【文章內容簡介】 用餐5. 接受客人介紹對方時，姓名職務必須說清楚6. 客人來時，如自己恰好有事，要先打招呼，致以歉意。7. 如客人堅持要回去，不要勉強挽留8. 送客時要把客人送到大門外9. 告別式，主動招呼“再見”或“慢走”二、 接物、遞物的禮儀（一） 接名片的禮儀1. 用雙手接名片2. 不認識的字應加以確認3. 不要講對方的名片置于桌上（二） 遞物的禮儀1. 遞名片的禮儀：必須站起來；雙手遞上、名片的正面對著對方，；如果與上2. 遞交文件的禮儀：雙手遞上，正面對著對方3. 遞交其他物品的禮儀：三、 送花的禮儀1. 給老人祝壽，宜送長壽花或萬年青2. 熱戀男女，送玫瑰、百合或桂花3. 送友人生日，送月季或石榴 4. 祝賀新婚，宜送玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、非洲菊等5. 看望親朋，宜送吉祥草6. 夫妻互贈，宜送合歡花7. 生育小孩，適合送淡雅清香的花8. 朋友遠行，宜送芍藥，取難舍難分之意9. 對愛情受挫折的人，宜送秋海棠，寓意苦戀10. 德高望重的老者，宜送蘭花，寓意品質高潔11. 新店開張公司開業(yè)，宜送月季、紫薇花等，寓意興旺發(fā)財12. 送病人，不能送整盆的花或太濃艷的花；宜送蘭花、水仙喬遷之喜，宜送穩(wěn)重高貴的花木，如劍蘭、盆栽、盆景、表隆重之意教案末頁本課小結：通過學習，掌握待人的禮儀、接物遞物的禮儀、送花的禮儀。 作業(yè)及練習：1．待人禮儀有哪些？ 2．給病人送花有什么要求？ 改進措施：講解并舉例理論課授課教案任課老師： 周芳 課程名稱： 現(xiàn)代禮儀教課班級授課日期授課節(jié)次缺課學生授課章節(jié)：第四章 職業(yè)學校學生的禮儀規(guī)范 第三節(jié) 學生交往禮儀 第四節(jié) 家庭禮儀—————————————————————————————目的要求：掌握學生的交往禮儀，包括個人儀表禮儀、與人交往禮儀、課堂禮儀、同學間禮儀，以及其他場合禮儀和家庭禮儀。—————————————————————————————重點難點及措施：重點掌握個人儀表禮儀，難點是掌握與人交往禮儀。以講解為主舉例為輔—————————————————————————————教具：—————————————————————————————教研室主任審閱簽名： 教務處復查簽名：教學系檢查簽名：第三節(jié) 學生交往禮儀一、 個人儀表儀態(tài)（一） 著裝禮儀1. 著裝整齊，樸素大方，不穿奇裝異服2. 不穿背心、拖鞋、褲衩等3. 不穿高跟鞋，不穿厚底時裝鞋，以球鞋或平底鞋為好，4. 不戴項鏈、耳環(huán)、戒指等，不涂脂抹粉，不留長指甲5. 按要求修建頭發(fā)，不染發(fā)，不燙發(fā)，不留長發(fā)（二） 行走禮儀1. 走路要抬頭挺胸，步速適中；忌諱八字腳、搖搖晃晃2. 上下樓、過樓道靠右走，不擁擠3. 行走時互相禮讓4. 向別人打聽道路時，要用禮貌語言二、 與老師交往的禮儀1. 尊敬老師，遇見老師主動停下，面帶微笑，鞠躬問好。2. 進出校及上下樓要給老師讓行，老師進入宿舍，應主動站起來問好，老師離去要起身送出。3. 進老師辦公室時要敲門或喊“報告”，聽到“請進”后方可進入。4. 與老師交談時，應起立并主動給老師讓坐。5. 珍惜老師的勞動成果，按時完成老師布置的各項任務。三、 同學禮儀 同學們應友好相處、互相團結、互相幫助。這是與同學交往的一個基本準則。1. 要尊重別人，注意禮貌。2. 向同學借東西，先征得同學的同意，3. 不在同學面前說長道短，搬弄是非。4. 不要給同學取綽號。四、 課堂禮儀1. 上課前：提前進入教室，做好上課的準備。如有特殊原因遲到，要喊“報告”，得到老師的允許后才可進入。2. 上課時：要遵守課堂紀律，積極發(fā)言，不做與本課堂無關的事情。五、 其他場合禮儀1. 升降旗儀式的禮儀2. 在圖書館的禮儀3. 集會禮儀第四節(jié) 家庭禮儀一、 家庭禮儀概述1. 家庭禮儀指的就是人們在長期的家庭生活中，用以溝通思想、交流信息、聯(lián)絡感情而逐漸形成的約定俗稱的行為準則和禮節(jié)、儀式的總稱。2. 基本特點主要表現(xiàn)在以血緣關系為基礎，以感情聯(lián)絡為目的，以相互關心為原則，以社會效益為標準四個方面。二、 家庭成員間的禮儀（一） 正確使用稱謂（二） 尊敬老人（三） 孝敬父母1. 勤向父母問候2. 體貼關懷父母：主動承擔父母；體貼理解父母3. 正確規(guī)勸父母三、 親友間的禮儀（一） 拜訪親友禮儀1. 與客人的約定：事先通知；選擇適當時間，一般不要再別人吃飯和休息的時間去拜訪。2. 入座前的禮節(jié)：進門前要按電鈴或敲門；入室前要在門墊上把鞋子蹭干凈。3. 做客時的禮節(jié)：主人未坐下，自己不能先坐。進屋后要跟家里的成員一一主動打招呼。入座要輕穩(wěn)，不可隨便動主人家的東西。4. 掌握時間，適時告辭：拜訪時間不要過長，尤其是晚上拜訪的時候。（二） 待客禮儀1. 迎客的禮儀：提前打掃門庭，備好待客用具；客人到來，熱情相迎2. 待客的禮儀：客人到來，熱情相迎，請客人落座，敬茶，遞煙，端出糖果等3. 送客的禮節(jié)：一般婉言相留，客人走時要起身相送至大門口（三） 送禮禮儀1. 贈送禮品應考慮具體情況和場合如為女主人可帶花束、水果或特產等，有小孩的可以送玩具、糖果等。2. 送禮間隔適宜過頻或間隔過長都不適合。一般選擇節(jié)日、喜慶、壽誕送禮為宜3. 了解風俗禁忌送禮前應了解收禮人的身份、愛好、民族習慣等，免得送出麻煩。4. 禮品要有意義最好的禮品應該是根據對方興趣愛好選擇的，富有意義5. 態(tài)度友善，言辭勿失平和友善、落落大方，不要過分謙虛或過分炫耀6. 國內外送禮禁忌（四） 探病禮儀1. 最好做法是直接到病榻旁邊，把祝福和安慰送給病人2. 遵守醫(yī)院的規(guī)章制度。注意保持安靜3. 與病人談話，態(tài)度要謙和溫柔，親切熱情。（五） 參加喪事禮儀 1. 參加喪禮時要保持悲傷的情緒；2. 著深色服裝，忌大紅大綠；3. 講話聲音要低調；不可交頭接耳；4. 堅持參加到底，不中途退出；（六）祭掃禮儀 1. 一般在清明節(jié)、中秋節(jié)或春節(jié)舉行2. 可分兩種：家庭祭奠和掃墓祭奠四、鄰里禮儀 1. 尊重鄰里 2. 鄰里之間互諒互讓：嚴于律己、寬于待人 3. 鄰里相處五忌：忌以鄰為壑；忌“各掃門前雪”；忌在鄰居間說長道短；忌無端猜疑；忌自以為“常有理”。教案末頁本課小結：通過學習，掌握學生的交往禮儀，包括個人儀表禮儀、與人交往禮儀、課堂禮儀、同學間禮儀，以及其他場合禮儀和家庭禮儀。 作業(yè)及練習：1．個人儀表要注意哪些方面？ 2．家庭禮儀中的尊稱有哪些？ 改進措施：講解并舉例理論課授課教案任課老師： 周芳 課程名稱： 現(xiàn)代禮儀教課班級授課日期授課節(jié)次缺課學生授課章節(jié)：第四章 職業(yè)學校學生的禮儀規(guī)范 第五節(jié) 求職禮儀 —————————————————————————————目的要求：掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備。以及面試過程中的禮儀?！攸c難點及措施：重點掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備，難點是掌握面試過程中的禮儀。以講解為主舉例為輔—————————————————————————————教具：—————————————————————————————教研室主任審閱簽名： 教務處復查簽名：教學系檢查簽名：第五節(jié) 求職禮儀一、 面試前的準備（一） 心理準備1. 全面認識自己：＊ 我所學的專業(yè)是什么，我都學到了什么＊ 我有哪些實戰(zhàn)經驗＊ 個人潛能＊ 性格的缺點＊ 經驗的不足2. 要有自信心（二） 資料準備1. 求職單位的信息：如單位的全稱，性質，歷史，規(guī)模及聲譽，單位的工作條件及整體福利等2. 個人信息：＃個人簡歷：包括個人見信息，受教育程度，工作經驗，特殊技能或特長，求職意向等＃求職信：標題，稱謂，正文，結束語，落款等（三） 其他準備：服飾和發(fā)型二、 面試過程中的禮儀1. 守時。面試應提前10分鐘到達，舒緩狀態(tài)2. 進門前先敲門，得到允許后再進去，接見者允許后才能坐。3. 與考官打招呼要用禮貌語言4. 整個面試過程中藥注意自己的“身體語言”，如坐有坐相。5. 面試結束，要及時結束說話，離開時把座椅還原，從容走出，輕輕關門。三、 面試后的禮儀面試后的兩至三天，可打電話詢問面試結果。教案末頁本課小結：通過學習，掌握面試前的準備，包括心理和資料方面的準備。以及面試過程中的禮儀。 作業(yè)及練習：1．面試前的心理準備有什么要求？ 2．面試時的禮儀要注意哪些方面？ 改進措施：講解并舉例理論課授課教案任課老師： 周芳 課程名稱： 現(xiàn)代禮儀教課班級授課日期授課節(jié)次缺課學生授課章節(jié)：第四章 職業(yè)學校學生的禮儀規(guī)范 第六節(jié) 餐飲禮儀 —————————————————————————————目的要求：掌握宴前準備要求，宴請方式種類，以及中餐、西餐禮儀要求?！攸c難點及措施：重點掌握宴前準備要求，宴請方式種類，難點是掌握中餐、西餐禮儀要求。以講解為主舉例為輔—————————————————————————————教具：—————————————————————————————教研室主任審閱簽名： 教務處復查簽名：教學系檢查簽名：第六節(jié) 餐飲禮儀一、 宴前準備（一） 應答1. 接到邀請，無論能否出席都要盡早給對方回復，以便主人安排2. 答復對方，可以打電話，也可以復以便函（二） 抵達時間1. 遲到、早退都被視為失禮，一般應略早到達。2. 我國應提前一兩分鐘或正點到達。3. 確實有事情需提前退場，應向主人說明后悄悄離去（三） 著裝 1. 男子可穿西服套裝 2. 女子可穿長裙、連衣裙啊、旗袍或各式美麗大方的服裝 3. 如果是在晚上，可化濃妝二、宴請方式（一）宴會：國宴、正式宴會、家宴、便宴（二）招待會：冷餐會、酒會（三）茶話會（四）工作餐三、餐間禮儀（一）中餐禮儀 1. 點菜 2. 排座次：以主桌為準，將主賓安排在主桌，主賓在主人右側 3. 餐具的使用：筷子、餐巾 4. 茶禮：茶水不要太濃或太淡，斟茶七分滿就好 5. 酒禮：（二）西餐禮儀 1. 點菜 2. 排座次：西餐一般使用長桌，右高左低 3. 餐具的使用：刀、叉、匙和酒具 4. 喝咖啡的禮儀： 5. 吃水果的禮儀（三）自助餐酒會禮儀 1. 自助餐的禮儀 2. 酒會的禮儀教案末頁本課小結：通過學習，掌握宴前準備要求，宴請方式種類，以及中餐、西餐禮儀要求。 作業(yè)及練習：1．中餐禮儀有什么要求？ 2．西餐禮儀有什么要求？ 改進措施：講解并舉例理論課授課教案任課老師： 周芳 課程名稱： 現(xiàn)代禮儀教課班級授課日期授課節(jié)次缺課學生授課章節(jié)：第五章 職業(yè)學校學生的服務禮儀 第一節(jié) 服務禮儀概述 第二節(jié) 服務禮儀準則—————————————————————————————目的要求：掌握服務意識、和諧精神、謙遜態(tài)度和嚴謹習慣，熟知一些主要服務行業(yè)對服務禮儀知識的具體操作規(guī)范?！攸c難點及措施：重點熟知服務禮儀的概念、范疇、準則，難點是掌握主要服務行業(yè)對服務禮儀知識的具體操作規(guī)范。以講解為主舉例為輔—————————————————————————————教具：—————————————————————————————教研室主任審閱簽名： 教務處復查簽名：教學系檢查簽名：第一節(jié) 服務禮儀概述一 服務禮儀的內涵 （一） 服務禮儀的內容道德思想 語言修養(yǎng) 表情訓練 姿態(tài)矯正服飾注意 禮儀禁止 （二） 服務禮儀的實質服務禮儀的基礎是知識素養(yǎng)熱愛禮儀服務事業(yè)，培養(yǎng)禮儀服務精神掌握從事禮儀服務工作所需要的文化基礎知識、專業(yè)技術知識和操作技能具有適應禮儀服務工作所需要的儀表二 服務禮儀的