【正文】 員工通道內(nèi)禁任何機(jī)動(dòng)車(chē)輛或非機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入，特殊情況需部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)書(shū)面批準(zhǔn)方可入內(nèi)。酒店員工在攜帶大型物品或類(lèi)似酒店物品出酒店時(shí)必須要有部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)簽字的“員工/賓客公物攜出單”方可攜帶外出，“員工/賓客公物攜出單”在出“員工通道”時(shí)應(yīng)主動(dòng)交給保安員后上交保安部，否則保安有權(quán)扣押并上報(bào)人力資源部。部門(mén)經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走客用電梯，其他員工均不可乘坐客用電梯。出入酒店地下室通道時(shí)只可在酒店后側(cè)繞行，不可走酒店門(mén)前。最佳宿舍及最差宿舍將在員工板報(bào)欄中公布出來(lái)。最差宿舍舍長(zhǎng)罰款2%的工資，其他人員罰款1%工資。宿舍管理員負(fù)責(zé)進(jìn)行每天例行檢查，根據(jù)檢查內(nèi)容對(duì)每個(gè)房間進(jìn)行優(yōu)、中、差三等級(jí)，并進(jìn)行登記，每月月末進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果評(píng)選出月內(nèi)最佳宿舍3個(gè)和最差宿舍3個(gè)。床上被品整潔干凈，床下物品擺放整齊，室內(nèi)無(wú)異味，地面上無(wú)垃圾或積水，洗手間干凈無(wú)異味，其他與衛(wèi)生相關(guān)內(nèi)容。宿舍衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲規(guī)定目的：節(jié)約開(kāi)支，保持宿舍衛(wèi)生整潔，為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。七． 為員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極協(xié)助員工解決實(shí)際困難。五． 不準(zhǔn)在值班崗位聚眾閑談、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)、聽(tīng)錄音機(jī)等。對(duì)身份不明、動(dòng)機(jī)不純者，當(dāng)值人員有權(quán)制止進(jìn)入宿舍區(qū)，必要時(shí)與保安部取得聯(lián)系。對(duì)待員工及客人來(lái)訪，熱情有禮，親切和藹。二． 嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理制度》，堅(jiān)持原則，認(rèn)真履行職責(zé)。在實(shí)習(xí)期間實(shí)習(xí)生若表現(xiàn)極為突出者，或有特殊貢獻(xiàn)，在實(shí)習(xí)期半年后，由部門(mén)報(bào)批、人力資源部審核及總經(jīng)理批準(zhǔn)后可轉(zhuǎn)為酒店正式員工，但必須有三個(gè)月的試用期，試用期內(nèi)享受酒店社招人員試用期內(nèi)相應(yīng)工資待遇，試用期過(guò)后方可享受正式員工相應(yīng)的工資待遇。實(shí)習(xí)生管理規(guī)定為方便對(duì)學(xué)生的統(tǒng)一管理，保持穩(wěn)定，提高工作積極性，現(xiàn)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生工資、福利待遇及有關(guān)人事變動(dòng)作如下規(guī)定：因酒店與實(shí)習(xí)生學(xué)校有實(shí)習(xí)協(xié)議，原則上所有實(shí)習(xí)生不予轉(zhuǎn)正，實(shí)習(xí)期內(nèi)享受酒店與學(xué)校所簽協(xié)議之工資。客用設(shè)施管理規(guī)定 電梯：分部經(jīng)理級(jí)以下員工不可一律不可乘坐客用電梯，下列情況除外：l 送餐部送餐到客房時(shí)，回程不可；l 行李生送客至客房時(shí)，回程不可；l 因清潔或維修電梯；l 特殊情況或緊急事故； 任何員工不能使用公共或客用電話； 分部經(jīng)理級(jí)以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂； 除負(fù)責(zé)運(yùn)輸人員外，所有員工如非公事不得乘坐運(yùn)輸電梯； 非公事所有員工禁止進(jìn)入酒店客用區(qū)域，包括大堂、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)、客房區(qū)域等。1凡因公受傷者，需立即或二十四小時(shí)內(nèi)以書(shū)面形式報(bào)到人力資源部，以便人力資源部在三天內(nèi)報(bào)保險(xiǎn)局工傷處，實(shí)際工傷費(fèi)用，經(jīng)主管證實(shí)、醫(yī)生診斷、人力資源部經(jīng)理核實(shí)，準(zhǔn)予報(bào)銷(xiāo)。1參加醫(yī)療保險(xiǎn)人員到外就醫(yī)費(fèi)用不予報(bào)銷(xiāo)，特殊情況經(jīng)管理層批準(zhǔn)可考慮適當(dāng)補(bǔ)貼（如重病住院等）。住院費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)范圍限：病人床位費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)、治療檢查費(fèi)（包括手術(shù)費(fèi)）。員工因病需住院治療時(shí)，醫(yī)務(wù)室應(yīng)及時(shí)向主管部門(mén)、領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告（急診除外）經(jīng)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可住院。員工外診的費(fèi)用，須持轉(zhuǎn)診單、病歷、有效收據(jù)經(jīng)醫(yī)生審批，方可到財(cái)務(wù)部報(bào)銷(xiāo)，部門(mén)副經(jīng)理以上人員報(bào)銷(xiāo)外診費(fèi)的80%（每月不超過(guò)100元）；其他員工報(bào)銷(xiāo)外診費(fèi)的60%（每月不超過(guò)60元），如遇特殊情況，須寫(xiě)明原因上報(bào)人力資源部并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)銷(xiāo)超額部分，試用期內(nèi)外診不予報(bào)銷(xiāo)。不見(jiàn)病人不開(kāi)假，事后不補(bǔ)假。員工就診應(yīng)向醫(yī)生如實(shí)敘述病情，醫(yī)生根據(jù)病情診斷，嚴(yán)格掌握藥品的適應(yīng)癥和用藥量（一般不超過(guò)三天），員工應(yīng)積極配合，不得自行點(diǎn)藥。員工就診須持求診單及員工證，求診單應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)并由部門(mén)經(jīng)理簽名同意方為有效（如遇特殊情況，可由人力資源部經(jīng)理代簽），醫(yī)生有權(quán)拒絕任何手續(xù)不全者就診。 離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi)。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收取一定的工本費(fèi)。 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以罰款。 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。 部門(mén)經(jīng)理級(jí)以下人員佩帶工牌，以貢英文名為主，牌面上人員工本人的工號(hào)及部門(mén)。 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工試用期人員和實(shí)習(xí)生。處罰步驟：一、 口頭警告：適用于任何較小過(guò)失；二、 第一次書(shū)面警告：觸犯任何較大過(guò)失或重復(fù)觸犯較小過(guò)失；三、 第二次書(shū)面警告：重復(fù)犯任何較大過(guò)失；四、 最后書(shū)面警告：重復(fù)觸犯任何過(guò)失；五、 停職檢查：觸犯任何嚴(yán)重過(guò)失；六、 解除勞動(dòng)合同：觸犯嚴(yán)重過(guò)失或重復(fù)觸犯任何過(guò)失；扣款標(biāo)準(zhǔn)：本酒店實(shí)行扣分制，1分等于1%基本工資，并在當(dāng)月工資中體現(xiàn)，不允許現(xiàn)金罰款。總經(jīng)理基金獎(jiǎng)勵(lì)管理規(guī)定為了在格蘭德假日俱樂(lè)部形成拾金不昧的良好風(fēng)尚，鼓勵(lì)員工在自我身上自覺(jué)體現(xiàn)酒店的整體形象，凡酒店各部門(mén)出現(xiàn)好人好事，均應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《好人好事登記表》報(bào)人事培訓(xùn)部，并特制定如下總經(jīng)理基金獎(jiǎng)勵(lì)制度：一、 凡拾到客人現(xiàn)金3000元以下或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予通報(bào)表?yè)P(yáng)；二、 凡拾到客人現(xiàn)金3000元6000元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予100元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表?yè)P(yáng)；三、 凡拾到客人現(xiàn)金6000元9000元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予200元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表?yè)P(yáng)；四、 凡拾到客人現(xiàn)金9000元及以上或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予200元獎(jiǎng)勵(lì)金及頒發(fā)總經(jīng)理簽署的榮譽(yù)證書(shū)。酒店人事決策人員可以通過(guò)對(duì)有效數(shù)據(jù)分析，了解酒店人員結(jié)構(gòu)的變動(dòng)情況，為制定酒店人力資源發(fā)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。項(xiàng)目?jī)?nèi)容如有變化，員工應(yīng)以書(shū)面的方式及時(shí)準(zhǔn)確地向人力資源部報(bào)告，以便使員工個(gè)人檔案內(nèi)有關(guān)記錄得以相應(yīng)更正，確保人力資源部掌握正確無(wú)誤的資料。人事檔案保密規(guī)定：酒店人力資源部在員工入職時(shí)所填寫(xiě)材料一定要調(diào)查核實(shí)確保人事檔案的真實(shí)性，對(duì)其檔案內(nèi)的一切材料不得加以刪除或銷(xiāo)毀，并且必須嚴(yán)格保密，不得擅自向外擴(kuò)散。對(duì)員工的有關(guān)歷史問(wèn)題進(jìn)行審查，選擇與復(fù)查的人事材料。最后離開(kāi)的員工要關(guān)掉辦公室的一切應(yīng)該關(guān)掉的電器；，4． 上班時(shí)間不得做與工作無(wú)關(guān)的事情，暫時(shí)離開(kāi)要知會(huì)同事或向經(jīng)理請(qǐng)假；5． 上班時(shí)間必須穿工服，佩戴工牌，工服必須干凈、整潔，儀表整潔、大方；6． 責(zé)任內(nèi)的工作要在當(dāng)天完成，做好工作記錄，每周末在本部例會(huì)上匯報(bào)工作；7． 所有在職人員不得利用職權(quán)謀取私利；8． 對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)及員工有禮貌，切記“員工就是上帝”；9． 團(tuán)結(jié)同事．努力工作；10． 對(duì)員工的違紀(jì)行為要進(jìn)行處理，切不可視而不見(jiàn)；11． 要有高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不得推卸責(zé)任；人事檔案管理規(guī)定人事檔案的內(nèi)容：?jiǎn)T工人事檔案是關(guān)于員工個(gè)人及有關(guān)方面歷史情況資料，其內(nèi)容主要包括：記載和敘述員工要人經(jīng)歷、基本情況、成長(zhǎng)歷史及思想發(fā)展變化進(jìn)程的履歷，自傳材料等。經(jīng)部門(mén)主管人員確認(rèn)后，挑出沒(méi)有保留價(jià)值的文字材料及時(shí)銷(xiāo)毀。及時(shí)存放文件。定時(shí)清點(diǎn)培訓(xùn)資料。部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)，并報(bào)人力資源部負(fù)責(zé)人簽字。把教學(xué)用錄音帶、錄像帶、VCD列出目錄，分別入庫(kù)保存。8．人力資源部將反饋意見(jiàn)書(shū)面報(bào)告總經(jīng)理。2） 總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人力資源部為其辦理外出員工講師證。3） 根據(jù)意見(jiàn)改進(jìn)教程。6．出店培訓(xùn)1） 按照培訓(xùn)大綱的要求，對(duì)外單位員工進(jìn)行培訓(xùn)。2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)。指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作?？蛇x出的培訓(xùn)老師。培訓(xùn)人數(shù)、起止時(shí)間。11．總結(jié)會(huì)1）培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)天，召開(kāi)負(fù)責(zé)部門(mén)、培訓(xùn)部、對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)參加的培訓(xùn)總結(jié)會(huì)2）請(qǐng)雙方領(lǐng)導(dǎo)參加3）請(qǐng)培訓(xùn)生代表講話4）請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)12．歡送1）總結(jié)會(huì)后，辦理離店手續(xù)2）交回工號(hào)牌、更衣柜、餐票、工服3）歡送培訓(xùn)生離店（十）培訓(xùn)外單位員工1．對(duì)方聯(lián)系聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。2）培訓(xùn)結(jié)束前一周通知部門(mén)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)生做出書(shū)面評(píng)估。9．結(jié)業(yè)考核培訓(xùn)結(jié)束前10天通知培訓(xùn)部門(mén)對(duì)培訓(xùn)生進(jìn)行全面考核。落實(shí)檢查定期與部門(mén)聯(lián)系，了解培訓(xùn)情況。通知有關(guān)部門(mén)迎接培訓(xùn)生。7．辦理入店手續(xù)培訓(xùn)生填寫(xiě)“外來(lái)培訓(xùn)登記表”。培訓(xùn)內(nèi)容：酒店簡(jiǎn)介、店規(guī)店紀(jì)。2） 按照酒店的規(guī)定收取培訓(xùn)費(fèi)和其他費(fèi)用。2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)。4) 指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。2) 可接待培訓(xùn)生的人數(shù)。3) 交待培訓(xùn)費(fèi)用和有關(guān)費(fèi)用情況。1) 介紹本酒店的培訓(xùn)的情況。3） 培訓(xùn)人數(shù)、起止時(shí)間。（九）接待安排外來(lái)培訓(xùn)對(duì)方聯(lián)系1） 聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。6．培訓(xùn)總結(jié)培訓(xùn)人員需要在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)將自己的培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告遞交人力資源部。4．上報(bào)人力資源部將書(shū)面材料上報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。2．溝通培訓(xùn)部與相關(guān)部門(mén)聯(lián)系。5）申請(qǐng)所去培訓(xùn)部門(mén)必須和自己所在部門(mén)有相關(guān)性。要求現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)較好，有培養(yǎng)潛力或部門(mén)擬晉升人員。3）申請(qǐng)人必須是在本酒店工作滿半年以上的員工。 （八）辦理店內(nèi)交叉培訓(xùn)1．提出申請(qǐng)及申請(qǐng)資格1）申請(qǐng)店內(nèi)培訓(xùn)的人員，必須提前半個(gè)月向培訓(xùn)部提出申請(qǐng)。3）參加海外培訓(xùn)的證書(shū)或有關(guān)信函都要存入受訓(xùn)人員的個(gè)人檔案。包括：1）于上班當(dāng)天提交培訓(xùn)報(bào)告及評(píng)估報(bào)告。通知回國(guó)人員上班報(bào)到的時(shí)間和地點(diǎn)。送行、迎接培訓(xùn)部負(fù)責(zé)歡送培訓(xùn)員工到車(chē)站、機(jī)場(chǎng)。2） 外事紀(jì)律。5．面談培訓(xùn)計(jì)劃的具體細(xì)節(jié)。3．審批總經(jīng)理審批簽字４．準(zhǔn)備工作總經(jīng)理批準(zhǔn)后1) 完善出國(guó)培訓(xùn)計(jì)劃和具體安排并辦理有關(guān)出國(guó)的各種手續(xù)。內(nèi)容有：l 受訓(xùn)人員簡(jiǎn)歷l 培訓(xùn)目的l 培訓(xùn)項(xiàng)目名稱、內(nèi)容l 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名稱及地點(diǎn)l 培訓(xùn)日程安排l 培訓(xùn)有關(guān)費(fèi)用預(yù)算l 受訓(xùn)人在國(guó)外培訓(xùn)期前后將為酒店做哪些商務(wù)拜訪或銷(xiāo)售聯(lián)系工作。3）確定出國(guó)受訓(xùn)人選。1． 申報(bào)各部于本年度的11月底，將下年度本部出國(guó)培訓(xùn)的人員申請(qǐng)表報(bào)交培訓(xùn)部。重點(diǎn)部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干。有潛力的管理干部。將員工外出培訓(xùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、費(fèi)用、培訓(xùn)內(nèi)容填寫(xiě)在員工培訓(xùn)卡片上。1） 對(duì)酒店工作有什么好的建議。內(nèi)容有：● 姓名、職務(wù)、部門(mén)● 內(nèi)容、費(fèi)用、地點(diǎn)、組織者● 有無(wú)附件 ：按時(shí)安全成行。3） 一切和培訓(xùn)有關(guān)的費(fèi)用，均需人力資源部部經(jīng)理簽字，經(jīng)人事行政總監(jiān)審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報(bào)銷(xiāo)?？荚嚥缓细瘢M(fèi)用自理?！　　?duì)不占用工作時(shí)間的培訓(xùn)，由部門(mén)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，報(bào)培訓(xùn)部備案。原則上一個(gè)人不能同時(shí)在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測(cè)試、比賽。初級(jí)：指通過(guò)國(guó)家英語(yǔ)二級(jí)考試，并能借助于詞典翻譯簡(jiǎn)單文章，進(jìn)行一般日常的簡(jiǎn)單會(huì)議。注：關(guān)于外語(yǔ)水平的標(biāo)準(zhǔn)高級(jí)：指通過(guò)國(guó)內(nèi)英語(yǔ)六級(jí)或出國(guó)人員考試聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)俱佳，或通過(guò)國(guó)外托?？荚囘_(dá)600分以上。4） 請(qǐng)總經(jīng)理做總結(jié)發(fā)言。2） 請(qǐng)副總經(jīng)理向通過(guò)考核的員工頒發(fā)證書(shū)?？谠? C。3） 公布上課地點(diǎn)和時(shí)間。4．確認(rèn)學(xué)員1） 公布錄取人員名單和分班人員名單。2) 公布考試地點(diǎn)和時(shí)間。3) 報(bào)名學(xué)習(xí)人員必須保證出勤率不低于95％，否則無(wú)資格參加結(jié)業(yè)考試4) 一線員工優(yōu)先錄取。2．審定資格1) 每位員工只能報(bào)一個(gè)班次的外語(yǔ)學(xué)習(xí)班。2) 培訓(xùn)部發(fā)通知給各部室。樹(shù)立新員工加盟酒店的自豪感。2) 回答新員工提出的問(wèn)題。跟緊隊(duì)伍，禮讓客人參觀中不要喧嘩，勾肩搭背，亂摸物品，新員工可以提問(wèn)題。與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，通知參觀人數(shù)，確定參觀地點(diǎn)和路線以及參觀時(shí)間。2）除特殊情況外，新員工必須先培訓(xùn)后上崗。將新員工培訓(xùn)計(jì)劃和完成情況記錄存檔。填寫(xiě)新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。8） 經(jīng)部門(mén)對(duì)新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。6） 請(qǐng)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。4） 嚴(yán)格按新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)。2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見(jiàn)面并致歡迎辭。準(zhǔn)