【正文】 十二．參考資料和標(biāo)準(zhǔn) 1 GB77182020《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 2 GB5749— 1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第 31 頁 共 31 頁 3 GB107911989《軟飲料原輔材料的要求》 4 GB107901989《軟飲料的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存》 5 GB173231998《瓶裝飲用純凈水》 6《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》（ 1995 年 12 月 8 日原國家技術(shù) 監(jiān)督局令第 43 號(hào)） 7《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》 8《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》 9《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》 10《食品衛(wèi)生規(guī)范》 。因產(chǎn)品質(zhì)量而投訴的，由本公司負(fù)責(zé)換水或賠償。 7 體檢結(jié)果由辦公室按人員建立健康檔案。 5 所有與產(chǎn)品接觸的工作人員應(yīng)當(dāng)做到在任何能對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生有害影響的健康狀況時(shí)向本部門負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便及時(shí)調(diào)整。對(duì)傳染病、皮膚病患者和體表有傷口者均不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行操作或進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。 2 對(duì)患有傳染病、隱性傳染病、精神病、皮膚病者（如皮癬、灰指甲等）不得進(jìn)入公司。 確保更衣室無食物及垃圾，防止昆蟲等孳生。 3 更衣室 物品擺放整齊，地面清潔。 地板應(yīng)保持完整無缺，各部分保持清潔，每日最少?zèng)_洗兩次。 空氣定期殺菌消毒，防止操作不當(dāng)引起污染。 墻壁應(yīng)完整無缺，不得有空洞、裂縫等。 墻壁瓷瓦保持光滑，易于沖洗處理。 廠房外排水系統(tǒng)必須經(jīng)常掃除，以保持環(huán)境清潔。 1 廠房外衛(wèi)生 外墻壁要經(jīng)常保持清潔及適當(dāng)維修。 采購產(chǎn)品的驗(yàn)證 對(duì)采購的產(chǎn)品應(yīng)在采購文件中規(guī)定驗(yàn)證的安排和產(chǎn)品放行的方法。 采購信息 采購文件 應(yīng)包括擬采購產(chǎn)品的信息 a 對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求（可引用各類標(biāo)準(zhǔn)或提供規(guī)范、圖樣等技術(shù)文件）； b 對(duì)產(chǎn)品的驗(yàn)收要求 c 其他要求，如價(jià)格、數(shù)量、交付等。 根據(jù)需要將相應(yīng)的技術(shù)要求作為合同附件提供給供應(yīng)商。 采購人員根據(jù)批準(zhǔn)的采購計(jì)劃，向經(jīng)評(píng)估合格的物料供應(yīng)商進(jìn)行采購。 B 類：熱縮帽、合 格證、標(biāo)簽、包裝袋等 供應(yīng)商的評(píng)估及選擇按 Q/QGYG05025 主要物料供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 4 程序 采購物料分類：將采購物料分為 A 類、 B 類。 3 職責(zé) 質(zhì)量部負(fù)責(zé)按要求組織對(duì)供方進(jìn)行評(píng)價(jià)；制定采購物料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)采購物料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)或驗(yàn)證。 1 目的：對(duì)采購過程及供應(yīng)商進(jìn)行控制，確保所采購的物料符合規(guī)定要求。 桶裝飲用水入庫存區(qū)時(shí)，庫管員要注意桶裝飲用水包裝質(zhì)量，若有包裝松動(dòng)或包裝不規(guī)范，應(yīng)拒絕入庫。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第 28 頁 共 31 頁 倉庫內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生。 經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物料應(yīng)隔離存放，及時(shí)通知物料部采購人員。 2 物料庫管理 庫管員嚴(yán)格按照物料采購計(jì)劃及質(zhì)量驗(yàn)證材料進(jìn)行驗(yàn)收，及時(shí)請(qǐng)驗(yàn)。 1 入庫驗(yàn)收 通過入驗(yàn)收保證購進(jìn)的物料符合質(zhì)量要求。 對(duì)計(jì)量器具使用規(guī)定和儀器操作規(guī)程進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)違犯規(guī)程操作，又不聽勸阻，造成損壞事故，對(duì)其進(jìn)行罰款。 5 計(jì)量監(jiān)督與獎(jiǎng)懲 設(shè)備動(dòng)力部是處理全公司計(jì)量糾紛的仲裁機(jī)構(gòu)。 4 計(jì)量數(shù)據(jù)管理 對(duì)于檢定數(shù)據(jù)、科技試驗(yàn)、工藝監(jiān)控、質(zhì)量檢驗(yàn)、物資核算、能源核算、安全檢驗(yàn)、環(huán)保監(jiān)測、工程測試等數(shù)據(jù)，可由其職能機(jī)構(gòu)直接管理，由計(jì)量機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督檢查。 對(duì)非強(qiáng)制檢定計(jì)量器具的檢定，應(yīng)由政府計(jì)量行政部門所屬或者授權(quán)的計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)檢定。 對(duì)強(qiáng)制檢定計(jì)量器具的管理，執(zhí)行《強(qiáng)制檢定工作計(jì)量器具管理標(biāo)準(zhǔn)》。 對(duì)全公司使用的計(jì)量器具要依照計(jì)量器具的質(zhì)量、性能和使用場合進(jìn)行分類（ A、 B、C 類）管理，分類管理辦法執(zhí)行《計(jì)量器具分類管理標(biāo)準(zhǔn)》。 對(duì)公司使用的計(jì)量器具要建立《計(jì)量器具管理目錄》，并對(duì)兩類 A、 B 計(jì)量器具建立歷史記錄卡。 2 設(shè)備部是全公司計(jì)量管理的職能機(jī)構(gòu)，對(duì)全公司計(jì)量工作實(shí)行統(tǒng)一管理。設(shè)備部會(huì)同財(cái)務(wù)部、使用單位共同組織鑒定，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)廢處理。 報(bào)廢設(shè)備的處理 報(bào)廢設(shè)備應(yīng)由設(shè)備管理人員填寫“設(shè)備 報(bào)廢申請(qǐng)單”，經(jīng)設(shè)備部經(jīng)理審查。 嚴(yán)重浪費(fèi)能源，污染環(huán)境，無法改造或無改造價(jià)值。 意外事故和災(zāi)害，致使設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞，無法修復(fù)使用。 每天生產(chǎn)結(jié)束，將機(jī)器刷洗干凈，要保證機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 維修人員要定時(shí)上崗檢查，并主動(dòng)向操作人員了解設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)消除，不能立即解決的設(shè)備故障要詳細(xì)記錄，并上報(bào)設(shè)備部，由設(shè)備部組織人員進(jìn)行檢修，按檢修要求完成，并做好檢修記錄。 保持設(shè)備整潔，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備清洗規(guī)程，發(fā)現(xiàn)設(shè)備跑冒滴漏，及時(shí)通知設(shè)備部處理。 在設(shè)備管理人員的指導(dǎo)下認(rèn)真做好設(shè)備的潤滑工作。 設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng) 嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)行與停車。新工人上崗前應(yīng)進(jìn)行崗前培訓(xùn)，由辦公室組織設(shè)備部進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。 設(shè)備使用過程中要建立設(shè)備運(yùn)行記錄，每班次應(yīng)有交接班記錄。 設(shè)備操作人員嚴(yán)格按設(shè)備操作規(guī)程操作，未經(jīng)設(shè)備部同意及總經(jīng)理批準(zhǔn)，不得隨意改變設(shè)備操作條件或設(shè)備結(jié)構(gòu)，違者嚴(yán)肅處理。操作人來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第 25 頁 共 31 頁 員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。 新安裝的設(shè)備交付使用后，由設(shè)備部負(fù)責(zé)登記設(shè)備臺(tái)帳、卡片，使用單位負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作。關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)由驗(yàn)證小組按驗(yàn)證管理規(guī)定進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行確認(rèn)。 安裝調(diào)試過程如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，應(yīng)立即與制造單位交涉，保證 索賠期及保修期內(nèi)將存在的問題解決完畢。 設(shè)備開箱應(yīng)由設(shè)備部專職人員參加，與使用部門共同進(jìn)行，所有隨機(jī)資料應(yīng)全部交設(shè)備部整理歸檔，由公司檔案室存檔、保存，任何人不得私自保存，使用單位用復(fù)印件。 經(jīng)驗(yàn)收合格的設(shè)備，方可入庫或交付使用，入設(shè)備帳，同時(shí)報(bào)財(cái)務(wù)部記帳。驗(yàn)收內(nèi)容包括：（ 1）包裝完好（ 2）外觀質(zhì)量完好（ 3）隨機(jī)資料備件完整齊全。 設(shè)備部負(fù)責(zé)選型、審查的技術(shù)人員對(duì)選型設(shè)備的可靠性、實(shí)用性負(fù)有技術(shù)責(zé)任，把好選型關(guān)。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第 24 頁 共 31 頁 設(shè)備選型應(yīng)進(jìn)行預(yù)確認(rèn)，由設(shè)備部及使用部門對(duì)訂購設(shè)備技術(shù)指標(biāo)的適用性及供應(yīng)廠商的情況進(jìn) 行確認(rèn)，并由設(shè)備部寫出確認(rèn)報(bào)告。 設(shè)備的選型、購置與驗(yàn)收 設(shè)備的選型應(yīng)適用于飲用純凈水生產(chǎn)與檢驗(yàn)，其材質(zhì)與物料不應(yīng)起化學(xué)反應(yīng)，直接與藥品接觸的設(shè)備表面應(yīng)光潔、平整、易清洗、耐腐蝕、無毒、涂層不易脫落。 生產(chǎn)設(shè)備日常管理工作由生產(chǎn)部 負(fù)責(zé)，檢驗(yàn)設(shè)備日常管理工作由質(zhì)量部負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)建立健全設(shè)備使用管理與維護(hù)制度。 負(fù)責(zé)審核設(shè)備定期保養(yǎng)、維修和大修計(jì)劃并實(shí)施。 2 設(shè)備管理機(jī)構(gòu)和職責(zé) 設(shè)備管理由設(shè)備部全面負(fù)責(zé)。 6 檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)內(nèi)容及技術(shù)要求、檢驗(yàn)工作程序見《瓶裝飲用純凈水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》及《瓶裝飲用純凈水檢驗(yàn)規(guī)程》。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第 23 頁 共 31 頁 4 對(duì)購進(jìn)物料、中間體、成品進(jìn)行規(guī)定的檢驗(yàn)或質(zhì)量驗(yàn)證，保證未經(jīng)檢驗(yàn)的物料、中間體、成品不投入使用、轉(zhuǎn)工序或出廠。經(jīng)檢驗(yàn)合格的轉(zhuǎn)入下工序，不合格的按《不合格品控制程序》處理。 在灌裝工序中只進(jìn)行從飲用水外觀、顏色、雜質(zhì)等方面檢驗(yàn)是否合格。 2 崗位操作人員對(duì)部分質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測。 6 對(duì)質(zhì)量管理做出突出貢獻(xiàn)，或者避免質(zhì)量事故發(fā)生的當(dāng)事人，給予 分的加分；特殊貢獻(xiàn)者，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，增加 520 分。 4 凡在考核中發(fā)現(xiàn)未按管理制度要求執(zhí)行、未履行職責(zé)的部門、車間及個(gè)人，每發(fā)現(xiàn)一次 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第 22 頁 共 31 頁 扣 分（具體打分細(xì)則見附件）。 3 本考核辦法采用打分制，每月考評(píng) 1 次，每次 10 分為滿分，年終進(jìn)行總評(píng)比。 1 為加強(qiáng)本企業(yè)的質(zhì)量管理工作，使全體員工嚴(yán)格按各項(xiàng)管理制度要求執(zhí)行，做到人盡其責(zé)，特制訂本考核辦法。公共區(qū)域由辦公室劃分責(zé)任區(qū)并分工到部門。 4 搞好設(shè)備衛(wèi)生，由操作工對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)，并保持設(shè)備衛(wèi)生清潔。 2 衛(wèi)生區(qū)劃分清楚，責(zé)任明確到位。 5 物料放指定位置做好標(biāo)識(shí)，存放混亂或標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤造成的后果由操作人員負(fù)責(zé)。 4 嚴(yán)格按崗位操作指導(dǎo)操作，認(rèn)真填寫作業(yè)記錄。 1 上班提前 10 分鐘到車間，穿好工作服，做好開機(jī)準(zhǔn)備工作 2 工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫離工作崗位，不準(zhǔn)睡崗。 來自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 第 21 頁 共 31 頁 8 其它要求詳見員工手冊。 6 定時(shí)清理各自的衛(wèi)生區(qū)域，確保有一個(gè)安靜、清潔、文明的工作環(huán)境。 ，嚴(yán)禁泄露公司的保密事項(xiàng)，確保文件、報(bào)告、資料、報(bào)表的安全。 2 嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)大聲喧嘩，以免影響他人的正常辦公。 2 飲用純凈水灌裝崗位作業(yè)指導(dǎo)見飲用純凈水灌裝崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程及 QGF 桶裝生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。 考核成績或情況應(yīng)由辦公室記入個(gè)人培訓(xùn)檔案。 考核辦法 理論知識(shí)培訓(xùn)的考核由培訓(xùn)部門組織，采取筆試或口試的辦法。 外出培訓(xùn)人員（包括學(xué)歷教育、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等）培訓(xùn)結(jié)束后，持考試成績、證書等有效