【摘要】/餐飲部管事崗位說明書崗位名稱管事崗位編號所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級餐廳經理工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責餐飲部對客服務的物品的保潔工作，清洗餐具，廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責與工作任務職責一職責表述：按洗滌程
2025-04-10 22:31
【摘要】餐飲部部門經理崗位職責1．貫徹落實總經理各項工作指示、指令，負責餐飲部的領導工作，直接向總經理負責。2．以身作則，嚴格執(zhí)行國家、酒店的有關政策、法令、規(guī)章制度，努力學習政治，熟悉業(yè)務。3．做好餐飲部內部的管理工作。負責制訂本年度、月度的營業(yè)預算及各項工作計劃，進行工作安排；組織召開基層管理人員班前會；定期檢查設備用具狀況，以保證正常服務之用；進行日常衛(wèi)生、服務質量和員工儀容
2024-08-16 18:19
【摘要】部門：餐飲部職稱（中文）：餐飲部經理職稱（英文）：ManagerofFood&Beverage向上負責：總經理職位級別：經理級基本工作：在總經理指導下，充分掌握飯店的企業(yè)文化思想，按既定的政策與程 序、規(guī)章制度、工作標準，負責有效監(jiān)管餐飲部門的
【摘要】第一篇：餐飲部崗位職責 餐飲部崗位職責 （一）餐飲部經理 [管理層級關系] 直接上級：總經理 直接下級：中、西餐廳領班 [崗位職責] 1、執(zhí)行總經理或行政總監(jiān)的經營管理指令，堅持“以市場...
2024-10-25 12:47
【摘要】餐飲部崗位職責目錄1.餐飲總監(jiān)2.餐飲部經理3.行政總廚4．餐飲部文員5.餐飲經理（西餐、鄂菜、宴會、酒水）6．酒水部經理7．酒水主管8．酒水領班9．調酒師10．吧員11.宴會主管12.宴會領班13.宴會服務員14.西餐主管15.西餐領班16.西餐服務員17.大堂吧領班18.大堂吧服務員1
【摘要】第一篇：餐飲部崗位職責 餐飲部崗位職責 一．(一)餐飲總監(jiān) 直接上級：總經理 直接下屬：餐飲部經理、行政總廚、崗位職責 餐飲總監(jiān)負責酒店的餐飲服務管理及食品供應的各項工作。 1．制定年度、...
2024-11-14 23:46
【摘要】餐飲部經理崗位職責1、執(zhí)行總經理的經營管理指令，向總經理負責并報告工作。堅持“以市場為導向，以效益為中心，以質量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。2、負責制訂餐飲部各項業(yè)務計劃，組織、協調、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施。負責抓好本部門的市場營銷和質量、成本等經營管理工作和深入開展學先進找差距活動。3、主持本部門例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。4、
2024-08-16 17:07
【摘要】1餐飲部經理崗位職責JOBRESPONSIBILITYOFF&BDEPT.MANAGER一、崗位名稱：餐飲部經理JobName:F&BDept.Manager二、崗位級別：經理JobTitle:Manager三、直接上司：總經理、駐店經理ImmediateSuperior：
2025-04-21 03:01
【摘要】/倉管員崗位說明書崗位名稱倉管員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級餐飲部經理工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管，發(fā)放、補充和盤點工作，隨時滿足餐廳和廚師對客服務中的用具、餐具的需求。職責與工作
【摘要】第一節(jié)餐飲部任職要求與崗位職責一、餐飲部各崗人員任職要求餐飲服務的質量取決于工作人員的素質，根據餐飲服務的任務、性質和特點，餐飲部的管理和服務人員在知識、能力、經歷、專業(yè)特長等方面的基本素質，必須達到如下要求。崗位年齡(下限)性別文化程度工作經歷及職稱外語程度(英語)知識和能力經理30男大?；蛲葘W歷酒店工作5年以上，曾
2025-04-21 03:00
【摘要】高星級酒店崗位職責部門：管事部職務：管事直屬上級：總管事下屬：生效日期：200x/01/1編號：F&B—JOB—024工作描述：洗碗工1.將臟的餐具送入洗碗機;根據制定的程序操作機器;將清潔的餐具取出機器,按餐廳、尺寸、品種保管、整理。2.用刮刀和海綿將剩余的食物從餐具上刮下;在必要時,用清潔水或清水沖洗。3.將嚴重污跡的餐
2025-04-12 08:10
2025-07-24 09:59
【摘要】第一篇：酒店餐飲部崗位職責 酒店餐飲部崗位職責 ·餐飲部經理崗位職責 1）全面負責餐飲部的食品飲料生產和服務的計劃、組織和管理工作，保證日常業(yè)務正常地開展； 2）與主廚師長一起進行菜單的籌劃和...
2024-10-21 03:44
【摘要】第一篇：餐飲部總監(jiān)崗位職責 餐飲部總監(jiān)崗位職責 ，全面負責酒店餐飲部的經營管理工作。 ，編制部門的年度預算、月度計劃，報總 經理審批后組織實施。 、服務標準、操作流程，制定餐飲經營方針，經營...
2024-10-25 13:05
【摘要】第一篇：餐飲部各崗位職責 主管崗位職責 崗位：餐飲主管：部門：餐飲部直接上級：餐飲部經理直接下級：餐飲部領班 主要責任：巡視所管轄的各餐廳、宴會廳的營業(yè)及服務情況，指導、監(jiān)督日常的經營活動提出有...
2024-11-14 23:32
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