【正文】 　　5．水稻生產(chǎn)全程機械化集成栽培技術研究與示范：研究不同稻區(qū)、種植制度和種植方式的水稻生產(chǎn)全程機械化作業(yè)的集成栽培技術?！　?．水稻生產(chǎn)機械作業(yè)配套栽培技術研究：研究與田間播種、缽苗機插、寬窄行機插、稻田開溝、帶切草裝置收割配套的栽培技術，及不同機械作業(yè)的生態(tài)、季節(jié)適應性，提出不同作業(yè)的配套方法?！　『诵募夹g與實施內(nèi)容：　　1．水稻生產(chǎn)主要作業(yè)環(huán)節(jié)機械化裝備研制：研究水稻育秧、插秧、開溝、收獲等主要作業(yè)環(huán)節(jié)的機械化裝備，重點研發(fā)田間播種、缽苗機插、寬窄行機插、稻田開溝、帶切草裝置等收割裝置。6．優(yōu)質(zhì)秈稻生產(chǎn)與示范：研究優(yōu)質(zhì)品種栽培技術和病蟲害綜合防控技術，安全優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)技術，優(yōu)質(zhì)稻谷精深加工技術?！　?．優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低成本種子生產(chǎn)技術集成：研究與集成優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低成本制種技術、親本提純復壯技術及其良種與良法配套技術，為企業(yè)提供技術支撐，培訓技術骨干和管理人員；研制高質(zhì)量種子生產(chǎn)、加工技術路線與規(guī)程?！　?．品質(zhì)重要性狀標記開發(fā)與利用：開發(fā)低堊白、高整精米率、直鏈淀粉含量、膠稠度、香味、食味等重要性狀實用分子標記。1．稻米品質(zhì)高效評價技術：利用現(xiàn)代儀器設備，建立稻米品質(zhì)育種高效技術平臺。6．粳稻關鍵技術集成與示范：對“旱改水”、“秈改粳”和“灘改田”地區(qū)品種篩選、關鍵栽培技術集成和大面積示范。4．南方雙季稻區(qū)優(yōu)質(zhì)粳稻新品種選育：選育適合南方雙季稻區(qū)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳品種。2．東北耐逆粳稻新品種選育：選育耐低溫、耐鹽堿、抗稻瘟病的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳稻品種。加速大米行業(yè)整合，未來將出現(xiàn)區(qū)域性品牌與全國性寡頭共存的局面。各個都占有自己的一席之地，中糧、嘉里、美裕、七河源、北大荒，卻沒有一個強大的大米品牌。國內(nèi)稻米加工企業(yè)眾多，國內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化，競爭激烈。據(jù)中糧董事長、北大荒米業(yè)董事長等專家預測，大米行業(yè)面臨重組和調(diào)整，落后產(chǎn)能將被淘汰。 圖 五彩米 圖 大米不同加工分類隨著上班族的增加，干燥米飯 、方便米飯、罐裝米飯 、冷凍米飯等滿足了其對米飯的便捷需求。最終將出現(xiàn)全國性寡頭+區(qū)域品牌共存的格局。小包裝精米每年將以 20%以上的增速提升其占比，估算未來占比50%，規(guī)模測算2700億元。我國港澳和日本等海外成熟大米市場有3個共同的趨勢：高度重視大米品質(zhì)、消費需求向“小質(zhì)精”層次提升、小包裝化和品牌化發(fā)展趨勢明顯。從今后發(fā)展趨勢看，主食大米的區(qū)域正不斷擴大，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及人口增加和人民生活水平提高，糧食消費需求將呈剛性增長，大米消費不因購買能力而產(chǎn)生明顯的消費量差異。第四節(jié) 項目產(chǎn)品市場預測一、行業(yè)成長性預測分析（一）大米屬生活必需品，需求剛性，不因購買能力而產(chǎn)生明顯的消費量差異。為響應國家和黑龍江省《第十一個五年規(guī)劃綱要》及進一步拓展企業(yè)經(jīng)營領域，打造新的產(chǎn)業(yè)成長極，東方集團斥巨資進軍黑龍江省米業(yè)，組建了東方集團糧油食品有限公司。（四）東方集團 東方集團糧油食品有限公司成立于2009年，注冊資金5億元人民幣，是東方集團股份有限公司（股票代碼：600811）旗下全資子公司。同時，還在河北秦皇島建立大豆深加工研究基地，以及黑龍江佳木斯建立水稻循環(huán)經(jīng)濟研究基地。堅持技術創(chuàng)新，提升國家糧油產(chǎn)品的品質(zhì)和價值。通過整合并延伸產(chǎn)業(yè)供應鏈，實現(xiàn)壓榨、精煉、小包裝油、特種油脂和油脂化工等整個食用油脂供應鏈的整合，挖掘規(guī)模，降低成本，提高經(jīng)濟效益。益海集團已在東三省及內(nèi)蒙古部分地區(qū)建立了完善的糧油業(yè)務網(wǎng)絡。2005年12月，又成立益海（佳木斯）糧油工業(yè)有限公司，負責集團東北業(yè)務開展。公司總部設在上海市浦東新區(qū)陸家嘴，屬于新加坡獨資企業(yè)。從目前眾多餐飲機構紛紛牽手福臨門大米的案例可以看出，全產(chǎn)業(yè)鏈模式不僅是大米行業(yè)的方向，同時也是整個中國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的必然取向，這不僅關系到中國農(nóng)業(yè)競爭力的發(fā)展，更決定著城市食品安全的走向，決定著廣大人民群眾的根本利益。中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略已經(jīng)有了相對成熟的布局。通過發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，中糧將企業(yè)、農(nóng)戶與市場緊密結合起來，積極推廣先進的種植模式，大力推進標準化生產(chǎn)，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級，帶來農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。他們在農(nóng)民專業(yè)合作社貸款中設計了土地承包經(jīng)營權信托和魚塘承包經(jīng)營權信托，利用信托受益權質(zhì)押為貸款提供擔保，破解了農(nóng)民貸款的抵押擔保難題，推動了農(nóng)村集約經(jīng)營。中糧米業(yè)表示，其目標是做實上游，擴大原糧采購、加工；做強下游，建立強大的終端“出口”，全面完善從種植、收儲、加工、貿(mào)易、分銷、品牌的大米產(chǎn)業(yè)鏈。中糧米業(yè)的合同種植有別于普通的訂單農(nóng)業(yè)模式。2．中糧米業(yè)可借鑒之處中糧大米單元分別在遼寧省東港市和吉林省梅河口市，與當?shù)剞r(nóng)戶簽署合作協(xié)議，成功組建“中糧鴨綠江農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社”、“中糧曙光農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社”。 中糧米業(yè)是一家“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈食品企業(yè)，控制水稻種植、稻谷收儲、生產(chǎn)加工、物流配運、國內(nèi)營銷等每一個環(huán)節(jié)，通過精選優(yōu)質(zhì)稻種、基地種植監(jiān)控、全球樣板工廠加工、營銷網(wǎng)絡建設，為消費者提供安全、健康、放心的大米。 中糧米業(yè)有50多年從事大米國際貿(mào)易的經(jīng)驗，在國際市場建立了良好的市場形象和健全的銷售網(wǎng)絡。公司具有較高的信息化程度，其信息化的自主開發(fā)為企業(yè)快速有效運作搭建了一個平臺。（6）安全方便快捷的配送網(wǎng)絡公司按照“安全快捷通暢，全程服務代理”的物流配送策略，開行“五列兩龍”，推行鐵路、公路、海運全程服務代理，建立了一條順暢安全、均衡供貨的物流通道，保證了客戶的運輸利益從研發(fā)、生產(chǎn)到銷售、服務的各個環(huán)節(jié)，北大荒米業(yè)都是精心謀劃，積極改善，形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的經(jīng)營體系，以大米業(yè)生產(chǎn)公司為依托，以銷售為龍頭，開辟便捷的物流配送渠道，以更周到的服務，滿足千家萬戶的需求。公司提出了“北大荒族”的品牌理念，形成了以“北大荒、北珠、御綠、興凱湖、查哈陽、吉蜜河、年輪”為主的品牌系列，組成了10大系列、5個等級、40多個品種、160多個包裝規(guī)格的產(chǎn)品，提升了北大荒米業(yè)在中國大米市場上的影響力。對業(yè)務流程的確定做到流程了透明化，動作標準化、執(zhí)行的科學性和數(shù)據(jù)共享，這為整個公司的高效運作奠定了基礎。通過對流程的確立和優(yōu)化，規(guī)范了具體的業(yè)務操作人員的行為。同時，公司擁有巨大的生產(chǎn)加工量和銷售量，采用規(guī)模經(jīng)營，使生產(chǎn)和銷售的成本大大降低。盡管近年來的稻米銷量急劇上升，但是北大荒米業(yè)公司依靠自有的農(nóng)業(yè)種植基地，種植優(yōu)良品種的水稻同時，又依靠先進的科學技術保證了收購的水稻保質(zhì)保量。同時也爭取政府給于一定的支持，比如在鐵路運輸和籌集資金等方面。3．北大荒米業(yè)供應鏈的啟發(fā)與借鑒北大荒米業(yè)作為國內(nèi)米業(yè)中的龍頭企業(yè)，優(yōu)秀的供應鏈管理是它成功的原因之一，具有很重要的借鑒意義：（1）充分利用國家政策，爭取政府支持糧食加工企業(yè)涉及到國家的戰(zhàn)略和安全，對國家政策具有很強的依賴性。公司在接到經(jīng)銷商的訂單以后，需要系統(tǒng)先確認這個經(jīng)銷商的信用額度。并把品牌錯開，市場增加密度。經(jīng)銷商實行的是委托代理制，在一個地區(qū)至少委托一個經(jīng)銷商。（3）倉儲運輸公司的成品倉儲和運輸配送由儲運部門來完成，公司成為鐵道部大客戶，享受鐵道部的一些優(yōu)惠政策。各制米廠是完全受總部控制、管理的生產(chǎn)車間，這一過程是由制米廠業(yè)務管理系統(tǒng)來實現(xiàn)的。制米廠就近在所在的基地農(nóng)場收購，并且公司的倉容基本可以滿足自身需要，不需要借助其他的第三方物流公司。米業(yè)行業(yè)的原糧收購資金占有很大比重，北大荒米業(yè)公司收購原糧的資金主要來自于國有商業(yè)銀行。水稻基地的日常管理以基地農(nóng)場的水稻生產(chǎn)管理部門為主，在管理形式上采取雙層的管理體制。北大荒米業(yè)擁有大面積的水稻種植基地，保證了原糧收購的穩(wěn)定性和較低的成本。公司采用集中式管理模式，銷售、儲運和采購由總部負責，資金由總部控制，制米廠和生產(chǎn)基地，其資金由總部按計劃撥付，內(nèi)部單位之間經(jīng)濟往來由總部進行內(nèi)部往來核算。2．北大荒米業(yè)的供應鏈管理北大荒大米產(chǎn)業(yè)擁有以北大荒米業(yè)公司為龍頭，以制米廠為依托，以租地農(nóng)戶為基礎的一條完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條。大米有望成為第一個從農(nóng)場到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品。米業(yè)是我們最看好的業(yè)務，國內(nèi)小包裝米只占全部消費量的2%。北大荒米業(yè)公司收購的稻谷來自于北大荒集團，集團內(nèi)有2000 萬畝水稻，有些農(nóng)場已經(jīng)進行了綠色認證。米業(yè)公司利潤貢獻不明顯，有的年份甚至虧損，這主要是國家調(diào)控米價和造成的。四、主要生產(chǎn)企業(yè)（一）北大荒米業(yè)集團1．北大荒米業(yè)簡介被譽為“基地米王”的北大荒米業(yè)集團，米業(yè)是北大荒集團的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。三、項目產(chǎn)品成本競爭優(yōu)勢 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，進行規(guī)?；?、集約化、機械化生產(chǎn)節(jié)省成本。（三）產(chǎn)品價格優(yōu)勢作為成本稻米整體價格仍會上漲。（二）科技作為支撐與科研院所進行技術合作。二、項目產(chǎn)品整體優(yōu)勢（一）稻米產(chǎn)區(qū)為優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū) 新民遼河區(qū)域水源充沛、水質(zhì)優(yōu)越、灌溉便利、土壤條件良好、大氣環(huán)境清潔等農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢及生態(tài)條件，適合水稻種植，是優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)，也對區(qū)域性有機稻米的生產(chǎn)將提供較大的選擇。雖然現(xiàn)階段出現(xiàn)進口大米沖擊、稻強米弱、價格競爭等問題，但稻米行業(yè)屬于基礎性行業(yè)，關系到國民吃飯的問題，在大豆產(chǎn)業(yè)已經(jīng)淪陷的慘痛教訓下，國家必然不會放棄稻米產(chǎn)業(yè)，國家將會大力扶持米企發(fā)展。從今后發(fā)展趨勢看，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及人口增加和人民生活水平提高，糧食消費需求將呈剛性增長，而耕地減少、水資源短缺、氣候變化等對糧食生產(chǎn)的約束日益突出。有機食品稻米質(zhì)量檢測標準空缺，質(zhì)量評價實施難度大。三是對土壤肥力持續(xù)支持的技術方式主要有：農(nóng)家肥的漚制利用；新型生物肥料及商品有機肥的推廣與應用；稻草、秸稈還田的普及；有機生產(chǎn)方式下的作物輪作及套作技術的運用，以及農(nóng)田的有序休耕休種方式等。一是對產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境持續(xù)保持的技術方式主要有：對水、土、氣環(huán)境污染源的普查及控制措施；對水體保護和水資源的綜合利用技術措施；對稻田的節(jié)水技術；對土壤農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等的降解修復技術；對產(chǎn)地大氣質(zhì)量的跟蹤監(jiān)測措施等。然而國際上生物技術得到廣泛的研究和應用，使其水稻技術發(fā)展很快。三、技術背景我國的水稻育種水平一直處于世界前列，尤其雜交水稻技術遙遙領先，水稻畝產(chǎn)量先后實現(xiàn)了三次飛躍。確定2013年的任務目標是：2013年，；水稻機插秧面積達到750萬畝，機插秧水平達到80%以上；水稻機耕面積達到880萬畝，機耕水平達到95%以上；水稻機收面積達到600萬畝，機收水平達到65%以上。鼓勵引導項目區(qū)以村為單位進行整體推進，各級政府和相關部門對牽頭大戶或合作社提供政策扶持。在水稻現(xiàn)代化示范區(qū)建設上，遼寧要推廣“兩個領建”、“一個推進”的模式。主攻方向：一是加強大中型水利工程建設，提高稻田防災抗災能力；二是普及水稻生產(chǎn)機械化，提高生產(chǎn)效益和商品供應水平，確保區(qū)內(nèi)商品稻米品質(zhì)的同一性；三是加強抗低溫冷害等優(yōu)質(zhì)水稻品種的研發(fā)，提高東北水稻安全生產(chǎn)水平；四是大力推廣大棚、無紡布育秧和“淺、濕、干”旱育稀植等節(jié)水栽培技術；五是充分利用生態(tài)優(yōu)勢，發(fā)展綠色、有機稻米，扶強、扶壯龍頭企業(yè)，創(chuàng)世界稻米名優(yōu)品牌，促進稻米出口。目標定位：穩(wěn)定擴大面積，不斷提高單產(chǎn)和品質(zhì)，供應東北、華北、西北及南方大城市粳米市場，出口韓、日、俄市場。水稻優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃（20082015年）中，遼寧省同吉林省、黑龍江省及農(nóng)墾區(qū)域被列為東北平原優(yōu)勢區(qū)，指出該區(qū)域土壤肥沃，8月份雨水集中，溫度較高，晝夜溫差大，雨熱同季，是我國優(yōu)質(zhì)粳稻的主要產(chǎn)區(qū)。（三）鼓勵綠色、安全、健康、優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn) 十一五期間，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到了很大發(fā)展。而政策性稻谷競價銷售政策，使大米銷售價受拍賣價打壓。政策因素為主要原因之一。 種植水稻享受國家種糧農(nóng)民直接補貼政策、農(nóng)資綜合補貼政策、良種補貼政策、農(nóng)機購置補貼政策、水稻種植政策性保險，購銷環(huán)節(jié)，享受水稻最低收購價政策、運費補貼政策、臨時收儲政策、稻谷競價銷售政策等。自2004年開始，我國連續(xù)9年的中央一號文件全部聚焦農(nóng)業(yè)。二、項目產(chǎn)品相關政策（一）基礎性行業(yè)，政策光環(huán)籠罩。不少加工商轉(zhuǎn)行做大米貿(mào)易。國外以越南和巴基斯坦為主的便宜大米成為主流進口大米，國際谷物理事會的最新報告預計，今年中國大米進口量將增長4倍，達到創(chuàng)紀錄的250萬噸，成為全球第二大大米進口國。截止至2011年，稻米加工企業(yè)為5666個，而實際加工量只有8200噸，僅占生產(chǎn)能力的28%，其中日加工400噸以上的僅48家，超過80%的企業(yè)日加工在100噸以下。 （九）競爭環(huán)境分析惡性競爭。也是制備白炭黑和活性炭的好原料。蛋白粉正由飼料級向食用級發(fā)展，用于保健和食品添加劑；米糠可被利用豐富的營養(yǎng)成分和膳食纖維開發(fā)營養(yǎng)和健康食品。目前大米正向營養(yǎng)強化米、速食米飯等方向發(fā)展。若稻米全產(chǎn)業(yè)鏈深加工用于生產(chǎn)常用產(chǎn)品，按目前市價測算，深加工后價值為4453 元/噸，而稻谷價值 2600 元/噸，加工后提升價值 71%，提高了稻谷價值。在我國資源受限、污染治理壓力大的背景下，循環(huán)經(jīng)濟模式受到推崇并正通過試點逐步推廣。碎米加工為淀粉糖和蛋白粉、或用于加工小食品，米糠煉制米糠油、其余作保健品或飼料，谷殼用于發(fā)電或制作燃料。大米在加工過程中，%的精米、8%的碎米、%的米糠和18%的稻殼。大規(guī)模有助于發(fā)揮成本規(guī)模優(yōu)勢，且易于集中收集副產(chǎn)物。2010 年，全國入統(tǒng)企業(yè)規(guī)劃以上大米加工企業(yè)由 2008 年的 7698 個減少至 5666 個，年產(chǎn)能 9463 萬噸，但日加工 400 噸以上僅 48 家，超過 80%企業(yè)日加工 100噸以下，且主要為民營企業(yè)。此外，加工設備和提取分離技術尚未達到國際領先水平。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比值高達3～5:1，美國、日本的稻米精深加工產(chǎn)品多達 350 種，深加工比例高達 40%以上，但目前我國深加工比例不及 10%。尖端大米主要為禮品消費，需求量增大。低端大米份額逐漸減少，價格不再是唯一選擇標準，消費水平逐漸提高，從果腹逐漸走向營養(yǎng)、安全、健康的需求。隨著百姓生活質(zhì)量和消費觀念的不斷更新，對食用稻米質(zhì)量安全選擇的日趨理性，在未來的3～5年中，預測城市和較大城鎮(zhèn)的普通工薪階層中有20％左右也將會選購有機大米。部分經(jīng)濟發(fā)達的大中城市居民，對無公害、綠色、有機食品專銷店（區(qū)）非?？粗?，并成為消費市場的一大亮點。%，%，產(chǎn)地、%，%。（七）消費客群分析大部分消費者對價格比較敏感，消費者