【正文】 今芙田項目開發(fā)經(jīng)營策劃書 目 錄 一前言項目前景 二項目的優(yōu)勢分析 一優(yōu)越的人生活水平的提高休閑農(nóng)莊以成為人們休閑渡假娛樂倍受歡迎的場所喧鬧的城市生活高壓力的工作讓人煩躁不安而樸實的農(nóng)莊則會讓人平靜下來那里清新的空氣碧綠的的花草樹木鳴轉(zhuǎn)的鳥鳴聲綠油油的菜地無時無刻讓人融入自然回歸自然的感覺 去休閑農(nóng)莊消費以漸漸成為一種潮流 中山市是光市就有萬人口再加有百萬的客流這給項目的優(yōu)勢分析 S 一優(yōu)越的鼓勵與支持的并有政府的優(yōu)惠政策這樣大大降低了項目的成本對推進特 色的旅游文化發(fā)展城鄉(xiāng)一體化進程意義和作用具有濃郁的鄉(xiāng)土特色和推廣價值 今芙田項目是一種追求健康回歸自然的休閑方式它的誕生為解決三農(nóng)問題開辟了新渠道以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程農(nóng)村風貌農(nóng)民勞動生活場景等為主體的農(nóng)業(yè)旅游將三農(nóng)推向了市場有利于促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整創(chuàng)造農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化進程等等 3．今芙田是大眾的不專屬于少數(shù)富裕人群而是城市大眾工薪勞動階層都能享受得起的一種休閑方式花上不多的錢就能在郊外農(nóng)家包吃包喝包玩一整天呼吸了新鮮空氣洗了肺在采菊東籬下悠悠見南山的氛圍中松弛一下被城市快節(jié)奏生活拉緊的神經(jīng)何樂而不 為這也許是農(nóng)家樂迅速發(fā)展歷久不衰的群眾基礎(chǔ) 4．80 天左右就能上市了且質(zhì)量不錯養(yǎng)殖成本 板芙鎮(zhèn)廣福村貴圍東橋貴圍西橋工程施工市政政府投資 100 剛創(chuàng)辦消費者還不太了解休閑的經(jīng)營狀況在國內(nèi)無公害食品還沒被廣泛接受的市場還沒有完全被打開在地區(qū)由于地域以及文化的影響打開一個全新的市場還有很大的阻力和困難經(jīng)營理念集種植養(yǎng)殖娛樂餐飲觀光健身為一體的的休閑山莊經(jīng)營理念以生態(tài)種植無公害為自然健康家庭友善誠信敬業(yè)互助友善有文化內(nèi)涵的 休閑度假景區(qū)竹林菜園荷池飛瀑環(huán)繞空氣清新回廊婉轉(zhuǎn)更有冷霧徐來宛如人間仙境享受自然享受健康美食那種楊柳青青世界那種河里白鴨聲聲岸上桃花點點藍天白云飄飄一陣香風過后自然美景呈現(xiàn)的悠然意境 ※ 今芙田打造中山市最佳的親子教育基地邀天下父母帶小孩農(nóng)家勞動功能定位 融生態(tài)文化休閑于一體的景區(qū)開發(fā)模式既滿足游客的需求從而給景區(qū)帶來豐厚的經(jīng)濟效益也要注重給景區(qū)帶來持久的利益如社會公平環(huán)境完整所尋求的最佳結(jié)合點是游客居民及環(huán)境三者的共盈三個子目標 1 優(yōu)質(zhì)即在保證提高本地民生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的同時最大限度地為游客提 供更高質(zhì)量更具吸納力的旅游載體 2 持續(xù)即在保證自然生態(tài)資源健康發(fā)展的同時有效保持地域歷史文化的特質(zhì)使其能延續(xù)歷史文脈具有文化內(nèi)涵絕不建無源之水無本之木的空洞之物 3 平衡即平衡旅游業(yè)環(huán)境和社區(qū)的不同需求重視游客社區(qū)居民管理經(jīng)營者的共同目標真正做到游客得到快樂和體驗居民得到收入和就業(yè)機會文化得到傳承和發(fā)揚環(huán)境得到保護和提升 引進頗具傳奇色彩的緬茄樹白對蝦為特色品牌推行土地租種的特色服務讓消費者自選自種也可以給農(nóng)莊員工種植吃農(nóng)家飯干農(nóng)家活享農(nóng)家樂既有的收獲有鍛煉身體綠色的蔬菜供應 健康的親子活動 時尚的社 交生活 中山首個可提供一站式管理服務的農(nóng)科菜園 中山首個配備私家廚房的農(nóng)科菜園中山最佳的親子教育活動基地之一 中山最具潛質(zhì)的團體休閑活動基地之一 健康的生活源自健康的食品健康的食品源自今芙田 園區(qū)菜地內(nèi)種植的作物均可通過國家綠色食品認證 5．項目的核心四個策略那如何建立并經(jīng)營呢這就是這個項目的核心運用四個策略地源優(yōu)勢策略就是的選方面要有地理資源地理位置的優(yōu)勢利量化分段策略是把整個項目工程進行科學量化劃分階段各個階段分為不同的時期來建設是個特殊的產(chǎn)品根據(jù)的經(jīng)營模式可以在第一期建設完工后就可以投入使用一邊經(jīng)營 一邊施工第二階段的工程這不緊縮短了施工與經(jīng)營的周期還縮小了周轉(zhuǎn)的資金量引進策略是引進國內(nèi)外大型休閑農(nóng)莊的先進的經(jīng)營模式改進發(fā)展打造品牌幻化分身策略就是在融資上采用幻化分身術(shù)猶如美猴王一分為二的分身術(shù)當然我所運用的策略是把項目分身出來把一個大的項目分為兩個小項目項目本身就是一筆財富只要把農(nóng)莊的各個產(chǎn)業(yè)分出來以股份的形式交給一些投資商來投資這就答到分身的效果 撈金魚抓泥鰍等等全天候的自主健康生活 綠色的蔬菜供應 健康的親子活動 時尚的社交生活《今芙田自助式農(nóng)科樂園會員手冊》粵菜和湘菜享受健康美食在此細細品味田園 野菜系列風味媽媽廚藝精品陶瓷被稱為火與土的藝術(shù)以太古之土用新鮮的火燒制的藝術(shù)品是人類最古老的工藝陶藝館向游客展示陶的制作過程煉泥拉坯修坯上釉燒制并提供游客親手參與制作的機會成人 0 元人次兒童 653E《時尚精選》雜志刊訂今芙田加入會員的廣告并加印今芙田消費印花廣告顧客可憑此印花到山莊享受優(yōu)惠或充抵現(xiàn)金此雜志收費低目標對象均為收入中高層讀者且隨著長城卡消費記帳單派發(fā)全市的中國銀行蓄儲所窗口圴有可自取數(shù)量多達 50000 份廣告費僅 1600 元 可印制今芙田形象和出品的宣傳單張 10000 份在中山市主要的寫字樓中銀大廈好又多益華廣場中興大 廈寶利大廈等等足浴高檔發(fā)廊等食客經(jīng)常出入的場合派發(fā)傳單以吸引更多的食客前去山莊消費通過各種開拓促進組織幼兒園中小學校高職技工大中專院校學生前來休閑誤樂接受農(nóng)科教育 以提供租地和公共場所的形式在少兒培訓誤樂食品飲食企業(yè)中尋找合作伙伴共同開發(fā)投資少見效快的各種項目》如現(xiàn)在電中山的東凌威力電器公司現(xiàn)開發(fā)生產(chǎn)多功能綜合果子汁我們可邀請他們共同來經(jīng)營今芙田設施中的果子屋這樣他們很好的銷出了產(chǎn)品又增加了我們項目的硬件投入和項目的樂趣 七促銷活動的開展 今芙田 開展種認領(lǐng)菜園種植運動促銷方案 今芙田自助式農(nóng)科樂園位由中山 市今芙田有限公司投資農(nóng)提供全方位技術(shù)合作共同打造的都市型農(nóng)業(yè)項目中山市今芙田有限公司在 00 畝的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代大莊園中精選出其中的畝作為農(nóng)科樂園的首批用地整個園區(qū)內(nèi)地塊平整河涌環(huán)繞不單土地肥沃而且由此形成的自然景觀優(yōu)美加之毗鄰地理位置優(yōu)越交通方便快捷是都市人渴望回歸田園生活的理想之地今芙田自助式農(nóng)科樂園響應種植運動的號召現(xiàn)推出菜園用地會員認領(lǐng)活動誠邀 000名會員認領(lǐng) 000份菜園用地每份面積 30平方米您只需繳納 2500元的會員費即可擁有一份菜園用地的一年使用權(quán)及成果享用權(quán)今芙田還推出多款的種植組合方案供您選擇只要您選 好種植方案我們會有專業(yè)的種植人員為您打理菜園每個菜園都會建立自己的成長記錄表 以供種植管理需要及會員查詢同時菜園一年全程的種子費人工費肥料費均已包含會員費用其中每周六日份內(nèi)菜園上健康的蔬菜供您自由采摘每年僅付 2500 元的會員費用可換來每天無價的健康今芙田更以專業(yè)的團隊為各會員提供完善的田園服務種植中心將為您的菜園提供從播種施肥澆水等一體化全程服務確保培育的作物優(yōu)良健康加工中心將為您提供所需的烹飪服務包括材料廚師配備等而交易中心除了為您提供與其他會員進行以物易物的平臺外還設有統(tǒng)一的收購中心負責收購您的剩余瓜果 蔬菜《今芙田自助式農(nóng)科樂園會員手冊》行政稅收工商管理費用本項目也能通過收租物管辦基礎(chǔ)公益設施實現(xiàn)互動和資金投入的良性循環(huán) 2 本項目營運經(jīng)濟效益情況經(jīng)專家和職業(yè)機構(gòu)考察評定估測為以下數(shù)據(jù)僅為估測一切將以實際為準 1 綜合營業(yè)投入利潤 16 2 稅后利潤率 19 3 投資利潤率 12 4 投資回收期 12 年 一板芙鎮(zhèn)綜合性項符合板芙鎮(zhèn)地域資源特點的環(huán)保開發(fā)項目對于板芙鎮(zhèn)的兩個文明建設將起到積極的推動作用 二發(fā)已納入板芙鎮(zhèn)總體規(guī)劃選址合理區(qū)位優(yōu)越能滿足交通運輸供水通訊環(huán)保的需要 三此項目設計具有獨特新奇特色既體現(xiàn)了地域資源優(yōu)勢又 突出了鄉(xiāng)土風情有較高的實用價值 四招商引資發(fā)展商貿(mào)會搞活板芙鎮(zhèn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟同時村總體開發(fā)本身也具有極好的經(jīng)濟效益因此開發(fā)好這些項目會造福子孫功在千秋 今芙田 2 讓廣福村經(jīng)濟騰飛的蝦 讓廣福村經(jīng)濟騰飛的蝦名叫南美白對蝦 南美白對蝦原產(chǎn)于南美洲南美白對蝦是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦之一具有抗病能力強生長速度快對水環(huán)境變化的抗逆能力強壽命長對餌料要求低離水存活時間長便于運輸銷售蝦體含肉率高市場售價高等優(yōu)點由于它的適應性強所以帶來了引進此蝦的可能性此蝦養(yǎng)殖時間為 80 天左右就能上市了且質(zhì)量不錯養(yǎng)殖成本可以發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖此蝦時間短 獲利大回報率高一畝蝦塘在四個月內(nèi)可獲利 3 萬元 《今芙田自助式農(nóng)科樂園會員手冊》 《今芙田自助式農(nóng)科樂園會員手冊》 會員權(quán)益 費用 年限 總費用 黃金會員 30 平方米私家菜園的使用權(quán)已包一年的種子費肥料費人工費 2500 元年 1年 2500 元 農(nóng)家小廚的專用權(quán) 種植成果的擁有權(quán) 種植成果的置換權(quán) 白金會員 釣魚場的專屬使用權(quán) 2400 元年 2 年 4800 元 農(nóng)莊內(nèi)四季水果的分配權(quán) 自種作物的自主銷售權(quán) 鉆石會員 享有相關(guān)農(nóng)業(yè)專家或種植專員農(nóng)業(yè)種植的專 業(yè)培訓與指導權(quán) 2300 元年 3 年 6900 元 家禽養(yǎng)殖場內(nèi)家禽的優(yōu)先購買權(quán) 自種作物獲得國家綠色食品的認可 一年制會員投入回報分析方案 投入 回報 2500 元 30 平方私家菜園已包一年的種子費肥料費人工費 一年 360 天的健康蔬菜供應 園區(qū)內(nèi)適時水果的供應 園區(qū)內(nèi)魚塘的專項垂釣 園區(qū)內(nèi)私家廚房的使用需提前預定 與園區(qū)內(nèi)各會員進行蔬菜交換 以會員價購得園區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖的家禽家魚 園區(qū)私人菜園作物的自主銷售 周末與家人朋友歡度美好的休閑時光 無價的健康 每天只需 68 元讓您每天吃上種類多樣新鮮健康的蔬菜 每天 68 元的支出給您一家全年的健康 每天 68 元的消費為您拋開整天的煩惱 每天 68 元的價格帶給您 24 小時的天倫之樂 每天 68 元的付出使您獲得共聚一刻的朋友之誼 附相關(guān)資料 附件三《今芙田的餐飲基本禮儀餐飲基本禮儀 第一個 日常禮儀 第一條 基本常識 1 重大國事活動或集會場所在升降國旗時要聽唱國歌肅立注目致敬 2 國旗國徽及國家元首照片均應敬謹使用妥慎保存 3 對親友及長輩領(lǐng)導應熱忱問候可用問好鞠躬微笑點頭或握手致敬 4 家庭相處應尊長愛幼謙讓互 諒和睦相處 第二條餐廳行為禮儀 1 室內(nèi)禁止說粗話臟話刻薄話 2 工作中禁止說說笑笑 3 對話要輕聲 4 不 5 亂扔紙屑果皮 6 吐痰入盂 7 無盂用紙包并放到衛(wèi)生筒內(nèi)或進洗手間吐 8 物品擺放整齊干凈 9 工作要井然有序 10 公用物品用畢放回原處 11 保持清潔 12 外出時登記個人去向 第二個 儀表禮儀 第一條 儀表 1 應恰到好處地微笑讓人感到謙虛落落大方 2 站姿應頭正頸直嘴微閉收腹挺胸從整體上產(chǎn)生一種精神飽滿的感覺 3 工作場所坐姿須穩(wěn)重背要直不應翹腿叉腳歪肩斜背或攤坐于椅子或沙發(fā)上不準坐或倚靠在桌子工作臺及設備上手不準放在兜內(nèi) 4 行路須抬頭挺胸平肩目平視舉止安詳無急要之事不可匆忙慌張及奔跑以免沖撞他人 第二條著裝儀容 員工在班中按以下要求做好個人修飾 服裝一律穿戴農(nóng)莊配發(fā)的制裝和飾物制裝應整潔合體鞋子合腳西褲有褲線佩戴胸牌扣好鈕扣拉好拉鏈不能有破損缺扣污跡 指甲保持清潔不得超過指甲床 05mm不可涂指甲油非接觸食品者可涂無色指甲油 飾品不得佩帶手表以外的其它飾物且手表款式不能夸張 鞋著農(nóng)莊按崗位配發(fā)的工鞋清潔皮鞋光亮農(nóng)莊未配發(fā)的一律穿著黑色皮鞋款式參照酒店配發(fā)給一線的皮鞋清潔光亮男鞋后跟不能高于 3 公分女鞋后跟不能高于 6 公分 男員 工 頭發(fā)前不過眉側(cè)不遮耳后不蓋領(lǐng)鬢角不過中耳線整齊清潔光亮打發(fā)乳或摩絲無頭屑不留怪異發(fā)型保持黑色發(fā)長不得短于 2 公分 面部保持整潔不得有胡須無眼垢耳垢 襪子黑色或深蘭色襪無破洞褲角不露襪口 女員工 頭發(fā)前不過眉后不過肩長發(fā)盤起頭飾顏色與發(fā)色反差小整齊清潔光亮打發(fā)乳或摩絲無頭屑不留怪異發(fā)型頭發(fā)保持黑色發(fā)長不得短于 12 公分 襪子薄肉色襪無脫絲破洞裙角或褲角不露襪口 面部應化淡妝口紅顏色為紅色淺不過粉紅色深不過朱紅色無眼垢耳垢 香水清新淡雅涂于耳背及手的脈膊部位 個人衛(wèi)生 身體清潔無異味口腔清潔無異味牙齒無殘留物雙 手清潔鞋襪清潔無異味勤洗內(nèi)衣勤換工作服 第三個 言談禮儀 一言談 1． 服務用語規(guī)范講普通話音量適度音質(zhì)優(yōu)美話語清晰 2． 使用對方易懂的語言善于傾聽對方的講話留心對方的吩咐不得漫不經(jīng)心合適的附和與接話不能打斷對方的談話不能忽略敬語不能太謙卑應使用請求建議勸告式的語言談話不能觸及對方的弱點和短處不能自夸不能發(fā)牢騷不能爭論