【正文】 。本論文的完成并非終點，我的那些不足之處將是則我新的征程上一個個新的起點。程老師做事一絲不茍、嚴謹求實、踏踏實實的精神讓我十分感動。最后要感謝的是我的指導老師，在課題選題及設計的過程中得我到程老師的耐心指導。他們的殷殷希望，激勵我不斷的前行。父母辛苦的工作為了讓我更好的學習，他們是我生命中永遠的依靠。還有在大學四年的學習和生活中是他們讓我體會到了另一個家的感覺。不僅僅是對于論文還有對我的大學生活，那些在這四年中我無法忘記的幫助過我的人。但最后論文完成的那份欣喜是無法用語言形容的，它將是我大學四年中最好的回憶。面對不斷出現(xiàn)的問題必須一次次的去圖書館查閱相關資料，還要不停地在網上尋求幫助。畢業(yè)論文的結束也為我的大學生活畫上了一個完整的句號，心頭的壓力也如釋重負。l J of Instructional Media Vol. 35(2) 2008.[4]JIM DONLEVY， . CELEBRATION OF TEACHING amp。 2009) DOI: 798.[3]MAI NEO amp。 13， No。隨著科技的進步信息化的不斷完善，本系統(tǒng)的進步會越來越大，直到最后能滿足管理者和消費真的所有需求。本系統(tǒng)還是具有一定的局限性，比如顧客的就餐還不能真正的做到完全的自助方式，還需要在服務人員的協(xié)助下進行。還有員工管理和菜品信息管理都可以為餐飲企業(yè)帶來很大的幫助，能夠及時的更改、刪除和添加員工或菜品的相應信息。系統(tǒng)的主要功能分為四個模塊：登錄模塊、點餐模塊、員工管理模塊以及菜品管理模塊。本系統(tǒng)具有設計簡單、功能齊全、方便操作等優(yōu)點。這套餐飲管理系統(tǒng)主要是針對中小型企業(yè)設計開發(fā)的，把傳統(tǒng)的餐飲管理中所沒有考慮到一些問題如：菜品的信息管理，員工信息管理等重要內容都考慮進去，還有便捷的查詢和結算功能，能夠更好的滿足餐飲行業(yè)的大部分需求，為餐飲企業(yè)的信息化帶來一定的幫助。 }結 論本系統(tǒng)是經過兩周的對周邊餐飲企業(yè)的調查和研究才確定的，在設計之初充分考慮了用戶和企業(yè)的需求，并針對現(xiàn)實存在的一些問題作出了相應的分析，為能夠做出一個更好更便捷的系統(tǒng)做出準備。EveMenusQuery +=new Del(GetMoney )。EveMenusQuery +=new Del(QStoreMonesXX)。 != 0) { UmenusUp eu = new UmenusUp(m)。 ()。 += new Del(QStoreMonesXX)。更改已有菜品信息、添加新出菜品和刪除淘汰菜品。Warning)。Warning)。 } else if (。Warning)。 } else { (請在員工表中選中你要修改的員工!， 提示， ， )。 += new Del(EmployeesQuery)。 } catch (Exception ex)第三節(jié) 員工信息管理模塊 作為管理員登錄之后，可以查詢已有員工的詳細信息、更改員工的信息以及刪除辭職員工和添加新人員工的功能。 ListCOpenBills lop = new ListCOpenBills()。}（三） 顧客結賬界面設計如圖54所示:圖54 結賬界面（四） 財務查詢界面設計:圖55 賬目查詢 功能實現(xiàn)的主要代碼：/// 查詢 /// /summary /// param name=sender/param /// param name=e/param private void bQuery_Click(object sender， EventArgs e) { ()。（一） 顧客選擇座位如圖52所示:圖52 選擇座位（二） 顧客點餐界面設計如圖53所示: 圖53 點餐界面實現(xiàn)功能的主要代碼：/// 添加－－按鈕 /// /summary /// param name=sender/param /// param name=e/param private void btnAdd_Click(object sender， EventArgs e) { if ( .SelectedItems .Count !=0) { if (this .txtShuLiang .Text .Equals ()) { (請輸入菜品數(shù)量!， 提示， ， )。管理員可以對菜品信息和員工信息進行管理，針對不同的情況對各類信息進行及時的增刪改。 管理員操作主界面 管理員登錄之后進入到主界面享有本系統(tǒng)的所有權限。并且針對不同的員工登錄設置了不同的管理權限。左面部分顯示了當前的房間的狀態(tài)，房間的相對應的信息以及是哪一位操作員使用該窗口。表33 餐桌信息表內容字段數(shù)據(jù)類型約束臺號tidchar主鍵，自動生成餐臺類型tstatechar非空最低消費tmindouble非空，默認為0顧客人數(shù)tnumberint非空服務生tpeoplechar非空所點菜品tcaipinchar非空，默認為“無”消費總額tmoneydouble非空，默認為0備注tbeizhuchar可為空（四）賬單信息表（Bill）主要用于儲存顧客的消費賬單。表47 員工信息表內容字段數(shù)據(jù)類型約束員工號eidchar主鍵密碼epwdchar非空員工姓名enamechar非空員工性別esexchar非空員工職級erank char非空聯(lián)系電話ephonechar可為空上班日期esbrqDatetime非空身份證號enumberchar非空 備注ebeizhuchar可為空登錄身份類型estateint非空，默認為1（二）菜品信息表（Dishes）主要用來儲存菜品的基礎情況。如圖46所示：圖46 員工信息功能結構圖 數(shù)據(jù)庫設計根據(jù)需求分析設計數(shù)據(jù)庫中的各種表，包括：員工信息表、菜品信息表、賬單信息表、餐臺信息表。如圖44所示： 圖44 管理員功能結構圖（四） 菜品信息管理模塊：查詢已有菜品、修改原有的菜品信息、刪除菜品、添加新的菜品信息。結賬結束后把顧客的消費數(shù)據(jù)進行保存。如圖41所示：圖41 系統(tǒng)功能結構圖 功能模塊設計（一） 點餐模塊：顧客進入餐廳用餐，管理人員為顧客選定滿意的桌位后打開點餐單信息，顧客選取喜歡的菜品，然后確認生成菜單。此模塊可以對企業(yè)的員工信息進行管理，根據(jù)企業(yè)運營過程中員工的招收、離職、辭退等情況進行更改和添加相應的信息。根據(jù)市場的變化及時的對菜品的價格進行合理的調整。菜品信息主要記錄餐廳每一個菜品的名稱、類別、售價等信息。 各主要功能模塊的具體功能如下：1. 員工服務模塊。每個模塊的功能都是按照在調研中搜集的資料進行編排制作的。本系統(tǒng)一共分為四個主要模塊，每個模塊之間雖然在表面上是相互獨立的，但是在對數(shù)據(jù)庫的訪問上是緊密相連的。隨著結構的精細化，層次方框圖對數(shù)據(jù)結構也描繪得越來越詳細，這種模式非常適合于需求分析階段的需要。層次方框圖是用樹形結構的一系列多層次的矩形框描繪數(shù)據(jù)的層次結構。根據(jù)企業(yè)運營需求管理員能夠及時修改產品信息提高企業(yè)的工作效率。三、 功能設計 根據(jù)客戶的需求來設計本軟件的主要功能，用戶登錄之后，可以選擇不同的功能模塊進行操作，來為顧客提供服務。 本系統(tǒng)設計內容主要是為餐飲企業(yè)提供先進的管理模式以提高其營業(yè)效率，該系統(tǒng)主要包括三個主要的功能模塊，分別是點菜功能、收銀功能、系統(tǒng)管理員等，通過這幾個模塊可全方位的為顧客服務。一、 需求概述 餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)，本軟件是專門為餐飲企業(yè)定制的，極大的解決了餐飲企業(yè)在實際運行中出現(xiàn)的問題，它帶來了簡單易懂的操作界面，能夠迅速的完成開臺、點菜、結賬、收銀等的業(yè)務。幫助經營管理人員對企業(yè)中大量的、動態(tài)的、錯綜復雜的數(shù)據(jù)和信息進行及時、準確的分析和處理，最大限度的降低處理信息的勞動強度，使餐飲企業(yè)的管理手段和管理水平產生質的飛躍，跟上信息時代的步伐?？焖冱c菜、自動傳菜和準確結賬可以提高餐飲企業(yè)的工作效率，提高翻臺率，給經營者增加更多的收入。從用戶單位的工作人員的素質來看，系統(tǒng)完全可以實施，系統(tǒng)本身操作比較簡單，員工稍加培訓就能使用。根據(jù)技術可行性的考慮初步排除一些不現(xiàn)實的系統(tǒng)和不合理的要求；操作可行性方面，根據(jù)使用部門處理事務的原則和習慣檢查技術上可行的方案，去掉其中從操作方式或操作過程的角度看用戶不能接受的方案；經濟方面的可行性，應估計可能的系統(tǒng)開發(fā)成本和運行費用，并且估計可以節(jié)省的開支或可以增加的收入。 對于連鎖經營的餐飲行業(yè)可以采用該系統(tǒng)的網絡版，在一家餐飲行業(yè)就可以掌握所有餐飲行業(yè)的運營工作情況，快捷及時高效。 性能：用戶進入系統(tǒng)需要密碼，且數(shù)據(jù)的存儲量是經過保密設置的，一般用戶是無法了解數(shù)據(jù)的，因此安全性比較高。 。 、改單情形時有發(fā)生。 傳統(tǒng)的手工操作存在著許多不能避免的問題，例如： 。 經過多年發(fā)展，餐飲管理已經由定性管理，逐漸進入到重視定量管理的科學階段。第三章 系統(tǒng)分析第一節(jié) 可行性分析 “民以食為天”，隨著人民生活水平的提高，餐飲行業(yè)在服務行業(yè)中的地位越來越重要。 在SQL Server 2008中一個新的資源監(jiān)控器提供了對資源利用情況的詳細觀察。SQL Server 2008分析服務中的新的基于MOLAP 的回寫功能使得不再需要查詢ROLAP 分區(qū)。Dimension Designer使得可以簡單的查看和編輯屬性關系，還可以提供多個內置的對理想尺度設計的支持的驗證，而在數(shù)據(jù)挖掘結構中增強的靈活性使得可以創(chuàng)建多個不同的模型，而不僅僅是過濾數(shù)