【正文】 4分5承擔(dān)任務(wù)：積極主動承擔(dān)或配合，出色完成外來客飯的招待工作，并受到好評。6工作成績：所任崗位工作出色，由負(fù)責(zé)人及組長認(rèn)定。2節(jié)儉工作：師生滿意率（含基本）達80%2分，每降10%扣1分6崗位責(zé)任：能勝任所在崗位工作。3菜飯質(zhì)量：品種、質(zhì)量、數(shù)量師生滿意率（含基本）達80%，每降10%扣1分。沒有做到按細則扣分。3分5良好習(xí)慣：衛(wèi)生習(xí)慣好，能嚴(yán)格按衛(wèi)生法規(guī)操作，工作時不吸煙、不喝酒。6分2組織能力：工作中有一定的組織能力，并能出色完成各項任務(wù)。1分。1取得健康證：經(jīng)體檢正常取得，并無不良衛(wèi)生習(xí)慣1分。4按時出席會議：各類會議都正常出席，缺席1次扣1分。病假每天扣1分，事假每天扣2分。20分8勤遵守勞動紀(jì)律：按時上下班，不遲到不早退。8敬業(yè)愛崗：熱愛集體，熱愛本職1分，服從分配2分，積極做好份內(nèi)事1分，形象得體1分。組織現(xiàn)場搶救傷員。通訊聯(lián)絡(luò)組：負(fù)責(zé)應(yīng)急搶險過程中的通訊聯(lián)絡(luò)，保證通訊暢通，常用電話要常備，保證應(yīng)急時及時向有關(guān)方面提供負(fù)責(zé)各小組內(nèi)的協(xié)調(diào)及與外部機構(gòu)的聯(lián)系，協(xié)調(diào)醫(yī)療救護組：負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)療機構(gòu)。 加強保衛(wèi)工作，禁止無關(guān)人員車輛通行指揮緊急情況下的人員疏散后勤保障組：負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的供應(yīng)保障?？傊笓]（陳云水） 副總指揮（傅金華、朱金燕、李金康）現(xiàn)場處置組 警戒疏散組 后勤保障組 醫(yī)療救護組 通訊聯(lián)絡(luò)組組長：王仲華 組長：高 均 組長：陸金先 組長：童麗華 組長：潘小燕組員：汪雅琴 組員：葉松生 組員：李金元 組員：董巨江 組員：沈林軍職責(zé)及分工總指揮：確定可靠有效的搶險方案，發(fā)布搶險命令負(fù)責(zé)向上級有關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)匯報指揮調(diào)動現(xiàn)場人員設(shè)備，協(xié)調(diào)各小組配合副總指揮：協(xié)助總指揮落實搶險方案按照總指揮指令，協(xié)助總指揮，指揮搶險工作總指揮因故不在時，全權(quán)指揮搶險工作現(xiàn)場處置組：在統(tǒng)一指揮下，按事故處置程序正確進行現(xiàn)場事故處置，盡量減少損失在現(xiàn)場處置時確保人員安全，包括自身安全。按照有關(guān)規(guī)定向地方政府和有關(guān)部門上報。九、應(yīng)急結(jié)束事故得到控制，消除事故再次發(fā)生的隱患后，應(yīng)急結(jié)束。（4）火災(zāi)時自身衣帽一旦著火，應(yīng)盡快地把衣帽脫掉，如果來不及可把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會使身上的火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所，引起新的火點；身上著火可就地躺下打滾，把身上的火壓滅。（2）在撤離事故現(xiàn)場的途中被濃煙所圍困時，由于濃煙一般是向上流動，地面上的煙霧相對比較稀薄，因此可爭取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙；如果有條件，可用濕毛巾捂住嘴、鼻或用短呼吸法，用鼻子呼吸，迅速撤出煙霧區(qū)。（1）疏散時如果人員較多或能見度很差時，應(yīng)在熟悉疏散通道布置的人員帶領(lǐng)下，迅速地撤離事故現(xiàn)場。D）應(yīng)急疏散和自救的主要方法一般情況下，絕大多數(shù)遇險人員可以安全地疏散或自救，脫離險境。各班由班主任清點人數(shù)，將具體數(shù)據(jù)上報（口頭）年級段長，由年級段上報副總指揮。特殊情況下，可翻墻或采取其他措施撤離。八、應(yīng)急疏散預(yù)案A）原則在事故險情出現(xiàn)時，現(xiàn)場指揮人員首先疏散無關(guān)人員撤離險區(qū)；只要事故險情無法控制，涉及職工生命安全，立即下達緊急疏散命令，緊急疏散命令只能由應(yīng)急總指揮下達；險情現(xiàn)場的指揮人員確定現(xiàn)場搶險人員全部撤離后再撤離。D）燃料油，導(dǎo)熱油泄漏時應(yīng)立即切斷進（出）油閥門，并采取相應(yīng)滅火措施。B）爐管嚴(yán)重爆破后應(yīng)緊急停爐。C）組建救援隊（1）應(yīng)急總指揮或副總指揮接到報警電話后，立即通知應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組及有關(guān)成員到達事故現(xiàn)場（2）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組各位成員接到通知后，立即組織本組工作人員及搶險裝備，然后趕往事故現(xiàn)場，向現(xiàn)場總指揮報到，接受任務(wù)，了解現(xiàn)場災(zāi)害情況，實施統(tǒng)一的救援工作。五、主要危險性及預(yù)防鍋爐未按期進行定期檢驗，安全狀況不清——按時報檢鍋爐水質(zhì)不合規(guī)定，水處理達不到要求——改善水質(zhì)、改善水處理措施安全閥未按期檢驗——按時送檢安全閥銹死——加強維護保養(yǎng)，定期手動開啟壓力表損壞或超期未計量——更換或送檢管理人員、操作人員未持證上崗，操作不熟練——送培，加強內(nèi)部的持證上崗鍋爐房不合規(guī)定——整改六、處置程序鍋爐在運行中，如發(fā)生鍋爐缺水，鍋爐超壓、鍋爐爆管等安全事故，經(jīng)操作人員按操作規(guī)程及事故處理措施處理后，事態(tài)仍繼續(xù)擴大而無法控制，發(fā)生鍋爐爆炸或可能發(fā)生鍋爐爆炸時，第一發(fā)現(xiàn)人即向值班人員報告，說明事故情況，目前應(yīng)急救援處理情況等。周邊建筑存在以下危險：（1）因鍋爐爆炸引起的周邊建筑倒塌；（2）因鍋爐房火災(zāi)引發(fā)的周邊建筑火災(zāi)；（3）因爆炸、火災(zāi)引起的周邊危險品、易燃易爆品的二次爆炸、毒氣擴散等。（2）鍋爐受壓元件自身缺陷或損壞，降低了自身的承受壓力而造成破裂爆炸。爆炸原因：（1）鍋爐運行壓力超過鍋爐承受壓力。一聲巨響爐體被拋起建筑物被損壞，附近人員遭到嚴(yán)重傷害。如處理不當(dāng)會引起鍋爐爆炸事故。（2）道路、水源情況、消防通道、消防設(shè)備情況：道路通暢，消防設(shè)備尚可，有滅火器等。本預(yù)案從下發(fā)之日起執(zhí)行高屯初中食堂蒸汽鍋爐突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案一、制訂本事故應(yīng)急預(yù)案目的為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，堅持以人為本，為有效地防止事故發(fā)生和在萬一發(fā)生事故后能科學(xué)、合理、有序、有準(zhǔn)備等進行事故處理，減少人、財、物損失，結(jié)合本單位自身實際情況，特制訂本預(yù)案。4．搞好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生工作和個人衛(wèi)生，對餐具等天天消毒，消滅蚊蠅、鼠和蟑螂。3．加強食品采購、貯存、加工中容易造成食物中毒環(huán)節(jié)的管理，不定期經(jīng)常檢查指導(dǎo)。三、食物中毒的主要防范措施1．加強從業(yè)人員管理，定期進行健康體檢，組織他們認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，增強衛(wèi)生意識，提高自身素質(zhì)。一旦中毒事件發(fā)生，要切實履行職責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮，全力以赴投入防治工作。領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是：及時準(zhǔn)確地掌握師生食物中毒、食源性腸道傳染病的動態(tài)，建立特發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，提出防治對策和措施。然而，食品衛(wèi)生安全的隱患還不容忽視，能高效、有序地進行應(yīng)急處理，根據(jù)《食物中毒事故處理辦法》（藍本），結(jié)合學(xué)校實際，特制定本預(yù)案。高屯鎮(zhèn)中食物中毒事件應(yīng)急處置預(yù)案1995年10月30日《食品衛(wèi)生法》正式頒布實施后，各項配套的法規(guī)、規(guī)章日臻完善，至今已基本建立了一套相對完整的學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督體系。7．建立生豬類、豆制品類、蔬菜類的驗收登記臺帳制度，做好食品的留樣工作。5．包裝定型食品，驗收時要看清廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，拒絕過期食品和假冒偽劣食品進入食堂。3．采購的食品原料必須新鮮衛(wèi)生，如驗收發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)不符合衛(wèi)生要求或不合格的，一律拒之門外。食品驗收登記制度1．所有食品原料均必須有驗收人員驗收后，才可進入食堂。膳管會要經(jīng)常性作市場行情調(diào)查，隨時調(diào)整采購食品、原料的價格。嚴(yán)禁采購非定點廠、店供應(yīng)的食品原料。如采購畜禽肉類原料時，必須驗看動物檢疫部門出具的檢驗合格證明。4．堅決杜絕黑加工食品和假冒偽劣食品流入校園。2．采購人員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，把好食品衛(wèi)生關(guān)。3．隨時對食堂工作人員健康狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)有化膿性或滲現(xiàn)性皮膚病或腹瀉以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員應(yīng)及時調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。健康證明有效期為一年。7．搞好個人衛(wèi)生，提高自我形象。6．不留長指甲，不涂指甲油。嚴(yán)禁穿戴不衛(wèi)生的工作衣帽、圍裙、護袖等在食堂工作。 3．要做到“四勤”，即勤洗手，勤洗澡，勤理發(fā)，勤換衣服。 2．定期對從業(yè)人員進行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染疾病者及時調(diào)離食堂工作崗位。C，未經(jīng)充分加熱的食品不得食用。3．冷凍熟食品應(yīng)徹底解凍后經(jīng)充分加熱方可食用。C條件下放置2小時以上的）、存放時間超過2小時的熟食品、隔餐食品，需再次利用的應(yīng)充分加熱。2．無適當(dāng)保存條件（溫度低于60。4．有關(guān)記錄至少應(yīng)保存12個月。3．各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容。記錄管理制度1．原料采購驗收、加工操作過程關(guān)鍵項目、衛(wèi)生檢查情況、人員健康狀況、教育與培訓(xùn)情況、食品留樣、檢驗結(jié)果及投拆情況、處理結(jié)果、發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應(yīng)予以記錄。5．要嚴(yán)格監(jiān)管連鎖經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營行為。4．嚴(yán)格進行自查工作。3．要嚴(yán)格食品供應(yīng)的檢驗制度。2．嚴(yán)格食品進貨驗收制度。各餐飲企業(yè)進貨渠道要正規(guī)，對不具備合法經(jīng)營手續(xù)和檢查測合格證明的廠家生產(chǎn)的食品（包括主料、輔料、調(diào)味料）、無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識或者產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識不完備的食品，做到堅決不進貨。處理的基本要點：（1）食堂負(fù)責(zé)人在事發(fā)30分鐘以內(nèi)按程序報主管校長，（2）立即協(xié)助學(xué)校衛(wèi)生所及時救治患者，（3）由學(xué)校校長辦公室報教委有關(guān)職能部門，報告主要內(nèi)容：疑似食物中毒或食源性疾患癥狀、患者具體人數(shù)、處理的具體措施等，（4）保留造成或?qū)е率澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓稀⒐ぞ?、設(shè)備等現(xiàn)場，（5）組織調(diào)查，如實提供有關(guān)食品的原料以及食品的供應(yīng)商，（6）控制事態(tài)，把消極影響降低在最小范圍，（7）確保食堂正常運轉(zhuǎn)、確保師生情緒穩(wěn)定，（8）必要時報告公安部門介入，（9）寫出專題調(diào)查報告和處理意見。杜絕食物中毒是食堂衛(wèi)生工作的根本宗旨，一旦發(fā)生食物中毒要有處理食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處理程序，做到緊張、高速處理。儲藏食品的冰箱或冰柜，生、熟食品、葷菜與蔬菜必須分開儲藏，砧墊板須生熟分開。11．預(yù)防和杜絕病從口入，嚴(yán)禁供應(yīng)霉變、腐敗、蟲蛀及有毒食品；嚴(yán)禁供應(yīng)毛蚶、泥蚶等水產(chǎn)品及熗蝦、醉蟹、醉螃蜞等生食水產(chǎn)品；嚴(yán)禁供應(yīng)超過保質(zhì)期的食品；嚴(yán)禁供應(yīng)衛(wèi)生法規(guī)定禁止供應(yīng)的其他食品。1