生物實驗一：檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(參考版)
2025-01-19 17:56本頁面
【正文】 A試管呈現磚紅色， B試管呈現藍色 。 等量斐林試劑。 還原糖的產生是酶作用的結 果， 70℃ 時酶活性最高 不含淀粉酶 淀粉酶水解淀粉產生還原糖 還原糖與斐林試劑反應，產生磚紅色沉淀 實驗步驟： 第一步：取 A、 B兩支試管，在 A管中加入甘薯 提取液， B管中加入等量的馬鈴薯提取液。 （ 3）為了確認馬鈴薯不含還原糖的原因，請完 成以下實驗： 實驗原理：① __________________________； ② _____________________________________。丁試管 :人血液中的紅細胞和蒸餾水 .上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后 ,有紫色反應的是( ) 、丁 、乙、丁 、乙、丙 、丙 對應訓練 D ，正確的是 Ａ．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質的鑒定 Ｂ .脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴 ，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液 Ｄ．用于鑒定蛋白質的雙縮脲試劑 A液與 B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現配現用 （ ） Ｂ ，但甘薯吃起來比馬 鈴薯甜，為探究其原因，某興趣小組以甘薯和 馬鈴薯塊莖為材料，在不同溫度、其他條件相 同的情況下處理 30min后，測定還原糖含量，結 果表明馬鈴薯不含還原糖，甘薯的還原糖含量 見下表：
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