鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)食堂管理制度(參考版)
2025-02-11 16:46本頁面
【正文】 騰陽鎮(zhèn)人民政府 二0一二年一月一日鄉(xiāng)鎮(zhèn) 機關(guān) 食堂 。 十四、黨政辦負責對以上制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督，首次發(fā)現(xiàn)后及時批評指正，違反兩次予以警告，違反三次及以上進行整頓，按合同違約處理。 十三、黨政辦每兩個月要組織機關(guān)人員就食堂服務態(tài)度、飯菜質(zhì)量方面進行評議，評議結(jié)果和意見建議向食堂通報以便改正，并作為是否續(xù)簽承包合同的重要依據(jù)。 十一、凡在機關(guān)食堂用餐人員，要厲行節(jié)約，不得浪費?！ 【拧栏褡ズ蔑埐速|(zhì)量，嚴禁使用過期、腐爛變質(zhì)食物及其它不符合食品使用標準的配料，不能食用的或剩余飯菜應及時處理。食堂管理人員要認真征求機關(guān)干部職工的意見，力求做到色鮮味美、品種齊全、花色多樣，營養(yǎng)搭配豐富，每周制定合理的菜譜，并按菜譜操作，如遇價格調(diào)整須經(jīng)研究方能執(zhí)行。接待餐制作應隨叫隨到，服務熱情，保證按預定時間用餐，冷熱天時提前半小時打開空調(diào)(確保機關(guān)飲用開水早7:30晚7:30供應充足,接待餐就餐期間房間內(nèi)開水供應及時充足)?！ ∑?、保證供餐服務時間。窗明幾凈，物見本色，無灰塵、無污潰，清掃擦拭及時徹底。食堂門前做到清潔衛(wèi)生，無雜物、污漬、污水。餐具廚具不得外借。生、熟菜板(刀)要分開，不能混用。餐具必須洗刷干凈，流水沖刷，平時存放在消毒柜中。對操作的每個環(huán)節(jié)都要確保安全衛(wèi)生?！ ∷?、食堂工作人員須確認身體健康以后方可上崗。食堂工作人員必須自覺服從黨政辦管理，為辦好機關(guān)食堂傾心盡力?！ ∫?、機關(guān)食堂必須保證機關(guān)的公務接待餐和機關(guān)干部職工早、中、晚餐供應，并不斷提高供餐質(zhì)量和服務水平。 樂土鎮(zhèn)人民政府 2015年12月1日 (九)食堂工作人員每月憑簽字匯總到財政所結(jié)帳一次，做到日結(jié)月清?！ ?八)用餐形式及標準：早餐4元/人，午餐(分餐制，兩菜一湯)7元/人，晚餐20元/人。早餐應在7：2
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