【正文】 酒莊葡萄酒生產(chǎn)能力為 260 千升，符合“新建酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)（項(xiàng)目）年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于 75 千升”的標(biāo)準(zhǔn)；在工藝裝備方面，選用采用先進(jìn)適用的工藝技術(shù)，嚴(yán)格按照《葡萄酒》 （GB15037） 、 《葡萄酒廠衛(wèi)生規(guī)范》 （GB12696） 、 《葡萄酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB/T23543）等有關(guān)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)。 “準(zhǔn)入條件”在企業(yè)（項(xiàng)目）布局與規(guī)模、 原料保障、質(zhì)量安全、工藝與裝備、節(jié)能降耗與環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)及勞動(dòng)者權(quán)益保障等方面對(duì)于新建和改擴(kuò)建企業(yè)做出了規(guī)定。 行業(yè)準(zhǔn)入分析國(guó)家為進(jìn)一步加強(qiáng)葡萄酒行業(yè)管理，規(guī)范葡萄酒行業(yè)投資行為，防止盲目投資和低水平重復(fù)建設(shè)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)合理布局，保障葡萄酒質(zhì)量安全，促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展，于 2022 年 6 月頒布了《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》本準(zhǔn)入條件。本項(xiàng)目的實(shí)施有益于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光旅游業(yè)的發(fā)展，也有益于整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。由此可見，項(xiàng)目符合山東省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃。深度開發(fā)沿海、沿湖、沿河等水域觀光、文化體驗(yàn)、休閑度假等水利旅游產(chǎn)品，不葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告38斷豐富內(nèi)涵，完善旅游服務(wù)功能和配套設(shè)施，打造水利旅游知名品牌。與生態(tài)山東建設(shè)相結(jié)合，在強(qiáng)化保護(hù)生態(tài)和資源的基礎(chǔ)上，充分利用森林、濕地、地質(zhì)公園旅游資源，興辦專項(xiàng)旅游項(xiàng)目和“森林人家”農(nóng)家樂，打造森林生態(tài)旅游精品景區(qū)、精品線路和知名品牌。推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游資源向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集聚，重點(diǎn)打造半島濱海鄉(xiāng)村旅游區(qū)、齊魯山鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū)、湖泊濕地鄉(xiāng)村旅游區(qū)、黃河沿岸鄉(xiāng)村旅游區(qū)、運(yùn)河風(fēng)情鄉(xiāng)村旅游區(qū)、平原風(fēng)情鄉(xiāng)村旅游區(qū)等 6 大鄉(xiāng)村旅游區(qū)。休閑農(nóng)業(yè)類旅游項(xiàng)目主要依托鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、特色種植養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等資源，以采摘認(rèn)領(lǐng)、科普教育、農(nóng)事農(nóng)藝體驗(yàn)等為載體，滿足城鄉(xiāng)居民休閑娛樂、觀光度假等需求。 “十二五”末期，形成品類完整、結(jié)構(gòu)合理、深受城鄉(xiāng)居民和海內(nèi)外游客歡迎的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。重點(diǎn)培育傳統(tǒng)民俗、休閑農(nóng)業(yè)、古村鎮(zhèn)（風(fēng)情小鎮(zhèn)） 、農(nóng)家樂、漁家樂、紅色旅游、新農(nóng)村、鄉(xiāng)村節(jié)慶、生態(tài)循環(huán)、鄉(xiāng)村博物館等 10 大類鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。于是，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是非常具有前景的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。長(zhǎng)期生活在城市的人們對(duì)良好的鄉(xiāng)村環(huán)境所形成的森林浴、郊野露營(yíng)、觀光采摘等消遣休閑活動(dòng)的渴望和追求，滿足了自身回歸自然的心理需求，緩解了繁忙的城市生活中所帶來的緊張感和壓迫感。結(jié)合國(guó)家戰(zhàn)略和游客需求，積極發(fā)展運(yùn)動(dòng)康體、醫(yī)療養(yǎng)生、修學(xué)科考、郵輪游艇、宗教朝圣、海洋海島、探險(xiǎn)等專項(xiàng)旅游產(chǎn)品。引導(dǎo)和支持資源枯竭型城市利用工業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)行工業(yè)旅游開發(fā)，實(shí)現(xiàn)城市發(fā)展模式轉(zhuǎn)型。充分利用現(xiàn)代工業(yè)廠區(qū)景觀、工業(yè)生產(chǎn)流程、工業(yè)企業(yè)文化、廢棄礦區(qū)景觀、工業(yè)遺產(chǎn)等相關(guān)工業(yè)因素，開發(fā)工業(yè)旅游產(chǎn)品，開展工業(yè)旅游體驗(yàn)活動(dòng)。把提升文化內(nèi)涵貫穿到吃住行游購(gòu)?qiáng)矢鳝h(huán)節(jié)和旅游業(yè)發(fā)展全過程。依托我國(guó)豐富多彩的文化資源，加強(qiáng)旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合，合理利用物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，積極開展文化觀光、文化體驗(yàn)、旅游演出等活動(dòng)。建設(shè)一批國(guó)家級(jí)生態(tài)旅游示范區(qū)，促進(jìn)自然保護(hù)區(qū)、森林公園、地質(zhì)公園、濕地公園、水利風(fēng)景區(qū)等生態(tài)旅游區(qū)域建設(shè)，引領(lǐng)全國(guó)生態(tài)旅游持續(xù)快速發(fā)展。三是大力開展生態(tài)旅游。合理利用民族村寨、古村古鎮(zhèn)，建設(shè)一批集居住、觀光、購(gòu)物、娛樂等功能為一體的特色旅游村鎮(zhèn)，打造一批鄉(xiāng)村旅游示范村。充分利用鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境和民俗文化等資源，在妥善保護(hù)自然生態(tài)、原居環(huán)境和歷史文化遺存的前提下，開展各具特色的農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)。堅(jiān)持社會(huì)效益第一原則，緊密結(jié)合形勢(shì)發(fā)展需要，強(qiáng)化紅色旅游功能發(fā)揮，把紅色旅游發(fā)展推上一個(gè)新臺(tái)階。努力探索創(chuàng)新，有效整合資源，推進(jìn)紅色旅游與其他旅游產(chǎn)品的融合發(fā)展。一是深入發(fā)展紅色旅游。從依托傳統(tǒng)的自然和人文資源的景區(qū)開發(fā)，到依托都市生活環(huán)境的休閑產(chǎn)品，再到依托海濱、湖泊、山地等良好生態(tài)環(huán)境開展的度假產(chǎn)品，我國(guó)旅游業(yè)的產(chǎn)品體系的豐度和深度取得了令人矚目的成就。（2）生態(tài)觀光旅游符合國(guó)內(nèi)旅游業(yè)“十三五”規(guī)劃要求過去的五年是國(guó)民大眾旅游市場(chǎng)主體地位逐步確立的五年，也是觀光旅游產(chǎn)品大發(fā)展的五年。依托鄒城市郭里鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)資源和田園風(fēng)光，加上優(yōu)越的地理交葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告34通條件，為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目提供了廣闊的發(fā)展空間。隨著收入、閑假時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)改變了我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅僅專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營(yíng)思想，把發(fā)展的思路拓展到關(guān)注人地和諧共存的更廣闊的背景之中，這也正好契合了長(zhǎng)期以來農(nóng)民渴型脫貧致富的愿望。黨的十七屆三中全會(huì)明確提出要“按照建設(shè)生態(tài)文明的要求，發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)” 。1主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表 16 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告32序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù)量一 項(xiàng)目規(guī)劃占地面積 畝 11551 建設(shè)用地 畝 2002 農(nóng)用地 畝 955二 勞動(dòng)定員 人 60三 運(yùn)行時(shí)間 天/年 360四 葡萄酒生產(chǎn)規(guī)模 2601 干紅葡萄酒 千升 2002 干白葡萄酒 千升 60五 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1 總投資 萬元 建設(shè)投資 萬元 流動(dòng)資金 萬元 2 銷售收入（正常年） 萬元 3 銷售稅金及附加（正常年） 萬元 4 總成本費(fèi)用（正常年） ） 萬元 5 利潤(rùn)總額（正常年） 萬元 6 所得稅（正常年） 萬元 7 稅后利潤(rùn)（正常年） 萬元 8 銷售利潤(rùn)率 % 9 投資利潤(rùn)率 % 10 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（所得稅后） % 11 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（所得稅后） 萬元 12 投資回收期（所得稅后） 年 13 總投資收益率 % 14 項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率 % 葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告33第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 發(fā)展規(guī)劃國(guó)家政策環(huán)境（1）生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)符合農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障，也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)文明、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。報(bào)賬資金的撥付必須根據(jù)批準(zhǔn)的項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃執(zhí)行。（3）資金使用計(jì)劃項(xiàng)目建設(shè)期 3 年，根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際進(jìn)度，在建設(shè)期內(nèi)完成全部項(xiàng)目建設(shè)資金使用。表 15 項(xiàng)目總投資估算表單位：萬元序號(hào) 項(xiàng)目 建筑工程 設(shè)備購(gòu)置 安裝工程 其他費(fèi)用 合計(jì) 備注一 建設(shè)投資 　1 第一部分工程費(fèi)用 　 旅游基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目 　 葡萄種植采摘園 　 　 葡萄酒莊 　 　　 主體建筑 　 　　 庭院廣場(chǎng) 　 　 生態(tài)農(nóng)園 　 　　 農(nóng)家四合院 　 　　 農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū) 　 　　 采摘園 　 　　 農(nóng)家菜園 　 　 拓展訓(xùn)練區(qū) 　 　 園區(qū)配套設(shè)施 　 道路、廣場(chǎng) 　 　 　 　 給排水 　 　 　 水系、涼亭、廊臺(tái) 　 　 　 　 供水及電氣設(shè)備 　 　 　 沼氣池及配套設(shè)施 　 　 排灌系統(tǒng) 　 　 　2 第二部分工程其他費(fèi)用 　 　 　 　 建設(shè)單位管理費(fèi) 　 　 　 　葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告31 勘察設(shè)計(jì)費(fèi) 　 　 　 　 土地費(fèi)用 　 　 　 　 可行性研究費(fèi) 　 　 　 　 環(huán)境評(píng)價(jià)費(fèi) 　 　 　 　 生產(chǎn)準(zhǔn)備及開辦費(fèi)用 　 　 　 　 其他費(fèi)用 　 　 　 　3 預(yù)備費(fèi) 　 　 　 　二 鋪底流動(dòng)資金 　 　 　 　三 項(xiàng)目總投資 　 　 　 　 　 1資金籌措與使用（1）融資方案該項(xiàng)目總投資為 萬元，項(xiàng)目所需資金全部由建設(shè)單位自籌。投資估算本項(xiàng)目總投資 萬元，其中建設(shè)投資 萬元，流動(dòng)資金 萬元。（6）國(guó)定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅按國(guó)家稅務(wù)總局國(guó)稅發(fā)［1999］158 號(hào)文件有關(guān)規(guī)定暫緩征收。（4）建筑工程按當(dāng)?shù)卦儍r(jià)估列。（2）國(guó)家計(jì)委投資司、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)實(shí)用手冊(cè)》 。⑤組織精干的工程指揮部，保證設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備安裝、調(diào)試等各個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，做好項(xiàng)目供電、供水等外部協(xié)調(diào)工作。③選擇設(shè)備精良，技術(shù)力量強(qiáng)的土建施工和設(shè)備安裝單位。為確保工程進(jìn)度，建設(shè)單位應(yīng)注重抓好以下環(huán)節(jié)：①抓好項(xiàng)目建設(shè)前期工作，組織好設(shè)備定貨，選擇技術(shù)力量和制造能力強(qiáng)的廠家確保設(shè)備質(zhì)量和交貨期。表 14 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表名稱 2022 年 2022 年 2022 年項(xiàng)目立項(xiàng)定點(diǎn)準(zhǔn)備工作工程土建施工設(shè)備購(gòu)置設(shè)備安裝調(diào)試驗(yàn)收、投入運(yùn)營(yíng)為了保證項(xiàng)目的實(shí)施，應(yīng)逐項(xiàng)編制項(xiàng)目實(shí)施網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，監(jiān)控項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，做到技術(shù)準(zhǔn)備、土建施工、配套設(shè)備安裝、工程驗(yàn)收等各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)一致，按計(jì)劃進(jìn)行。2）培訓(xùn)方式①選擇部分生產(chǎn)、技術(shù)骨干對(duì)新上崗的員工進(jìn)行各類相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)；②在設(shè)備生產(chǎn)廠家、專家來廠安裝調(diào)試設(shè)備時(shí)，選派技術(shù)人員參加安裝、調(diào)試，熟悉設(shè)備的性能，掌握設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理和葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告28技術(shù)參數(shù)；③職工上崗前應(yīng)集中進(jìn)行生產(chǎn)操作和技術(shù)安全培訓(xùn)，要具備獨(dú)立操作和正確處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)安全問題的能力；④凡上崗人員必須進(jìn)行理論、技術(shù)操作的嚴(yán)格考核，不合格者不準(zhǔn)上崗。公司內(nèi)部管理實(shí)行崗位責(zé)任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責(zé)任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲；實(shí)行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結(jié)合的效益考核工資制度，管理人員、供銷人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成績(jī)掛鉤。本項(xiàng)目年工作日 300 天，每天一班工作制，每班工作 8h。（2）勞動(dòng)定員與工作制度根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需求，本著高效、精簡(jiǎn)、合理的原則進(jìn)行人員配置，以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。1企業(yè)組織和勞動(dòng)定員（1）組織機(jī)構(gòu)與職能劃分采用先進(jìn)的勞動(dòng)組織形式，可以科學(xué)地組織人們進(jìn)行勞動(dòng)，合理的使用勞動(dòng)力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動(dòng)者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動(dòng)者的技能和積極性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運(yùn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。室內(nèi)計(jì)算溫度：辦公室 18℃。所有供重要弱電設(shè)備用電的配電箱內(nèi)均設(shè)置防雷電感應(yīng)的保護(hù)器。在個(gè)建筑物進(jìn)線處作總等電位聯(lián)結(jié)，衛(wèi)生間作葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告26局部等電位聯(lián)結(jié)。采用屋頂女兒墻上設(shè)置避雷帶，利用柱子內(nèi)鋼筋作接地引下線、基礎(chǔ)內(nèi)鋼筋網(wǎng)作綜合接地體，構(gòu)成整個(gè)防雷接地系統(tǒng)。無功功率補(bǔ)償靜電電容器選用 PGJ2 型。廠區(qū)內(nèi)其他建筑供電根據(jù)《工業(yè)與民用建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》進(jìn)行布置。綜上可知，項(xiàng)目年總用電量為 萬 kWh。擬建的葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目主要的用電包括生產(chǎn)用電、接待娛樂及輔助設(shè)備設(shè)施用電。②電源本項(xiàng)目供電電源取自鄒城市 10kV 市政供電線路，從市政供電線路引 10kV 線路至廠內(nèi) 500kVA 變壓器，經(jīng)降壓后引線送至各用戶葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告25作為生產(chǎn)、生活電源。本項(xiàng)目主要污水指的是園區(qū)沖洗廢水和生活污水，考慮直接排入沼氣池進(jìn)行處理，沼液和沼渣可用于田間灌溉。d 計(jì)，本項(xiàng)目勞動(dòng)定員 60 人，則生活用水量為 3888m3/a。黃花菜鮮花不能直接煮食。 多年生類：包括竹筍、黃花菜、蘆筍等。水生類：包括茭白、藕、荸薺、慈菇、菱角等。食豆仁類：籽粒飽滿較均勻，無發(fā)芽。屬同一品種規(guī)格形態(tài)完整，成熟度適中，無病蟲害斑。屬同一品種規(guī)格，允許蔥和大蒜的青蒜保留干凈須根，去老葉，韭菜去根去老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯葉；可食部分質(zhì)地幼嫩，不帶泥沙雜質(zhì)，無病蟲害斑。馬鈴薯皮不能變綠色。 薯芋類：包括馬鈴薯、薯蕷、芋、姜、豆薯等。屬于同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，色澤良好，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密。屬于同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，不帶泥土，無畸形瓜、病蟲害瓜，爛瓜、無明顯機(jī)械傷。屬于同一品種規(guī)格，葡萄酒堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)莊園項(xiàng)目 項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告23色鮮，果實(shí)圓整、光潔，成熟度適中，整齊，無爛果、異味、病蟲和明顯機(jī)械損傷?；ㄒ?、青花菜屬于同一品種規(guī)格，形狀正常，肉質(zhì)致密、新鮮，不帶葉柄，莖基部削平，無腐爛、病蟲害、機(jī)械傷；花椰菜、花球潔白，無毛花、青花菜無托葉，可帶主莖，花球青綠色、無紫花、無枯蕾現(xiàn)象。葉菜類：包括白菜類、甘藍(lán)類、和綠葉菜類的各種蔬菜。無公害蔬菜作為一種商品，就必須有一定