各種茶的保健ppt課件(參考版)
2025-05-15 06:55本頁面
【正文】 。 ? ? 綜上，茶葉具有 高效的抗衰老、抗輻射、消除體內(nèi)過多的自由基、去脂減肥、降低血糖、血脂和膽固醇、預(yù)防心血管疾病及抑制腫瘤 等多種保健和藥理功能，在食品工業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。 ? 作除臭劑 ? 在口香糖和糖果類食品中添加茶多酚有明顯的口臭抑制效果，漱口水中加入茶多酚可消除口臭。隨后的動物實驗證明了茶葉具有抗輻射作用， 因此稱 茶葉為 “ 原子時代飲料，茶葉可把你從輻射中拯救出來 ” . ? 抗齲護齒作用 ? 茶多酚能使 致齲鏈球菌 活力下降； ? 抑制該菌對唾液覆蓋的羥磷灰石的附著，減少齲洞數(shù)量。 ? 抗菌作用 ? 茶多酚能殺滅 肉毒桿菌 及其芽孢； ? 抑制 細菌外毒素 的活性，對引起腹瀉、呼吸道和皮膚感染的各種病原菌有抗菌作用，如對金黃色葡萄球菌、變形桿菌、綠膿桿菌等有明顯的抑制作用 ? 抗輻射作用 ? 抵抗輻射產(chǎn)生的致畸、致突變作用
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