【正文】 3．建設(shè)措施 (1)增強服務(wù)意識、完善服務(wù)機制 安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院 重點專業(yè)建設(shè)方案 32 堅持“以服務(wù)求支持，以貢獻(xiàn)謀發(fā)展”的服務(wù)思想，建立社會服務(wù)長效機制，完善社會服務(wù)管理辦法，保證社會服務(wù)所需的技術(shù)人員及時到位；完善校企合作研究及成果共享的管理制度，明確各利益方的。 (5)緊貼安順市現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，積極推廣新技術(shù)，服務(wù)三農(nóng)。 (3)實施科技惠民工程，推行師生進(jìn)村入戶，不斷提升服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量。 (1)建立有利于技術(shù)服務(wù)的教學(xué)管理與技術(shù)服務(wù)管理對接運行制度，實現(xiàn)教學(xué)與服務(wù)兩不誤。 加強與區(qū)內(nèi)外職業(yè)院校的交流與合作， 推動 區(qū)域內(nèi) 畜牧獸醫(yī) 專業(yè) 建設(shè) 。具體建設(shè)計劃見表 3213： 表 3213 畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資隊伍建設(shè)及經(jīng)費預(yù)算 序號 項 目 人數(shù) 培養(yǎng)方向 及主要途徑 資金預(yù)算 （萬元） 小計 2020 年 10 月2020 年 10 月 2020 年 10 月2020 年 10 月 1 教 師 培 養(yǎng) 專業(yè)帶頭人 1 培養(yǎng)方向： 飼料生產(chǎn)與開發(fā)、動物普通病、診斷、畜禽生產(chǎn)等 主要途徑：國內(nèi) 外考察進(jìn)修、參加科研 骨干教師 3 企業(yè)實踐 安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院 重點專業(yè)建設(shè)方案 31 雙師素質(zhì)教師 4 實踐鍛煉、集中培訓(xùn) 小 計 2 兼職教師 企（行）業(yè)高級技術(shù)人員 2 飼料生產(chǎn)營銷、獸藥生 產(chǎn)檢測方向的高級技術(shù)人員 企（行）業(yè)高級技能人員 3 飼料生產(chǎn)、獸醫(yī)防治崗位上的熟練操作人員 小 計 3 新進(jìn)教師 4 動物生產(chǎn)、動物醫(yī)學(xué)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等 小 計 合 計 (五 )社會 服務(wù)能力 建設(shè) 1．建設(shè)目標(biāo) 改善實訓(xùn)設(shè)施，提升培訓(xùn)能力，建設(shè)期累計培訓(xùn) 500 人，其中， 2020 年培訓(xùn) 200 人，2020 年培訓(xùn) 300 人 。新進(jìn)教師 4 名，新任教師須進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、參加生產(chǎn)實踐一年以上、經(jīng)考核合格后方可上崗；專業(yè)課“雙師”素質(zhì)教師達(dá)到 90％以上；老教師和新任教師之間開展“一幫一”活動，使新任教師盡快熟悉教學(xué)環(huán)境與課程。 （四）師資隊伍建設(shè) 建設(shè)思路 以“校企結(jié)合，培養(yǎng)專職，聘請兼職，加強交流”的方式，重點培養(yǎng)、合理引進(jìn)，提高師資綜合素質(zhì)，加大兼職教師比例，建設(shè)一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊。對學(xué)生輪崗實訓(xùn)和教學(xué)提供保障。每個實習(xí)實訓(xùn)基地計劃 4 萬元經(jīng)費補充（共計劃 16 萬，經(jīng)費自籌），改善學(xué)生頂崗實習(xí)實訓(xùn)基礎(chǔ)條件。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中心建設(shè)經(jīng)費預(yù)算見表 3212。 建設(shè)功能 ：教學(xué)實訓(xùn)，職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定；作為技術(shù)服務(wù)平臺，為養(yǎng)殖企業(yè)及農(nóng)戶提供技術(shù) 服務(wù)（如 動物解剖、檢疫檢驗、動物疾病診斷與治療等） 與技術(shù)咨詢； 新技術(shù)研究應(yīng)用與推廣等。經(jīng)費預(yù)算 見表 32表 32表 32表 3210 和表 3211。 建設(shè)功能：動物生產(chǎn)、職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定、動物 繁殖 技術(shù)研究、動物營養(yǎng)研究。 建設(shè)項目 （ 1）校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè) 在現(xiàn)有基礎(chǔ)上， 通過充實儀器設(shè)備，完善實訓(xùn)基地功能，在兩年內(nèi)完成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)禽場、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)兔場、動物繁育研究室、 動物 營養(yǎng) 研究及檢測中心 的 擴(kuò)建工作 、新建一個 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)豬場， 構(gòu)成的 “三場兩室”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖園； 擴(kuò)建 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中心。引入企業(yè)文化，使校內(nèi)實訓(xùn)基地模擬企業(yè)運作，著重培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)。建立校企互訪、互派制度，真正實現(xiàn)校企之間資源共享，使校企之間呈現(xiàn)出一種“企業(yè)提供平臺，學(xué)校支援技術(shù)”的校企合作景象，實現(xiàn)校企在合作中互惠雙贏。 建設(shè)思路 加強校外實訓(xùn)基地建設(shè)，實現(xiàn)教學(xué)實訓(xùn)崗位化。在安順市關(guān)嶺頂云生態(tài)養(yǎng)殖園、貴陽開陽南江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州錦榮養(yǎng)殖基地等具有一定規(guī)模，技術(shù)力量雄厚的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)成教學(xué)緊密型合作企業(yè)，為本專業(yè)的核心課程教學(xué)提供條件；依托 貴陽開陽南江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等完善專業(yè)實踐教學(xué)管理細(xì)則、專業(yè)校內(nèi)外實訓(xùn)基地運行管理辦法、專業(yè)頂崗實習(xí)管理辦法、專業(yè)教師聯(lián)系企業(yè)制度等，提高基地運行質(zhì)量。 (4)課程經(jīng)費預(yù)算 專業(yè) 崗位能力 核心 課程建設(shè)經(jīng)費預(yù)算見表 326。 ③ 畢業(yè)設(shè)計 為了使學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的各種理論知識和技能，進(jìn)行全面、系統(tǒng)、嚴(yán)格的技術(shù)及基本能力的練習(xí)，開設(shè)畢業(yè)設(shè)計課，要求學(xué)生針對某一課題，綜合運用本專業(yè)有關(guān)課程的理論和技術(shù)，作出解決實際問題的設(shè)計。 (3)專業(yè)實踐課程體系構(gòu)建 ① 專業(yè)活動課程 針對畜禽生產(chǎn)崗位所需要的職業(yè)素養(yǎng)，將社會實踐、公益勞動等課程按 學(xué)期分階段實施，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、寫 作能力、合作能力和創(chuàng)業(yè)意識 。 ② 專業(yè) 能力課程 動物營養(yǎng)與飼料加工、豬生產(chǎn)學(xué)、兔生產(chǎn)學(xué) 、動物防疫與檢疫、動物疫病、家畜生理學(xué)、家畜解剖學(xué)、動物微 生物學(xué)、家畜病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、飼草生產(chǎn)學(xué)、畜產(chǎn)品貯藏與加工、畜牧獸醫(yī)行政法規(guī)、畜禽繁殖與改良、牛羊生產(chǎn)學(xué)、禽生產(chǎn)學(xué)、動物解剖學(xué)、動物普通病等。 工作態(tài)度 遵紀(jì)守時，服從安排，對所接受的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作，工作有條理，并且團(tuán)結(jié)協(xié)作意識比較強 執(zhí) 業(yè) 獸 醫(yī) 中 級動物疫病防治員、 中 級檢疫檢驗員 典型工作任務(wù) ①畜禽內(nèi)科病防治 ②畜禽外科及產(chǎn)科疾病防治流行病預(yù)防 ③畜禽傳染病預(yù)防 ④畜禽寄生蟲病預(yù)防 ⑤動物防疫 專業(yè)知識、技能要求 ： 畜禽解剖與組織結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，機體病理變化特征觀察，獸藥按照無公害標(biāo)準(zhǔn)正確使用，獸藥處方，畜禽普通病臨床診斷與治療技術(shù)技能，執(zhí)行國家動物防疫法進(jìn)行畜禽常 發(fā)傳染病、寄生蟲病免疫預(yù)防和臨床預(yù)檢、預(yù)報和緊急處置相關(guān)技術(shù)理論與技能操作 素質(zhì)要求 ： 建立無菌獸醫(yī)臨床工作意識，認(rèn)真執(zhí)行診療后器械洗滌消毒規(guī)范，刻苦鉆研獸醫(yī)臨床疾病治療技術(shù)，吃苦耐勞、嚴(yán)謹(jǐn)樸素，實事求是，科學(xué)判斷畜禽疾病并認(rèn)真進(jìn)行治療。掌握牛的特性及其飼養(yǎng)管理要點，了解國內(nèi)外優(yōu)良肉牛品種的品種優(yōu)勢；掌握犢牛、育成牛、育肥肉牛、役用牛等的飼料加工與飼養(yǎng)管理技術(shù)要領(lǐng) ，相關(guān)操作技能；牛常見疾病的防治技能；牛場生產(chǎn)規(guī)劃、牛場人財務(wù)管理方法等。掌握山羊的特性及其飼養(yǎng)管理要點，了解國內(nèi)外優(yōu)良品種的品種優(yōu)勢；掌山羊的飼料加工與飼養(yǎng)管理技術(shù)要領(lǐng)，相關(guān)操作技能；常見疾病的防治技能；羊場生產(chǎn)規(guī)劃、財務(wù)管理方法等。 表 325 畜禽職業(yè)崗位、典型工作任務(wù)及學(xué)習(xí) 領(lǐng)域 職業(yè)崗位 職業(yè)資格 職業(yè)崗位要求 專業(yè)知識、技能和素質(zhì)要求 畜 禽 飼 養(yǎng) 技 術(shù) 員 中 級 飼養(yǎng)工 典型工作任務(wù) ①豬的飼養(yǎng)與管理 ②山羊的飼養(yǎng)與管理 ③牛的飼養(yǎng)與管理 ④雞的飼養(yǎng)與管理 ⑤鴨鵝的飼養(yǎng)與管理 專業(yè)知識、技能要求 ： ①豬場規(guī)劃布局與建造、豬品種識別。 課程體系建設(shè)經(jīng)費見表 324。 按畢業(yè)生就業(yè)崗位所需品德、知識、能力設(shè)置教學(xué)情境，按情境組建項目任務(wù)課程，形成項目任務(wù)課程體系。 安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院 重點專業(yè)建設(shè)方案 18 表 322 人才培養(yǎng)模式建設(shè)經(jīng)費預(yù)算表 單位：萬元 序號 建設(shè)項目 建設(shè)內(nèi)容 主要 合作單位 成果 資金預(yù)算（萬元） 合計 負(fù)責(zé)人 2020 年 10 月2020 年 10 月 2020 年 10 月2020 年 10 月 1 人才培養(yǎng)模式改革研究 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、模塊教學(xué)、核心課程建設(shè)、教學(xué)過程、實訓(xùn)基地建設(shè)、校企合作機制研究、精品核心課程建設(shè) 貴州開陽南江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 結(jié)題報告 2． 00 2． 00 4． 00 葉方 表 323 校企合作運行機制建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算表 單位：萬元 序號 建設(shè)項目 主要合作單位 資金預(yù)算（萬元） 小計 負(fù)責(zé)人 2020 年 10 月2020 年 10 月 2020 年 10 月2020 年 10 月 1 校企合作機制 市縣 (區(qū) )畜牧獸醫(yī)局、合作企業(yè) 2． 00 2． 00 葉方 2 課程運行機制 縣 (區(qū) )畜牧獸醫(yī)局、合作企業(yè) 2． 00 1． 00 3． 00 于秋鵬 3 專業(yè)教學(xué)管理機制 緊密型合作企業(yè) 1． 00 2． 00 3． 00 金睿 4 人才培養(yǎng)考核評價機制 縣 (區(qū) )畜牧獸醫(yī)局、合作企業(yè) 1． 00 2． 00 3． 00 韓惠利 合計 6． 00 5． 00 11． 00 （二）課程體系建設(shè) 1．建設(shè)目標(biāo) 依托校內(nèi)實訓(xùn)基地（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖園、現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)中心）和校外緊密合作型企業(yè) (貴陽開陽南江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、 貴州錦榮農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司 、 關(guān)嶺自治縣頂云生態(tài)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司 等 )，以培養(yǎng)學(xué)生崗位職業(yè)能力為目標(biāo)，進(jìn)行教學(xué)項目組合，確定教學(xué)任務(wù)，建設(shè) 《豬生產(chǎn)與綜合實訓(xùn)》 、 《 牛（羊）生產(chǎn)與綜合實訓(xùn) 》 、安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院 重點專業(yè)建設(shè)方案 19 《 禽生產(chǎn)與綜合實訓(xùn) 》 、 《 動物營養(yǎng)與飼料加工 》 、《兔生產(chǎn)與綜合實訓(xùn)》 5 門專業(yè) 崗位能力核心課程。 (4)完善人才培養(yǎng)考核評 價機制 依據(jù)知識獲得與技能形成規(guī)律， 制定《專業(yè)課理論與實踐成績考核方案》、《學(xué)生行業(yè)職業(yè)資格考核鑒定管理辦法》， 構(gòu)建學(xué)生形成性考核評價體系，嚴(yán)格把好畜禽良種繁育、飼料加工與配制、飼養(yǎng)管理、動物疫病防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)的考核點，使學(xué)生在態(tài)度、知識、技能方面項項過關(guān)，形成學(xué)校主導(dǎo)、企業(yè)參與、行業(yè)認(rèn)證的多元評價制度。 在專業(yè)委員會的指導(dǎo)下，依據(jù)專業(yè)教學(xué)計劃，制定實習(xí)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和考核標(biāo)準(zhǔn)， 落實實習(xí)崗位。建立和完善班級 教學(xué)管理制度，定期收集和了解各班教課程教學(xué)信息，建立學(xué)評教，教評學(xué)，教評教的搟監(jiān)控制度，建立畢業(yè)生跟蹤調(diào)查制度，確立以畢業(yè)生就業(yè)率、雙證率、起薪值、就業(yè)穩(wěn)定率、企業(yè)滿意度為重點的專業(yè)教學(xué)質(zhì)量核心評價指標(biāo)，構(gòu)建以學(xué)生為主體，行業(yè)企業(yè)參與 的多元化專業(yè)教學(xué)質(zhì)量評價體系。依據(jù)學(xué)院 校園數(shù)字化管理平臺，對 本專業(yè)各門課程 的教學(xué)過程、教學(xué)秩序、教學(xué)效果進(jìn)行 實時了解，并 根據(jù)反饋信息 進(jìn)行動態(tài)調(diào)控。 ③ 課堂前移，校企合作授課制度 對豬、禽等實踐性較強的課程，依據(jù)課程設(shè)計方案及其能力培養(yǎng)的要求和情境，實行課程校企合作授課，將課堂前移到企業(yè)，校企雙方共同擔(dān)任教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生接受教師的優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)，其中聘請的行業(yè)企業(yè)兼職教師授課學(xué)時占總學(xué)時 1/3 以上。 ② 推行任務(wù)驅(qū)動課程教學(xué)模式 以項目任務(wù)為載體，設(shè)計真實課堂教學(xué)情境，學(xué)生在真實的情境中分組學(xué)習(xí)和分組操作，并對學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析、討論，獲得解決問題的辦法；教師根據(jù)學(xué)生完成工作任務(wù)的質(zhì)量、紀(jì)律表現(xiàn)進(jìn)行考評，真正實現(xiàn)圈舍課堂的情境學(xué)習(xí)，使學(xué)生在“生產(chǎn)中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中生產(chǎn)”，培養(yǎng)學(xué)生分 析問題、解決問題和創(chuàng)新思維能力。 （ 2）課程運行機制 ① 制定課程設(shè)計方案審核制度 每一門課程必須制定課程教學(xué)計劃，包括課程 教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時數(shù)、教學(xué)模式、教學(xué)條件、教學(xué)組織、教學(xué)方法、教學(xué)考核，以及學(xué)生學(xué)習(xí)要求，并經(jīng)過專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會審定后組織實施。 ③ 建立校企互兼互聘制度 為達(dá)到校企人力資源共享，畜牧獸醫(yī)專業(yè)聘請畜牧行業(yè)企業(yè)專家擔(dān)任專業(yè)兼職教師，專業(yè)學(xué)科帶頭人等，指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)與民展和學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實踐。 ② 開展校企合作訂單辦學(xué) 計劃從 2020 年起，根據(jù)企業(yè)人才需求，校企合作 ，訂單培養(yǎng)，為 貴州開陽南江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 開設(shè) “南江班” ， 單獨招生校企共同培養(yǎng)， 定向就業(yè)。 表 321 畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案課程運行表 課程類別 課程序號 課程性質(zhì) 課程名稱 考試考查 學(xué)分 學(xué)時數(shù) 開課學(xué)期及周課時數(shù) 備注 總學(xué)時 理論 實踐 第一層循環(huán)了解專業(yè) 第二層循環(huán)熟悉專業(yè) 第三層循環(huán)掌握專業(yè) 1 2 3 4 5 6 16周 18周 18周 18周 18周 15周 公 共 課 程 1 必選 軍事理論 查 2 36 36 0 以豬、牛羊、禽、兔生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)與營銷、畜產(chǎn)品加工與銷售等