怒江人文地理ppt課件(參考版)
2025-01-20 14:49本頁(yè)面
【正文】 這種精工調(diào)制的肉酒和蛋酒，鮮美清香，甜辣適中，而且具有滋補(bǔ)身體，健骨舒筋的特殊功效。 肉酒、蛋酒 肉酒和蛋酒是怒族人喜好的一種高級(jí)滋補(bǔ)食品。 這種石板是在貢山縣丙中洛鄉(xiāng)青拉筒附近出的一種石板，火燒不壞，水澆不裂。古就古在石板當(dāng)鍋，攤?cè)朊鏉{烙制而成。制成的酸筍是將鮮筍剁碎，舂打至綿軟，密封在竹筒里，用芭蕉葉封口，放在有細(xì)小泉溪處淋滴，數(shù)天后發(fā)酵變酸，取出晾干做酸竹湯，去暑解渴，是夏季適宜的湯食。其制作方法是將宰殺后的豬毛刮干凈，取出內(nèi)臟和骨頭，撒上適量的花椒粉、胡椒粉、草果粉、食鹽以及適量的燒酒，然后再用針線把刀口縫合在豬耳朵里塞上兩個(gè)核桃，鼻孔插上兩根小木棍同時(shí)在縫過的針眼上涂上少許核桃油涼于房頭，待風(fēng)干后收藏起來，便是一具完美的琵琶肉。此時(shí)打開竹筒蓋，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄然陶醉，頗有酒未入口人已醉的感覺。 竹筒酒 是獨(dú)龍族男女老少都愛喝的傳統(tǒng)飲料，它還被當(dāng)作青年男女訂婚時(shí)的禮酒和盛大節(jié)日中的喜酒。 漆蠟的妙食，可以說是當(dāng)?shù)乩圩?、怒族人民的拿手戲。還有人用漆蠟混合蜂蜜、貝線蒸制服用，可治療肺結(jié)核癥和氣管炎。當(dāng)?shù)鼐用褚灿眠@種油，作為親友間相互饋贈(zèng)的禮品。漆蠟可以食用，制作方法也在翻新。 漆油 當(dāng)?shù)赝林褡宸Q之為漆油。筒中放進(jìn)少許鹽和熟的動(dòng)植物油脂，如豬油、肥肉丁、雞油、核桃油或酥油等，以及加放上一些有香味的蘇麻籽，也有加入調(diào)好的雞蛋，再將煮好的茶水倒入，然后手握竹柄木塞，上下反復(fù)打茶，再倒出飲用。打茶常用來招待客人。 打茶 獨(dú)龍河上游的人有 打茶 的習(xí)慣，可能是受到鄰近藏族習(xí)俗的影響。喝后既解渴又爽口，有提神解乏之作用，還能增進(jìn)食欲，是當(dāng)?shù)乩圩迦罕姴豢扇鄙俚娘嬃?。制作方法是，先把糧食煮熟，冷卻后拌入酒曲，裝進(jìn)洗凈的大甕中，封口發(fā)酵十天左右，待透出很濃的酒香味時(shí)，取出一些酒糟，對(duì)進(jìn)溫水，再用木瓢擠壓出汁液，經(jīng)過濾后，便是食用的醋酒了?，F(xiàn)有寺廟管理人員 10人。 靈山寺 靈山寺位于云南省怒江州瀘水縣六庫(kù)鎮(zhèn)老窩河口南面的龜山云上，由臺(tái)灣同胞陳世華先生 1997年創(chuàng)建，離怒江州州府六庫(kù)主城區(qū)僅 1500米，全寺由財(cái)神殿、月老殿、地藏王殿、祖供臺(tái)、彌勒佛殿、大雄寶殿、十八羅漢殿、南海觀音菩薩大塑像等依山呈梯次組成，沿途建有多處休閑觀光臺(tái)，江河環(huán)抱，綠樹成蔭，站在上面眺望，無限風(fēng)光盡收眼底。如果在亭子間小憩，映人眼簾的是大橋如長(zhǎng)虹臥波，高樓似天柱林立。盤旋向上的石階寬窄不一，時(shí)而隱沒在叢林里，時(shí)而纏繞在絕壁上，游人的視野也隨之時(shí)而狹窄時(shí)而開闊。 六庫(kù)青山公園 在以青山為屏藩、大江為城池的六庫(kù)，有一個(gè)可登高遠(yuǎn)望、消暑納涼的好去處，這就是位于云南省怒江州六庫(kù)江東的青山公園。六庫(kù)怒江大橋。老六庫(kù)離怒江約兩公里，平地不足一平方公里。全長(zhǎng) ，主跨 154米，是全國(guó)同類型橋梁之冠，其單空跨度居亞洲第二。不同的說法都有不同的依據(jù)，不過它們也僅僅只能證明六庫(kù)是一個(gè)古老的地名而已。漢族人說，這里周圍一共有六座山峰，峰峰都有寶藏，共有六個(gè)寶庫(kù)，因此稱為“六庫(kù)”。白族人說，過去這里是珍禽異獸穴居的地方，土司官常在這里下扣打鹿所以叫“鹿扣”。一年一度端午普米族“情人節(jié)”在“情人壩”里舉行，更吸引著一大批中外游客， 1996年 7月，鑼鍋箐風(fēng)景區(qū)被省人民政府公布為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。風(fēng)景區(qū)由高原牧場(chǎng)、“情人壩”、“母親樹”、“情人樹”、杜鵑坪、百丈回音壁、石林、花山、滴水巖三塔等 70多個(gè)景點(diǎn)構(gòu)成。一些路段用石板砌成。在怒江，基督教、天主教、藏傳佛教和各民族原始宗教平和共存，相安無事 蘭坪驛道 從啦雞井到劍川的驛道被稱為“鹽路山”，是運(yùn)鹽的主要通路，但這條路由于山高坡陡，道路崎嶇，雨季受阻的世軍安較長(zhǎng)，清朝末年，對(duì)此進(jìn)行了一次大規(guī)模的修改。再往北，太子雪山海拔 6054米，梅里雪山 6748米，峽谷更深了。 怒江大峽谷也遠(yuǎn)盛于科羅拉多大峽谷。怒江大峽谷山高、谷深、水急，兩岸白花飄香，山腰原始森林郁郁蔥蔥，冬春兩季冰雪覆蓋，景色如畫。有神奇的“米斯”山，有神熊峰，有望谷峰，有鷹嘴崖等景觀。兩岸距離最窄處只有 10米。進(jìn)谷前，怒江江岸已具峽谷景觀，江水時(shí)而平緩，時(shí)而奔
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