幼兒園大班食品安全教學(xué)案五篇(參考版)
2025-04-30 12:48本頁面
【正文】 拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人. 學(xué)習(xí)好幫手。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿?！ 煟航裉炖蠋熯€帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？ 幼兒觀察 師小結(jié)：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人?！ ∪?、進(jìn)一步了解食品的食用安全 組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？ 幼兒自由討論?！ 。?）怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？ 師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品?！ 。?）師：我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的？有沒有過保質(zhì)期？什么地方會有這些標(biāo)記？ 師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期?！ 煟耗鞘裁词潜Ｙ|(zhì)期呢？ 幼兒：不知道 師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期?！ 煟菏裁唇羞^期??？ 幼兒：已經(jīng)不能吃了?！薄 煟横t(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？ 引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友實行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！ ∮變海豪蠋?，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢?！ ∫龑?dǎo)幼兒討論： 師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？ 讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點(diǎn)。 師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？ 幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下： 小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！ ≌堃晃挥變号啪毲榫氨硌荩阂话蚧称?。 活動準(zhǔn)備： 每位幼兒準(zhǔn)備一個小包裝的食品?！ ⊥ㄟ^自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期?！ 〗Y(jié)束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市協(xié)助它吧?！ 煟盒∨笥褌兌家呀?jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。 幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)?！ ∫Z：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意協(xié)助它呢?”（想要去協(xié)助喜羊羊，必須通過考核才能去哦！） 出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組?！ ∫龑?dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過期。 師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去?！ ∷摹⒁龑?dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法 師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會判斷才對哦！ 師：“老師帶來了兩種食品，我們要準(zhǔn)確判斷是否過期，要借助于日歷和
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