酒樓經(jīng)營策劃方案與酒類屠宰市場(chǎng)隱患排查整治方案匯編(參考版)
2024-11-23 05:07本頁面
【正文】 商務(wù)執(zhí)法隊(duì)要根據(jù)去年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)食品企業(yè)摸底及我局摸排情況，結(jié)合今年以來發(fā)生在陽王的食物中毒事件，摸清肉品來源，順藤摸瓜，重點(diǎn)對(duì)酒類屠宰市場(chǎng)中無證無牌經(jīng)營者予以堅(jiān)決的取締，關(guān)鍵易出錯(cuò)的環(huán)節(jié)要認(rèn)真的排查，出現(xiàn)問題的要及時(shí)的督促整改，確保整治活動(dòng)效果落到實(shí)處；企業(yè)自身要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)安全生產(chǎn)，加強(qiáng)企業(yè)自律，嚴(yán)禁向“三無”企業(yè)提供原料肉品；駐企監(jiān)管人員應(yīng)做好監(jiān)督檢查工作，不瀆職、不包庇，切實(shí)監(jiān)管好駐扎企業(yè)的安全生產(chǎn)；商務(wù)股繼續(xù)規(guī)范酒類批發(fā)零售戶的備案登記手續(xù)，會(huì)同執(zhí)法隊(duì)一起規(guī)范經(jīng)營戶對(duì)酒類隨附單的使用；條法股要督促執(zhí)法隊(duì)健全執(zhí)法案卷，并在每季度末對(duì)接移交一次執(zhí)法文書，做好封存歸檔工作。夏季食物易變質(zhì)，是各類傳染病和疫病易發(fā)季節(jié)，各分管領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)人和駐企監(jiān)管人員要高度重視此次整治，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自帶隊(duì)，集中時(shí)間，集中人力，徹底進(jìn)行一次隱患排查，堅(jiān)決不留死角，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患要立即進(jìn)行整改，絕不姑息遷就，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要立即予以解決，決不拖延等待，要以對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的精神做好酒類和屠宰市場(chǎng)監(jiān)管工作。7月4日至7月23日期間，商務(wù)執(zhí)法隊(duì)按照隱患排查階段中檢查出的問題進(jìn)行逐個(gè)落實(shí)，對(duì)責(zé)令整改但未見效果的企業(yè)進(jìn)行依法制裁，多次督促整改無果的進(jìn)行依法取締；駐企監(jiān)管人員要按照整治內(nèi)容進(jìn)行逐個(gè)落實(shí)，對(duì)未達(dá)到要求的項(xiàng)目進(jìn)行再督促和再檢查，確保整治內(nèi)容整改落實(shí)到位。6月27日至7月3日期間，商務(wù)執(zhí)法隊(duì)嚴(yán)格按照活動(dòng)方案中的整治內(nèi)容，加大巡查力度，嚴(yán)厲打擊酒類屠宰市場(chǎng)中的違法行為；商務(wù)科會(huì)同商務(wù)執(zhí)法隊(duì)進(jìn)一步對(duì)我縣酒類批發(fā)零售資格進(jìn)行審查，堅(jiān)決取締無證經(jīng)營，繼續(xù)規(guī)范酒類隨附單的正確使用；企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律，嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)制度進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)按照方案整治內(nèi)容對(duì)企業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行自查；駐企監(jiān)管人員要擔(dān)負(fù)起自己的監(jiān)管責(zé)任，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的食品安全隱患要不留情面，堅(jiān)決的指出并責(zé)令其整改。XX年6月27日前，召開開局機(jī)關(guān)及相關(guān)企業(yè)參加的開展酒類肉類市場(chǎng)隱患排查整治活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，商務(wù)股、執(zhí)法隊(duì)、駐企監(jiān)管人員及相關(guān)企業(yè)要結(jié)合實(shí)施方案中涉及自身的整治內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)落實(shí)，并積極做好工作人員的動(dòng)員部署工作。（二）酒類市場(chǎng)嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為，堅(jiān)決取締無證經(jīng)營；經(jīng)營場(chǎng)所符合規(guī)定，商品陳列符合要求，環(huán)境干凈衛(wèi)生；具備酒類批發(fā)零售資格，懸掛酒類批發(fā)許可證或備案登記證；在顯著位置擺放不向未成年人售酒標(biāo)識(shí)牌；酒類來源去向明晰，酒類流通隨附單齊全；酒類流通臺(tái)賬記錄完整準(zhǔn)確；不購進(jìn)來源不明的酒類商品；不經(jīng)銷假冒偽劣酒品；酒類從業(yè)人員經(jīng)過培訓(xùn)具備經(jīng)營資格；酒類商品質(zhì)檢報(bào)告等質(zhì)量證明文件齊全。其中6月23日至6月26日為動(dòng)員部署階段；6月27日至7月3日為隱患排查階段；7月4日至7月23日為集中整治階段。 國際大酒店第一場(chǎng)婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請(qǐng)電視臺(tái)報(bào)道做有償新聞開業(yè)當(dāng)天來消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)開業(yè)促銷折扣a)凡是在1月 號(hào)到1月 號(hào)，到 國際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受 折的享受b)凡是在1月 號(hào)到1月 號(hào)，到 國際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受 +1折的享受（ 代表開業(yè)日期期間的折扣，這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情，所以我用代號(hào)）客房促銷l在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開特價(jià)房l在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠l在開業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚，體驗(yàn)四星級(jí)的奢華l在開業(yè)
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