零售商業(yè)商品庫(kù)存管理(參考版)
2024-12-11 12:46本頁(yè)面
【正文】 商品庫(kù)存管理在 零售 營(yíng)運(yùn)日常工作中占著重要的地位，希望大家在日常管理工作中要時(shí)時(shí)觀注本部的商品庫(kù)存量！ 。 防止假冒、貼牌和偽劣商品進(jìn)場(chǎng)。 向廠提前爭(zhēng)取最大的資源（新品、庫(kù)存、促銷、贈(zèng)品）。 春節(jié)銷售庫(kù)存的控制 （ 三 ）、 春節(jié)備貨 根據(jù)銷售計(jì)劃，制訂合理商品庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn) 。 清理過(guò)季及滯銷、殘次商品。 加強(qiáng)管理，防止“走單” 。 根據(jù)品類角色分配資源 分析品類及定義品類角色 明確合作及部門戰(zhàn)略 明確合作目標(biāo)消費(fèi)者（群） 關(guān)鍵要素 明確品類角色、目的及目標(biāo) 最高優(yōu)先級(jí) 無(wú)斷貨 敏感品種 高優(yōu)先級(jí) 基本 , 但有限的斷貨是 OK的 中優(yōu)先級(jí) 必需 , 但偶爾的斷貨是可以 的 低優(yōu)先級(jí) 一般 , 但允許斷貨 品類角色 季節(jié) 銷售 顧客 品類管理思路 : 控制 庫(kù)存及提高服務(wù) 春節(jié)銷售庫(kù)存的控制 （ 一 ）、庫(kù)存控制的 目的 保證銷售，防止缺貨 。 3．庫(kù)存過(guò)大單品的控制 （ 1）庫(kù)存過(guò)大的定義：正常情況下，對(duì)百貨（季節(jié)性商品除外）商品的庫(kù)存不能超過(guò)三周的銷量，否則為庫(kù)存過(guò)大，周轉(zhuǎn)的時(shí)間超過(guò) 90天的為異常庫(kù)存。 （三）、高庫(kù)存異常的處理 庫(kù)存過(guò)大的不利因素 （ 1）庫(kù)存過(guò)大，導(dǎo)致超市的庫(kù)存空間被占用，不利于庫(kù)存空間的周轉(zhuǎn)； （ 2）庫(kù)存過(guò)大，導(dǎo)致資金的周轉(zhuǎn)下降； （ 3）庫(kù)存過(guò)大，導(dǎo)致浪費(fèi)更多的人力來(lái)進(jìn)行庫(kù)存維護(hù)和整理； （ 4）庫(kù)存過(guò)大，導(dǎo)致商品被損壞的程度加大； （ 5）庫(kù)存過(guò)大，導(dǎo)致商品被清倉(cāng)銷售而造成損失。 加強(qiáng)對(duì)季節(jié)性商品的過(guò)季處理。 改變商品的陳列。 （ 二）、庫(kù)存控制的措施 商品訂貨
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