【摘要】公共營養(yǎng)師三級技能測試一、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預（10分）下表是某學校學生缺鐵性貧血情況統(tǒng)計資料：2006年某小學缺鐵性貧血發(fā)病情況年級總人數(shù)男女貧血發(fā)病人數(shù)貧血患病人數(shù)三65032033050121四750360390
2025-01-18 09:08
【摘要】公共營養(yǎng)師三級技能測試一、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預（10分）下表是某學校學生缺鐵性貧血情況統(tǒng)計資料：2022年某小學缺鐵性貧血發(fā)病情況年級總人數(shù)男女貧血發(fā)病人數(shù)貧血患病人數(shù)三65032033050121四
2025-01-09 12:26
【摘要】公共營養(yǎng)師培訓復習（三）1、隨意假設一個正規(guī)出廠的合格食品，對其進行營養(yǎng)標簽解讀。2、下列有關餅干營養(yǎng)標簽在制作過程有無錯誤，如有，請給出正確的方法。了解產(chǎn)品分析計劃和相關標準（1）確定檢驗項目①確定產(chǎn)品的營養(yǎng)特點②確定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目（2）送檢樣品整
【摘要】公共營養(yǎng)師培訓復習（三）1、隨意假設一個正規(guī)出廠的合格食品，對其進行營養(yǎng)標簽解讀。2、下列有關餅干營養(yǎng)標簽在制作過程有無錯誤，如有，請給出正確的方法。了解產(chǎn)品分析計劃和相關標準（1）確定檢驗項目①確定產(chǎn)品的營養(yǎng)特點②確定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目（2）送檢樣品整理檢驗數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)修約（3）與企業(yè)（國家）產(chǎn)品質(zhì)量
2025-01-17 17:58
【摘要】，身高167cm，體重55kg，膳食問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)其三日內(nèi)攝入的食物如下：大米690g，瘦豬肉240g，鳊魚90g，面粉210g，雞蛋60g，豆腐120g，土豆90g，西紅柿600g，青菜1200g，牛奶600g，海帶（干）30g，豆油90g。請回答：1.該女性膳食組成能否滿足其能量和各種營養(yǎng)素的需要？（從能量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素C幾方面考慮）(1)計算該
2025-01-17 18:18
【摘要】125歲女性，身高167cm，體重55kg，膳食問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)其三日內(nèi)攝入的食物如下：大米690g，瘦豬肉240g，鳊魚90g，面粉210g，雞蛋60g，豆腐120g，土豆90g，西紅柿600g，青菜1200g，牛奶600g，海帶（干）30g，豆油90g。請回答：1.該女性膳食組成能否滿足其能量和各種營養(yǎng)素的需要？（從能量、蛋白質(zhì)、
【摘要】公共營養(yǎng)師四級技能測試一、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預（10分）如果請你支持“強化鐵醬油”入戶宣傳，你認為需要進行的哪些準備工作？二、人體營養(yǎng)測定和評價（25分）某7歲男童體格測量結果：體重25kg，身高120cm，胸圍59cm，綜合評價該兒童的生長發(fā)育狀況。標準體重=7*2+8=22kg標準身高=7*7+70=119cm體質(zhì)指數(shù)(BMI)=體重(k
2025-01-17 18:54
【摘要】公共營養(yǎng)師四級技能測試一、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預（10分）如果請你支持“強化鐵醬油”入戶宣傳，你認為需要進行的哪些準備工作？二、人體營養(yǎng)測定和評價（25分）某7歲男童體格測量結果：體重25kg，身高120cm，胸圍59cm，綜合評價該兒童的生長發(fā)育狀況。標準體重=7*2+8=22kg標準身高=7
2025-01-09 12:27
【摘要】食譜編制-知識要點 一、編制原那么 〔一〕保證營養(yǎng)平衡 1按照?中國居民膳食指南?的要求，膳食應滿足人體需要的能 量、蛋白質(zhì)、脂肪及各種礦物質(zhì)和維生素 品種、數(shù)量，防止營養(yǎng)性疾病 特殊人群...
2024-10-03 14:44
【摘要】科目代碼：130職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定公共營養(yǎng)師三級理論知識試卷注意事項1、考試時間：90分鐘2、請按要求在答題卡上填寫您的姓名和準考證號一、判斷題（第1-20題，對下面的敘述，你認為正確的，請在答題卡上把相應題號下“A”涂黑；你認為錯誤的，請把“B”涂黑。每題1分
2025-01-21 05:10
【摘要】公共營養(yǎng)師三級技能（理論）復習要點 第一章膳食調(diào)查和評價 24h回顧法膳食調(diào)查 時間――連續(xù)3天以上 主要特點――省時間、省人力、物力、可以進行大規(guī)模調(diào)查 估計食物攝入量的簡易工具――食物模...
2024-10-03 14:43
【摘要】2022年5月公共營養(yǎng)師三級操作技能試卷一、案例選擇題（第1～5題，每題2分，滿分10分）案例：李某，男，35歲，教師。身高172cm，體重80kg，胸圍135cm。（C）質(zhì)指數(shù)是（C）（A）（D）
2025-01-24 14:24
【摘要】第一章膳食調(diào)查和評價 一、食物攝入量調(diào)查 （一）24h回顧法 ：24h回顧法是通過訪談的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法，通過詢問調(diào)查對象過去24h實際的膳食情況，可對其食物攝入量進入計...
2024-10-03 14:19
【摘要】公共營養(yǎng)師（三級）結業(yè)測試答案一、1-5BAADC6-10DBADB11-15AABDD16-20DCDAD21-25AADCD26-30CDDDB31-35DDABD36-40DBBDC41-45ACAC46-50DDDAD51-55CBCAD56-60CACBD61-65DDCCD
2025-06-10 15:42
【摘要】...../n...../考生答題不準超過此線地區(qū)姓名單位名稱準考證號職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定公共營養(yǎng)師三級技能考核試卷注
2025-03-30 00:41
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