【正文】 四、講解《視卒如子，而不可驕》一章。厚而不能使，愛而不能令，亂而不能治，譬若驕子，不可用也。二、讀誦《視卒如子，而不可驕》一章。講解《視卒如子，而不可驕》一章。五、布置作業(yè)： 繼續(xù)搜集整理傳統(tǒng)節(jié)日資料，寫成一份研究性學習報告。　　這里所介紹只是漢民族的一些較大的傳統(tǒng)節(jié)日，我國是個多民族的國家，各民族都有自己的文化習俗，眾多的民族節(jié)日，是一份有待挖掘的文化寶藏?！　c祝重陽節(jié)的活動多彩浪漫，一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動?！　　　∞r(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽節(jié)。 女孩們在這個充滿浪漫氣息的晚上，對著天空的朗朗明月，擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配?？椗且粋€美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)?！　≡谇缋实南那镏?，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河橫貫?zāi)媳?，爭河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。全國各機關(guān)、團體、街道，往往都在此時組織從工作崗位上退下來的老人們秋游賞景，或臨水玩樂，或登山健體，讓身心都沐浴在大自然的懷抱里；不少家庭的晚輩也會攙扶著年老的長輩到郊外活動或為老人準備一些可口的飲食?！　≈袊墓?jié)日有很強的內(nèi)聚力和廣泛的包容性，一到過節(jié)，舉國同慶，這與我們民族源遠流長的悠久歷史一脈相承，是一份寶貴的精神文化遺產(chǎn)。從此，節(jié)日變得歡快喜慶，豐富多采，許多體育、享樂的活動內(nèi)容出現(xiàn)，并很快成為一種時尚流行開來，這些風俗一直延續(xù)發(fā)展，經(jīng)久不衰。　　到漢代，我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日都已經(jīng)定型，人們常說這些節(jié)日起源于漢代，漢代是中國統(tǒng)一后第一個大發(fā)展時期，政治經(jīng)濟穩(wěn)定，科學文化有了很大發(fā)展，這對節(jié)日的最后形成提供了良好的社會條件。　　節(jié)氣為節(jié)日的產(chǎn)生提供了前題條件，大部分節(jié)日在先秦時期，就已初露端倪， 但是其中風俗內(nèi)容的豐富與流行，還需要有一個漫長的發(fā)展過程。二、學生交流自己搜集的資料三、教師介紹　　節(jié)日的起源和發(fā)展是一個逐漸形成，潛移默化地完善，慢慢滲入到社會生活的過程。教學過程：一、導入我國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。 2．培養(yǎng)學生提出問題，主動探究、與他人合作的意識，能夠收集利用信息的能力。通過本節(jié)課的學習，培養(yǎng)了學生熱愛我國傳統(tǒng)文化的情感，增加了旅游專業(yè)學生的專業(yè)知識積累，提高了他們對客服務(wù)的技能。茶藝：制茶、泡茶的表演藝術(shù)，是發(fā)展個性、頓悟人倫的方式知識點五：了解其他茶文化教師活動：用PPT介紹其他與茶有關(guān)的文化，包括喜愛飲茶的名人、對聯(lián)、詩歌學生活動：繼續(xù)體驗茶文化的豐富內(nèi)涵四、教學總結(jié)教師結(jié)合上述教學內(nèi)容的講解，總結(jié)本節(jié)學習要點。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。青茶(烏龍茶)——屬半發(fā)酵茶，即制作時適當發(fā)酵，使葉片稍有紅變，它既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的濃醇。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。 紅茶：與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。 唐陸羽《茶經(jīng)》中記載：“茶為之飲，發(fā)乎神農(nóng)氏” 茶的化學成分及其功能茶多酚（降血壓、防癌、保護心血管等）兒茶素（天然的抗氧化劑，對抗衰老、清除自由基作用明顯）咖啡堿（能興奮中樞神經(jīng)，可提高觸覺、嗅覺、聽覺、味覺的分辨率，并能利尿，消除支氣管及膽管痙攣）芬芳類物質(zhì)（芳香開竅，抗毒消炎，利肺排痰）知識點二：掌握茶文化的組成部分教師活動：運用多媒體課件講述茶文化的四個組成部分，其內(nèi)容分別是什么學生活動：思考并回答茶文化的四個組成部分之間的關(guān)系是什么？主要內(nèi)容：茶文化的四個組成部分：物態(tài)文化：茶葉的栽培、加工、保存以及茶具、水茶事物件等制度文化：從古到今，行政管理階層都對茶葉的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、消費，有明確的標準和律條行為文化：茶葉生產(chǎn)和應(yīng)用的過程中所形成的行為模式，通常是以茶禮、茶服、茶藝的形式表現(xiàn)出來心態(tài)文化：人們在茶葉生產(chǎn)和應(yīng)用中孕育出來的價值觀、審美情趣和思維方式，在品茶所追求的意境，所油然而生的聯(lián)想，對人生價值深層次的頓悟，在茶藝操作過程中所追求的禮儀和韻味，以及反映茶葉加工、品飲情趣的文藝作品等，是茶文化的核心部分知識點三：掌握茶的主要種類及其代表名茶教師活動：結(jié)合茶的圖片，講解主要茶的類型，其制作工藝區(qū)別，名茶代表。主要內(nèi)容：茶的歷史：戰(zhàn)國時的《神農(nóng)本草》記載：“神農(nóng)嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼而解之。我們可以看到不管是對一般百姓生活，還是讀書的文人，有一樣東西都是少不了的，那就是‘茶’。學生思考討論回答是“柴米油鹽醬醋茶”教師總結(jié)并引入本節(jié)知識同學回答后，總結(jié)“對，這七件事是‘柴米油鹽醬醋茶’。預(yù)習與茶相關(guān)的知識。 情感態(tài)度與價值觀：通過對我國茶文化的詳細了解和體驗，培養(yǎng)學生熱愛我國傳統(tǒng)文化的情感，熱愛旅游行業(yè)的情感；通過對茶藝和茶道精神的領(lǐng)會，培養(yǎng)學生追求飲茶之人“廉、美、和、靜”的價值觀和人生態(tài)度。來源：() 八下傳統(tǒng)文化教案：《黃山》（2課時）_紅塵如歌_新浪博客《茶文化》教案【授課內(nèi)容】《旅游文化》教材第二章“旅游人文文化”第三節(jié)“茶文化” 【教學目標】 知識與能力：掌握與茶有關(guān)的物質(zhì)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化；重點掌握茶行為文化中茶的制作工藝和心態(tài)文化中茶藝和茶道的精髓和內(nèi)涵；培養(yǎng)學生辨析我國茶葉主要類型的能力；培養(yǎng)學生分析、體驗我國茶文化內(nèi)涵的能力；提高旅游專業(yè)學生服務(wù)游客的能力。四、閱讀課本中有關(guān)黃山的詩歌，進一步體會黃山的美及文化內(nèi)涵。 黃山四季分明：春天青峰滴翠，山花爛漫；夏季清涼一片，處處飛瀑；秋天天高氣爽，紅葉如霞；寒冬則是銀裝素裹，冰雕玉砌?！吧街幸灰褂?，處處掛飛泉”，就是黃山溫存的生動寫照。 除了“四絕”之外，黃山的瀑布、日出和晚霞，也是十分壯觀和奇麗的。這也夠奇的了。在黃山北坡疊嶂峰下，還有一個溫泉，叫松谷庵，古稱錫泉。但是只能浴，不能飲；過云說它可以飲用，是不科學的。用它命名的溫泉景區(qū)，是進入黃山南大門后最先到達的景區(qū)。 最后，介紹一下溫泉。黃山的一些景區(qū)、賓館和眾多景觀的命名，都同這個特殊的“?！庇嘘P(guān)聯(lián)，有些景觀若在云海中觀賞，就會顯得更加真切，韻味也更足了。這可不是妄稱，是有歷史為證的。雖然在中國其它名山也能看到云海，但沒有一個能比得上黃山云海那樣壯觀和變幻無窮。也還有些怪廠，在不同條件下看，會產(chǎn)生不能的聯(lián)想，因而也就有了不同的名字，如“猴子觀?！庇纸小昂镒油健北闶?。這些怪石有的是龐然大物，有的奇巧玲瓏；有的獨立成景，有的是幾個組合或同奇松巧妙結(jié)合成景。在黃山到處都可以看到奇形怪異的巖石，這些怪石的模樣兒千差萬別，有的像人，有的像物，有的有的反映了某些神話傳說和歷史故事，都活靈活現(xiàn)，生動有趣。它們是黃山奇松的代表。從總體來說，黃山松的針葉短粗稠密，葉色濃綠，枝干曲生，樹冠扁平，顯出一種樸實、穩(wěn)健、雄渾的氣勢，而每一處松樹，每一株松樹，在長相、姿容、氣韻上，又各各不同，都有一種奇特的美。千百年來，它們就是這樣從巖石迸裂出來，根兒深深扎進巖石縫里，不怕貧瘠干旱，不怕風雷雨雪，瀟瀟灑灑，鐵骨錚錚。一般說，凡有土的方就能出草木和莊稼，而黃松則是從堅硬的黃崗巖石里長出來的。 黃山有“四絕”，說起黃山“四絕”，排在第一的當是奇松。歷史上先后命名的有36大峰、36小峰，近年又有10座名峰入選《黃山志》。這里競秀，峰峰稱奇，各有特色，各具神韻。從那以后，黃山這個名字就一直到現(xiàn)在。唐朝著名的皇帝明皇李隆基非常相信這個說法，就在天寶六年（747年）下了一道詔書，將黟山改名黃山。 黃山在中國唐代以前叫黟山，黟是黑樣子，因為山上巖石多青黑青黑的，古人就給它起這樣一名字。黃山山系中段，是黃山的精華部分，也就我們要游覽的黃山風景區(qū)，面積約154平方公里。讓學生閱讀課本中的資料，小組交流搜集的資料，并提出疑問。教學時數(shù)：2課時教學過程：一、入境生趣，提供資料：出示黃山的有關(guān)圖片，讓學生初步感知黃山的美，導入新課。 黃山目標定向一個“驚”字，既可能是群臣為周亞夫治軍之嚴感到吃驚，也可能是為周亞夫迎接皇帝不到家，有損天子之威而驚恐；既可能是群臣為文帝的深明大義而感到意外，也可能是為周亞夫過于拘泥于軍紀而惱怒。如：寫軍霸上及棘門駐軍的松弛，只用了三個字：“直馳入”，寫細柳營軍容森嚴，細膩逼真，也只用了十多個字?！保┙處煈?yīng)引導學生抓重點詞語分析來理解人物的性格特征?！保?3)在對周亞夫的下屬與皇帝的隨從的描寫中有哪些表現(xiàn)了周亞夫是“真”將軍？（先驅(qū)曰：“天子且至?！薄ⅰ坝谑翘熳幽税崔\徐行?！保?2)在敘述描寫中有哪些詞語表現(xiàn)了周亞夫是“真”將軍？（“軍士吏被甲，銳兵刃，豰弓弩，持滿。教師可作如下點撥：(1)在對話描寫中有哪些詞語表現(xiàn)了周亞夫是“真”將軍？（“將軍令曰：軍中聞將軍令，不聞天子之詔。）？（兩個分號說明三位將軍各自獨立，是平行的關(guān)系，一個冒號，說明三位將軍守邊的目的都一樣，即是為了防備匈奴的入侵。突破口：皇帝到部隊慰問將士，部隊一般會有什么反應(yīng)？漢文帝到細柳營勞軍，遇到的是什么反應(yīng)？“文帝之后六年，匈奴大入邊”，提問：“大”字在句中強調(diào)了怎樣的意思？（匈奴大肆入侵，燒殺劫掠，無惡不作，形勢緊張。第三部分從“既出軍門”到結(jié)尾，寫漢文帝深明大義，贊嘆周亞夫治軍嚴格。第二層從“先驅(qū)曰：‘天子且至’”到“于是天子乃按轡徐行”，寫細柳營軍紀嚴明，連天子也不例外。第二部分從“上自勞軍”到“成禮而去”，寫周亞夫在細柳營嚴格治軍。3． 分清課文的內(nèi)容層次：第一部分從開頭到“軍細柳：以備胡”。教學過程：第一課時1． 初讀課文，了解課文大意。教學重點：1． 了解《史記》的文學價值，增強民族自豪感。 《周亞夫軍細柳》 教學目標：1． 抓住語言描寫的感情色彩來引導學生理解課文和人物的性格特征。戰(zhàn)爭的最終目的是什么？戰(zhàn)爭就不可避免嗎？戰(zhàn)爭與和平到底是怎樣的關(guān)系？組織學生討論，教師指導點撥?！蔽濉⑻接憣Υ龖?zhàn)爭應(yīng)該持何種態(tài)度?！彼?、講解《不戰(zhàn)而屈人之兵》孫子說：“大凡用兵打仗，其指導原則應(yīng)是：迫使敵人舉國降服的為上策；通過交兵接仗而攻破敵國的次之；能使敵人舉軍降服的為上策，攻破敵軍的次之；能使敵人整卒降服的為上策，攻破敵伍的次之。孫子曰：“夫用兵之法，全國為上，破國次之；全軍為上，破軍次之；全旅為上，破旅次之；全卒為上，破卒次之；全伍為上，破伍次之。他出生于公元前535 年左右的齊國樂安（今山東廣饒縣）人，具體的生卒年月日不可考?！队瞄g》講的是五種間諜的配合使用?！毒诺亍分v的是依“主客”形勢和深入敵方的程度等劃分的九種作戰(zhàn)環(huán)境及相應(yīng)的戰(zhàn)術(shù)要求。《行軍》講的是如何在行軍中宿營和觀察敵情?！盾姞帯分v的是如何“以迂為直”、“以患為利”，奪取會戰(zhàn)的先機之利。《形》、《勢》講決定戰(zhàn)爭勝負的兩種基本因素：“形”指具有客觀、穩(wěn)定、易見等性質(zhì)的因素，如戰(zhàn)斗力的強弱、戰(zhàn)爭的物質(zhì)準備；“勢”指主觀、易變、帶有偶然性的因素，如兵力的配置、士氣的勇怯?！蹲鲬?zhàn)》主要是廟算后的戰(zhàn)爭動員?！队嫛分v的是廟算，即出兵前在廟堂上比較敵我的各種條件，估算戰(zhàn)事勝負的可能性，并制訂作戰(zhàn)計劃。作者為春秋末年的齊國人孫武（字長卿）。二、介紹孫武及《孫子兵法》。不僅如此孫武的很多思想還被后來者運用于非軍事領(lǐng)域。考試的內(nèi)容很難，競爭激烈，要很用功才行。在巴基斯坦，從初級軍事學校一直到高級軍事學校，《孫子兵法》都是授課的內(nèi)容之一。9教學過程：一、導語：與許多篇幅幾十萬字的軍事理論著作相比，古老的僅有五千言的《孫子兵法》顯得迷你很多，但是其在軍事知識領(lǐng)域的地位和生命力卻毋庸質(zhì)疑。3．講解《不戰(zhàn)而屈人之兵》。八、課外作業(yè)思考：曹丕說“文以氣為主”，劉勰認為作者的氣質(zhì)、才氣在文章中彰顯出作品中的氣勢、格調(diào)，那么孟子散文的“氣”是什么？在文章中是如何體現(xiàn)的？《不戰(zhàn)而屈人之兵》教案目標：1．介紹孫武及《孫子兵法》。不知由君子觀之，是乃妾婦之道耳，何足道哉？”（朱熹《四書集注》）五、深入探究人格修養(yǎng)之大（“至大至剛”）對我們現(xiàn)在有什么指導意義？六、吟詠背誦七、課堂小結(jié)多媒體顯示并總結(jié)：浩然之氣：至大至剛的昂揚之氣；以天下為己任、擔當?shù)懒x、無所畏懼的勇氣；君子挺立于天地之間無所偏私的光明磊落之氣?！?（朱熹《四書集注》）何叔京曰：“戰(zhàn)國之時，圣賢道否，天下不復(fù)見其德業(yè)之盛。本章開篇提到非常厲害的兩人：“一怒而諸侯懼，安居而天下熄”的公孫衍和張儀，他們稱得上“大丈夫”嗎？學生回答后教師用多媒體提示：“女子從人，以順為正道也。本章關(guān)鍵詞是什么？論題是什么？明確：大丈夫；何謂大丈夫。㈡《孟子宋人揠苗助長的寓言說明了養(yǎng)氣應(yīng)注意什么？明確：養(yǎng)氣不能急于求成，否則“非徒無益，而又害之”。楊繼盛）這是明代文人楊繼盛遭奸相嚴嵩殺害前留下的一副聯(lián)，后被李大釗改為“鐵肩擔道義，妙手著文章”贈與朋友。引申：“鐵肩擔道義，辣手著文章。可見水的形象蘊涵著德、仁、義、智、勇以及堅定的意志等美好的品德，所以至圣孟子愿意以水比德。為什么以“浩然”來喻“氣（人格或美德）”？教師提示：浩，從水，字典義：水大，引申為大和多；然，……的樣子；氣，天地之正氣，即孟子所云“義與道”。（新浪博客”所謂道，既事物的規(guī)律和符合規(guī)律的方法?！睹献舆@是從“浩然之氣”的性質(zhì)上說的。第二，“配義與道”。即最偉大、最剛強，可以充滿于天地之間。公孫丑上》齊讀本章最后一段，思考：何謂“浩然之氣