畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理緒論(參考版)
2025-01-22 00:58本頁(yè)面
【正文】 微觀經(jīng)營(yíng)管理 是指正確制定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，科學(xué)安排生產(chǎn)計(jì)劃，有效運(yùn)用各種生產(chǎn)資源，合理組織生產(chǎn)，制定正確的營(yíng)銷策略和科學(xué)的管理制度等。 (二 )畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理的研究?jī)?nèi)容 畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一般分為宏觀經(jīng)營(yíng)管理和微觀經(jīng)營(yíng)管理兩部分。 經(jīng)營(yíng)與管理是兩個(gè)不同的概念，它們既有聯(lián)系又有區(qū)別。這些學(xué)派主要有： ? 1. 社會(huì)系統(tǒng)學(xué)派 ? 2. 決策管理學(xué)派 ? 3. 經(jīng)驗(yàn)主義學(xué)派 ? 4. 權(quán)變理論學(xué)派 ? 5. 管理科學(xué)學(xué)派 ? 6. 企業(yè)文化學(xué)派 ?（三）現(xiàn)代管理理論 (一 )畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理的概念 經(jīng)營(yíng) 是指企業(yè)以市場(chǎng)為對(duì)象，有目的地將勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料結(jié)合起來(lái)，進(jìn)行商品的生產(chǎn)和交換 (或提供勞務(wù) )的動(dòng)態(tài)活動(dòng)過(guò)程。 ? 需求層次理 ?馬斯洛把需求分成 生理需求 、 安全需求 、 社交需求 、 尊重 ?需求、自我實(shí)現(xiàn)需求五類 ，依次由較低層次向較高層次排列 。他發(fā)現(xiàn)決定 ?工作效率最重要的是人際關(guān)系和安全感，在 1933年出版了 《 工業(yè)文明中 ?的人的問(wèn)題 》 ，提出了人際關(guān)系學(xué)說(shuō)。并且他給出了 14條一般管理原則。 ?科學(xué)管理理論的基本出發(fā)點(diǎn)是提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率，其主要內(nèi)容是： ?工作方法、勞動(dòng)工具、工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化； ； ?培訓(xùn)工人，使其掌握標(biāo)準(zhǔn)工作方法； ? 一般管理理論 ?法國(guó)人法約爾（ 18411925）對(duì)組織管理進(jìn)行了系統(tǒng)地、獨(dú)創(chuàng)的研究， ?l925年出版了 《 工業(yè)管理與一般管理 》 一書，后人把他稱為“管理過(guò)程之 ?父”。 ?劉光起：管理是通過(guò)別人完成任務(wù)的藝術(shù) ?指對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)總過(guò)程，包括生產(chǎn)、交換、分配 ?消費(fèi)等方面的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)關(guān)系進(jìn)行決策、計(jì) ?劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等各項(xiàng)活動(dòng)的總稱。 五．畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理 經(jīng)濟(jì) ?是社會(huì)生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi)活動(dòng)的總稱 ?，F(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，隨著畜牧業(yè)商品化的發(fā)展，社會(huì)分工越來(lái)越細(xì)，飼養(yǎng)專業(yè)戶一般只從事某一種畜禽的養(yǎng)殖。 (4) .畜牧業(yè)生產(chǎn)生態(tài)化 充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和動(dòng)物、植物、微生物之間的相互依存關(guān)系，通過(guò)現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)，用潔凈的生產(chǎn)方式飼養(yǎng)畜禽，實(shí)行無(wú)廢物生產(chǎn)和無(wú)污染生產(chǎn)，生產(chǎn)潔凈的畜禽產(chǎn)品，從而提高人們的健康水平，促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 。 ⑵．畜牧業(yè)生產(chǎn)手段現(xiàn)代化 生產(chǎn)手段現(xiàn)代化，就是用現(xiàn)代物質(zhì)技術(shù)裝備
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