唐山主題酒樓策劃方案(參考版)
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【正文】 授權(quán)方：北京宏景酒店管理中心 2005年8月3日15 / 15。但設(shè)計(jì)權(quán)、版權(quán)、解釋權(quán)歸北京宏景酒店管理中心所有。授權(quán)方：北京宏景酒店管理中心 2005年6月20日 授 權(quán) 書由北京宏景酒店管理中心提供的著名餐飲品牌“食神”和“食神”Logo及“食神”品牌菜品和“食神”的形象代言人戴龍的個人肖像權(quán)和其他相關(guān)宣傳資料（菜品圖片和人物像），以及“食神”的相關(guān)文化權(quán)。其設(shè)計(jì)權(quán)、版權(quán)、使用權(quán)、解釋權(quán)歸北京宏景酒店管理中心所有。“食神”的LOGO。綜上分析項(xiàng)目，服務(wù)當(dāng)今，著眼未來，通過雙方的強(qiáng)力合作，未來的格局將實(shí)現(xiàn)品牌化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、連鎖化、科學(xué)運(yùn)營化。 管理學(xué)院：以宏景酒店管理中心在全國的項(xiàng)目發(fā)展和品牌拓展，以及全國餐飲專業(yè)人才的的大量需求，雙方在人才培養(yǎng)、人才輸出領(lǐng)域?qū)⒂袕V闊的合作空間。雙方的縱深合作展望（待續(xù)） 雙方經(jīng)過誠信探討，放眼未來，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，突出優(yōu)勢，定能在以下領(lǐng)域展開廣泛的合作，開創(chuàng)另一片事業(yè)。價(jià)格空間拉大經(jīng)營空間，人均消費(fèi)從一樓的60元左右起至四樓的800元左右，上不封頂，從而擴(kuò)大市場消費(fèi)群體對我們規(guī)?；?jīng)營的誠信度。在“食神”名冠鯊魚宴的服務(wù)理念中，充分運(yùn)用顧客消費(fèi)心理學(xué)，準(zhǔn)確判斷顧客的消費(fèi)心理，力爭做到貼心的極致服務(wù)。 服務(wù)理念：現(xiàn)代餐飲對客服務(wù)越來越傾向于私密性。“食神”名冠鯊魚宴采用品牌化的經(jīng)營，彰顯誠信、優(yōu)質(zhì)、尊貴、品位。經(jīng)營模式：鑒于“食神”名冠鯊魚宴的業(yè)態(tài)環(huán)境和功能布局，建議“食神”名冠鯊魚宴采用無間隔時(shí)間營運(yùn)和差異化、品牌化的經(jīng)營模式。 管理模式：為了實(shí)現(xiàn)“食神”名冠鯊魚宴的餐飲品牌打造和連鎖發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收，建議管理模式采用宏景酒店管理中心的“LSM” 精細(xì)企業(yè)
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