【正文】 。 運(yùn)輸 產(chǎn)品的運(yùn)輸應(yīng)采用無(wú)污染的封閉式的 交通工具，不得與其它有毒有害物品混裝混運(yùn)，運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。包裝物應(yīng)滿(mǎn)足相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求，使用的包裝物有出產(chǎn)檢驗(yàn)合格證。外包裝標(biāo)志應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定的規(guī)定，并應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)，廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、配方、生產(chǎn)許可證號(hào)、標(biāo)稱(chēng)凈含量、生產(chǎn)日期 等，表面光潔，貼標(biāo)整齊，文字清晰、密封性能良好、無(wú)滲漏等。 2 *檢驗(yàn)項(xiàng)目 的檢驗(yàn)單位 :每年的 *號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目一律送 廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 進(jìn)行委托檢驗(yàn) ,有特殊情況需送其它部門(mén)檢驗(yàn)的需經(jīng)廠(chǎng)長(zhǎng) 批準(zhǔn)，方可進(jìn)行， 所送單位必須是有合法地位、有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。 岑溪市可樂(lè)飲料廠(chǎng)技術(shù)文件 文件號(hào)： KL11— 2020 主題： 產(chǎn)品質(zhì)量管 理制度 第 0 次修改 共 1頁(yè) 第 1頁(yè) 岑溪市可樂(lè)飲料廠(chǎng)技術(shù)文件 文件號(hào)： KL12— 2020 主題： *號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)計(jì)劃 第 0 次修改 共 1頁(yè) 第 1頁(yè) *號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)計(jì)劃 1 *號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)周期 :對(duì)在出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“ *”標(biāo)記的項(xiàng)目 脂肪 、總固形物、 總砷、鉛、銅、霉菌 和酵母 、致病菌、食品添加劑等化驗(yàn)室負(fù)責(zé)每年的上半年和下半年送 廣西產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 進(jìn)行檢驗(yàn)，如有不正常情況，應(yīng)立即向 廠(chǎng)長(zhǎng) 匯報(bào)，對(duì)不合格樣應(yīng)立即封存，按《不合格品管理制度》處理。 不準(zhǔn)使用未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的計(jì)量器具。 檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不得以合格產(chǎn)品 出廠(chǎng)。 在生產(chǎn) 過(guò)程中應(yīng)按規(guī)定開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作，并作好各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄。 建立質(zhì)量臺(tái)帳，定期分析產(chǎn)品質(zhì)量動(dòng)態(tài)，向生產(chǎn) 部門(mén)、公司 領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并提出意見(jiàn)和建議。 對(duì)出廠(chǎng)的每批產(chǎn)品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行出廠(chǎng)檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)的不準(zhǔn)出廠(chǎng)，檢驗(yàn)不合格的， 不準(zhǔn)以合格品出廠(chǎng)。有 一項(xiàng)或一項(xiàng)以上 不合 格項(xiàng)目時(shí)， 可從同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗(yàn)一次，若仍有一項(xiàng)不符合， 則判整批產(chǎn)品不合格。 其他備用。 5 檢驗(yàn)規(guī)則 同一批投 料、同一品種、 同一包裝規(guī)格 的 產(chǎn)品 為一批。 菌落總數(shù) 按 GB/T 中規(guī)定的方法檢測(cè)。 蛋白質(zhì) 按 GB/T 中 規(guī)定的方法檢測(cè)。 2．引用標(biāo)準(zhǔn) QB/T 21322020《 植物蛋白飲料 豆奶（豆?jié){）和豆奶飲料 》 GB/T 163222020《植物蛋白飲料 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB 57492020《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB 77182020《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 GB/T 《食品中蛋白質(zhì) 的測(cè)定》 GB/T 《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定 》 GB/T 《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定 》 JJF 1070— 2020《 定量包裝商品 凈含量 計(jì)量 檢驗(yàn)規(guī)程》 GB 27601996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB 14881 《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 》 3．技術(shù)要求 技術(shù)要求按下表 序號(hào) 檢驗(yàn)項(xiàng)目 技術(shù)要求 1 感官 按 QB/T 21322020 2 凈含量 按 JJF 10702020 3 蛋白質(zhì) 按 GB/T 4 脲酶活性 按 QB/T 21322020 5 菌落總數(shù) 按 GB/T 6 大腸菌群 按 GB/T 岑溪市可樂(lè)飲料廠(chǎng)技術(shù)文件 文件號(hào)： KL10— 2