優(yōu)良品質(zhì)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)了解車(chē)削加工范圍、發(fā)展歷史和學(xué)習(xí)要求難點(diǎn)無(wú)學(xué)法引導(dǎo)討論法、講授法、提問(wèn)法
2025-04-20 12:42
【摘要】食品工藝學(xué)目錄第一篇食品加工與保藏原理...................................................................................4第一章食品的輻照...........................................4第一節(jié)概述...
2024-11-08 06:51
【摘要】焊工工藝學(xué)教案授課題目第一章焊接技術(shù)概論教研室主任教務(wù)科長(zhǎng)授課時(shí)數(shù)4授課方法講授教具授課班級(jí)與時(shí)間教學(xué)目標(biāo)使學(xué)生掌握焊接的概念以及焊接的基本知識(shí)教學(xué)重點(diǎn)焊接定義分類(lèi)、焊接安全技術(shù)教學(xué)難點(diǎn)焊接技術(shù)的特點(diǎn)第一節(jié)概述導(dǎo)入新課:舉生活中常見(jiàn)的用焊接方法連接的物體的實(shí)例(鐵大門(mén)、四輪車(chē)斗),使學(xué)生對(duì)焊
2025-04-20 06:11
【摘要】第一講:【授課日期】【周次】【星期】教學(xué)內(nèi)容:模塊一鉗工概述教學(xué)目標(biāo):1、了解鉗工安全操作技術(shù)及所用設(shè)備安全操作規(guī)程實(shí)訓(xùn)室安全文明生產(chǎn)管理規(guī)定。2、熟悉鉗工的基礎(chǔ)知識(shí),了解鉗工工藝范圍,掌握鉗工常用設(shè)備、工具的結(jié)構(gòu)、用途及正確使用、維護(hù)保養(yǎng)方法。3、熟悉鉗工常用量具的基本知識(shí),掌握鉗工常用量具使用和維護(hù)保養(yǎng)方法。4、掌
2025-06-04 01:15
【摘要】化工工藝學(xué)教案(無(wú)機(jī)部分)學(xué)院、系:化學(xué)與制藥工程學(xué)院任課教師:趙風(fēng)云授課專(zhuān)業(yè):化學(xué)工程與工藝課程學(xué)分:課程總學(xué)時(shí):64課程周學(xué)時(shí):
2025-04-19 22:28
【摘要】肇慶市科技中等職業(yè)學(xué)校教案任教班級(jí)___08中職數(shù)控4班__任教科目_____鉗工工藝學(xué)________教師姓名_______李世勇_____________2008-2009____學(xué)年第_一_學(xué)期課題第一章緒論課時(shí)2課時(shí)教學(xué)目的調(diào)動(dòng)學(xué)生們的積極性,使他們對(duì)鉗工產(chǎn)生興趣。采取的方法是
2025-06-04 01:14
【摘要】:舉生活中常見(jiàn)的用焊接方法連接的物體的實(shí)例(鐵大門(mén)、四輪車(chē)斗),使學(xué)生對(duì)焊接感興趣一、焊接的定義及分類(lèi)分類(lèi):一類(lèi)是可拆卸連接如螺栓連接、鍵連接另一類(lèi)是永久性連接如焊接、鉚接(舉橋梁焊接實(shí)例做對(duì)比說(shuō)明鉚接)定義:通過(guò)加熱或加壓,或兩者并用,用或不用填充材料,使焊件達(dá)到結(jié)合的一種加工工藝方法。按照焊接過(guò)程中
2024-11-07 11:09
【摘要】安康學(xué)院教案2008~2009學(xué)年第1學(xué)期課程名稱化學(xué)工藝學(xué)院系化學(xué)化工系教研室應(yīng)化教研室適用專(zhuān)業(yè)2006級(jí)應(yīng)用化學(xué)授
2025-06-03 06:00
【摘要】課時(shí)計(jì)劃授課班級(jí)機(jī)加數(shù)控授課時(shí)間課型新授課第1課課題緒論教學(xué)方法講授法教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知了解車(chē)削的內(nèi)容、特點(diǎn)及其課程的主要內(nèi)容。技能培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。情感激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)教材分析重點(diǎn)車(chē)削的特點(diǎn)難點(diǎn)與其它機(jī)床的區(qū)別關(guān)鍵比較記憶教具資
2025-05-14 22:55
【摘要】:生物工程專(zhuān)業(yè)教材:趙晉府主編《食品工藝學(xué)》參考書(shū):《食品工藝學(xué)》上、中、下教學(xué)目的:熟悉食品加工原輔料的特性,食品新資源的利用,掌握食品技術(shù)原理及典型加工工藝,了解高新技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用。第一篇緒論本章重點(diǎn)、難點(diǎn)1、食品工藝學(xué)的概念2、國(guó)食品的原料和材料第一章植物性食品原料第一節(jié)果
2024-10-25 08:16
【摘要】目 錄第一章 鑄造工藝設(shè)計(jì)概論 1第一節(jié) 鑄造工藝設(shè)計(jì)的概念、設(shè)計(jì)依據(jù)、內(nèi)容及程序 1第二節(jié) 鑄造工藝設(shè)計(jì)與經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系 3第二章 鑄造工藝方案的確定 4第一節(jié) 零件結(jié)構(gòu)的鑄造工藝性 4第二節(jié) 造型、造芯方法的選擇 4第三節(jié) 澆注位置的確定 6第四節(jié) 分型面的選擇 8第三章 砂芯設(shè)計(jì)及鑄造工藝設(shè)計(jì)參數(shù) 10第一節(jié) 砂芯設(shè)計(jì) 10第二節(jié) 鑄造
2025-04-27 22:47