全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識教學(xué)案(參考版)
2025-05-14 23:29本頁面
【正文】 能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認(rèn)真；無能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計較。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。 簡述香港著名的旅游景點(diǎn)概況？ 簡述澳門著名的旅游景點(diǎn)概況？寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。臺灣漢族的祖籍和方言概況臺灣民間送禮的禁忌臺灣著名景點(diǎn)二、 香港特別行政區(qū) 香港特別行政區(qū)的組成部分 香港特別行政區(qū)的區(qū)花：紫荊花。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)： 重點(diǎn)：我國瓷器的主要代表品種：織錦與刺繡代表 我國漆器代表、玉石雕代表；茶葉的分類和代表 名酒的分類及代表、文房四寶之首難點(diǎn)：四大名錦、四大名繡的特點(diǎn)、三大瓷都的特點(diǎn)教學(xué)基本內(nèi)容方法及手段三、 漆器、金屬工藝品和玉石木竹雕刻我國漆器基本概況我國金屬工藝概況 中國傳統(tǒng)工藝“三絕” 玉雕基本概況我國石雕概況我國木雕基本概況竹刻基本概況：四、 文房四寶、工藝畫、年畫和風(fēng)箏文房四寶之首：湖筆、徽墨、宣紙、端硯四大名硯：端硯、歙（SHE）硯、洮硯、澄泥硯工藝畫：內(nèi)畫壺、木版水印畫 木板年畫基本概況風(fēng)箏概況講 授作業(yè)和思考題： 中國酒的分類以及名酒代表？ 簡述我國漆器基本概況？ 簡述我國玉雕、石雕及木雕的基本概況？模塊十六：中國臺、港、澳地區(qū)概況授課時間9月上旬課次1授課方式理論課課時安排2學(xué)時 授課題目：中國臺、港、澳地區(qū)概況教學(xué)目的、要求：掌握港、澳、臺的基本概況和主要禁忌民俗；熟悉港、澳、臺的一些著名景點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)： 重點(diǎn)：我國瓷器的主要代表品種：織錦與刺繡代表 我國漆器代表、玉石雕代表；茶葉的分類和代表 名酒的分類及代表、文房四寶之首難點(diǎn)：四大名錦、四大名繡的特點(diǎn)、三大瓷都的特點(diǎn)教學(xué)基本內(nèi)容方法及手段一、 陶瓷器、絲織刺繡品和名茶 我國陶器和瓷器的主要產(chǎn)地及其代表品種 瓷器的產(chǎn)地織錦與刺繡基本概況世界三大飲料茶葉的分類二、 名酒、中藥 中國酒的分類： (1)根據(jù)釀酒方法 (2)根據(jù)酒精含量 (3)根據(jù)商業(yè)習(xí)慣 我國白酒、黃酒、葡萄酒、配制酒的特色及代 表 名酒三大國粹：中醫(yī)中藥、國畫、京劇 常見中藥材介紹常見中成藥介紹講 授作業(yè)和思考題： 我國陶器和瓷器的主要產(chǎn)地及其代表品種？ 比較說明綠茶、紅條、烏龍茶、白茶的關(guān)鍵工藝、主要特點(diǎn)、代表 名茶及產(chǎn)地？ 中國瓷都景德鎮(zhèn)的陶瓷燒造歷史及聞名中外的四大傳統(tǒng)名瓷。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)： 重點(diǎn)：中國烹飪風(fēng)味流派的分類 八大菜系的口味特色和代表菜名稱難點(diǎn)：八大菜系的口味特色教學(xué)基本內(nèi)容方法及手段一、 中國菜系的劃分世界烹飪?nèi)罅髋桑褐袊腼?、法國烹飪、土耳其烹飪中國烹飪風(fēng)味流派：從地域角度劃分魯、川、淮、粵、浙、閩、徽、湘、京、滬、豫、陜。掌握蘇州園林特點(diǎn)，掌握拙政園，了解蘇州四大名園和廣州四大名園。二、 中國古代園林的組成要素中國古典園林構(gòu)成的基本要素：筑山、理池、植物、動物、建筑（包括：廳堂、樓閣、書房齋館、榭、軒、舫、亭、路與廊、橋、圍墻）、匾額、楹聯(lián)、刻石。 難點(diǎn)：古典園林襯景基本手法教學(xué)基本內(nèi)容方法及手段一、 中國古代園林的起源、特色與分類商周出現(xiàn)園林：囿春秋戰(zhàn)國時期園林有了成組的風(fēng)景中國古代園林的特色中國古典園林類型：皇家園林；私家園林； 宗教園林。掌握按風(fēng)格分類各類型特點(diǎn)，了解按性質(zhì)分類，了解主要分布。模塊十一：中國的古代園林授課時間4月上旬課次11授課方式理論課課時安排2學(xué)時 授課題目：中國的古代園林教學(xué)目的、要求：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握中國古代園林有關(guān)知識，同時在帶團(tuán)過程中靈活運(yùn)用這部分知識，熟悉一些著名的古代園林。中國古代帝王陵園由哪三部分組成？簡述中國古塔的起源與功能。 古道遺存。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn)：北京故宮、長城、 四大水利工程、著名古橋。掌握長城修建歷史與規(guī)模、旅游價值。簡述中國古代木構(gòu)架建筑結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢與劣
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