生物：檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)(參考版)
2025-01-19 19:17本頁(yè)面
【正文】 沸水浴加熱 1min～ 2min。 第二步： 70℃ 水浴保溫 5min后，在 A、 B兩支試 管中各加入 _____________, 第三步： 70℃ 水浴保溫 5min后，在 A、 B兩支試管中再各加入 ___________， 第四步： _________________________. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果： _____________________________ 等量淀粉溶液。 備選材料與用具：甘薯提取液（去淀粉和還原糖，馬鈴薯提取液（去淀粉），二苯胺試劑，斐林試劑，雙縮脲試劑，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3%的淀粉溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3%的蔗糖溶液等。 （ 2）馬鈴薯不含還原糖的原因是 __________。丙試管 :牛奶和蛋白酶 。 碘液 變藍(lán) 搖勻后變成藍(lán)色 ，甲試管 :豆?jié){ 。 注意： 常用材料：馬鈴薯 試劑： 。雙縮脲試劑使用時(shí)，先加入 NaOH溶液，然后再加入CuSO4溶液。 ? 。 ? 。 B液要求量適中，否則 多余 的 B液 將會(huì) 與 A液 發(fā)生反應(yīng)生 成 Cu（ OH） 2顯色而遮蓋原有的顏色 。（避免材料自身的顏色對(duì) 實(shí)驗(yàn)變化顏色的掩蓋） 蛋白質(zhì)黃豆?jié){濾液或蛋清稀釋液 制備組織樣液 呈色反應(yīng) 組織樣液2mL 雙縮脲試劑 A液 1mL 雙縮脲試劑 B液 4滴 搖勻后變成紫色 結(jié)論： 說(shuō)明組織樣液中存在蛋白質(zhì)。 ③需 使用顯微鏡觀察 ④ 使用不同的染色劑染色時(shí)間不同 顏色變化： 。 制片 ① 取最理想
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