【摘要】多么誘人的面包呀!你能簡單說明它的制作過程嗎?張大爺家的難題!專家答疑:它們是由霉菌(真菌的一種)引起的。什么是霉菌呢?請用放大鏡觀察“長毛”的橘皮和饅頭,觀察他們的形態(tài)和顏色?,F(xiàn)象問題問像圖
2025-01-18 16:28
【摘要】第三節(jié)絲狀真菌——霉菌?分布及與人類的關系?細胞的形態(tài)和結(jié)構?霉菌的菌落特征?霉菌的繁殖?霉菌的代表屬霉菌和酵母同屬于真菌。霉菌:絲狀真菌的統(tǒng)稱。凡是在營養(yǎng)基質(zhì)上能形成絨毛狀、網(wǎng)狀或絮狀菌絲體的真菌(除少數(shù)外),統(tǒng)稱為霉菌。按Smith分類系統(tǒng),霉菌分屬于真菌界的藻狀菌綱、子囊菌綱和
2025-05-08 18:40
【摘要】2022-09-3006:52:00近日,云南玉溪市發(fā)現(xiàn)一朵直徑米、高、重“巨大口蘑”?!熬薮罂谀ⅰ币驯簧暾埵澜缂o錄,成為世界上最大野生食用菌口蘑。該菌由眾多小菌子組成,但只有一個根部。經(jīng)鑒定,該菌可食用,還可泡酒,對糖尿病等病癥有幫助。云南玉溪發(fā)現(xiàn)最大蘑菇重達第二節(jié)食用真菌金針菇草菇
2025-01-17 15:06
【摘要】第四節(jié)霉菌一、霉菌的形態(tài)和結(jié)構二、霉菌的菌落特征三、霉菌的繁殖四、霉菌的代表屬霉菌和酵母同屬于真菌。霉菌:為絲狀真菌的統(tǒng)稱。凡是在營養(yǎng)基質(zhì)上能形成絨毛狀、網(wǎng)狀或絮狀菌絲體的真菌(除少數(shù)外),統(tǒng)稱為霉菌。按Smith分類系統(tǒng),霉菌分屬于真菌界的藻狀菌綱、子囊菌綱和半知菌類。霉菌的分布:
2025-05-10 07:59
【摘要】中國食用真菌生產(chǎn)現(xiàn)狀?中國食用真菌產(chǎn)量年度變化自改革開放開始,中國食用真菌產(chǎn)業(yè)雨后春筍般落戶國內(nèi)各個城市,發(fā)展態(tài)勢蒸蒸日上。據(jù)有關部門統(tǒng)計(表1-8)顯示:1987年中國食用真菌生產(chǎn)總量不足t,而到2022年食用菌生產(chǎn)總值為,而且現(xiàn)在中國國內(nèi)食用真菌主要生產(chǎn)縣(含縣級市、區(qū))已有634個,比2022
2025-01-24 14:11
【摘要】舊知回顧微生物包括三類:細菌真菌病毒特點:結(jié)構都相當簡單,個體多數(shù)十分微小.有的甚至沒有細胞結(jié)構.且體內(nèi)一般不含有夜綠素.不能進行光合作用.一.細菌1細胞的結(jié)構:細胞壁細胞膜細胞質(zhì):異養(yǎng)靠吸收現(xiàn)成的有機物來維持生活.腐生寄生:裂殖第二章
2025-05-06 18:37
【摘要】第二節(jié)食用真菌你吃過“蘑菇、木耳、猴頭”嗎??它們是屬于動物、還是植物??都不是,它們屬于微生物?微生物中的食用真菌菌蓋子實體菌柄菌褶地下菌絲蘑菇子實體(地上部分)地下菌絲①②③⑤④真菌:由大量菌絲構成?子實體由菌絲
2025-01-20 12:40
【摘要】卵孢子接合孢子子囊孢子擔孢子有性孢子孢囊孢子分生孢子節(jié)孢子后垣孢子無性孢子孢子菌絲片段繁殖方式霉菌的繁殖方式):(sporangiospore)形成特征:形成于菌絲的特化結(jié)構——孢子囊內(nèi)。孢子形態(tài):近圓形。舉例:根霉、毛霉。(Canidinm)
【摘要】第4節(jié)細菌、真菌和病毒一、細菌?1、細菌的形態(tài);?2、細菌的結(jié)構;?3、細菌的營養(yǎng)方式;?4、細菌的生殖方式;?5、細菌與人類的關系。細菌球形桿形螺旋形一、分布:分布范圍廣二、形態(tài)結(jié)構:具有細胞結(jié)構的單細胞生物,身體微小
2025-01-08 16:13
【摘要】第四章分布廣泛的細菌和真菌復習請你來幫忙:?衛(wèi)生部于2022年2月24日發(fā)出緊急通告,“封殺”兩種美國進口的花生醬(PeterPan和GreatValue),原因是這兩種花生醬受到一種病原微生物污染,這種病原微生物為單細胞生物,具有細胞壁,細胞內(nèi)沒有成形的細胞核,你認為這種生物最可能屬于(
2025-05-15 12:49
【摘要】真菌和食用真菌的價值及其發(fā)展方向摘要:在中國,真菌食用的歷史有6000~7000年,真菌藥用的歷史有4000多年。藥用真菌在中國傳統(tǒng)醫(yī)藥中起著重要的作用,是中草藥的重要組成部分。具有豐富營養(yǎng)、味道鮮美且兼有保健和藥用價值的真菌的開發(fā)具有很好的前景。關鍵字:食用真菌價值發(fā)展方向參考文獻及資料:百度百科—真菌;徐松波,張學莉,等編著.食品營養(yǎng)與健康指南,中國醫(yī)藥出版社,1992
2025-06-27 06:46
【摘要】
【摘要】1目錄一、什么是霉菌二、霉菌的特征及形態(tài)三、潔凈車間霉菌的來源四、霉菌控制方法2目錄一、什么是霉菌二、霉菌的分類三、潔凈車間霉菌的來源四、霉菌控制方法3什么是霉菌?霉菌屬于真菌門的各個亞門,是絲狀真菌的俗稱,意即“發(fā)霉的真菌”。?它們往往能形成分枝繁茂的菌
2025-05-15 12:26
【摘要】消滅霉菌毒素,提高養(yǎng)殖效益主講人:孟之懶電話,18638569380一:霉菌毒素的概念:霉菌毒素是指谷實類在田間或倉貯過程中生長在上面的霉菌代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。自然界當中的霉菌種類雖然很多,但是對養(yǎng)殖業(yè)危害較大的有曲霉菌屬,青霉菌屬,
2025-05-04 07:48
【摘要】第三章真核微生物EukaryoticMicroanisms第2節(jié)絲狀真菌——霉菌霉菌(mold)是絲狀真菌(filamentousfungi)的一個俗稱,通常指那些菌絲體較為發(fā)達又不產(chǎn)生大型肉質(zhì)子實體結(jié)構的真菌。1、菌絲和菌絲體構成真菌營養(yǎng)體的基本單位是菌絲(hypha)。分枝菌
2025-05-05 07:51