某知名大型酒店員工管理手冊(參考版)
2025-04-12 01:20本頁面
【正文】 員工姓名： 部門： 日期： 26 / 26。茲收到xxxx酒店所發(fā)之《員工手冊》，完全明白之內容。第十章 修訂人力資源部擁有本手冊的解釋權。 當操作具有潛在危險的工具或設備時，不要和其它人閑聊。 學習和利用正確的方式搬運重物。 工作中嚴禁打鬧或惡作劇。 安全操作 如果你不能確定，怎樣安全地做一項工作，向你的主管咨詢。 清理各通道上的障礙物。 立即清理任何液體，這樣就能夠防止滑倒。同樣，為了你自身和他人的利益，你必須每時每刻安全操作。然而不安全因素仍可能存在或出現(xiàn)在酒店中。第九章安全忠告 安全掌握在你手中安全是建立在安全的條件下，以及你每時每刻行動上的小心。 意外事故 如遇任何意外事故發(fā)生立即通知總機、值班經理。 升降機意外措施 如發(fā)現(xiàn)有人被困在升降機內應立即通知總機，由他們通知當日總值或大 堂經理、保安人員及工程人員到場拯救。 關閉所有煤氣閥門，移走所有易燃易爆物品。 在安全情況下利用就近的滅火設備將火撲滅。 若火警擴大而導致有生命危險，必須協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。 立即呼喚\組織附近同事援助。 火警措施 遇火警時員工應保持冷靜。第八章安全措施 因工受傷 員工在工作時若意外受傷應立即通知部門主管或人力資源部（保安部）。員工如對人力資源部的答復不滿意，可以以書面形式向酒店工會委員提請申訴，酒店工會將對申訴問題重新調查，做出決定。否則，員工可以直接向人力資源部申訴。如果問題沒有得到解決，可向更高一層的部門經理/總監(jiān)申訴。所有員工的投訴信件，人力資源部將作為高度機密處理。若超越員工本身職責權限以外時，則應立即通知直屬上司或大堂副理解決，一時不能及時處理的應記錄投訴人姓名、房號或公司、部門、投訴詳情，并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時處理之處。遲到、早退、曠工、上下班不打鐘卡、玩忽職守均屬過失行為。在工作中不與同事團結協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為。幫助同事完成工作。不正確使用或破壞酒店財物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。保持機器、設備和工具性能良好，運轉正常。 愛護財物和設施保持制服清潔無破損。謙虛使我們始終把客人放在首位。 真誠及謙虛傾聽他人講話恭稱客人的名字并微笑致意。言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。 誠實公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標準、上交揀、拾之客人、員工或酒店財物。 高效率工作精力充沛、頭腦清楚地投入工作，堅守工作崗位，盡職盡責，按上級指示辦事，保持一種良好的職業(yè)氣氛。 尊重備至保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。 執(zhí)行紀律程序（轉下頁） 處分取消在受到紀律處分后一段時間內，行為有所改進且未有其它過失行為時，處分可以取消紀律處分種類口頭警告書面警告最后警告取消時間3個月6個月12個月執(zhí)行紀律程序部門總監(jiān)（經理）就違紀情況與員工交談視違紀情況的嚴重性，依據(jù)酒店規(guī)章制度處罰員工被發(fā)現(xiàn)有違紀行為口頭、書面或最后警告即時開除報總經理批準將違紀報告送至人力資源部人力資源部實施部門總監(jiān)（經理）填寫違紀報告，并指明采取何種紀律處分，請違紀員工簽字辭退、解聘特殊情況根據(jù)總經理辦公室決定執(zhí)行注：若員工拒絕在違紀處分報告上簽字，而人力資源部審核后，認為部門的處分意見正確，人力資源總監(jiān)簽字后，該紀律處分同樣生效。22. 玩忽職守，不服從領導安排，頂撞上司者。20. 協(xié)助客人逃帳。18. 遞交辭職報告未經批準在規(guī)定的時間內不來上班。16. 和客人、上司或同事發(fā)生任何形式斗毆。14. 超額或折價收取服務費，擅自改動帳單或收據(jù)。12. 未經授權修改酒店記錄或文獻，泄露酒店機密。10. 發(fā)表關于員工、管理層及酒店方面的虛假的不公正言論或聲明。8. 向客人提供劣質服務導致客人投訴。6. 未經書面同意曠工三天。4. 未經允許用酒店客房招待私訪者，未經同意和客人發(fā)生過分關系。2. 可能使他人生命安全處于危險的行為。 辭退、解聘或即時開除有下列過失之一者，將被處以辭退、解聘或開除處分；以上處分予以扣罰當月全部工資并追究經濟賠償。6. 玩弄滅火器或保安設施。4. 因無責任心導致跑漏帳。2. 代人打鐘卡或委托他人打鐘卡。 最后警告有下列過失之一者，將被處以最后警告處分；最后警告予以扣罰當月工資額的25%。22. 第二次口頭警告。20. 在酒店范圍內，拒絕酒店檢查或拒絕協(xié)助保安人員檢查。18. 違反安全工作規(guī)則。16. 將酒店刀、叉、筷子、勺子和盤子扔進垃圾袋。14. 與客人不適當?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費或禮物。12. 未經允許進入客用區(qū)、洗手間。10. 未經批準身著酒店制服離店。8. 當班時私自會客。6. 當值時睡覺。4. 工作時收聽收音機、錄音機、看與酒店無關的書報。2. 在更衣柜內存放食品和飲料。 書面警告有下列過失之一者，將被處以書面警告處分；書面警告予以扣罰當月工資額的10%。21. 對客人缺乏應有熱情，表情冷漠、僵硬。19. 不報告導致客人投訴的事件。17. 不恰當使用衛(wèi)生間或員工餐廳設施。15. 未經許可在正常工作結束時間之前停止工作。13. 吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店秩序。11. 工作
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