【正文】 對于具體的研發(fā)生產(chǎn)加工則引進專業(yè)的技術(shù)生產(chǎn)水平和專業(yè)技術(shù)人員，對其進行具體的分工操縱。組織機構(gòu)形式見公司組織機構(gòu)框架圖：監(jiān)事會股東大會董 事 會戰(zhàn)略委員會董事長總 經(jīng) 理行政總監(jiān)財務總監(jiān)市場總監(jiān)技術(shù)總監(jiān)法規(guī)部人力資源部辦公室發(fā)展策劃部營 銷 部客服中心產(chǎn)品研發(fā)部生產(chǎn)技術(shù)部財 務 部資產(chǎn)運營部項目組織與管理工作主要包括建設期和運營期二個期間，具體可分為土地開發(fā)、項目招商、運營管理三個階段。建立嚴密的消防保障制度，定期檢查消防措施的落實和消防設施的維護情況。配電設備采用阻燃型或難燃型，對重要負荷的電源、控制線采用耐燃型或其它防火措施。應設立消防管理部門，由專人負責，定期對消防設施和防火重點部位進行檢查，并對從業(yè)人員進行消防教育，做到防患于未然。各建筑物嚴格執(zhí)行建筑防火等級標準，配備必要的消防器材。對室外的金屬管道設置防雷電感應和靜電危害的接地保護措施。生產(chǎn)車間內(nèi)應加強通風，物品堆放必須嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，嚴禁超高、超寬，工作人員應配備必要的防護服裝。定期對園區(qū)企業(yè)進行防火、防盜、防爆及安全生產(chǎn)知識教育。 勞動安全衛(wèi)生防護措施本項目嚴格遵循國家標準、規(guī)范中有關(guān)安全衛(wèi)生和勞動保護方面的要求和規(guī)定，確保工程建成后有安全的經(jīng)營環(huán)境和良好的勞動條件。⑵噪聲危害：項目運營期的噪聲污染主要為交通運輸工具產(chǎn)生的噪聲污染。主要表現(xiàn)有：線路、開關(guān)、熔斷器、插座插頭、照明器具、電器等引起的火災。⑵電氣傷害。危險因素分析⑴機械傷害。 勞動安全衛(wèi)生 職業(yè)危險有害因素分析在項目建設及營運過程中存在一定危險因素及有害因素。第八章 勞動安全衛(wèi)生與消防 設計依據(jù)及標準 法律法規(guī)《中華人民共和國建筑法》（）；《中華人民共和國消防法》（）；《中華人民共和國勞動保護法》（）；《建筑安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》（）；《建設項目（工程）勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》。合理選用節(jié)水型衛(wèi)生潔具和節(jié)能型水泵機組，建議盡量采用通用性強、技術(shù)先進的新型節(jié)水型產(chǎn)品和管配件。合理利用市政供水水壓，節(jié)省加壓供水能耗。建議項目采暖管道選用具有良好隔熱保溫性的材料，減少能源損耗。推薦使用高效節(jié)能的燃氣設備，并定期對燃具進行檢查和保養(yǎng)，確保燃具性能良好且安全。照明根據(jù)各用房使用功能、條件和天然采光狀況采取分區(qū)、分組控制措施。采用建設部推薦的建筑照明節(jié)能技術(shù)和材料，選用效率高、配光合理的燈具、光源及綠色照明設施等，用節(jié)能電感鎮(zhèn)流器和電子鎮(zhèn)流器取代傳統(tǒng)的高能耗電感鎮(zhèn)流器。本項目門窗建議采用氣密性不低于3級的材料，窗戶建議采用塑鋼中空玻璃窗等新型材料，加強門窗的遮陽措施，避免采用落地窗，以增加整個建筑外圍護節(jié)能保溫性能。對于設備能耗，主要措施在于使用單位在主要能耗設備選型時作好能耗參數(shù)對比，從項目壽命周期成本角度全面評價其能耗情況，在滿足基本功能要求的情況下優(yōu)先選用低能耗設備?？紤]本項目特點，主要耗能環(huán)節(jié)在于項目所涉及的建筑耗能和相關(guān)設備耗能。本建設項目供電、供氣、供熱和給水分別來源于場地周邊沿線城市供電電網(wǎng)、規(guī)劃城市天然氣管網(wǎng)、規(guī)劃城市集中供熱管網(wǎng)和城市供水管網(wǎng)。不屬于高能耗項目，符合國家能耗要求（）。根據(jù)本項目建設內(nèi)容及運營實際情況，水量消耗參照《建筑給水排水設計規(guī)范》中最高用水定額計取，管網(wǎng)漏失水量和未預見用水量之和按照辦公生活用水和道路及綠化澆灑用水之和的10%計取，本項目日用水量約為123噸，對項目建設所在地區(qū)水資源供應無重大影響。參照《城鎮(zhèn)供熱管網(wǎng)設計規(guī)范》（CJJ342010）中推薦的建筑物采暖熱負荷指標，根據(jù)本項目建筑物功能要求，項目中建筑物采暖熱量消耗取50w/m2，結(jié)合冬季采暖期120天、平均每日用熱12小時（按照各類用房實際使用情況進行分時供熱）計算，即43441920百萬焦耳（詳見表83），對項目建設所在地區(qū)熱力供應無重大影響。再結(jié)合全年用氣天數(shù)計算，對項目建設所在地區(qū)天然氣供應無重大影響。本項目用氣主要為生產(chǎn)車間日常餐飲烹飪加工和生活熱水加熱消耗，氣源主要由場地周邊沿線規(guī)劃城市天然氣管網(wǎng)提供。根據(jù)本項目建設內(nèi)容及運營實際情況，項目中用電指標按照《民用建筑電氣設計數(shù)據(jù)手冊》（第二版）、《建筑照明設計標準》（GB500342004）中的數(shù)值以及設備型號具體確定。本節(jié)能方案只涉及項目運營期的能源消耗和節(jié)能措施分析，項目建設期的能源消耗和節(jié)能措施應由建設單位會同施工單位研究制定，本方案暫不考慮。本項目建設期的能源消耗主要是施工期間使用各種施工機械、器械所引起的電力和水資源等能源消耗。通過對節(jié)能設計條款和政策的貫徹實施，從利用可再生能源、建筑節(jié)能和新型采暖方式等來規(guī)劃考慮節(jié)能，改善建筑圍護結(jié)構(gòu)保溫、隔熱性能，提高暖通空調(diào)設備、系統(tǒng)的能效比，以及采取增進照明設備效率等措施，可保證在相同的室內(nèi)熱環(huán)境舒適參數(shù)條件下，達到降低總能耗的目標。為實現(xiàn)公共建筑全年暖通空調(diào)和照明的總能耗與80年代初建成的公共建筑相比減少50％的目標，《建筑節(jié)能設計標準》從節(jié)能設計方法、室內(nèi)環(huán)境節(jié)能設計計算參數(shù)、建筑熱工設計、暖通空調(diào)節(jié)能設計等諸方面制定了相關(guān)的條款，進一步加快了節(jié)能節(jié)水和環(huán)境保護，促進了節(jié)能降耗。目前，我國建筑能耗占能源消耗總量的比例已超出1／3，建筑節(jié)能在必行。節(jié)約能源是指通過技術(shù)進步、合理利用和科學管理等手段，以最小的能源消耗，取得最大的經(jīng)濟效益。（3）抓緊辦理建設項目環(huán)境影響評價及環(huán)保局批復。（1）加強環(huán)保設施的維護與管理，確保正常運轉(zhuǎn)，各項污染物長期穩(wěn)定達標排放。 本項目在整個施工過程和運營過程采取了必要的環(huán)境保護治理措施后，能夠達到國家和地方要求的環(huán)境標準，項目的建設和運營不會對環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀產(chǎn)生不良影響。生活污水經(jīng)化糞池處理后外排至市政污水管網(wǎng)。廢水污染治理：除塵廢水含懸浮物，應在場地內(nèi)修砌排水溝及沉淀池，對廢水統(tǒng)一收集后進行沉淀處理。噪聲污染治理：生產(chǎn)車間采用隔音設置，減輕因生產(chǎn)產(chǎn)生的噪音加強對周圍環(huán)境的影響。固體廢棄物：項目運營后會產(chǎn)生生活垃圾及包裝廢棄物。生產(chǎn)車間、運輸車輛為主要污染源，應加強控制。 項目營運期對環(huán)境的影響及治理措施 項目營運期對環(huán)境的影響廢氣及揚塵：營運期會產(chǎn)生廢氣和揚塵，廢氣主要來自進出園區(qū)的汽車等運輸工具產(chǎn)生的汽車尾氣；粉塵主要來自運輸、裝卸貨物時產(chǎn)生的少量粉塵。廢水污染治理：施工單位在臨時搭建的生活設施附近建設生物厭氧過濾池，產(chǎn)生的生活污水全部進入生物厭氧過濾池處理。 項目施工期的環(huán)保措施揚塵污染治理：在建設工地四周設置圍護欄，阻隔工地揚塵對周圍環(huán)境的影響；配備灑水車，安排專人每天進行相關(guān)道路的清掃和灑水。項目建設過程中會產(chǎn)生一些廢土、廢物，在堆放時易造成臨時性的水土流失；同時，施工人員產(chǎn)生的生活污水也是主要水污染源。晝間本項目施工期場界噪聲在距施工機械約50米左右達標，夜間則需距施工機械300米左右才能達標。 項目施工期對環(huán)境的影響及采取措施 項目施工期對環(huán)境的影響揚塵：施工期產(chǎn)生揚塵的作業(yè)有平整土地、開挖土方、材料運輸、裝卸和攪拌等。周邊環(huán)境噪聲均符合《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（GB30962008）的要求。經(jīng)查閱相關(guān)資料，項目區(qū)的NOTSP、SO2日均值均達到《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB30951996）II級標準。 項目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀本項目位于xx縣二村工業(yè)園內(nèi)，該地域附近無文物保護區(qū)、學校和醫(yī)院等環(huán)境敏感點，項目區(qū)空氣清新，水質(zhì)良好，適宜于本項目的實施建設。在辦公室二層程控電話交換室內(nèi)設19時壁掛機柜。在辦公室內(nèi)設置計算機信息插座。廠區(qū)室外線路采用銅芯聚乙烯護套鋼帶鎧裝通訊電纜戶外直埋敷設。建筑物室內(nèi)用戶線采用電話線穿焊接鋼管暗埋敷設，分線箱沿墻暗埋。機房接地宜采用單獨接地。供電方式為整流源供電及蓄電池浮沖供電方式。采用全數(shù)字時程控交換機。 園區(qū)信息系統(tǒng)建設 電話通訊系統(tǒng)設置全廠電話機用戶數(shù)量為25部。防雷、接地建筑均為三類防雷建筑,按規(guī)范對各建筑設置防雷設施。每座庫房周圍留足裝卸貨區(qū)域，車行道路可滿足建筑環(huán)形車道的要求，做到了四通八達，滿足貨物運輸、裝卸的需求。場區(qū)電話和網(wǎng)絡由相應通信部門配套接入，各具體部門根據(jù)實際需求設置電話接口和網(wǎng)絡接口的數(shù)量。設置防雷接地系統(tǒng)和電力接地、接零系統(tǒng)。室外排水管道采用鋼筋混凝土排水管，室內(nèi)污水管采用UPVC塑料排水管。污水主要為生活污水，生活污水方面：經(jīng)場區(qū)化糞池處理后排入周邊城市污水管網(wǎng)，匯入在xx縣規(guī)劃的污水處理廠處理。根據(jù)規(guī)劃，項目水源由長安區(qū)自來水公司供應。 公用輔助工程方案給水工程室內(nèi)供水管網(wǎng)采用辦公、生產(chǎn)、消防三合一系統(tǒng)，管網(wǎng)采用環(huán)狀與枝狀相結(jié)合的鋪設方式，干管環(huán)狀設置，支管枝狀設置，給水管道采用PE管，柔性接口。本項目的設備選型主要是依據(jù)節(jié)能、先進、實用的原則進行，所有設備均來源于市場。（7）在滿足機械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟合理（含用料、制造、操作和維護保養(yǎng)），盡可能立足于國內(nèi)市場。不允許將不成熟或未經(jīng)生產(chǎn)考驗的設備用于建設方案設計。（4）降低原材料、水、電、氣單耗，滿足環(huán)境保護要求。（2）適應產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。主要設備選型原則 主要設備選型的原則是技術(shù)先進、可靠和經(jīng)濟合理。圍繞信息化管理平臺，企業(yè)可以形成符合自身運行與管理需要的運行流程和管理規(guī)范。網(wǎng)點實行了統(tǒng)一領(lǐng)導、統(tǒng)一組織貨源、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一倉儲運輸、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一服飾、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一服務規(guī)范、統(tǒng)一計算機管理等。主食加工配送中心是網(wǎng)點的生產(chǎn)配送物流機構(gòu)，承擔著各門店所需商品的進貨、庫存、分貨、加工、集配、運輸、送貨等任務。2）早餐網(wǎng)點運營及信息化系統(tǒng)建設本項目連鎖店由總部、網(wǎng)點和主食加工配送中心構(gòu)成?！癈類商圈”是指位于不繁華街道、社區(qū)（大型小區(qū)、社區(qū)內(nèi)）附近，且沒有大的商超和影響力的酒店、娛樂場所，初顯商業(yè)氣氛?！癇類商圈”是指位于一二級商業(yè)區(qū)，在賓館、酒店、娛樂場所、寫字樓等環(huán)繞下的十字街道附近。 “A類商圈”是指位于商務中心區(qū)，在賓館、酒店、娛樂場所、大超市、大賣場、寫字樓等環(huán)繞下的十字街道附近。其他產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行企業(yè)質(zhì)量標準。墻體為M5混合砂漿砌240磚或200厚空心磚砌塊，砌塊容量小于等于9KN／m3。主要結(jié)構(gòu)材料選用砼強度等級現(xiàn)澆構(gòu)件采用C30或C25。②基本數(shù)據(jù)基本風壓：／平方米基本雪壓：／平方米抗震設防烈度：7度建筑物生產(chǎn)（火災危險性）類別屬丙類建筑物耐火等級為一、二級屋面活荷載：③結(jié)構(gòu)選型本著滿足工藝生產(chǎn)，安全、適用、經(jīng)濟合理、建筑選型符合現(xiàn)代工廠建筑特點的要求，擬采用造型簡潔，建筑內(nèi)部分隔布置靈活，耐久性好的結(jié)構(gòu)形式。平面設計平面設計中，物流經(jīng)物流入口處經(jīng)過緩沖進入相關(guān)的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，交通防火疏散方面設置內(nèi)走道及封閉外廊，其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。建筑抗震設防烈度為七度。 建筑工程方案 建筑面積及結(jié)構(gòu)方案（1）車間建設采用鋼結(jié)構(gòu)，樓面、屋面采用樓板，基礎采用筏板基礎，填充墻采用陶?；炷量招钠鰤K，外墻刷涂料，內(nèi)墻刷乳膠漆涂料，鋼門窗建筑抗震設防烈度為七度。 建設內(nèi)容及規(guī)模早餐示范工程——，本項目總建筑面積約 11600平方米。（1）面食生產(chǎn)線：含原材料倉庫、粗加工車間、制作間、醒發(fā)室、蒸制間、包裝間；設備有壓面機、和面機、絞肉機、蒸箱、蒸車等；（2）粥品類生產(chǎn)線：含原材料倉庫、原材料篩選間、餡料加工間、蒸煮間、包裝間；設備有殺菌鍋、不銹鋼桶、自動包裝機；（3）豆制品類生產(chǎn)線：含原材料倉庫、原材料篩選間、浸泡池、磨豆間、煮漿間、包裝間；設備有磨漿機、煮漿鍋、抽漿機、包裝機。在食品化的最初階段就通過ISO質(zhì)量體系審核。(2)以客戶為導向，質(zhì)量第一，用心服務。園區(qū)總平面布置詳見附圖2。食品配送和生產(chǎn)大樓為與職工住宿樓的東側(cè)，職工宿舍與生產(chǎn)大樓離得比較近便于員工上班。 總平面布置 總平面圖根據(jù)建筑防火、安全衛(wèi)生、交通運輸?shù)雀黝愒O計規(guī)范要求，節(jié)約建設用地、合理使用土地和搞好綠、美化設計，以及改善廠容、保護環(huán)境等原則，項目廠區(qū)實行分區(qū)設置，按照使用功能分生產(chǎn)區(qū)，辦公研發(fā)區(qū)和生活區(qū)。 功能區(qū)劃本次規(guī)劃范圍位于xx縣二村工業(yè)園區(qū)內(nèi)，北鄰xx縣益康豆制品有限公司，南鄰榆林四海食品配送有限責任公司，西鄰xx縣長青食品飲料有限公司緊，xx縣二村工業(yè)園區(qū)以食品建設為主，園區(qū)基礎設施構(gòu)建。合理性依據(jù)業(yè)務類型進行功能區(qū)域優(yōu)化配置、土地空間布局及整個園區(qū)的整體布局。效率化布局規(guī)劃要注重資源利用效率、運營效率化，布局緊湊，注重環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展。深化改革，精細管理，以加強管理創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新為動力，建立貿(mào)、工一體化的經(jīng)營格局，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，全面提升該企業(yè)的市場競爭能力。第五章 項目建設方案 總體規(guī)劃 指導思想本項目建設方案應全面貫徹國家和地方相關(guān)政策，積極配合國家和地區(qū)城市建設規(guī)劃。環(huán)衛(wèi)項目區(qū)周邊的有生活垃圾填埋場，可滿足項目運營的環(huán)衛(wèi)需求。供熱本項目供熱由xx縣二村工業(yè)園區(qū)集中供應，因其廠區(qū)需求供熱量小，可滿足項目建設和營運的供熱需求。雨水排放方面，可在各場區(qū)內(nèi)設置雨水收集系統(tǒng)，雨水經(jīng)管道匯集后進入雨水收集系統(tǒng)，收集處理后用于場地澆灑或綠化，多余部分排放至周邊市政雨水管道。⑵排水采用雨、污分流制。本項目充分利用xx縣具有的區(qū)位優(yōu)勢，加強交通互動與合作，覆蓋區(qū)域內(nèi)、連接區(qū)域外的暢通便捷交通網(wǎng)絡，xx縣交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯，縣區(qū)內(nèi)有高速公路出入口、鐵路貨運站。常有旱澇災害發(fā)生，并伴有暴雨、冰雹、大風和沙塵暴等災害天氣，春末秋初寒潮降溫造成凍害。年最高氣溫在40℃左右，年最低溫度在8℃左右。 建設條件 自然條件氣象條件項目區(qū)域?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L氣候，四季分明。 。因此，本項目具有良好的發(fā)展前景和廣闊的市場空間，項目的實施不僅可以滿足人民群眾對早餐供應更高的要求，同時也