【正文】 （4）病蟲害防治：旱藤菜的主要蟲害有小菜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、斜紋夜蛾等。生長期中保持土壤濕潤。播種前澆足底水，均勻播種細(xì)土覆蓋，蓋上地膜和小拱棚，大部分幼苗出土后揭去地膜。用甲醛500倍液進(jìn)行土壤消毒，噴藥后覆蓋薄膜。 （2）栽培管理：春季栽培采用地膜+小拱棚+大棚三膜覆蓋栽培，直播。 旱藤菜栽培管理 （1）播種育苗：播種期：1月下旬—3月上旬播種，每畝用種量5千克。產(chǎn)量高，需肥量大，耐肥特別是對(duì)氮肥的需要量很大。（九）藤菜藤菜對(duì)環(huán)境條件的要求 藤菜喜高溫多濕的環(huán)境，種子萌發(fā)需要15℃以上的溫度，種藤腋芽萌發(fā)初期溫度必須保持到30℃以上，蔓葉生長適溫為2530℃，溫度越高，生長越旺盛。 （4）采收：木耳菜一般在4—5片真葉時(shí)開始采收，可以間苗采收上市或留3—4葉采收嫩梢上市。出苗整齊后根據(jù)氣候情況白天揭蓋小拱棚，夜間覆蓋。播種后待70%幼苗出土后揭去地膜。然后蓋上地膜。噴藥后用薄膜覆蓋地面，約710天敞開薄膜，讓多余的藥液揮發(fā)后播種。34天后待種子“露白”即可播種。播種前用4050度熱水浸泡種子，自然冷卻34小時(shí)并用清水清洗后，用干草覆蓋保溫催芽。 催芽播種技術(shù)：木耳菜一般采用直播種植。木耳菜食葉為主，需充足的氮肥供應(yīng)。發(fā)現(xiàn)中心病株后選用下列藥劑防治： 50%溶菌靈可濕粉500800倍液；58%甲霜靈錳鋅可濕粉500700倍液；56%靠山可濕粉500倍液；64%殺毒礬可濕粉1000倍液；75%百菌清可濕粉600倍液；58%雷多米爾可濕粉500700倍液防治霜霉病，10%吡蟲啉可濕粉667m2用10克，5%蚜虱凈667m2用20毫升防治蚜蟲。(4)病蟲防治：芹菜的主要病害有霜霉病、主要蟲害是蚜蟲。幼苗定植后處于緩苗期，以蓋網(wǎng)膜為主，當(dāng)新長出23片后，適當(dāng)揭網(wǎng)膜，控制徒長，陰雨天全部揭開，采收前半月不宜揭網(wǎng)膜暴曬，以防大量失水造成黃葉、落葉、降低產(chǎn)量和品質(zhì)。 (3)田間管理：以大、中、小極覆蓋遮陽網(wǎng)膜為佳，根據(jù)天氣情況，可采用全覆蓋或頂部覆蓋，大棚周圍下部可留1米左右不覆蓋。苗齡一般為4560天，苗高10厘米左右定植。在13片真葉時(shí)，天旱時(shí)還需注意及時(shí)澆水，第1片真葉展開后可行第1次間苗，苗距12厘米；第23片真葉期進(jìn)行第2次間苗，苗距3厘米左右。從第1片真葉出現(xiàn)到長出45片真葉為幼苗期，幼苗期結(jié)束即可移栽。夏季播種覆土后，當(dāng)日下午或次日上午，應(yīng)用遮陽網(wǎng)遮陰。夏季午間溫度太高，應(yīng)在下午4時(shí)以后或選陰天播種，防止烈日灼傷幼芽。 播種育苗技術(shù)：芹菜種子細(xì)小，發(fā)芽慢，為達(dá)到出苗快、苗齊、苗全的目的，播前78天，須進(jìn)行浸種催芽。芹菜對(duì)水份和養(yǎng)分的要求比較嚴(yán)格，但吸肥能力較弱，對(duì)土壤肥料濃度要求較高，以氮為主，也需要吸收少量的鉀磷肥。 （七）芹菜芹菜對(duì)環(huán)境條件的要求 芹菜屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤的環(huán)境條件，在高溫干旱條件下生長不良。 (7)病蟲害防治：菜豆的主要病害是菜豆炭疽病，菜豆根腐病等，主要蟲害是茶黃螨和豆莢螟危害。 (6)田間管理：定植后蓋嚴(yán)棚膜，保持棚溫白天2025℃一周后，在晴好天氣要通風(fēng)，保持棚溫18℃20℃。按行窩距504050厘米，每窩3株定植。苗齡2530天，幼苗第一對(duì)真葉展開抽出復(fù)葉時(shí)，為定植適期。蓋上薄膜，保持白天30℃，晚上25℃。 栽培管理 (1)播種育苗 播種期：2月上旬播種育苗 播種育苗：播種前進(jìn)行種子準(zhǔn)備，%的福爾馬林配成1%濃度的藥液，將種子浸泡20分鐘，然后用清水洗凈播種，或用50%的福靈雙可濕性粉劑拌種， %%。 菜豆對(duì)肥料的需求比例是吸收氮最多，其次是鉀，再次是磷。菜豆根系入土較深，有較強(qiáng)的抗旱力。（六）菜豆菜豆對(duì)環(huán)境條件的要求 菜豆是喜溫作物，既怕嚴(yán)寒，又怕酷署。 (5)病蟲害防治：苦瓜主要的病害是枯萎病和白絹病，主要蟲害是蚜蟲、白粉虱。 (4)適時(shí)采收：開花后1215天為苦瓜的最佳采收期。其后產(chǎn)生的側(cè)蔓有瓜就留，蔓長打頂，無瓜側(cè)將側(cè)蔓去掉。 ②植株調(diào)整： 當(dāng)幼苗長到約3050厘米時(shí)插苫吊繩，從棚上拉中繩，用小竹桿將繩固定于苦瓜植株附近，使苦瓜纏繞吊繩向上生長。 (3)田間管理： ①溫度管理：定植后23天關(guān)棚，提高棚溫，促進(jìn)緩苗，緩苗至開花前，棚溫維持在2025℃，高于27℃通風(fēng)降溫。將種子播于大棚內(nèi)的營養(yǎng)土塊或營養(yǎng)缽中， 播種后覆蓋地膜，30%的種子出芽后，改地膜覆蓋為大棚+小拱棚覆蓋， 苗期苗床溫度盡可能保持在25℃，晴天注意通風(fēng)排濕，注意保持營養(yǎng)缽?fù)恋臐駶?，但不能積水，幼苗35片真葉時(shí)定植。 栽培管理 (1)播種育苗： 播種期：大棚栽培苦瓜一般在2月中下旬播種育苗?？喙舷矟穸荒蜐?，生長期間需要85%的空氣相對(duì)溫度和土壤相對(duì)溫度，但不耐積水。防治措施，用25%的瑞毒霉750倍液防治疫病；20%病毒A可濕粉200倍液防治病毒??；強(qiáng)敵312可濕粉1000倍液防治煙青蟲；10%比蟲啉可濕粉畝用10克防治蚜蟲；%集琦蟲螨克乳油15002000倍液防治小菜蛾。 (4) 適時(shí)采收，辣椒的結(jié)果期較長，要及時(shí)采收成熟的辣椒，以免影響植株的營養(yǎng)。一般情況于立春前后定植，4月上旬開始上市。 (2) 栽培定植：辣椒定植前按110厘米開廂，行株距384233厘米，畝栽38004000窩，地膜覆蓋。立春到定植期間除寒潮外，溫度開始逐漸回升，尤其在后期，定植前應(yīng)適當(dāng)延長通風(fēng)換氣時(shí)間，以鍛煉幼苗。冬至到立春期間低溫多霧、溫度大，應(yīng)注意保溫排濕，在晴天、陰天中午應(yīng)堅(jiān)持通風(fēng)排濕。 播種到冬至期間溫度一般較高，棚內(nèi)溫度高、水分蒸發(fā)快，應(yīng)注意降溫保濕，勤開棚的兩端，通風(fēng)降溫，并及時(shí)補(bǔ)充水分，保證濕度。 ， 再蓋地膜和棚膜保溫保濕。 椒栽培管理 (1)播種育苗 播期：春季栽培的辣椒在9月中下旬10月上中旬播種育苗 播種育苗技術(shù)：溫湯浸種：將種子預(yù)浸泡34小時(shí)后，用55℃溫水浸泡10分鐘15分鐘，再用溫水浸泡12小時(shí)16小時(shí)。辣椒吸收肥料的比例是氮最多，其次是鉀，在次是磷。 （四）辣椒辣椒對(duì)環(huán)境條件的要求 辣椒種子適宜的發(fā)芽溫度為2530℃，發(fā)芽速度比番茄、茄子慢，℃適宜，成株對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較廣，既耐高溫，也能耐低溫。成株期和結(jié)果期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，防治茄褐紋病。 （5） 病蟲害防治：茄子的主要病害有茄子綿疫病，茄褐紋病，主要蟲害有紅、 白蜘蛛。防落素一般使用濃度4060毫克/千克。 植株調(diào)整：， 防止落花落果。茄子緩苗開始正常生長后，一般白天要求保持2830℃，30℃以上開始通風(fēng)，下午溫度降至18℃左右關(guān)閉通風(fēng)口，夜溫保持在1315℃，以保證茄子的旺盛生長。栽苗應(yīng)盡量帶土團(tuán)護(hù)根。選晴天下午或陰天定植。定植時(shí)大棚內(nèi)土壤10厘米地溫要穩(wěn)定到13℃左右，選晴好天氣進(jìn)行，定植時(shí)澆足定根水。 撒播的幼苗以2葉期為宜， 假植于營養(yǎng)缽或苗床內(nèi)，按株行距8厘米10厘米見方， 每窩1株，假植在苗床土中，應(yīng)施足底肥，否則幼苗生長瘦弱。 立春后至定植階段除寒潮外，溫度是逐漸回升的，尤其是在后期，所以定植前應(yīng)適當(dāng)延長通風(fēng)換氣時(shí)間，以鍛煉幼苗。后期若濕度大應(yīng)注意通風(fēng)排濕煉苗。應(yīng)注意溫度不宜超過30℃,到2/3種子出苗時(shí),子葉展開,應(yīng)及時(shí)揭去地膜而只保留拱棚的薄膜。 栽培管理 （1）播種育苗： 播種期：大棚冷床育苗10月上旬播種 播種技術(shù)：%的高錳酸鉀液浸種消毒30分鐘,沖洗干凈后,溫水浸泡20小時(shí)24小時(shí),用濕毛巾或布將種子包好放在28℃環(huán)境下催芽,每天用清水沖洗1次2次,注意保濕,待有60%70%種子露白后， 即可將種子播入準(zhǔn)備好的營養(yǎng)缽中。耐肥，對(duì)肥料的吸收是鉀最多，氮第二，磷最少。10%吡蟲啉可濕粉畝用10克；用5%蚜虱凈畝用20ml、菊酯類農(nóng)藥20003000倍液、10%大功臣可濕粉畝用10克防治蚜蟲。一般7天10天噴1次，連續(xù)噴2次3次藥劑，不同藥劑可以交替使用。 (5) 病蟲防治：番茄的主要病害有猝倒病、立枯病和灰霉病和早、晚疫病及蚜蟲。注意藥液濃度不能高，不能灑在葉上，不能重復(fù)涂抹噴花。 去老葉：番茄生長中后期，要去掉植株下部的老葉、黃葉，這樣即減少養(yǎng)份的消耗，又可減少病蟲的感染傳播。 打杈：打杈即打掉多余的側(cè)枝，打杈要及早開始，經(jīng)常進(jìn)行。 植株調(diào)整：整枝插苫：番茄整枝多采用單干，雙干二種方法，單干整枝只保留一個(gè)主枝結(jié)果，其余側(cè)枝全部去除；雙干整枝除留主干外，還留第一穗果下面的一側(cè)枝，其余側(cè)枝全部去掉，一般早熟種多采用單干整枝。 番茄幼苗成活后，棚內(nèi)白天保持2528℃，不超過30℃，夜間保持13℃以上，同時(shí)適量通風(fēng)排濕。定植后密閉大棚薄膜，以提高地溫和氣溫。 （2）栽培定植：番茄定植前盡量提前扣棚。無寒風(fēng)天氣，中午應(yīng)短時(shí)間揭開兩端適當(dāng)通風(fēng)。出苗后及時(shí)揭膜通風(fēng)排濕，降低床溫，以免幼苗徒長。 從播種到苗出齊，管理上以保溫保濕為主，促進(jìn)苗齊苗壯。溫湯浸種即將種子先用溫水浸泡3小時(shí)4小時(shí)，再用50℃55℃溫水浸泡10分鐘15分鐘，不斷攪拌使受熱均勻，然后用溫水浸種12小時(shí)16小時(shí)。 栽培管理 （1）播種育苗： 播期：大棚春季栽培在11月12月上旬播種。營養(yǎng)生長期適宜的溫度為白天2025℃，開花結(jié)果期適宜溫度稍高一些，但不能高于30℃。 （二）番茄1．番茄對(duì)環(huán)境條件的要求 番茄喜溫，不耐霜凍，但也不耐炎熱。防治措施：不用種過瓜類的土壤作苗床土；選抗病品種；進(jìn)行種子消毒，降低床內(nèi)濕度。 （5）適時(shí)采收：黃瓜生長達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)就要及時(shí)采收，盛瓜期23天采收一次。主蔓結(jié)瓜為主的黃瓜，側(cè)蔓剛一發(fā)生就要及時(shí)摘除，以免養(yǎng)份的損耗，要及時(shí)摘除主蔓下部的老葉、黃葉、病葉、畸形瓜、卷須以改善通風(fēng)透光條件。當(dāng)植株長到30厘米左右搭架，在大棚內(nèi)最好采用吊繩，一株一繩，繩的上端系在頂架上，下端用小木樁固定或直接系在黃瓜根部。大棚內(nèi)濕度比露地高，根據(jù)黃瓜對(duì)空氣相對(duì)濕度的要求，幼苗定植后至開花前，一般不施肥水，陰天、晴天中午要適當(dāng)通風(fēng)排濕；堅(jiān)持經(jīng)常刮去棚膜內(nèi)側(cè)的水珠或在棚內(nèi)放置一些石灰等吸潮物質(zhì)，降低棚內(nèi)濕度。隨著季節(jié)的推移，氣溫增加，棚內(nèi)溫度也逐漸升高，當(dāng)氣溫達(dá)30℃以上時(shí)，要敞開棚門或四周通風(fēng)，棚內(nèi)溫度降到26℃左右關(guān)閉通風(fēng)口。 （4）田間管理：適當(dāng)增加棚溫，增加光合作用，注意保持棚膜清潔，減少灰塵污染，以增加透光度。行窩距65754050厘米，每窩二株，畝栽約2500窩。一般白天在15℃20℃，夜間12℃14℃。苗床在施足底肥的情況下，一般不必追肥。從破心到移栽定植前7天10天，白天可保持到20℃25℃，夜間15℃18℃。從部分出苗到第一片真葉顯露，即破心。播種后到開始出苗，應(yīng)控制溫度為25℃30℃，促使快出苗。消毒后的種子在28℃30℃的溫度下催芽，“露白”后即可播種。 栽培管理 （1）播種育苗： 播期：早春栽培在1月中下旬播種育苗 播種技術(shù)：可采用溫湯浸種和藥劑消毒。鉀的吸收主要是生長中后期。喜濕，又怕澇怕旱。黃瓜生長適宜的相對(duì)空氣濕度約為6090%，生育過程中最適宜的相對(duì)濕度是苗期低，成株高、夜間低、白天高。四、常見蔬菜種植習(xí)性（一）黃瓜1．黃瓜對(duì)環(huán)境條件的要求 黃瓜是喜溫蔬菜，既不耐寒，又不耐高溫。但在農(nóng)藥的使用上要掌握三條原則：一是多用生物農(nóng)藥，少用化學(xué)農(nóng)藥；二是多用高效無毒農(nóng)藥，少用有毒農(nóng)藥；三是嚴(yán)禁使用劇毒農(nóng)藥。防重於治“的植保方針，按照病蟲害發(fā)生發(fā)展的情況做好預(yù)防工作。　　八、掌握預(yù)報(bào)、綜合防治、控制藥劑、培育綠色。首先要勤鋤苗多鋤苗，松土防旱滅雜草；其次要巧施追肥，一般在下雨前后或開花結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行。旱地菜田不同於水地。不準(zhǔn)盜庫不準(zhǔn)盜庫。在種植旱地蔬菜時(shí)要采取大行距小株距適當(dāng)稀植的栽培方法，以調(diào)整個(gè)體與群體之間爭水爭肥的矛盾，緩解干旱對(duì)產(chǎn)量的影響，實(shí)踐證明北方旱地西紅柿畝植35OO株，早春甘蘭畝植4000株為好，采取小行行距40－50厘米，大行6070厘米，株距354O厘米，實(shí)行地膜覆蓋，一膜雙行的種植形式?！　×?、擴(kuò)大行距、縮小株距、因地制宜、適當(dāng)稀植。不僅充分利用了當(dāng)?shù)氐挠隉豳Y源。據(jù)研究表明北方旱地西紅柿的適時(shí)定值時(shí)間應(yīng)在5月中下旬為佳，間作套種田在6月上中旬為好?！　∥?、適時(shí)種植、利用降雨、趨利避害、售在淡季。苗床土以土肥二比一混合鋪勻，畦深約25厘米，播后要灑水潤墑，覆蓋地膜，出苗后要噴水防旱，幼苗期要控上促下培育壯苗。旱地蔬菜必須選用抗旱性高、豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)新品種。重施底肥不僅能起到以肥調(diào)水、以肥保水的作用，也是培育壯株，促進(jìn)多結(jié)果、攻大果、奪高產(chǎn)的基礎(chǔ)。一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥5000公斤以上，圊肥40—60擔(dān)，碳銨40公斤，過磷酸鈣50公斤。所以必須要求重施底肥，一般底肥用量要占到總施肥量的80％以上，并做到農(nóng)肥與化肥結(jié)合，氮肥與磷肥結(jié)合。通過蓋膜可增溫保墑，改善土壤的理化性狀，為旱地蔬菜的生長發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境　　三、重施底肥、氮磷配合、以肥調(diào)水、壯株促果。旱地覆膜起垅不宜過高，以5－農(nóng)業(yè)8厘米為好，過高蒸發(fā)面大，保墑效果差。　　二、趁雨蓋膜、蓄水保墑、提高地溫、改善環(huán)境。對(duì)旱菜田要進(jìn)行抗旱耕作，即冬前實(shí)行秋耕壯垡（冬前深耕施肥，耙耢保墑，合口過冬），早春進(jìn)行三墑?wù)兀ê道缣?、耙耢保墑、?zhèn)壓提墑）及播種前后重鎮(zhèn)壓。旱地蔬菜必須選土層深厚、肥力較高、土質(zhì)疏松，保水力強(qiáng)的旱平地、下濕地或溝壩壤土地。以生產(chǎn)無公害無污染的綠色蔬菜產(chǎn)品，確保廣大人民群眾的飲食安全。一但病蟲發(fā)生就