中等職業(yè)教育現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案(參考版)
2025-04-29 12:10本頁面
【正文】 。種植安排能按要求落實地塊及種植方式生產(chǎn)資料準(zhǔn)備（1）能根據(jù)繁種方案準(zhǔn)備所需化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料；（2）能準(zhǔn)備、維修常用農(nóng)具整地施肥能完成較復(fù)雜的整地施肥工作田間管理規(guī)格種植能進(jìn)行規(guī)格種植農(nóng)作物生理知識、植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物保護(hù)技術(shù)水肥管理能根據(jù)作物生長發(fā)育狀況進(jìn)行水肥管理病蟲害防治（1）能及時發(fā)現(xiàn)病、蟲、草害；（2）能正確使用農(nóng)藥適時收獲（出圃）能進(jìn)行較為復(fù)雜的收獲、脫粒、晾曬、清選等工作質(zhì)量控制防雜保純（1）能防止生物學(xué)混雜；（2）能防止機械混雜品種混雜與退化的知識、原種的知識、品種的標(biāo)準(zhǔn)去雜去劣能準(zhǔn)確去除雜株劣株田間觀察營養(yǎng)觀察能準(zhǔn)確判斷作物群體生長、營養(yǎng)生長的狀況作物營養(yǎng)生長知識、農(nóng)業(yè)科學(xué)實驗知識生育觀察（1）能觀察記載作物生育時期；（2）能觀察記載作物花期相遇情況蔬菜生產(chǎn)育苗設(shè)施準(zhǔn)備（1）能確定育苗設(shè)施的類型和結(jié)構(gòu)參數(shù)；（2）能確定育苗設(shè)施消毒所使用的藥劑并能熟練消毒育苗設(shè)施的性能與應(yīng)用、營養(yǎng)土配制知識、種子處理知識、播種期與播種量知識、苗期管理與壯苗標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥知識營養(yǎng)土配制（1）能根據(jù)蔬菜的生理特性確定配制營養(yǎng)土的材料及配方；（2）能確定營養(yǎng)土的消毒藥劑并熟練消毒苗床準(zhǔn)備能計算苗床面積、整理苗床種子處理（1）能熟練進(jìn)行種子浸種、催芽；（2）能熟練進(jìn)行藥劑浸種與干熱法處理種子播種能確定播種期與播種量苗期管理（1）能適時分苗、倒苗、煉苗；（2）能進(jìn)行病蟲害防治定植（直播）設(shè)施準(zhǔn)備（1）能確定栽培設(shè)施類型和結(jié)構(gòu)參數(shù)；（2）會對栽培設(shè)施進(jìn)行消毒栽培設(shè)施的知識、土壤耕作的知識、肥料的使用方法、移栽的知識、合理密植的知識整地能確定土壤耕翻適期和深度施基肥會測土施肥，能確定肥料種類和數(shù)量移栽能確定移栽適期、密度與方法田間管理環(huán)境調(diào)控（1）能改善溫、濕、光照條件；（2）能防治土壤的鹽漬化；田間蔬菜對環(huán)境條件的要求、防治土壤鹽漬化的知識、蔬菜肥水管理知識、營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系、病蟲草害防治知識、蔬菜采收知識、無害化處理知識（3）能確定有害氣體出現(xiàn)的種類、時間，并能加以防治肥水管理（1）能確定追肥種類、比例、適期和方法；（2）能確定葉面追肥濃度、時期和方法；（3）能確定澆水時期和數(shù)量植株調(diào)整（1）能確定插架綁蔓的時期和方法；（2）能確定摘心、打杈、摘除老葉病葉的時期和方法；（3）能確定?；ū９⑹杌ㄊ韫臅r期和方法病蟲草害防治能采取合適防治方法防治病蟲草害采收（1）按蔬菜外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)確定采收適期；（2）能確定采收方法清潔田園能對植株殘體、雜物進(jìn)行無害化處理采后處理質(zhì)量檢測能按蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)判定新產(chǎn)品外觀質(zhì)量外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)知識、蔬菜分級知識、包裝材料和設(shè)備知識分級能按蔬菜分級標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品分級包裝能選定包裝材料和設(shè)備進(jìn)行包裝苗木生產(chǎn)播種種子處理能進(jìn)行種子浸種、催芽等處理種子處理知識、土壤耕作基本知識、測土施肥知識、植物生產(chǎn)與環(huán)境知識整地能夠根據(jù)種子特點進(jìn)行整地，確定播種深度施肥能夠進(jìn)行測土施肥，確定肥料種類和數(shù)量苗期管理能進(jìn)行環(huán)境條件的調(diào)控，培育壯苗育苗扦插育苗（1）能夠選擇健壯插穗；營養(yǎng)繁殖知識、扦插知識、植物的極性現(xiàn)象、嫁接的種類與基礎(chǔ)知識、組織培養(yǎng)的知識（2）能對插穗進(jìn)行正確的處理；（3）能采取合理的管理措施，確保成活率嫁接育苗（1）能正確選擇接穗與砧木；（2）能正確處理接穗；（3）會用多種嫁接方法進(jìn)行營養(yǎng)繁殖；（4）能采取合理的后期管理，確保成活率組培育苗（1）能夠配制培養(yǎng)基；（2）能夠?qū)ぷ魇?、超凈工作臺、培養(yǎng)基、接種工具進(jìn)行滅菌消毒；（3）能按照組培的操作規(guī)程進(jìn)行接種；（4）能確保培養(yǎng)的無菌條件，確保成活率；（5）能做好馴化移栽，確保成活率，培育壯苗田間管理環(huán)境調(diào)控能夠進(jìn)行溫、光、水、肥的調(diào)控植物生產(chǎn)與環(huán)境知識、施肥的幾種方法、合理灌溉知識肥水管理（1）能確定追肥種類、比例、適期和方法；（2）能確定葉面追肥濃度、時期和方法；（3）能確定澆水時期和數(shù)量病蟲害防治能采取合適防治方法防治病蟲草害出苗分級能測量苗木地徑、苗高、根系來確定苗木等級；苗木等級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、苗木的保鮮技術(shù)、包裝設(shè)備與包裝材料知識保鮮能使用簡單的方法對苗木進(jìn)行保鮮包裝能選定包裝設(shè)備和包裝材料進(jìn)行農(nóng)作物病蟲害防治預(yù)測預(yù)報田間調(diào)查（1）能識別當(dāng)?shù)刂饕∠x草害和天敵；（2）能獨立進(jìn)行主要病蟲發(fā)生情況調(diào)查病蟲的基礎(chǔ)知識、病蟲發(fā)生規(guī)律的知識、病蟲預(yù)測預(yù)報的方法整理數(shù)據(jù)能進(jìn)行常規(guī)的計算傳遞信息能對病蟲害發(fā)生動態(tài)作出初步判斷綜合防治起草綜防計劃能結(jié)合實際對一種主要病蟲制定綜防計劃綜合防治的方針、農(nóng)業(yè)防治知識、生物防治知識、化學(xué)防治知識實施綜防措施（1）能利用天敵進(jìn)行生物防治；（2）能利用農(nóng)業(yè)措施預(yù)防病蟲害；（3）能合理使用農(nóng)藥控害保益農(nóng)藥（械）使用配制藥液、毒土能批量配制農(nóng)藥農(nóng)藥配制知識、農(nóng)藥使用的方法、噴霧器的知識、農(nóng)藥中毒急救的知識施用農(nóng)藥能使用背負(fù)式機動噴霧器維修保養(yǎng)藥械能維修及保養(yǎng)手動噴霧器、背負(fù)式機動噴霧器農(nóng)產(chǎn)品營銷信息采集與分析信息采集能通過多種渠道采集所經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品市信息市場調(diào)查的基本知識、市場分析的基本知識市場分析能對市場信息進(jìn)行分析篩選和判斷談判訂約建立客戶能根據(jù)市場供需情況找到一定數(shù)量的客戶公共關(guān)系的基礎(chǔ)知識、商務(wù)談判的基礎(chǔ)知識談判訂約能以協(xié)議形式表達(dá)雙方合作意向產(chǎn)品鑒別及等級評定糧食品級鑒別能鑒別樣品的品種及定級，誤差不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的30%主要糧食作物的品種鑒別及規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、主要果蔬、林產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、等級的知識、綠色產(chǎn)品的知識果蔬品級鑒別（1）能識別果蔬的品種；（2）能鑒別果蔬的綠色環(huán)保等級；（3）能鑒別果蔬樣品的質(zhì)量、等級，誤差不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的30%林產(chǎn)品品級鑒別能鑒別樣品的品種及等級，誤差率不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的30%農(nóng)產(chǎn)品儲運儲運能根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性進(jìn)行分類儲存、保管和養(yǎng)護(hù)主要農(nóng)產(chǎn)品的倉儲知識、運輸工具及路線優(yōu)化的選擇方法運輸（1）能根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的地理分布選擇合理的運輸路線；（2）能根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性選擇合理的運輸工具核算與結(jié)算核算能對經(jīng)營商品的成本、費用、稅金進(jìn)行一般核算成本核算的一般知識、信用卡的使用知識結(jié)算能用信用卡進(jìn)行結(jié)算注：本表是方案開發(fā)組集成職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)專家共同開發(fā)。2．具有企業(yè)管理及生產(chǎn)現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)能力。3．作物病蟲害防治的能力：（1）具有識別主要病蟲草害和天敵的能力；（2）具有對病蟲草害的預(yù)測預(yù)報的能力；（3）具有對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與整理的能力；（4）具有根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H制訂出綜合防治計劃的能力；（5）具有合理使用農(nóng)藥的能力；（6）具有對農(nóng)藥中毒進(jìn)行有效預(yù)防及急救的能力；（7）具有經(jīng)銷農(nóng)藥等生產(chǎn)物資的能力，具有對市場需求信息進(jìn)行分析、篩選和判斷的能力，具有簽訂合作協(xié)議的能力。二、職業(yè)特定能力1．種子生產(chǎn)與經(jīng)營的能力：（1）具有對種子進(jìn)行處理、種子生產(chǎn)常規(guī)田間管理的能力；（2）具有防止種子生產(chǎn)過程中的生物學(xué)混雜與機械混雜的能力；（3）具有區(qū)分種子包裝材料的種類和性質(zhì)、正確選擇包裝材料和容器的能力；（4）具有對種子進(jìn)行分級包裝以及貯藏種子的能力；（5）具備對種子等生產(chǎn)資料的營銷進(jìn)行商務(wù)談判的能力，具有對農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資的市場信息進(jìn)行分析、篩選和判斷的能力，具有簽訂合作協(xié)議的能力。4．進(jìn)行農(nóng)業(yè)科學(xué)實驗的能力：（1）具有田間試驗的設(shè)計與實施能力；（2）具有控制試驗誤差的能力；（3）具有進(jìn)行實驗結(jié)果分析和總結(jié)的能力；（4）具有農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣能力。2．植物生產(chǎn)條件的調(diào)控能力：（1）具有改善植物生長發(fā)育過程中溫度條件的能力；（2）具有改善光照條件的能力；（3）具有土壤質(zhì)地的測定與改良的能力；（4）具有測土施肥能力；（5）具有土壤水分的測定與合理灌溉的能力；（6）具有常見農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的防御能力。參與單位成員：江蘇省高港中等專業(yè)學(xué)校，胡留戈；江蘇省句容中等專業(yè)學(xué)校，程林；江蘇省徐州市張集中等專業(yè)學(xué)校，孫永；江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，戴金平。以下課程僅供參考：①公共基礎(chǔ)任選
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