酒店管理信息系統(tǒng)2(參考版)
2025-04-16 02:36本頁面
【正文】 ... ... ... ...因此本系統(tǒng)營運方面可行。在酒店信息化建設及業(yè)務拓展到適當規(guī)模后，宜由酒店雇用專業(yè)技術人員擔任此項工作。并且在項目投產(chǎn)前，還會安排對操作系統(tǒng)的人員進行必要的培訓。 在本系統(tǒng)的運營階段，使用系統(tǒng)的工作人員，除了需要具備在Microsoft Windows平臺上使用個人電腦的知識，并不需要特別的技術能力。3．營運可行性其中：軟件研發(fā)經(jīng)費： 人民幣 0元；計算機設備及系統(tǒng)軟件費：人民幣 35000元；網(wǎng)絡建設費 ： 人民幣 1000元；培訓費 ： 人民幣 0元；（2）投產(chǎn)后的年發(fā)生費用預計為 人民幣 12000元。 因為本系統(tǒng)投產(chǎn)后，不必增減酒店人員的工作崗位及職工人數(shù)，故沒有人力資源成本的增加與減少。該系統(tǒng)的軟件研發(fā)階段，由我協(xié)助該酒店管理公司提出需求、進行系統(tǒng)設計與開發(fā)，擬采用成熟的數(shù)據(jù)庫技術與軟件開發(fā)技術，具有技術可行性。 新系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)現(xiàn)行系統(tǒng)的功能，并且能克服現(xiàn)行系統(tǒng)的上述弱點，與現(xiàn)行系統(tǒng)相比，將有如下改善之舉：1．對消費信息的采集與記錄更加細致與全面，能滿足不斷增長的管理需求；2． 利用計算機對數(shù)據(jù)進行加工、統(tǒng)計、分析，提高工作效率；3． 實現(xiàn)完成的信息管理流程，支持業(yè)務管理制度的完善工作；4． 提供統(tǒng)一格式的計算機打印單據(jù)與報表，提升企業(yè)形象；5．重視對歷史數(shù)據(jù)的存儲保護、追溯、分析，為管理層對企業(yè)的經(jīng)營預測與決策提供及時有效的幫助。也就是說，服務器主要起到存儲數(shù)據(jù)的作用，客戶端也保存本機的作業(yè)數(shù)據(jù)。這也正是提出新系統(tǒng)的直接原因。5．歷史賬務的查詢也不方便。3．主要從銷售收入角度向管理層提供數(shù)據(jù)，不能滿足管理要求（例如不能提供菜肴的銷售排行、實時消費狀況統(tǒng)計等信息）。 現(xiàn)行系統(tǒng)是手工運作的系統(tǒng)，可以支持向客戶提供餐飲服務功能，但是，存在以下薄弱環(huán)節(jié)：1．現(xiàn)行系統(tǒng)是手工運作的系統(tǒng)，業(yè)務人員手工作業(yè)量大，數(shù)據(jù)傳遞不及時，對數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和計算運程中易發(fā)生差錯，工作效率較低。 餐飲銷售管理業(yè)務流程圖 現(xiàn)行系統(tǒng)存在的主要問題 因為在實際工作中，收銀組與財務部的現(xiàn)金領取與匯繳工作，由財務會計管理系統(tǒng)另行管理，本系統(tǒng)只需要對客戶消費明細與結(jié)賬資金數(shù)據(jù)進行管理即可。 收市日結(jié)統(tǒng)計主要包括以下幾步：各收銀員填寫收銀報表，統(tǒng)計各類結(jié)算方式的收入資金，與錢箱進行錢賬核對。 以上步驟中，26步可以執(zhí)行多次循環(huán)。1服務生將消費清單、現(xiàn)金等交給收銀員，收銀員進行收銀結(jié)賬，并將收
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