【正文】 ⑥ 在吃飯的時候出聲在韓國是很不禮貌的行為。④ 韓國人一般不用紅色的筆寫自己的名字，因為寫死人的名字時用紅色記載的。② 韓國住宅的暖房設(shè)施是用溫突式的火炕，有利于健康，日常生活都在房間里進行。 二 東方國家習(xí)俗禮儀1 韓國：韓國人的習(xí)俗① 韓國人把姓寫在前邊名字寫在后邊。（5）紅色是美麗和吉祥的象征，黑色是肅穆和不祥的象征。到朋友家時一定要送女主人花，且為單數(shù)。（3）上茶從左上，收餐具從右邊，倒酒時不要移動酒杯，但倒啤酒和香檳時可將杯子托起。征得女士同意方可吸煙。（2）客人光臨時，女主人應(yīng)一一介紹，順序先女性、年長者、然后其他人。意大利人忌諱菊花。意大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習(xí)慣。見面禮是握手或招手示意。意大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在意大利，公事交往中通常也送禮。但不能帶菊花，菊花是葬禮上用的。執(zhí)意拒絕午餐或晚餐的邀請是不禮貌的。通常必須經(jīng)過面談才會使生意成交，用電話來訂貨或接受訂貨的情況，可說少之又少。 意大利：意大利人對初次見面的人，往往表現(xiàn)得很客氣。和德國人談話可談德國的鄉(xiāng)村風(fēng)光、個人愛好或體育運動，但不要談?wù)摪羟颉⒒@球和美式足球。 （2）主要禁忌德國有５０％的人信奉基督教，有４５％的人信奉天主教，另有少數(shù)人信奉東正教和猶太教， 他們忌諱１３和星期五。在與客人打交道時，總樂于對方稱呼他們的頭銜，但他們并不喜歡聽恭維話。在社交場合與客人見面時，一般行握手禮。與德國人相處時，幾乎見不到他們皺眉頭等漫不經(jīng)心的動作，因為他們把這些動作視為對客人的不尊重，是缺乏友情和教養(yǎng)的表現(xiàn)。 德國：德國人對工作一絲不茍，在社交場合也舉止莊重，講究風(fēng)度。第五，騎士風(fēng)度，尊重婦女。法國的時裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，并且準(zhǔn)時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所準(zhǔn)備。在世界上法國人是最著名的“自由主義者”。受傳統(tǒng)文化的影響，法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。他們在人際交往中大都爽朗熱情。對于法國人來說社交是人生的重要內(nèi)容，沒有社交活動的生活是難以想象的。 法國：與英國人和德國人相比，法國人在待人接物上表現(xiàn)是大不相同的。商務(wù)活動在２～６月、９月中至１１月最宜。不能手背朝外，用手指表示“二”，這種“Ｖ”形手勢，是蔑視別人的一種敵意做法。英國人忌諱：忌談個人私事、家事、婚喪、年齡、職業(yè)、收入、宗教問題。在正式的宴會上，一般不準(zhǔn)吸煙。在英國，“外表決定一切”，與英國人交往要盡量避免感情外露。 英國：英國人紳士風(fēng)度，處處可見，商務(wù)交往中，他們重交情，不刻意追求物質(zhì)，一副大家的作風(fēng)。第四，澳大利亞的基督教徒有“周日作禮拜”之習(xí)。第三，澳大利亞人對公共場合的噪聲極其厭惡。第二，澳大利亞人不喜歡聽“外國”或“外國人”這一稱呼。澳大利亞：同澳大利亞人打交道時，還有下列四點事項要特別注意： 第一，澳大利亞人不喜歡將本國與英國處處聯(lián)系在一起。切忌在自己的餐盤里剩食物，他們認為這是一種不禮貌的行為。宴請禁忌。送的禮品不可太貴重，否則會被誤認為賄賂主人。在非正式場合，他們穿著隨意，加拿大人忌諱數(shù)字１３和星期五。 加拿大：加拿大人的飲食忌食動物內(nèi)臟和腳爪，不食辣食品，喜歡飲酒。其五、不允許當(dāng)眾脫衣解帶。其三、不允許吸煙。美國人用餐的戒條主要有以下六條： 其一、不允許進餐時發(fā)出聲響。第三、城府不深，喜歡幽默。第一、隨和友善，容易接近。（8）猶太裔美國人只吃反芻的、分蹄的動物，如牛、羊，不吃動物血和筋。不能與美國同性攜手同行，會被視為同性戀。（6）點頭肯定搖頭否定，保加利亞、阿爾巴尼亞、希臘相反。法國、比利時、盧森堡忌菊花、英國忌百合花，認為是代表死喪。（5）給西方人送禮要了解對方忌諱什么。（3）請人吃飯要在客人走后再結(jié)帳。（2）用餐盡量不使餐具碰撞出聲，不能吸煙。（5）入室叩門：得到允許再進門，腳步要輕，聲音宜低。（4）尊重婦女：女士優(yōu)先。（2）注意儀態(tài)：坐不能蹺腿搖膝，站不能身子歪靠，走不能搭肩膀，交談時手勢不要過多，不能當(dāng)眾挖耳等不良姿態(tài)，不隨地吐痰。以講解為主舉例為輔—————————————————————————————教具：—————————————————————————————教研室主任審閱簽名： 教務(wù)處復(fù)查簽名：教學(xué)系檢查簽名：第三節(jié) 宗教習(xí)俗禮儀一 中國民間信仰概述 （一） 自然神信物 人類自降生以來，就與自然界有著不可分割的聯(lián)系（二）人鬼、人神的信仰人是具有思維能力的高級動物，人類在崇拜自然的過程中，形成了對自身的崇拜（三） 社會神信仰隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人類認識自然。 作業(yè)及練習(xí)：1．習(xí)俗的基本特征是什么？ 2．壽誕的習(xí)俗要求是什么？ 改進措施：講解并舉例理論課授課教案任課老師： 周芳 課程名稱： 現(xiàn)代禮儀教課班級授課日期授課節(jié)次缺課學(xué)生授課章節(jié)：第七章 中外習(xí)俗禮儀 第三節(jié) 宗教習(xí)俗禮儀 第四節(jié) 部分國家和地區(qū)習(xí)俗禮儀—————————————————————————————目的要求：掌握我國民間信仰的發(fā)展過程、我國少數(shù)民族的宗教信仰及其宗教禁忌，了解西方、東方和非洲國家的習(xí)俗禮儀。現(xiàn)代喪葬禮儀禮節(jié)：成立治喪組織、發(fā)訃告、贈挽聯(lián)、唱挽歌、獻花圈、戴黑紗白花、守靈、向遺體告別、開追悼會、致悼詞。喪禮程序：停尸、奔喪、掛孝、守夜、入殮、吊喪、出殯。 婚姻習(xí)俗：程序：求婚、合婚、相親、訂婚、完聘、定婚期、迎娶、拜堂、婚宴、合巹、鬧房、歸寧。二 婚嫁習(xí)俗與禮儀 婚姻就是因男女結(jié)婚而產(chǎn)生夫妻關(guān)系三 喪葬習(xí)俗與禮儀 民間認為，人死之后靈魂不滅，只是從這個世界到另一個世界去生活紅事：貼紅對聯(lián)、戴紅花，新人披紅掛彩。滿周歲時還要“抓周”，及抓玩具還是筆墨紙硯。主人要給親友送紅蛋報喜；“滿月”和“百日”一般以下面條招待親友?！攸c難點及措施：重點掌握習(xí)俗的定義及習(xí)俗的基本特征、分類，難點是掌握中國壽誕、婚嫁及喪葬習(xí)俗與禮儀。如不要再開車時打電話；不要在醫(yī)院或飛機上使用手機五、傳真禮儀 1. 傳真的使用必須是合法的 2. 正確使用傳真 3. 必要的使用禮儀：傳真講究時效性，需第一時間告知對方六、網(wǎng)絡(luò)禮儀 1. 不隨意公開個人情報 2. 避免讓對方產(chǎn)生不愉快的行為 3. 注意防止網(wǎng)絡(luò)病毒的傳播 4. 寫信原則 5. 群郵件發(fā)送時要注意保密 6. 不要發(fā)送垃圾郵件第四節(jié) 涉外禮儀一、 涉外交往的基本原則1. 平等原則2. 實事求是原則3. 尊重各國傳統(tǒng)的原則二、涉外交往需要注意的禮儀（一）賽場禮儀 1. 用言語文明 2. 尊重國歌（二）交往禮儀 1. 正確的稱謂 2. 談話內(nèi)容：選擇外賓喜聞樂道的話題；不要選擇迎合他人的話題；注意要回避的話題 3. 進入外國人的辦公室或住所的禮儀教案末頁本課小結(jié)：通過學(xué)習(xí)，掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學(xué)生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規(guī)范，形成良好社會風(fēng)氣，了解其他國家的風(fēng)俗與交往禁忌。以講解為主舉例為輔—————————————————————————————教具：—————————————————————————————教研室主任審閱簽名： 教務(wù)處復(fù)查簽名：教學(xué)系檢查簽名：第三節(jié) 通信禮儀一、 普通書信（一） 書信的結(jié)構(gòu)1. 一般由信封和信文兩部分構(gòu)成2. 信封由三部分內(nèi)容：收信人地址、姓名、寄信人地址及雙方所在地的郵政編碼。 作業(yè)及練習(xí)：1．介紹的類型有哪幾種？ 2．握手禮有什么要求？ 改進措施：講解并舉例理論課授課教案任課老師： 周芳 課程名稱： 現(xiàn)代禮儀教課班級授課日期授課節(jié)次缺課學(xué)生授課章節(jié)：第六章 交往禮儀 第三節(jié) 通信禮儀 第四節(jié) 涉外禮儀—————————————————————————————目的要求：掌握禮儀在日常生活中的重要性，使學(xué)生在日常的社會實踐中自覺運用禮儀規(guī)范，形成良好社會風(fēng)氣，了解其他國家的風(fēng)俗與交往禁忌。 5. 別人在談話時，不要湊前旁聽三、其他見面禮儀 1. 微笑禮：普遍被使用的禮儀 2. 脫帽禮：如升國旗，唱國歌時 3. 致意禮：面帶微笑，輕輕點一下頭 4. 舉手禮：指向距離較遠的熟人致意的一種方式 5. 磕頭禮：如小輩向長輩拜年時 6. 拱手禮：中國傳統(tǒng)的一種禮節(jié)；團拜、向長輩祝壽及其他祝賀時 7. 鞠躬禮：源自中國，現(xiàn)在日本、朝鮮、韓國較流行 8. 合十禮：是亞洲信奉佛教的地區(qū)常用的一種禮節(jié) 9. 擁抱禮：西方的傳統(tǒng)禮節(jié) ：西方社交的常用禮節(jié) ：吸煙要征得女士的同意；國際場合中一般不敬煙；注意保持衛(wèi)生 ：源自古羅馬，表示雙方的誠意及坦誠。三、 交談禮儀（一） 交談時的基本禮儀1. 互相尊重，謙虛禮讓2. 交談時，善于理解對方的意思，因勢利導(dǎo)的談?wù)撛掝}。3. 握手的時間不要太長或太短4. 應(yīng)該站著握手。（四） 握手時應(yīng)注意的問題1. 別人伸手同你握手，而你不伸手，是一種不友好的行為。四、 稱呼禮儀1. 泛尊稱，如“某先生”、“某小姐”2. 職業(yè)稱呼，如“醫(yī)生”“教授”“律師”等3. 職務(wù)稱呼，如“周處長”“陳經(jīng)理”“王主任”4. 職銜稱呼，如“上校先生”“少?！钡?. 姓名稱呼，如直呼姓名，或“老張”“小王”等6. 親屬稱呼，如“爸爸媽媽”7. 特殊稱呼，如對教會中的神職人員稱“XX神父”等第二節(jié) 見面禮儀一、 握手禮儀（一） 應(yīng)當(dāng)握手的場合1. 表示問候與致意2. 表示道別3. 表示感謝、祝賀、理解、慰問4. 有些特殊場合（二） 握手的方式1. 姿勢：握手時，距對方約一步遠，上身稍傾，伸出右手，四指并攏，虎口相交，握手時雙方應(yīng)微笑注視，以示誠意。 ＃ 接過名品，一定要有一個微笑閱讀名片的過程，可念出聲。 ＃ 通常情況下是年長者或職位高者采取主動。 ＃ 當(dāng)與多人交換名片時，應(yīng)依照職位高低的順序，或是由近及遠，依次進行，勿跳躍式的進行，以免對方誤認為有厚此薄彼之感。5. 如果介紹人有介紹錯誤的地方，立即糾正是理智而友好的。3. 做他人介紹時，不要用命令式的語言；介紹時要注意實事求是，掌握分寸，不能胡言亂語?！攸c難點及措施：重點掌握如何進行稱呼和介紹、正確使用名片，難點是掌握見面禮儀的運用。以講解為主舉例為輔—————————————————————————————教具：—————————————————————————————教研室主任審閱簽名： 教務(wù)處復(fù)查簽名：教學(xué)系檢查簽名：第一節(jié) 服務(wù)禮儀概述一 服務(wù)禮儀的內(nèi)涵 （一） 服務(wù)禮儀的內(nèi)容道德思想 語言修養(yǎng) 表情訓(xùn)練 姿態(tài)矯正服飾注意 禮儀禁止 （二） 服務(wù)禮儀的實質(zhì)服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)是知識素養(yǎng)熱愛禮儀服務(wù)事業(yè)，培養(yǎng)禮儀服務(wù)精神掌握從事禮儀服務(wù)工作所需要的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)技術(shù)知識和操作技能具有適應(yīng)禮儀服務(wù)工作所需要的儀表二 服務(wù)禮儀的養(yǎng)成 （一） 培養(yǎng)服務(wù)意識禮儀既體現(xiàn)社會公德的精神，又體現(xiàn)職業(yè)道德的精神 （二） 培養(yǎng)和諧精神制定禮儀規(guī)范的目的，是為了培養(yǎng)一種和諧的人際關(guān)系，從而保持社會的穩(wěn)定有序 （三） 培養(yǎng)謙遜態(tài)度謙遜原則是禮儀的一條基本原則，它要求人們在社會交往中保持謙遜的態(tài)度，虛以處己，尊重他人 （四） 禮儀是一種行為規(guī)范，其中蘊含著一種規(guī)矩意識，蘊含著一種嚴謹?shù)木袢?學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀的方法 （一） 把禮儀教育與人生觀教育結(jié)合起來 所謂人生觀，就是人們對人生目的、人生意義和做人的標(biāo)準(zhǔn)等問題的根本觀點和態(tài)度 （二） 把禮儀教育和價值觀教育結(jié)合起來所謂價值觀，就是人們對于各種事物、行為、現(xiàn)象的意義或價值的認識和觀點 （三） 把禮儀教育與職業(yè)觀教育結(jié)合起來 所謂職業(yè)觀，就是人們對于職業(yè)意義、職業(yè)要求、職業(yè)規(guī)范的觀點和看法 （四） 把禮儀教育與紀(jì)律觀教育結(jié)合起來 所謂紀(jì)律觀，就是人們對于紀(jì)律的作用、意義、要求的基本認識和觀點第二節(jié) 服務(wù)禮儀準(zhǔn)則一 服務(wù)禮儀的基本要求 （一） 語言修養(yǎng)語言規(guī)范 言語表達恰當(dāng) 言語禮貌，敬語準(zhǔn)確 句式選擇適當(dāng)輔助語言和類語言適當(dāng) （二） 非語言（形體語言）修養(yǎng)衣著得體 儀表大方 舉止文明 心境良好二 服務(wù)禮儀建設(shè)的具體內(nèi)容 （一） 服務(wù)理念的人文化禮儀的理念之一是“互動”，它要求人們在交往中充分考慮交往對象的感受，并力求以對方為重 （二） 禮儀服務(wù)的人情化圓滿地完成服務(wù)工作，建立完美的禮儀文化形象，離不開素質(zhì)的服務(wù)人員 （三） 組織領(lǐng)導(dǎo)的理性化領(lǐng)