tahfia013-20xx濃香型白酒貯存管理規(guī)范(參考版)
2025-04-10 06:41本頁(yè)面
【正文】 檔案保存時(shí)間應(yīng)在該批次原酒經(jīng)勾調(diào)灌裝生產(chǎn)后滿(mǎn)2年以上。 應(yīng)如實(shí)記錄原酒移庫(kù)信息，包括轉(zhuǎn)移日期、轉(zhuǎn)移數(shù)量、原貯存地點(diǎn)、原貯存容器、現(xiàn)貯存地點(diǎn)、現(xiàn)貯存容器、操作人員等。 記錄應(yīng)在原酒接收、入庫(kù)、移庫(kù)、使用后及時(shí)完成。 外來(lái)人員進(jìn)入酒庫(kù)應(yīng)遵守相關(guān)制度，服從貯存管理人員的管理。 外來(lái)人員 應(yīng)建立外來(lái)人員登記制度。 貯存管理人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，且應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查。 定期對(duì)庫(kù)存情況進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并做好盤(pán)點(diǎn)記錄。 酒庫(kù)要定期巡查，保持現(xiàn)場(chǎng)安全清潔，防止跑冒滴漏現(xiàn)象的發(fā)生。 日常管理 貯存過(guò)程中，原酒不能與其它物品混合貯存。 貯存容器應(yīng)具有清楚、醒目、持久的標(biāo)識(shí)。 貯存周期濃香型白酒的貯存周期，一般不少于一年。 貯存管理人員應(yīng)根據(jù)原酒的生產(chǎn)日
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1