生物技術(shù)及應(yīng)用ppt課件(參考版)
2025-05-15 12:33本頁(yè)面
【正文】 （ 169～ 170） 花卉色素有幾種？特征如何？（ 178） 生物能源有幾種形式？（ 188～ 190） 微生物在生物能源上的作用是什么？（ 190～191） 什么是環(huán)境生物技術(shù)？有何作用？（ 192～198） 第六章 生物技術(shù)的應(yīng)用 。 生物技術(shù)與環(huán)境 生物技術(shù)與環(huán)境 環(huán)境污染治理 ： 生物降解： 基因工程做成的 “ 超級(jí)細(xì)菌 ” 能吞食和分解油（烷烴類）、有機(jī)農(nóng)藥等多種污染環(huán)境的物質(zhì)。 1) ℃ 培養(yǎng) 5d ,分別測(cè)定樣品培養(yǎng)前后的溶解氧 ,二者之差即為 5d 的生化需氧量 ,并以 BOD5 表示 ? 生物傳感器測(cè)定 BOD 只涉及到初始氧化速率 ,兩者之間的相關(guān)性可以通過對(duì)標(biāo)準(zhǔn)溶液的測(cè)定獲得 , 將測(cè)定時(shí)間縮短到 1h以內(nèi)。 二、生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用 1. 生物傳感器為代表的環(huán)境污染監(jiān)控技術(shù) 2. 工業(yè)和生活污染物的微生物降解技術(shù) 3. 生態(tài)環(huán)境生物防治和生物修復(fù)技術(shù) 4. 環(huán)境友好可再生材料和能源的生物合成技術(shù)等 ? 生物傳感器 利用固定化生物層與目標(biāo)污染物之間的專一性作用進(jìn)行檢測(cè)。 生物技術(shù)與能源 微生物與生物能源 ? 微生物將在生物能源領(lǐng)域扮演重要的角色，生物能源的制備離不開微生物 ? 利用生物技術(shù)尤其是基因工程改良相關(guān)微生物，勢(shì)必能夠提高生物能源的開發(fā)利用。 生物制氫產(chǎn)業(yè)化示范基地業(yè)已初具規(guī)模 生物技術(shù)與能源 （三）生物柴油 ? 利用生物酶將植物油或其它油脂分解后得到的液體燃料，作為柴油的替代品更加環(huán)保 ? 歐洲、美國(guó)已專門種植油料作物用來(lái)生產(chǎn)生物柴油 ? 一些微生物也能合成油脂，可以為克服生物柴油的原料問題 （四）燃料乙醇 ? 目前世界上生產(chǎn)規(guī)模最大的生物能源 ? 燃料乙醇是以玉米等為原料，經(jīng)過粉碎、液化、糖化、發(fā)酵、蒸餾、脫水等一系列精密工藝流程而制成的，在汽油中混配 10%的燃料乙醇即成為乙醇汽油 ,排放的尾氣更清潔。 ? 可利用生物質(zhì)通過微生物發(fā)酵得到，這一過程被稱為生物制氫。 ? 目前，沼氣的規(guī)?；a(chǎn)需要解決的是設(shè)備及提高甲烷含量等技術(shù)問題。 ? 我國(guó)擁有豐富的生物質(zhì)資源 ? 每年 7億多噸作物桔稈、 2億多萬(wàn)噸林地廢棄物、25億多噸畜禽糞便及大量有機(jī)廢棄物 生物能源制煤氣：柴草桔桿氣化爐 （一）沼氣 ? 沼氣是微生物發(fā)酵秸稈、禽畜糞等有機(jī)物產(chǎn)生的混合氣體，主要成分是可燃的甲烷。 食品級(jí)殼聚糖 ： 用于功能性食品，保健品，膠粘劑，人體補(bǔ)鐵劑，可降解性食品包裝袋等 一、應(yīng)用現(xiàn)狀 ? 主要技術(shù) ? 基因工程 ? 細(xì)胞工程 ? 酶工程 ? 應(yīng)用領(lǐng)域 ? 發(fā)酵工程 ? 食品添加劑 :用生物法代替化學(xué)合成，要大力開發(fā)功能性食品添加劑等。 生物技術(shù)與農(nóng)藥 ? 綠色農(nóng)藥包括微生物殺蟲劑 、微生物殺菌劑 、 農(nóng)畜抗菌素 、植物源農(nóng)藥等 ? 植物源生物水劑農(nóng)藥 （ 松脂酸鈉和茶皂素的復(fù)合制劑 、 苦楝油 ） ? 生物農(nóng)藥菌種資源 （ 蘇云金桿菌 ） ? 特點(diǎn) ? 環(huán)保 ， 良好的環(huán)境相容性 ? 先天弱勢(shì)：藥效慢 、 擊倒慢 、 適應(yīng)力差 ? 綜合防治 生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)科學(xué) 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的拓展 ? 拓展領(lǐng)域 ? 向食品輕工領(lǐng)域發(fā)展：酶工程 、 L乳酸發(fā)酵工程 ? 向能源：燃料：石油 （ 黑金 ） → 作物 （ 綠金 ） ? 向材料環(huán)保： ? 全淀粉 —— 乳酸 —— 聚合塑料 、 生物全降解塑料 ? 生物農(nóng)藥及生物防治技術(shù) ? 發(fā)展趨勢(shì) ? 生物資源創(chuàng)新工程 —— 專業(yè) 、 區(qū)域 、 企業(yè) 、 市場(chǎng)化 ? 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) “ 高投入 、 低產(chǎn)出 ” → “ 低投入 、 高產(chǎn)出 ” ? 投身生命科學(xué) 生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)科學(xué) 第六節(jié) 生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用 (p181) ? 主要應(yīng)用 在食品生物 資源的改造 、 提高食品品質(zhì) 和改善食品風(fēng)味 、 油脂生產(chǎn) 以及 食品衛(wèi)生檢測(cè)等。 ? 使用魚類自身的基因元件構(gòu)建轉(zhuǎn)基因魚，可以解決基因表達(dá)強(qiáng)度問題和推廣轉(zhuǎn)基因魚的環(huán)境和倫理道德問題。 ? 1990年，美國(guó)利用生物技術(shù)，合成蘇云金芽孢桿菌 （ ）殺蟲基因，導(dǎo)入棉花獲得抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花。 ? 我國(guó)現(xiàn)已有 18個(gè)國(guó)產(chǎn)抗蟲棉品種通過了審定 ，目前種植的轉(zhuǎn)基因品種中約有一半是國(guó)產(chǎn)品種。 生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)科學(xué) 轉(zhuǎn)基因抗蟲棉 ? 我國(guó)是世界上最大的棉花生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，約占世界產(chǎn)棉總量的 25%以上。 生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)科學(xué) 抗性基因工程育種 ? 基因工程為培育抗病蟲的作物提供了新的手段 ? 目前，已經(jīng)獲得的轉(zhuǎn)基因抗蟲農(nóng)作物包括煙草、番茄、馬鈴薯、棉花、玉米
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