藤茶的綜合開發(fā)ppt課件(參考版)
2025-05-02 03:39本頁面
【正文】 綜合提取的水溶性多糖與 總 黃 酮 粗品得率低于二者獨(dú)立提取 值 ，尚需 對綜 合提取工 藝 參數(shù)作 進(jìn) 一步優(yōu) 化。本工 藝 路 線 成本低、工效快，適合 規(guī) ?；?產(chǎn)。 初步確定可行的藤茶水溶性多糖與 總 黃酮 的 綜 合提取工 藝 路 線為l 藤茶粗粉 → 石油 醚 脫脂脫色 → 熱 水浴浸提 → 濾 液濃縮 與靜置 → 分離 總 黃 酮 → 沉淀多糖 → 分離粗多糖。再提取一次，兩次提取率可達(dá) 97%。 小 結(jié) 與 討論l 溫度、 時間 和水料比是影響藤茶水溶性多糖提取的主要因素 。 實(shí)際 提取 過 程中，路 線 1在水提多糖的同 時 又 獲 得了得率 為 %的黃 酮 粗粉，加上醇提部分共 計總 黃酮 粗粉得率 為 %，仍明 顯 低于路 線 2的得率。 總 黃 酮 與粗多糖 綜 合提取得率l 兩條 綜 合提取工 藝 路 線 的 總 黃 酮 與粗多糖得率如 圖 7所示。沉淀 2～ 24 h的粗多糖得率在 ?%之 間 ，各 處 理 間 差異不明 顯 ， ,甚至 6h以后隨著 時間 的延 長 ，粗多糖得率有下降的 趨勢 。有 資 料表明，達(dá)到一定用量后再隨之增加的粗多糖中 實(shí)際 上增加的多糖較 少，且以 雜質(zhì) 增加居多，同 時 考 慮 成本及固液分離的工作量， 選 定以 3倍體 積 的乙醇用量 為 宜。 乙醇用量及沉淀 時間對 粗多糖得率的影響l 圖 5顯 示，隨乙醇用量的增加，水溶性粗多糖得率增加。以水溶性多糖得率 為 響 應(yīng)值 （ Y），通 過 SAS軟 件的 RSREG程序?qū)?shí)驗資 料 進(jìn) 行響 應(yīng) 面分析（ RSA） ,經(jīng) 二次回 歸擬 合后求得響 應(yīng) 函數(shù)，即回 歸 方程 為l Y=++++ X1X2+ l 其決定系數(shù) R2為 ， 試驗值 與 預(yù)測值 非常接近。為 避開二次提取 時 殘渣 轉(zhuǎn) 移的 損 失所 帶 來的影響，每個 組 合仍以提取 1次的多糖得率計 算。所以在 優(yōu) 化其它因素以后， 選擇 提取 2次 為 宜，既減少后期 濃縮 的困 難 ，又 節(jié) 省能耗。 提取次數(shù) 對 多糖提取率的影響l 設(shè) 定提取溫度 90℃ ，水料比 30:1，提取 時間 2h，少量原料提取 3次，分 別測 定每次提取的多糖含量。水溶性多糖得率隨溫度的上升而逐 漸 增加，并且在 設(shè) 定的溫度范 圍 內(nèi)，相 鄰 兩溫度 間 的得率相差不大，但 間 隔 20～ 30℃ 的 處 理 間多糖得率差異明 顯 。 水料比的影響l 圖 2所示，固定提取溫度 90℃ ，浸提 時間為 2h，提取 1次，水溶性多糖得率最初隨水料比的增加而提高 , 30:1時 達(dá)到最高 ,而后有所下降 ,可能與同一水浴加 熱時 水料比大者升溫慢有關(guān)。 結(jié) 果與分析l 浸提 單 因素 對 水溶性多糖得率的影響l 時間 的影響 設(shè) 定提取溫度 90℃ ，水料比 20:1，提取 1次，不同浸提 時間 的水溶性多糖得率如 圖 1所示。 測 定多糖粗提液中多糖含量后， 換 算成原料多糖得率，用以表示少量原料的多糖提取效果。 多糖含量的 測 定與提取效果的兩種表示方法l 苯酚 硫酸法 測 定多糖含量 [7]。離心并收集沉淀（同路 線 1），得到 總 黃 酮 粗粉。殘渣按 1:30 料液比加入蒸 餾 水于 95℃ 水浴浸提 2次， 1h/次。l 收集醇提后的殘渣， 揮 干乙醇后，按 1:30料液比加入蒸 餾 水于 95℃ 水浴提取多糖 2次， 1h/次，收集 濾 液并 濃縮為 小體 積 ，加入 3倍體 積 的工 業(yè) 乙醇混勻后靜置 24 h，離心收集沉淀并以無水乙醇洗滌 沉淀 2次，干燥得粗多糖，按原料重 計 算得率。 方法l 藤茶多糖與 總 黃 酮 的 綜 合提取l 根據(jù)藤茶 總 黃 酮 的溶解特性，本文通 過 以下工 藝 比 較 醇提黃 酮 再水提多糖（路 線 1）和同 時熱 水浸提黃 酮 與多糖（路 線 2）兩條工藝 路 線 的 總 黃 酮 、粗多糖得率，以比 較 兩條 綜 合提取工 藝 路 線 的 優(yōu) 劣。l l 工業(yè)乙醇 (95%以上 )，濃硫酸、葡萄糖、苯酚、氯仿、正丁醇等均為 AR級。 總 黃 酮 的提取工 藝研究l l 鄂西產(chǎn)藤茶（保健茶成品），由鄂西藤茶公司藤茶研究所鑒定為 Ampelopsis grossedentata。 藤茶多糖的生物活性研究l 由于藤茶植物中黃 酮類 物 質(zhì) 的高含量，我國目前 對 藤茶植物成分的研究主要集中在藤茶黃 酮 方面，關(guān)于藤茶多糖的研究 報 道不多。 藤茶黃酮類成分的其它藥理作用l 曾春暉等對小鼠脾細(xì)胞體外培養(yǎng)試驗顯示，藤茶二氫楊梅素 (APS)對 ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴
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