qcqdg0001s-20xx濟(jì)南市長清區(qū)東關(guān)食品加工廠濕米線(參考版)
2025-05-19 04:34本頁面
【正文】 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為3個(gè)月。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲(chǔ)和運(yùn)輸。6 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050及《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。 感官指標(biāo)、水分、PH值和凈含量如有一項(xiàng)以上(含一項(xiàng))不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。凈含量抽樣按JJF 1070規(guī)定執(zhí)行。5 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。按JJF 1070規(guī)定的方法進(jìn)行。 項(xiàng)目 指標(biāo)檢驗(yàn)方法菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤4000GB 大腸菌群/（MPN/100g） ≤30GB 致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，均以/25 g表示） /ncmM/沙門氏菌500GB 金黃色葡萄球菌51100 CFU/g1000 CFU/gGB 注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病菌
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