【正文】 十四、請保管好個(gè)人財(cái)物，貴重物品以及金額在50元以上的現(xiàn)金請不要放在寢室，可讓行政部和財(cái)務(wù)部代管。十二、11：30熄燈之后，任何人不得在寢室內(nèi)和走道上高聲喧嘩、打鬧、搞小動(dòng)作、搬動(dòng)?xùn)|西發(fā)出巨大響聲，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。十、宿舍內(nèi)未經(jīng)許可不得私拉電線和使用非經(jīng)公司批準(zhǔn)的電器，播放電視，使用電暖氣、熱得快等電器，違者沒收電器并根據(jù)情節(jié)輕重處以50－100元不等的罰款。八、養(yǎng)成良好習(xí)慣，生活用品及床上用品擺放整齊、有序，不隨便亂扔垃圾，將垃圾扔到固定的垃圾簍里面，個(gè)人床位衛(wèi)生檢查達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)者罰款10元/次，公共區(qū)域衛(wèi)生不合格該寢室每人罰款2元/次。六、員工宿舍不得喂養(yǎng)任何寵物，違者給予警告處分。四、每個(gè)寢室選取一名寢室長，負(fù)責(zé)本寢室的衛(wèi)生管理工作及鑰匙保管，若寢室鑰匙不慎遺失，應(yīng)及時(shí)到行政部補(bǔ)辦（否則后果自負(fù)）。男女員工禁止11：00以后互串寢室，影響他（她）人休息，違反一次罰款20元/人。為保障員工安全，夜晚外出必須在11：00以前回公司，特殊原因可寫請假條（保安處領(lǐng)取假條），由區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)后，交保安處，方可外出。白天所有寢室空調(diào)一律不準(zhǔn)打開，特殊原因（如：病重者、休假人數(shù)較多）可另行考慮，若發(fā)現(xiàn)休假員工私自開空調(diào)的，罰款20元/次。二、未經(jīng)允許任何人不得私自調(diào)換床位和寢室，如確實(shí)需調(diào)換者，應(yīng)向行政部提交書面申請并陳述理由，經(jīng)批準(zhǔn)后方可調(diào)換，私自調(diào)換者公司將勒令其回原寢室床位住宿，并罰款20元。以上規(guī)定從2006年9月1日起執(zhí)行，希全體員工配合執(zhí)行。所有員工離職時(shí)必須將用餐卡同工作服、被子及工牌一起退回行政部，并保證該卡的完好度能正常使用，若有破損不能使用者按補(bǔ)辦一張新卡算，未退者行政部將會(huì)通知財(cái)務(wù)部直接從該員工工資里在扣除該卡所剩余額及卡片工本費(fèi)20元。若員工用餐卡上的金額未到月底提前消費(fèi)完，員工必須自行交錢到行政部充值。禁止任何員工未劃卡食堂工作人員就打菜的現(xiàn)象發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)，食堂當(dāng)班人員罰款20元/次。員工餐標(biāo)準(zhǔn)為：早餐1元/人，中餐3元/人、晚餐3元/人。（4）該卡請勿折疊，嚴(yán)禁在卡上亂涂亂抹，損壞卡片。（2）所有員工必須先劃卡后打菜。該卡僅限重慶廖記棒棒雞內(nèi)部員工使用，不得轉(zhuǎn)借他人，禁止外來人員使用該卡就餐（外來人員就餐請到行政部購買客餐票），由食堂工作人員監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)類似情況發(fā)生，行政部將根據(jù)其情節(jié)輕重，處以該卡所有者20－50元/次罰款；若行政部發(fā)現(xiàn)因食堂工作人員未做好監(jiān)督工作，導(dǎo)致外來人員持該卡就餐的，除該卡的所有者罰款2050元外，另食堂當(dāng)班工作人員罰款20元/次，并沒收該卡。《用餐卡管理制度（試行）》為了食堂規(guī)范化管理，做到方便、快捷，減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)約成本，公司特購買了一套售飯系統(tǒng)，配備用餐卡一起使用。第二十條 如有違反以上規(guī)定者，食堂工作人員有權(quán)報(bào)行政部給予罰款處理，情節(jié)嚴(yán)重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。第十八條 不得在食堂內(nèi)隨地吐痰、大聲起哄、吵鬧，做到文明就餐。第十六條 廚房和就餐人員必須將殘留的飯菜倒在剩飯?zhí)?，不得隨地亂倒或倒在洗衣槽內(nèi)，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元/次。第十四條 就餐人員按自己的食量盛飯打湯，不許故意造成浪費(fèi)，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元/次。第十二條 食堂內(nèi)所有物品屬公司所有，任何人（包括內(nèi)部員工和外來人員）不得私自將公有財(cái)產(chǎn)（廚房用具，各種調(diào)料、菜品、糧食等）占為已有，如未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意外來人員打飯，拿調(diào)料等，若發(fā)現(xiàn)一次每人罰款50元/次，情節(jié)嚴(yán)重者立即除名。若發(fā)現(xiàn)員工親自打菜的，食堂當(dāng)班人員罰款10元/次第十條 就餐時(shí)間開始，非食堂工作人員一律不得在廚房聚集聊天、干私人事情等，由食堂工作人員監(jiān)督執(zhí)行，若發(fā)現(xiàn)一次食堂人員每人罰款20元/次。第九條 食堂工作人員應(yīng)樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。第八條 食堂工作人員必須嚴(yán)格各項(xiàng)衛(wèi)生制度：保證食堂環(huán)境、器具、菜品清潔衛(wèi)生；所有工用器具每天消毒一次，每月進(jìn)行兩次大掃除（15號和30號），大掃除的項(xiàng)目包括：貨物的堆放、臺(tái)面清潔、輔料擺放、剩具的清潔等。第六條 食堂工作人員協(xié)助采購員按菜譜做好充足的準(zhǔn)備，保證不進(jìn)、不用、不制作腐爛變質(zhì)原料及食品，防止食物中毒。第四條 食堂工作人員應(yīng)做好個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)間必須穿工作服，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗頭、勤換衣服，每年進(jìn)行一次健康檢查，體檢不合格者不得在食堂工作。第二條 公司提倡勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，食堂做到人走燈滅、節(jié)約用水、愛護(hù)糧食。以上離職流程，各部門必須嚴(yán)格執(zhí)行，上一環(huán)節(jié)未完善、未簽字，下一環(huán)節(jié)不予辦理，否則對該環(huán)節(jié)罰款20元.（如部門經(jīng)理未簽字，人力資源部門簽字后則罰款人力資源部）本制度自頒布之日起實(shí)施，前相關(guān)離職制度和表格又相抵觸者以此制度為準(zhǔn)。辭職和辭退的員工在未接到申請表審批時(shí)，如出現(xiàn)未出勤情況時(shí)按曠工處理，辭退申請表由其部門交人力資源部辦理，辭職申請表人力資源部每周二和周五9：0022：00辦理.移交包括工作和物品的移交，員工離職后立即辦理工作移交，移交需部門經(jīng)理簽字（營運(yùn)部移交還需要其直領(lǐng)導(dǎo)簽字），證明該員工在工作場所工作和現(xiàn)場領(lǐng)用物品歸還，然后通知其部門經(jīng)理簽字證明（部門經(jīng)理還應(yīng)寫明有否在其他部門借用物品），然后在由行政部、人力資源部、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后人事部予以核算工資，發(fā)放工資條。辭職指員工向直屬主管交辭職申請之日起，辭職人不會(huì)寫字由其代理人寫，自己必須簽字確認(rèn)。 在試用期間被證明不符合錄用條件； 嚴(yán)重失職、營私舞弊、對公司造成重大損害； 經(jīng)常不服從領(lǐng)導(dǎo)安排； 被依法追究刑事責(zé)任； 未能達(dá)到與公司簽定的業(yè)績指標(biāo)； 違反公司制定的規(guī)章制度達(dá)到辭退條件者；辭退流程如下：區(qū)經(jīng)理填寫辭退申請書；辭退意見應(yīng)寫明員工辭退原因和公司現(xiàn)規(guī)定處罰的標(biāo)準(zhǔn)，（如無現(xiàn)行辭退規(guī)定，則按以前先例執(zhí)行）（兩樣都無暫時(shí)不寫上）嚴(yán)禁填寫模糊不清的理由；（如無區(qū)域經(jīng)理由部門經(jīng)理直接填寫）部門經(jīng)理簽署意見；然后交人力資源部審核并簽署意見；店長以上還應(yīng)有總經(jīng)理簽署意見，部門經(jīng)理以上應(yīng)報(bào)總公司總經(jīng)理審批；人力資源部門通知區(qū)域經(jīng)理核算考勤；區(qū)域經(jīng)理將辭退申請表交辭退員工辦理物品交接和結(jié)算各部門相關(guān)費(fèi)用；；人事部憑離職表和交接表核對考勤并結(jié)算相關(guān)費(fèi)用；財(cái)務(wù)部憑工資條發(fā)放相關(guān)費(fèi)用；人力資源部門按相關(guān)制度辦理其有關(guān)手續(xù)；根據(jù)公司規(guī)定，員工在公司工作期間提出辭職，應(yīng)按下列流程提出書面申請， 辭職人向區(qū)域經(jīng)理或（部門主管）領(lǐng)取辭職申請書； 辭職人填寫辭職申請書，并填寫其辭職理由； 區(qū)經(jīng)理簽署意見，并填寫辭職人交辭職表時(shí)間和預(yù)辭職時(shí)間；區(qū)域經(jīng)理填寫后交直屬部門經(jīng)理填寫意見；然后交人力資源部審核并簽署意見；；店長以上辭職交總經(jīng)理審批，部門經(jīng)理以上應(yīng)交總公司總經(jīng)理審批；人力資源部通知區(qū)經(jīng)理核算考勤；最后辦理物品移交手續(xù)并結(jié)算各部門相關(guān)費(fèi)用；人事部憑離職表和交接表核對考勤并結(jié)算相關(guān)費(fèi)用；財(cái)務(wù)部憑工資條發(fā)放相關(guān)費(fèi)用；1人力資源部門按相關(guān)制度辦理其有關(guān)手續(xù)；自動(dòng)離職： 員工未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開公司超過3天（含3天），視為自動(dòng)離職，作除名處理，并不予結(jié)算薪資(如無罰款、查賬等，保證金如數(shù)結(jié)算)。2．0 范圍本制度適用于所有員工。本制度自頒布之日起施行。以上帶薪假期中國家法定假期和正常休假由其直屬部門主管審批，除公司規(guī)定的3天正常休假外各種假期均需要員工書面申請，各責(zé)任人在審批后7天內(nèi)，事假和病假無薪資，區(qū)經(jīng)理以下員工事假和病假本月超過3天，生產(chǎn)部門車間主任以下超過5天，該月無績效工資，管理人員當(dāng)月出勤未滿15天無績效工資，補(bǔ)貼按工作天數(shù)/30x補(bǔ)貼數(shù)額支付.生產(chǎn)和營運(yùn)組長和店長以下員工培訓(xùn)期間沒有假期，離職期間出勤滿30天后給予3天帶薪工資，(包括國家規(guī)定假期)以工資形式支付.以上制度對于員工休假造成的錯(cuò)誤，各部門經(jīng)理應(yīng)在每月13日前到公司人事部進(jìn)行修改，對于工資發(fā)放后出現(xiàn)的休假薪資錯(cuò)誤應(yīng)上報(bào)各部門經(jīng)理證明后由其直接主管于17日前到人力資源部門修改，公司領(lǐng)取請假條地址為公司行政辦公室，廠部為廠行政辦公室.附則本制度由人力資源部制訂和解釋，報(bào)重慶分公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后施行，修改時(shí)亦同。異地員工請病假，原則上不許回家休養(yǎng)，特殊情況須由部門經(jīng)理報(bào)人力資源部門審批，部門主管報(bào)總經(jīng)理審批。住院或經(jīng)總經(jīng)理特別批準(zhǔn)病假期滿后 (15天以上)，不能從事原工作也不能從事公司另行安排的工作，公司有權(quán)予以辭退。員工請假期滿如未按時(shí)到崗者，需提前到部門主管處辦理續(xù)假，除確因不可抗拒事件外，否則均以曠工論處。員工請假后，直接上級應(yīng)提前安排他人暫代其工作。臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗拒因素經(jīng)核實(shí)者除外。病假年累計(jì)不得超過30天，住院者以15天為限，15天以上按待崗處理?！墩埿菁僦贫取芬?、公司規(guī)定休假的有薪假種類有：法定節(jié)假日、公司規(guī)定公休假期休假：指公司規(guī)定的帶薪假期請假：指公司規(guī)定的事假和病假后勤一線：指公司(包括生產(chǎn)廠)保潔員、后備人員、保安、洗衣工、廚師、磨刀師(一)法定節(jié)假日：法定節(jié)假日元旦（1月1日）、春節(jié)（農(nóng)歷正月初一、初二、初三）、國際勞動(dòng)節(jié)（5月1日、2日、3日）、國慶節(jié)（10月1日、2日、3日）。本制度共4頁，解釋權(quán)歸重慶分公司人力資源部。營運(yùn)部一線員工含店長，在一個(gè)月中出現(xiàn)調(diào)換不同店鋪情況時(shí)，按出勤天數(shù)最多的店鋪核算績效.公司年度總目標(biāo)在被逐級分解到各部門，各部門根據(jù)自己的年度目標(biāo)進(jìn)一步分解到各季度、各月，公司人力資源部將會(huì)同公司其他兩個(gè)部門每月對各部門的月度目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核，各部門員工每月或季度共100分，(每項(xiàng)績效分值=績效工資/100分)分配到各項(xiàng)目標(biāo)中，以便部門完成目標(biāo)情況進(jìn)行考核，如目標(biāo)無法完成，將扣去相應(yīng)的考核分?jǐn)?shù)，若目標(biāo)增加，則增加相應(yīng)分?jǐn)?shù)。各部門考核應(yīng)以事實(shí)為依據(jù)，公司規(guī)定的指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，對于客觀原因造成的考核結(jié)果錯(cuò)誤的部門應(yīng)在每月發(fā)放工資前為員工核實(shí)，否則罰款10元/次，并承擔(dān)由此造成的損失，對于故意徇私的主觀因素造成的考核結(jié)果錯(cuò)誤，對其考核者視情節(jié)除以罰款1001000元/次、降級、乃至辭退，各部門考核成績有錯(cuò)誤時(shí)，各考核負(fù)責(zé)人需提交書面申請，并經(jīng)過部門經(jīng)理簽字后交到人力資源部進(jìn)行修改，修改截止時(shí)間為發(fā)放工資前。由于特殊原因，不能進(jìn)行績效考核的管理者，其本人必須在2日前以書面委托的方式委托其考核人，委托書必須由人事部門審核后報(bào)總經(jīng)理審批后生效。月度考核各部門主管應(yīng)在2日前書面形式將本部門考核所需要的數(shù)據(jù)通知相關(guān)部門提供，各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在4日前將相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)后，以書面形式交所需各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核；各部門經(jīng)理應(yīng)在7日前將本部門績效考評完成，并在8日形成績效分對本部門員工公布，9日對本部門需要咨詢的員工由其直接考核人負(fù)責(zé)溝通，10日下午6點(diǎn)前交人事部備案、存檔和核算工資；人事部門負(fù)責(zé)人在25日前對所需要績效面談的人員進(jìn)行溝通。（2） 基層和骨干層考核可周期短、頻繁些、 營運(yùn)生產(chǎn)人員必須進(jìn)行月度考核；中高層考核周期可長些，進(jìn)行季度考核。（6） 大部分考核活動(dòng)應(yīng)屬于日常工作中，不要過于繁復(fù)地沖擊正常工作秩序，更反對無實(shí)效的走過場、搞形式主義。（4） 考核要有一定的透明度，不能搞黑箱操作，甚至制造神秘感、緊張感。（2） 程序上一般自下而上逐級考核。（5） 考核結(jié)果供生產(chǎn)、人事行政、營運(yùn)、財(cái)務(wù)等部門制定工作計(jì)劃和決策時(shí)參考。著重在工作能力和能力適應(yīng)程度考核上。著重在績效考核上。著重在能力和能力發(fā)揮、工作表現(xiàn)上進(jìn)行考核。部門主管仔細(xì)審核并簽署意見后，應(yīng)在3個(gè)工作日內(nèi)交回人力資源部。六、 本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施。員工個(gè)人資料如與入職時(shí)填寫的有所變更的，需在變更一個(gè)月內(nèi)以書面形式呈報(bào)人力資源部。四、檔案管理人力資源部負(fù)責(zé)新進(jìn)人員的檔案登記和管理。三、 試用期試用期定為1到3個(gè)月，根據(jù)公司實(shí)際情況及員工的個(gè)人能力與績效表現(xiàn)，可適當(dāng)縮短試用期，提前轉(zhuǎn)正。二、 入職培訓(xùn)新進(jìn)應(yīng)接受入職位、教育，主要課題如下：企業(yè)發(fā)展簡史與未來目標(biāo)； 企業(yè)文化； 企業(yè)政策與人事行政管理制度； 生產(chǎn)、交通、消防等安全知識(shí)； 員工守則、行為規(guī)范； 專業(yè)知識(shí)、技能訓(xùn)練。 其他必備證件。 高學(xué)歷證、學(xué)位證。一、 入職條件經(jīng)公司公開招聘考試合格后被錄用的人員有以下情況：營運(yùn)部被錄用的人員凡需要發(fā)放工作服的須交納50元錢，在培訓(xùn)完畢并上崗工作滿7天后予以退還，財(cái)務(wù)收據(jù)應(yīng)有區(qū)域經(jīng)理和人力部負(fù)責(zé)人簽字，出納予以退還.營運(yùn)部工作未滿7天需安排住宿的應(yīng)交納100元錢和身份證原件，身份證公司會(huì)在一個(gè)月后予以退還，營業(yè)員交納費(fèi)用在工作滿7天后予以退還，收銀員直接轉(zhuǎn)入保證金，未滿一個(gè)月的在離職的時(shí)候退還，行政部憑財(cái)務(wù)收據(jù)安排其食宿，特殊情況報(bào)分公司總經(jīng)理審批；營運(yùn)部其他人員工作滿7天后需要公司安排住宿，自己提出申請，由行政部門安排住宿；營運(yùn)部特殊原因?qū)Σ恍枰嘤?xùn)的員工，由人力資源部門安排其直接入職，并開報(bào)到單到行政部領(lǐng)取相關(guān)物品，但前7天公司不安排其住宿，如需要住宿按上面規(guī)定執(zhí)行，在其期間如出現(xiàn)不適應(yīng)工作崗位或自動(dòng)離職，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)通知人事部門辦理.凡在入職7天內(nèi)離職的員工由人力資源部直接辦理，在公司住宿的員工人事部還應(yīng)填寫《臨時(shí)員工離職表》，交行政部審核是否存在食宿費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)按住宿費(fèi)10元/天，早餐1元，晚餐3元，最后交財(cái)務(wù)退還其相關(guān)費(fèi)用，店長以上和后勤人員還應(yīng)有總經(jīng)理審批；人力資源部每天應(yīng)將培訓(xùn)期間人員名單報(bào)行政部門，以便安排員工就餐；培訓(xùn)完畢后，人力資源部門安排其到用人部門報(bào)到，人力資源部交用人部門，滿7天的后勤管理人員還應(yīng)發(fā)放《職務(wù)確認(rèn)表》，其中《職務(wù)確認(rèn)表》存檔和發(fā)放工資依據(jù)，人力資源部門簽發(fā)《職務(wù)任命書》交行政部予以公布；生產(chǎn)部普工和雜工根據(jù)招聘規(guī)定可以由生產(chǎn)廠自行招聘，但是必須在2個(gè)工作日內(nèi)將員工資料交人力資源部辦理入職手續(xù)，否則罰款部門負(fù)責(zé)人20元，并不給予發(fā)放工資，其工資由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)；凡入職員工應(yīng)與愿工作單位徹底脫離行政、人事關(guān)系并全部辦妥離職手續(xù)。 人員挑選應(yīng)聘者按預(yù)約時(shí)