【摘要】食品微生物學(xué)2022年2月10日我們知道微生物與食品有著極為密切的關(guān)系。而在食品加工、貯藏過程中的微生物學(xué)問題也早已引起人們的重視。很多微生物可應(yīng)用在食品制造方面,如釀酒、制醋、生產(chǎn)干酪、酸乳及腐乳等生產(chǎn)中使用的發(fā)酵微生物;另有一些微生物,可使貯藏和運(yùn)輸過程中的食品發(fā)生腐敗變質(zhì),如大量的腐敗微生物;還有少數(shù)微生物能
2025-01-16 11:37
【摘要】微生物學(xué)北京工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院呂岫華聯(lián)系方式:6739166813521199278地點(diǎn):環(huán)化樓1309主講教材:張文治微生物學(xué)北京:高等教育出版社,2022主要參考書目:①沈萍主編
2025-01-21 00:57
【摘要】第七章微生物的遺傳變異遺傳:親代與子代相似變異:親代與子代、子代間不同個(gè)體不完全相同遺傳(inheritance)和變異(variation)是生命的最本質(zhì)特性之一遺傳型:表型(表現(xiàn)型):生物的全部遺傳因子及基因具有一定遺傳型的個(gè)體,在特定環(huán)境條件下通過生長(zhǎng)發(fā)育所表現(xiàn)出來的形態(tài)等生物學(xué)特征的
2025-01-16 11:36
2025-01-21 01:01
【摘要】1第六章醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)與醫(yī)院內(nèi)感染危曉莉2第一節(jié)正常菌群概念正常人的體表和與外界相通的眼結(jié)膜、口腔、鼻腔、腸道、泌尿生殖道等腔道黏膜中的不同種類和數(shù)量及對(duì)人體無害而有益的微生物稱為正常微生物群。其中以細(xì)菌為主,故將正常微生物群通稱為正常菌群。
2025-01-07 10:19
【摘要】微生物學(xué)試題十二套微生物學(xué)試題(一)一、寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋positivebacteriacrystal3,colony4,lifecycle5,capsule6,endospore二、簡(jiǎn)答題1,試述微生物與當(dāng)代人類實(shí)踐的重要關(guān)系?2,簡(jiǎn)述革蘭氏染色的機(jī)制??其中最基本的是哪一個(gè)?為什么?三、填空(每空1分
2025-03-26 08:15
【摘要】第九章微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)第八章???自然環(huán)境中的微生物微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物的生物環(huán)境內(nèi)容提要陸生生境的微生物水生生境的微生物大氣生境的微生物工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的微生物生態(tài)環(huán)境中的微生物極端環(huán)境下的微生物生物體內(nèi)外的正常菌群微生物
2024-08-15 16:31
【摘要】第一章非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的超微生物——病毒第一篇:微生物學(xué)基礎(chǔ)?病毒是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),專性寄生在活的敏感宿主體內(nèi),可通過細(xì)菌過濾器,大小在的超微小微生物。一、病毒的特點(diǎn)?形體極其微小。必須在電子顯微鏡下才能觀察,一般都可通過細(xì)菌濾器(孔徑為μm或m);?非細(xì)胞結(jié)構(gòu)。故也稱分子生物;其主要
2025-01-19 09:54
【摘要】第三章真核微生物第一節(jié)概述第二節(jié)酵母菌(yeast)第三節(jié)霉菌(Molds)原核微生物的細(xì)胞構(gòu)造真核微生物的細(xì)胞構(gòu)造第一節(jié)概述一、定義一大類具有真正細(xì)胞核,具有核膜與核仁分化的較高等的微生物,其細(xì)胞質(zhì)中有線粒體等細(xì)胞器和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等內(nèi)膜結(jié)構(gòu)。比較項(xiàng)目真核生物
2024-08-26 23:40
【摘要】抗菌藥物敏感性試驗(yàn)?zāi)先A大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)與放射衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心?教學(xué)對(duì)象:高等醫(yī)學(xué)院校衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生?實(shí)驗(yàn)課時(shí):4學(xué)時(shí)?課程類型:專業(yè)實(shí)驗(yàn)課?課程要求:必修?每組人數(shù):2人實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?掌握紙片擴(kuò)散法(K-B法)的原理、操作方法等、結(jié)果判斷、意義及質(zhì)量控制;?熟悉肉湯稀釋法抗生素敏感性試
2025-01-04 16:23
【摘要】第二章真核微生物真核微生物概述是細(xì)胞核具有核膜、核仁,能進(jìn)行有絲分裂,細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等多種細(xì)胞器的一類微生物。真核微生物主要包括真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、顯微藻類和原生動(dòng)物。?真菌屬真菌門,為真核
2025-01-16 23:41
【摘要】食品微生物學(xué)第四章食品微生物學(xué)伍國(guó)明伍國(guó)明副教授0757-85505558(O)佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程系食品微生物學(xué)第四章微生物學(xué)本課程曾獲:2022:佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院首屆十優(yōu)課程2022:佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院教學(xué)成果一等獎(jiǎng)2022:廣東省教育廳
2024-08-12 14:28
【摘要】微生物學(xué)課件《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》緒???論劉雅婷《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》一、什么是微生物二、微生物學(xué)的發(fā)展三、微生物學(xué)研究的重要意義四、學(xué)習(xí)本課程的主要參考書《微生物學(xué)》:緒論《微生物學(xué)》《微生物學(xué)》一、什么是微生物(一)什么是微生物微生物
2024-08-12 12:39
【摘要】課件002獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件1獸醫(yī)微生物學(xué)獸醫(yī)微生物學(xué)(多媒體教學(xué)課件)天津農(nóng)學(xué)院動(dòng)科系動(dòng)物預(yù)防醫(yī)學(xué)教研室制作2022/02/28課件002獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件3緒言共六部分,介紹微生物與微生物學(xué)的概念,微生物學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史,微生物學(xué)理論與技術(shù)成就及應(yīng)用,獸醫(yī)微生物學(xué)的地位、任務(wù)
2025-07-21 10:18