綜合超市業(yè)態(tài)特征功能商品結(jié)構(gòu)和選擇培訓(xùn)教程(參考版)
2025-05-29 17:03本頁面
【正文】 企業(yè)通用業(yè)頻道 綜合超市的業(yè)態(tài)特征、功能、商品結(jié)構(gòu)和選擇 企業(yè)通用業(yè)頻道 綜合超市業(yè)態(tài)是以滿足消費(fèi)者在食品、生鮮、雜貨、 HBA品類上一次性購足的業(yè)態(tài)類型 主要消費(fèi)者品類分析 平均價格 低 ?消費(fèi)者購買頻率高 ?購買決策容易 ?一次性購足 ?綜合超市應(yīng)選擇其中購買頻率高 購買決策容易的品類作為便利性品類經(jīng)營 ?強(qiáng)調(diào)功能性 購買頻率 低 高 高 生鮮日配 食品干貨 HBA 雜貨 家居 辦公用品 音像制品 玩具 體育用品 床上用品 小家電 大家電 服裝服飾 代表購買決策容易，購買頻率的商品品類 企業(yè)通用業(yè)頻道 根據(jù)不同品類角色制定有效的營銷組合戰(zhàn)略是綜合超市最重要的成功因素 品類營銷組合戰(zhàn)略 產(chǎn)品組合 價格策略 促銷策略 商品陳列 可獲得性 顧客購買首選品類 顧客購買比較選擇品類 顧客購買方便型品類 季節(jié)性顧客購買品類 ?全品類 ?自由品牌為重點 ?品牌功能規(guī)格齊全（超過競爭對手 ） ?較寬的品類 ?一定的自由品牌 ?品牌功能規(guī)格較齊全 ?有限的基本品類 ?全品類 ?品牌功能規(guī)格較齊全 天天平價 品類價格領(lǐng)先 競爭性價格 可接受的合理價格 銷售季節(jié)內(nèi)可接受的合理價格 重點促銷品類 競爭性價格促銷 有限促銷 選擇正確時間重點促銷品類 最佳陳列位置 一般陳列位置 較少的陳列位置 臨時性的最佳陳列位置 100% 98% 95% 99% 企業(yè)通用業(yè)頻道 綜合超市的營銷組合要結(jié)合不同品類角色的需求進(jìn)行規(guī)劃 綜合超市的業(yè)態(tài)營銷組合描述 綜合超市的業(yè)態(tài)營銷組合 商品 /服務(wù)組合 價格 選址 銷售與溝通 ?約 （食品 . 87%,耐用品和服裝占13%) ?品類經(jīng)營重點是以食品、生鮮、 HBA、雜貨為主、銷售占比84％；耐用品和服裝等方便性品類銷售占比 16% ?顧客購買首選品類為：生鮮、冷凍冷藏、煙酒飲料、美發(fā)用品等 ?顧客購買比較選擇購品類為：休閑食品、奶制品、保健品等 ?顧客購買便利品類為：服裝、小家電、床上用品等 ?根據(jù)各個地區(qū)的特點配置區(qū)域性品類和商品 ?可通過合作伙伴提供服裝、家電經(jīng)營和快餐、藥店、洗衣等服務(wù) ?價格定位：“區(qū)域性價格形象領(lǐng)先”，毛利率為 13%，顧客購買首選品類實現(xiàn)價格最低；比較選擇品類商品價格和競爭對手持平 ?采用“天天平價”為主，“促銷性商品價格”為輔的價格策略，其中“天天平價”的重點為顧客購買首選品類：“促銷性商品價格”的重點為比較選擇品類 ? 季節(jié)性商品強(qiáng)調(diào)“早進(jìn)早出”；年度促俏計劃的商品品類應(yīng)以顧客購買首選和比較選擇品類為主 ?以顧客購買首選品類和比較選擇品類為核心的門店布局設(shè)計和商品陳列 ?以提高消費(fèi)者購物興奮度為目標(biāo)的店內(nèi)營銷方式，強(qiáng)調(diào)新商品，促銷商品信息的傳達(dá) ?社區(qū)型店的消費(fèi)者溝通強(qiáng)調(diào)居民區(qū)內(nèi)的溝通，承諾服務(wù)范圍有限；中心商業(yè)區(qū)型門店考慮更開放，信息傳播更廣，更快的溝通方式，服務(wù)范圍更廣；區(qū)域商業(yè)中心門店的溝通和服務(wù)范圍介于其中 ?三種選 址定位 ? 社區(qū)型（一級城市中若干居民區(qū)的中心地帶）
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