qty0002s-20xx遵義天陽食品有限公司脫水肉制品(參考版)
2025-05-18 23:21本頁面
【正文】 保質(zhì)期、保存期12個月。 貯存應(yīng)存放在清潔、干燥、衛(wèi)生的庫房內(nèi)，不得混存有毒、惡劣氣味、液體類物品，堆碼整齊堆高不超過8層?！?運(yùn)輸 運(yùn)輸途中，不得與有毒，惡劣氣味的物品混裝，不得與液體類物品混裝，不得擠壓、雨淋，注意防潮、防熱?！?包裝內(nèi)包裝材料采用聚乙烯復(fù)合膜塑料，應(yīng)符合GB9683的要求，真空包裝，外包裝采用瓦楞紙箱。 衛(wèi)生指標(biāo)有一項(xiàng)不合格,則判定該批產(chǎn)品不合格,理化指標(biāo)有一項(xiàng)不合格,允許加倍抽樣復(fù)檢,若仍有一項(xiàng)不合格,則判該批產(chǎn)品不合格。有以下情況之一者，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a) 國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時；b) 購貨合同中要求型式檢驗(yàn)時；c) 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時；d) 停產(chǎn)半年以上恢復(fù)生產(chǎn)時。 型式檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括產(chǎn)品凈含量、感官要求、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群?！?抽樣 按表5在同批產(chǎn)品中隨機(jī)抽樣進(jìn)行檢查?！?凈含量按JJF1070的規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗(yàn)。. 大腸菌群：按GB ?！?汞：按GB/T ?！?鉛：按GB ?！?亞硝酸鹽：按GB/T 淀粉：按GB/T 。另稱10克樣品放入燒杯中,加入92℃的熱水,3分鐘后取出樣品,品嘗風(fēng)味和口感. 理化指標(biāo)檢驗(yàn) 水分：檢驗(yàn)按GB 。4 生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 12694的規(guī)定。食品添加劑品種和使用量應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。表3 項(xiàng)目指標(biāo) 鉛（以Pb計(jì)，㎎/㎏）≤砷（以As、㎎/㎏）≤鎘（以Cd、㎎/㎏）≤汞（以Hg、㎎/㎏）
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